Cuire des œufs dans une mijoteuse

Je cuit les œufs à la vapeur. Comme d'habitude, je verse 4 tasses d'eau dans le paillis, mets un bain-marie. Des œufs dedans. Je cuisine 10 minutes pour les fraîches.

Programme vapeur: cuit doux pendant 4 minutes, cuit dur pendant 10-12 minutes (selon la taille des œufs). La grille peut contenir 13 œufs, catégorie 1

[Alexandra]

Alexandra, programme vapeur: cuit doux pendant 4 minutes, cuit dur pendant 10-12 minutes (selon la taille des œufs). La grille peut contenir 13 œufs, catégorie 1

Et il y a environ 8 gros testicules. Village ou type héroïque.

Et voici l'aide visuelle:

Et combien pour cuire des œufs "dans un sac"? Le mari n'aime que cela.
Et quoi, je me demande, NE PEUT PAS être cuit dans un multicuiseur ???

Dites-moi, je comprends bien que le temps pour 10 œufs et 2 (par exemple) est le même, soit 4 minutes. pour les œufs à la coque, 10-12 durs? Dans un cuiseur à œufs, après tout, pour un certain nombre d'œufs - une certaine quantité d'eau, est-ce que c'est faux dans un dessin animé ou est-ce la même chose?

[Mars]

Mars, c'est vrai, le temps et l'eau sont les mêmes pour un œuf. De l'eau coulant de 1,5 à 2 cm du fond multi, eh bien, pour qu'il y ait quelque chose à bouillir et à donner de la vapeur.

J'ai un dessin, dans la passoire il y a des indentations spéciales pour les œufs, une passoire avec des pattes est placée au fond de la casserole. Huit œufs durs sont bouillis pendant 23 minutes, si vous versez de l'eau froide. Je verse de l'eau dans un verre de 180 ml ou moins. Cocotte 2 litres

Oui, pas du tout, l'essentiel est de ne pas être déçu du choix fait
Les œufs étaient mon premier plat

Vous savez, dans ma description, les œufs doivent être bouillis pendant 23 minutes, c'est exactement ce que j'ai fait. ils éclatent tous
Dites-moi, comment les cuisinez-vous?

il est 23 minutes et je verse de l'eau froide dans la casserole, mets la passoire, mets les œufs lavés et démarre, ils éclatent très rarement, il n'y a eu que des cas isolés.

J'ai fait quelque chose de mal, je suis allé réessayer

Et quand je les fais cuire dans un cuiseur à œufs, je les perce avec une aiguille (spéciale) ...

il me semble qu'il peut pendre de la coquille et du fait qu'il y avait des œufs dans le réfrigérateur ou

Merci à l'auteur. Maintenant, le matin, je cuisine des œufs comme ça. Et je ne perce rien. Pendant la minuterie, ils parviennent à se réchauffer à température ambiante et n'ont jamais craqué

Et mon mari m'a dit qu'il ne mangerait pas d'œufs cuits à la vapeur, car ils ne sont pas suffisamment stérilisés. Eh bien, là, la salmonellose et tout ça. Peur qu'il y en ait. Je dois donc le faire à l'ancienne. Dites-moi, les œufs sont-ils également cuits à la vapeur dans des cuiseurs à œufs?

Et mon mari m'a dit qu'il ne mangerait pas d'œufs cuits à la vapeur, car ils ne sont pas suffisamment stérilisés. Eh bien, là, la salmonellose et tout ça.

Je cuisine en même temps que la bouillie «lait» le matin sur la minuterie. Toutes les salmonelles mourront dans une heure
Et je n'ai jamais cuisiné dans un cuiseur à œufs, je ne peux pas dire comment ça se passe là-bas ...

Et mon mari m'a dit qu'il ne mangerait pas d'œufs cuits à la vapeur, car ils ne sont pas suffisamment stérilisés.

Que voulez-vous dire ??? Je cuisine dans un bain-marie et rien .. Si vous pensez que oui, alors les plats du bain-marie ne sont pas assez cuits ??? Je vais lire que des gens intelligents écrivent sur un bain-marie.

Et mon mari m'a dit qu'il ne mangerait pas d'œufs cuits à la vapeur, car ils ne sont pas suffisamment stérilisés. Eh bien, là, la salmonellose et tout ça. Peur qu'il y en ait. Je dois donc le faire à l'ancienne. Dites-moi, les œufs sont-ils également cuits à la vapeur dans des cuiseurs à œufs?

Tout d'abord, les œufs doivent être lavés avant l'ébullition. Non seulement les salmonelles peuvent en vivre, mais aussi les œufs de poule. Deuxièmement, la vapeur dans un espace confiné n'a-t-elle pas 100 degrés? Troisièmement, votre mari mange-t-il des œufs avec des coquilles? Ne consomme-t-il pas du tout des œufs? au même endroit, rien n'est cuit du tout, et le contenu des œufs pendant la fente est en contact avec la face extérieure de la sorlupa .. dans un nda plié .. la vie est nocive

[gitan]

gitan
m'avez-vous répondu?
Mais le mien est juste ce qu'ils mangent, pour une âme douce.
Bien sûr, les œufs doivent être lavés avant la cuisson. Surtout lorsque vous cuisinez avec un autre plat.

