Boulettes faites maison dans un multicuiseur Panasonic SR-TMZ550

[1 litre d'eau]

Boulettes faites maison dans un multicuiseur Panasonic SR-TMZ550

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
PÂTE
Farine de blé de la plus haute qualité	100g
Farine d'épeautre à grains entiers	100g
Lait ultra-pasteurisé 3,2% de matière grasse	120 ml
Huile végétale	1 cuillère à soupe. l.
Sel	goût
REMPLISSAGE
Viande (porc)	400 gr.
Oignon	200 gr.
Carotte	200 gr.
Sel et épices	goût

Méthode de cuisson

• La pâte a été pétrie dans une machine à pain Panasonic SR-256 en mode "Pelmeni". Après pétrissage, la pâte a été mise dans un sac.
• 
• 
• A ce moment, j'ai préparé la viande hachée. La viande hachée a été hachée dans Bamix SliceSy. J'ai d'abord haché les carottes, puis un peu d'oignon avec les carottes, et seulement après cela, j'ai déposé la viande avec du sel et des épices.
• 
• 
• 
• La pâte a été étalée sur une machine Imperia à la plus petite épaisseur.
• 
• Les boulettes ont été moulées avec une presse Tescoma Delicia de 6,5 cm de diamètre. Je mets 1 cuillère à café dans chaque cercle. viande hachée.
• 
• 
• 
• Un total de 60 boulettes s'est avéré.
• 
• Versé dans un bol 1 litre d'eau... Mode n ° 13. Dumplings. Durée 15 minutes. Dès que l'eau a bouilli, le compte à rebours a commencé. J'ai mis dans l'eau 1 boulette (30 pièces). Après cela, l'eau n'a pu bouillir qu'au bout de 10 minutes. Les boulettes étaient à température ambiante.
• 
• 

Le plat est conçu pour

60 boulettes

Temps de préparation:

15 minutes + temps pour faire des boulettes

Programme de cuisson:

N ° 13. Dumplings

Maman chérie! 60 boulettes, sculptées une à la fois! Je me serais tiré dessus tout de suite, et tu es génial, héros!

mais je viens de cuisiner ... tout fait ...

Qu'est-ce que c'est! Vaughn Lenka encourage tout le monde à sculpter avec des poignées

Je n'achète pas de boulettes d'usine

Non, mais quel est le degré de mécanisation du procédé! Même si un à la fois - mais la presse!
Mannochka, bien joué!

Bien sûr, appuyez plus vite

Qu'est-ce que c'est! Vaughn Lenka encourage tout le monde à sculpter avec des poignées

Elle peut donc avoir 6 de ces mains, ainsi que des langues)))
Sinon, je ne peux pas imaginer comment vous pouvez marquer dans tous les sujets, et même coller des boulettes

Mannochka, beaux hommes! Mais je ne peux pas le faire avec ces choses

[Tanyush]

Oh, Tanyush, mais je les aime. Je fais des boulettes et des boulettes avec eux. Qu'est-ce qui ne marche pas?

Ma viande hachée s'efforce de ramper de l'autre côté, quand je commence à fermer, j'ai la moitié des boulettes, je ne sais pas où
Je le fais plus vite avec mes mains. Bien sûr pas si bien, mais sans psychopathe, sinon j'ai des sortes de boulettes enceintes

Vous venez de mettre trop de farce.

Eh bien oui, je pèche avec ça, j'aime beaucoup

J'ai aussi mis beaucoup de viande hachée dans les premiers, ils ont également déchiré, puis j'ai déterminé la mesure. Plus déchiré.

Il faut essayer, sinon le plateau est agité depuis plusieurs années.

Eh bien oui, je pèche avec ça, j'aime beaucoup

Manna, quel brave garçon! Ces beaux hommes se sont avérés. Vous devez également savoir comment travailler avec la presse.

[Mannochka]

Mannochka, impressionnant! Et l'ampleur du travail, et la beauté de la performance, et le goût délicieux des boulettes elles-mêmes!

Impressionnant!

Vierge, merci pour votre attention sur la recette et les aimables paroles!

Qu'est-ce que c'est! Vaughn Lenka encourage tout le monde à sculpter avec des poignées

Je suis Lenka, et je sculpte aussi avec mes mains. C'est vrai, pas souvent - une fois tous les deux mois. Et puis vous sculptez mon mari pendant une demi-journée - et il s'est assis et a tout mangé en 2 fois.
J'ai remarqué comment la portion de boulettes augmente avec l'expérience familiale. Au début, il y avait 20 pièces, puis 25, mais maintenant, il dit: J'ai 30 ans, fais-le!
Il plaisante en disant que les boulettes devraient être en fonction du nombre d'années.

Des boulettes cool que vous avez!
J'ai aussi un tel morceau à la maison, mais je ne suis pas habitué au fait que les boulettes peuvent être si grandes et d'une telle forme.
Je fais tout avec des stylos - c'est pourquoi je le fais rarement.

à mesure que l'expérience de la famille augmente, la part des boulettes augmente. Au début, il y avait 20 pièces, puis 25, mais maintenant, il dit: J'ai 30 ans, fais-le!

De même

les boulettes peuvent être si grosses et cette forme

Ils ne sont pas si gros - une bouchée pour un homme. La même taille. Et la forme ... enfin, oui ... pas des "oreilles". Mais je préfère mettre 60 pièces en une heure et demie avec une presse qu'une demi-journée avec des stylos.

Vous pouvez également faire des boulettes de raviolki. Si rapide. Mais la taille et la forme ne sont pas du tout les mêmes.

Oui, à peu près la taille ... J'ai quatre presses Tescoma de différents diamètres. Je n'en utilise principalement que deux: 6,5 cm et 10,5 cm, et il y en a aussi 8 et 12.

Ils ne sont pas si gros - une bouchée pour un homme. La même taille. Et la forme ... enfin, oui ... pas des "oreilles". Mais je préfère mettre 60 pièces en une heure et demie avec une presse qu'une demi-journée avec des stylos.

Eh bien, je vais essayer de glisser ces boulettes dans les miennes. Si vous l'aimez, je le ferai plus souvent.
Et puis les magasins, bien sûr, sont terribles, les bons sont trop chers, comme pour moi. Pourtant, les boulettes faites maison ne peuvent être comparées à rien.
Merci pour la recette! Je l'emmène à la tirelire.

[Manne]

Manne, jamais rencontré des boulettes aux carottes! Sombre, je dois essayer.

À PROPOS! Oui, il y a assez d'imagination pour ça, alors je pousse

beau
J'essaierai demain
mais nous sommes en quelque sorte plus de poignées
ici quelqu'un a récemment parlé de sculpter avec une casquette - nous allons mettre en œuvre

Je vous remercie. Je n'en ai pas assez pour les "stylos" Mantas, je peux encore manipuler, mais des boulettes ...