Olga VB
Lenk, Lenk et moi avons trempé les pois chiches.
Je me souviens qu'il doit se mouiller pendant longtemps, alors je l'ai vite noyé mer l'eau, et c'est alors seulement venu ici pour se souvenir des détails. Intelligent, hein?
Et puis je suis tombé malade: d'autres personnes intelligentes écrivent que le volume augmente en trempant et en faisant bouillir près de 5 fois, et j'ai déjà une casserole sèche, presque pleine
Shaw faire?
Si je fais quand même cuire ce FSE dans un seau, il sera possible de le congeler déjà bouilli, puis au cours des 3 prochaines années il sera mangé jour après jour?
Et vaut-il mieux le congeler sous forme de produit semi-fini, ou le faire complètement (avec des oignons frits et d'autres perversions), puis le congeler?
Anna1957
Olga VBcombien l'avez-vous trempé? Je cuisine au maximum 2 verres de sec à Shteba. Et oui, il peut être parfaitement congelé après ébullition.
Elena Tim
Ol, faites cuire hardiment le tout, puis prenez-en autant que vous en avez besoin et congelez calmement le reste. Après décongélation, c'est exactement la même chose que fraîchement cuit. Jetez un tas de pilaf, un tas de shurpa et l'enfer et mangez juste (je vole toujours après décongélation et éclate secrètement.).
Yuliya K
Citation: Olga VB
Et vaut-il mieux le congeler sous forme de produit semi-fini, ou le faire complètement (avec des oignons frits et d'autres perversions), puis le congeler?
Ol, je préfère aussi simplement congeler le bouilli, je suis d'accord avec Lena, on ne sait jamais où tu veux l'utiliser plus tard! Il n'est jamais trop tard pour combiner avec un oignon fraîchement frit!
Olga VB
Citation: Anna1957
combien l'avez-vous trempé?
Je n'ai aucune idée! Il y avait un paquet assez gros, j'étais tout saoul
Citation: Anna1957
il peut être parfaitement congelé après ébullition
Citation: Elena Tim
faites cuire hardiment le tout, puis prenez-en autant que vous en avez besoin et congelez calmement le reste
Citation: Yuliya K
Je préfère aussi simplement un gel bouilli
Merci les filles!
J'ai tout compris - faire bouillir et congeler
Je suis allé chercher un seau. Ou bouillir
Elena Tim
Aaaaaaaa!
Anna1957
Citation: Olga VB
paquet assez gros
Sissyayus demande: faites-vous également cuire d'autres céréales et légumineuses à la fois pour 1 kg? On dirait que tu t'es excité
Olga VB
Eh bien, pas d'un kilo, mais beaucoup, parce que mon mari doit prendre un plat d'accompagnement pour travailler, j'ai aussi une collation pendant la journée, et ce n'est pas hotzza de cuisiner tous les jours. Alors je le fais pendant une semaine.
Au fait, si nous avons des légumes pour un plat d'accompagnement, alors je cuisine vraiment plus de kg
Rada-dms
Je l'ai récemment sorti du congélateur aussi, je suis resté sous vide pendant six mois! J'ai fouillé ma tête et j'ai toutes les céréales à la datcha, et j'ai besoin d'un plat d'accompagnement. Je l'ai posté avec un oignon, donc je cuisine aussi beaucoup.
Olga VB
Je signale.
Cela ne s'est pas très bien passé, car le pois chiche a pondu longtemps, apparemment, il était bien séché.
Je l'ai trempé pendant 7 heures, mais cela aurait dû être au moins 12
Cuit pendant 3 heures, mais il devrait en être au moins 5, comme de la viande en gelée. En général, cela s'est avéré difficile. Apparemment pas assez cuit, pas assez cuit. Par conséquent, son volume n'a augmenté que d'environ 2,5 fois, voire moins. Et presque tous les pois entiers sont restés, n'ont pas éclaté.
Savoureux quand même! Le mari a déjà signalé qu'il aimait ça.
Et la dernière fois, je me souviens, c'était beaucoup plus savoureux pour moi quand tout était bien bouilli. Mais ce n'est pas mal maintenant.
Alors la prochaine fois, je tiendrai compte de mes erreurs.

Maintenant, je vais à KsyuMelka pour une meringue ou un biscuit sur un bouillon de pois chiches. J'essaierai de ne pas gâcher là au moins
Elena Tim
Citation: Olga VB
Maintenant, je vais à KsyuMelka pour une meringue ou un biscuit sur un bouillon de pois chiches. J'essaierai de ne pas gâcher là au moins

"Chasse" réussie à vous, Kaa!
M @ rtochka
Les poignées ont atteint le hurak
Nohathurak (trois options)
Elenochka Tim, il est impossible de résister, je comprends parfaitement celui qui craque toute la portion en une seule personne
Elena Tim
Balin! Assiette Otta!
Dasha, quelle beauté, stupéfaite! Soooo a l'air délicieux!
Merci pour le délicieux reportage photo. Je suis très heureux que vous ayez aimé.
Katko
un sac de pois chiches est tombé du placard sur moi ... il faut le faire bouillir ... pourquoi le laisser, je vais tout cuire, ne l'enlève pas, je vais le congeler ...
que pourrais-je faire ... je me souviens avoir utilisé activement le bouillon ici, je me lance dans la recherche du bouillon, j'arrive au message, immense gratitude à Timkina pour le noha ... maisha ... cho-quelque chose là-bas ... eh bien, exactement, qui à part elle vous dira à quel point c'est délicieux) mais des oignons frits, je viens de me demander mentalement ..
Merci, Lenkin, je vais m'assurer de l'obtenir et de vous apporter la plus grande partie
Katko
Et oui c'est très savoureux
Timkina
Nohathurak (trois options)
Ilmirushka
Lena, eh bien, et je l'ai raté!
Certes, je ne pouvais pas décider exactement laquelle des trois options à faire ... Je l'ai trempé pendant une courte période, je l'ai fait bouillir un peu, puis je l'ai frit un peu, ... délicieux
Et oui, il n'y a pas d'oignon!
Nohathurak (trois options)
Elena Tim
Oh, les filles, quel brave garçon vous êtes! Tout ce qui est cher à voir!
J'ai récemment décidé de me moquer de moi, puis j'ai changé d'avis, j'ai pris et préparé des pois chiches avec de la dinde frite et des oignons - nafik en a trop!
Ilmirushka
Citation: Elena Tim
ugralsya nafik!
LyubodoroHo lire
Elena Tim
Ilmirchik!
Podmosvichka
Citation: Elena Tim
ugralsya nafik!
J'adore les pois chiches, mais après moi ça commence juste zhor

Lenusik Entrez, nous sommes fatigués d'attendre
Elena Tim
Lenusik, t'embrasse!
Tashenka
Elena Tim, Lenchik, chéri, depuis combien de temps es-tu absent!

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