Pommes de terre de l'Idaho dans l'autocuiseur multicuiseur Steba DD2

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Pommes de terre de l'Idaho dans l'autocuiseur multicuiseur Steba DD2

Ingrédients

Grosses pommes de terre 4 choses.
Beurre 1 cuillère à soupe. l.
Huile d'olive 1 cuillère à soupe. l.
Moutarde 2 cuillères à café
Paprika 1 cuillère à café
Aneth sec 1 cuillère à café
Sel goût

Méthode de cuisson

  • Épluchez les pommes de terre, coupez-les dans le sens de la longueur en 4 morceaux. Sécher avec une serviette en papier.
  • Faites fondre le beurre pendant 30 secondes. au micro-ondes, mélanger avec l'huile d'olive et la moutarde dans un bol profond. Mettez-y les pommes de terre préparées, saupoudrez de paprika, d'aneth et de sel. Bien mélanger. Placer dans un bol antiadhésif, activer le mode «Simmer +», régler à 120 degrés, 30 minutes, couvrir avec un couvercle avec une valve ouverte. Remuer 1 à 2 fois pendant la cuisson.
  • Bon appétit!

Le plat est conçu pour

2 portions

Temps de préparation:

30 minutes.

Programme de cuisson:

Langueur +

Remarque

Cette recette a été testée à plusieurs reprises par les femmes du forum dans divers appareils: multicuiseur, airfryer, airfryer. Je suggère une méthode de cuisson dans un autocuiseur multicuiseur Steba DD2. J'aime vraiment ça!

Rada-dms
gala10, Bien merci!! Le mien est arrivé et je vais commencer par ça !! Crispy s'est avéré?
Andreevna
Wow, Galya, quelle beauté! Nous avons déjà soupé et demain je le ferai certainement. Merci très cher
kolobashka
Cool! Est-ce possible dans l'acier? Je n'en ai pas encore différents.
Marlanca
gala10,
Gal, eh bien, vous ne pouvez pas quitter les yeux des pommes de terre ..., merci pour la recette ...
gala10
Les filles, merci pour votre attention sur la recette.
Rada-dmsPour une croûte croustillante, faites cuire sans couvercle en utilisant le réglage Rôti. Il n'y a pas de croûte ici, mais très, très savoureux!
Alexandra, cuisinez pour la santé!
gala10
Galina, en effet, il s'est avéré magnifiquement, beaucoup plus beau que dans d'autres appareils!
gala10
Barbara, Je ne l'ai pas essayé en acier. Il me semble que cela restera, mais au fait, il vous suffit de suivre le processus.
kolobashka
Peut-être plus d'huile?
Maris
Oh, Galinka, et encore des pommes de terre! Que c'est beau! Très appétissant.
gala10
Marinochka, merci, et il s'est avéré vraiment délicieux et beau.
gala10
Barbara, essayez-le, il me semble qu'il n'y a plus besoin d'huile. En fait, il n'y est pas frit. Peut-être que cela fonctionnera bien sous un couvercle fermé.
Meule
Citation: Kolobashka

Cool! Est-ce possible dans l'acier? Je n'en ai pas encore différents.
Je pense que vous pouvez, remuez-le plus souvent pour ne pas faire frire.

