Boisson lactée épicée (multicuiseur Philips HD3197)

[Le ghee et le miel peuvent être ajoutés au lait chaud]

Boisson lactée épicée (multicuiseur Philips HD3197)

Catégorie: Les boissons

Ingrédients
Lait 3,2% de matières grasses ultra-pasteurisé	1 st.
Mon chéri	0,5 cuillère à soupe l.
Safran des Indes	1 cuillère à café
Gingembre moulu	0,25 cuillère à café
Cannelle	sur la pointe d'un couteau
Cardamome (graine seulement, pilée)	1 boite
Caroube	1 cuillère à café

Méthode de cuisson

• Ajouter les épices au lait, remuer. Versez dans un multicuiseur.
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• Nous activons le mode «Porridge» pendant 5 minutes.
• À la fin du régime, refroidir le lait à une température de 50-60 ° C. Présentation du miel.
• Une boisson parfumée et très savoureuse est prête à boire. À propos, le lait aux épices est bien mieux absorbé.
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• Dans la vidéo et sur les photos, j'ai ajouté des épices après avoir chauffé le lait, car pour l'expérience, je devais vérifier le mode avec du lait lui-même, et pour boire un verre, j'avais beaucoup de lait.

Le plat est conçu pour

1 verre

Temps de préparation:

5 minutes

Programme de cuisson:

Bouillie

Remarque

Le lait chaud aux épices aidera à se débarrasser des symptômes désagréables du rhume, de l'insomnie, des maux de tête et de la mauvaise humeur. Les épices idéales comprennent le curcuma, le gingembre, la cardamome, la muscade, la cannelle et le safran. Le ghee et le miel peuvent être ajoutés au lait chaud, qui stimule activement le système immunitaire et favorise la relaxation, l'élimination des maux de gorge, calme l'endormissement.

Lait au gingembre augmente l'immunité, active le travail de tous les organes, améliore la composition sanguine, se réchauffe. Ce lait doit être bu le matin et le soir.

Lait chaud au curcuma a des propriétés médicinales. Buvez-le la nuit. Il aidera à stabiliser le sommeil et le bien-être mental, à restaurer le sang et à améliorer l'état de la peau.

Lait avec cardamome ajoutée très utile pour ceux qui ont des problèmes cardiaques et nerveux. Le lait améliore les propriétés curatives de la cardamome à plusieurs reprises.

Lait à la muscade apaise, restaure le sommeil et améliore également la puissance.

Lait à la cannelle aromatique aide à renforcer le cœur, à purifier le sang, à stabiliser les voies urinaires.

Lait d'anis étoilé - super moyen pour soulager la fatigue, éliminer la dépression. Surtout si la fatigue est devenue chronique.

Lait de safran - peut-être l'un des meilleurs outils de rajeunissement. Un tel lait restaure la santé mentale et la fertilité. Indispensable pour les femmes.

La caroube contient 10 grammes. fibre pour 100 gr. produit, ce qui signifie que la caroube, comme le cacao, est capable de réduire le taux de cholestérol sanguin. Il n'y a pas autant de vitamines dans la caroube que dans le cacao, cependant, la caroube contient des vitamines B1, B2, B3, B6 D et E. La caroube est également une bonne source de calcium (3 fois plus que le cacao), il contient également du fer, du magnésium, du potassium, du cuivre, du manganèse et du sélénium.

La caroube est un antioxydant phénoliquemais pas aussi fort que le cacao. Les tanins de caroube contiennent de l'acide gallique, souvent attribué à propriétés antibactériennes... La caroube est également utilisée en médecine pour traiter la diarrhée et les vomissements, en particulier chez les enfants et les bébés.

La caroube ne contient pas de caféine (bonne nouvelle pour les enfants) et théobromure, les substances mêmes pour lesquelles le cacao est «grondé». La caroube ne crée pas de dépendance, il a un effet positif sur le système digestif, favorise la perte de poids. On lui attribue également des propriétés curatives pour l'asthme et les allergies, les rhumes et les maux de gorge.

La caroube ne contient pas non plus de phényléthylamine, que l'on trouve dans le chocolat, et provoque des migraines chez les personnes qui y sont sensibles.par conséquent la caroube est considérée comme un substitut du cacao, comme "chocolat sain"... La caroube manque de fromamine, qui, en plus des migraines, provoque des allergies.

[Manne]

Manne, il s'est avéré un cacao si épicé sur une caroube! ou pas un peu comme quelque chose? dans tous les cas, le lait chaud guérit lui-même, mais avec une telle saveur

[Natasha]

Natasha, semble-t-il, semble-t-il. Juste la façon dont j'ai cuisiné (j'ai tout ajouté après avoir versé le lait dans une tasse), il n'y avait pas de goût aussi évident de cacao, mais si vous cuisinez comme je l'ai décrit dans la recette (chauffer le lait avec de la caroube), alors il y aura un goût plus prononcé de cacao, vous pouvez même ajouter 1,5-2h. l. caroube, pas une seule. En général, il est préférable d'essayer d'abord ceci, puis de décider d'ajouter ou non plus de caroube.

J'ai lu le titre: "Boisson au lait ivre" ... Bon, tant pis ... Ils arrivent déjà à avoir assez de lait!
Je n'ai jamais goûté de lait épicé. Et il y a quelque chose que vous ne reconnaissez tout simplement pas!
Mannochka, merci pour la recette!

[Coche]

Cochevous avez beaucoup perdu. Essayez-le à coup sûr !!!
D'ailleurs, c'est sous cette forme - tiède et avec des épices - qu'il vaut la peine de boire (le lait).

Génial! Besoin d'essayer!
Merci pour la recette.

Et j'utilise souvent, pour les rhumes, du lait chaud avec un mélange de Thé Masala
Vraiment comme.

Et ici, je pense, le goût sera plus intéressant.

[George]

George, Je n'ai jamais essayé de faire basculer les mix. Je ne sais même pas en quoi le goût sera différent.

Je ne peux pas non plus comparer, car je ne l'ai pas essayé selon votre recette.
Et j'aime beaucoup Tea Masala, je fais souvent du thé avec elle.
Mais, fait intéressant, les épices se comportent différemment dans le thé et le lait.
Je prends le même mélange, une épice domine dans le thé et une autre sort dans le lait.

[George]

GeorgeMerci pour le conseil. Je garderai ce mélange à l'esprit.

Je vous en prie!
Ce mélange est très bon si du thé noir est brassé avec du lait et y est ajouté.

Et me voici, avec votre suggestion, ai maintenant découvert la caroube! J'ai entendu parler de lui pour la première fois. Intéressant.

La caroube a un goût similaire au cacao, mais beaucoup plus aromatique. Et maintenant, cet arôme ne ressemble plus au cacao.

compris, est allé chercher ...

Partagez vos impressions plus tard. Intéressant

Je vais essayer.

[Manne]

Manne, et quelle caroube est préférable, frite ou non? L'enfant aime le cacao, je veux essayer la caroube. On pense que non séché est plus sain

[Galina]

GalinaJe n'utilise pas de caroube rôtie. Penser bien