Alors, combien faire cuire des œufs pendant 10 minutes ou 23 minutes. Et vous pouvez les mettre dans une casserole, pas dans un panier. J'étais tellement "détendu" avec mv.Aujourd'hui, j'ai mis des œufs sur la cuisinière et je les ai oubliés.

dans MV, j'ai fait bouillir des œufs au premier poste pendant 10 minutes dans un panier à vapeur - et les œufs durs sont prêts à ne pas craquer, pas éclater - tout allait bien, probablement, vous pouvez les mettre directement dans la casserole - les mêmes 10 minutes de cuisson à la vapeur. gargouillera dans l'eau bouillante pendant 10 minutes. la seule chose - on ne sait pas ce qu'il adviendra du revêtement de la casserole - la coque ne l'endommagera-t-elle pas? (ils se retourneront sur le pot ...)
23 minutes c'est aussi possible, mais ce seront déjà des œufs bleus

Dans mon cuiseur à riz de deux litres, il est de 23 minutes pour 8 œufs, 23 minutes ne sont pas comptées à partir de l'eau bouillante, mais de l'eau froide.

Hier, j'ai fait bouillir des œufs. Comme je l'ai aimé. C'est un tel plaisir. Combien j'ai perdu en 2 ans, mais mieux vaut tard que jamais. Il n'est pas nécessaire de traduire le sel, ils ne craquent pas, si vous les oubliez, vous savez qu'ils ne jauniront pas ou ne deviendront pas bleus. En général, vous pouvez retirer le poêle.

Ummm ... Dans un autocuiseur, si la valve est laissée ouverte, cela fonctionnera-t-il comme un dessin animé? J'ai un autocuiseur, je veux des œufs à la coque.

Programme vapeur: cuit doux pendant 4 minutes, cuit dur pendant 10-12 minutes (selon la taille des œufs). La grille peut contenir 13 œufs, catégorie 1

Je cuisine aussi, j'ai même mis en place un programme spécial en plus sur un multicuiseur (vous pouvez le faire sur mon Redmond 250), seulement je pond 12 œufs ou moins, eh bien, il arrive qu'avec des pommes de terre, si je vais faire cuire une salade. tout fonctionne très bien.

Les filles, est-ce que je comprends bien que vous ne pouvez pas cuire des œufs entiers dans un autocuiseur? En mode vapeur, ma pression s'allume.

Ci-dessus, il a été écrit sur le multicuiseur, mais c'est impossible dans l'autocuiseur.

Je n'ai pas osé, mais maintenant dans le sujet de l'autocuiseur, j'ai trouvé que c'était possible au 1er niveau de pression: /. Je suis allé creuser plus loin :)

Maintenant, je fais cuire les œufs exclusivement dans une cocotte minute, cuits à la vapeur. Au fond, 1 multi-verre d'eau, des œufs sur la grille. 2 min - sac, 4 - jaune enduit. Mais je l'ouvre dès qu'il pénètre - et dans l'eau froide. Si vous ne l'ouvrez pas, mais attendez que la pression baisse d'elle-même, il sera dur.

Même les œufs cuits à la vapeur ne fuient pas, la pression dans mon autocuiseur n'est pas réglable, donc la vapeur à pleine vapeur est OK!

Pour le plaisir, j'ai fait cuire des œufs dans des moules en silicone, voici un lien pour plus de clarté: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177602.0

Oh, alors tu peux. Merci beaucoup, sinon je me débattais sur un multicuiseur, j'avais peur sous pression :)

Je n'ai pas osé, mais maintenant dans le sujet de l'autocuiseur, j'ai trouvé que c'était possible à 1 niveau de pression: /. Je suis allé creuser plus loin :)

Maintenant je sais à ce sujet, ça peut être utile un jour

J'ai une mijoteuse récemment. Mais je n'ai pas pensé y faire bouillir des œufs. Quel est le problème avec une casserole?

[Arbena]

Arbena, sur la cuisinière, vous devez suivre les œufs. Et je l'ai mis et j'ai quitté la cuisine et j'ai tout oublié.

Eh bien, oui, je ne m'habituerai jamais à l'idée que vous pouvez quitter la cuisine et partir cuisiner :(

[Arbena]

Arbena, sur la cuisinière, vous devez suivre les œufs. Et je l'ai mis et j'ai quitté la cuisine et j'ai tout oublié.

C'est pourquoi j'aime mon multicuiseur.

Dans mon livre de recettes, qui est allé au dessin animé de Redmond, il est écrit pour cuire pendant 10-12 minutes. Je l'ai toujours mis pendant 10 minutes moi-même. 23 minutes, c'est déjà trop, il me semble ...