gala10,

gala10
EvgeniyaMerci, vous avez plus d'expérience de la cuisson des aliments dans un bol en acier.
Marusya
Galinka, merci pour cette délicieuse recette de pommes de terre à cuire que j'ai beaucoup aimé. Maintenant "idaho" sera notre invité fréquent.
gala10
Marusya, pour ta santé! Je suis très content que vous ayez aimé.
Larssevsk
Coche, et où est l'ail ??? J'y ajoute également de l'ail haché. Mmmmm. Étourdi. Je ne l'ai jamais essayé à Shtebe. Merci pour l'idée. Hétéro aujourd'hui et je vais battre mon mari de joie
gala10
Larissa, Je n'ajoute pas d'ail, car il est contre-indiqué pour certains membres de ma famille. En général, c'est bien sûr une question de goût. Il peut y avoir de nombreuses variantes sur le thème de cette recette.
antela
Galina, veuillez indiquer quel programme et combien de temps cuire ces pommes de terre en dd1.
gala10
Elena, Je cuisinerais en mode "Fry" sans pression pendant 30 minutes. Il vous suffit de contrôler le processus.
antela
Galina, Merci pour le conseil. J'essaierai certainement d'écrire sur le résultat.
gala10
Elena, cuisinez pour la santé! Bonne chance!
antela
Galina, a fait une pomme de terre hier. Je l'ai d'abord mis sur Torréfaction, comme vous l'avez conseillé. Puis j'ai commencé à douter de quelque chose: si les pommes de terre seraient frites.J'ai décidé de parier sur Kasha à partir de 0,3. Après tout, les filles préparent des biscuits sur Kasha, je pense que les pommes de terre devraient aussi être cuites. Mais le programme ne voulait pas faire de compte à rebours et le couvercle ne s'est pas verrouillé. J'ai mis la pression à 0,7, Porridge, 30 minutes. Le programme a commencé à fonctionner et le compte à rebours a commencé. Le couvercle a été ouvert 15 minutes après la fin du programme.
Les pommes de terre se sont avérées délicieuses, mais pas aussi frites et belles que les vôtres. La prochaine fois, j'ajouterai plus de moutarde et de paprika.
gala10
Elena, merci pour le rapport. Mais je ne parierais pas sur le mode "Kasha". Je pense que ce serait mieux sur le rôti, mais avec le couvercle fermé (obliquement). Ensuite, vous pouvez l'ouvrir et contrôler le processus.
kavmins
Il me semble - vous devez cuisiner en friture, puis vous pouvez le mettre sur du porridge pendant 5 à 10 minutes sous pression ou sur des légumes pour qu'il ne soit pas cru ... J'essaierai certainement après le jeûne ..))
gala10
kavmins, essayez-le, alors vous nous direz. Je fais ces pommes de terre maintenant dans une friteuse à air.
antela
kavmins, Je vais aussi essayer de cuisiner aujourd'hui selon vos conseils.
antela
Je signale. Aujourd'hui, j'ai ajouté plus de moutarde et de paprika. Je l'ai mis sur le rôti. Après 10 minutes, elle s'est éteinte et a allumé les légumes, 0,7, 20 minutes. Elle a ouvert le couvercle presque immédiatement après la fin du programme (il était déjà l'heure du dîner). Que puis-je dire, les pommes de terre d'aujourd'hui ressemblaient davantage à celle de la photo de Galina et avaient un goût plus intéressant.
gala10
Elena, Je suis très content que ce soit arrivé! Bien entendu, les modes doivent être sélectionnés. Pourtant, ma recette pour un autre modèle Steba.
antela
Galina, bien sûr, je voulais acheter dd2, mais les finances étaient serrées.
J'ai oublié d'écrire qu'après la friture, j'ai ajouté un peu d'eau pour augmenter la pression. Mais seulement je ne voulais pas cuisiner en friture, peut-être que je voulais juste des pommes de terre au four
gala10
Helen, tu es géniale! Lorsque vous avez la pomme de terre parfaite à votre goût, établissez la recette du DD1.
marinastom
Galya, merci!
Je suis assis ici, en train de déjeuner. Bave qui coule, très pratique.
La fille se promène et dit: Maman, s'il te plaît, pas avec une seule piqûre! Pommes de terre de l'Idaho dans l'autocuiseur multicuiseur Steba DD2
PS. Vous pouvez ajouter un peu de sable à la sauce. Une de mes pommes de terre, apparemment, est légèrement coincée dans le gel, c'est-à-dire sucrée. Enfin envolez-vous!
gala10
Citation: marinastom
Vous pouvez ajouter un peu de sable à la sauce.
Marinaespère du sucre? Pas du bac à sable?
Merci pour le rapport! Vos pommes de terre ont l'air très appétissantes. Le bombarder pour le dîner?
marinastom
Après l'hiver dans les sables, tant de «surprises» différentes peuvent être trouvées, donc je suis meilleur que le sucre.
gala10
Marinochka, se mettre d'accord!
Antonovka
gala10,
Galyun, aujourd'hui j'ai fait vos pommes de terre - ça s'est avéré délicieusement: nyam: Seulement pas bronzé - probablement le paprika fumé ne donne pas un tel effet de couleur
gala10
Lenochka, merci pour le rapport! Eh bien, oui, mon paprika était le plus courant, jamais fumé.
Antonovka
gala10,
Oui, j'avais les deux, mais je dois utiliser ce grand pot de fumée quelque part
Trishka
gala10, Galinochka, merci pour les délicieuses pommes de terre, c'était délicieux pour nous!
Nous l'avons mangé avec un hareng, je pense! Cela s'est avéré intéressant, comme frit, mais comme un ragoût!

Pommes de terre de l'Idaho dans l'autocuiseur multicuiseur Steba DD2
gala10
Ksyusha, merci pour le rapport! Je suis très heureux que la recette ait été utile.
Seconde
Et je le fais juste au four. Certes, j'ajoute plus d'épices - j'aime que ce soit épicé.
gala10
Seconde, Merci pour la vidéo! Très intéressant. Maintenant, je fais ces pommes de terre le plus souvent dans une friteuse à air. De toutes les méthodes de cuisson, c'est ma famille qui aime le plus.
Olechka.s
Voici ma pomme de terre. Cochez les pommes de terre sont délicieuses et il n'y a pas de problème. Merci pour la recette Pommes de terre de l'Idaho dans l'autocuiseur multicuiseur Steba DD2
gala10
Olga, merci pour le rapport! Je suis très content d'avoir aimé les pommes de terre.
Iskatel-X
Galina
Quelle est la beauté de mélanger 2 huiles?
Faire fondre le beurre, mélanger avec l'huile d'olive

Quelle moutarde est préférable:
- granuleux pointu
- sucré épicé
- Dijon
- ou quoi d'autre?
Je vous remercie
gala10
Iskatel-X, merci de vous être arrêté par cette recette. Le mélange de deux huiles donne un goût indescriptible. Il était une fois, ma grand-mère faisait toujours frire des pommes de terre dans de l'huile végétale, et à la fin elle ajoutait un morceau de beurre. J'ai été convaincu à plusieurs reprises que c'était vraiment meilleur.J'utilise la moutarde la plus courante: "Russe" ou "Salle à manger", qui est à portée de main. Vous pouvez également ajouter de l'aneth séché et de l'ail. Cuisinez à votre santé! J'attends le rapport.
Iskatel-X
Aneth - utilisé frais, le reste - selon la recette.
Ingrédients. Toutes les petites images sont agrandies en cliquant.
Pommes de terre de l'Idaho dans l'autocuiseur multicuiseur Steba DD2
- Épluchez les pommes de terre, coupez-les dans le sens de la longueur en 4 morceaux. Rincer à l'eau froide. Sécher avec une serviette en papier.
- Faire fondre le beurre,
Pommes de terre de l'Idaho dans l'autocuiseur multicuiseur Steba DD2
mélanger avec l'huile d'olive et la moutarde dans un bol profond.
Pommes de terre de l'Idaho dans l'autocuiseur multicuiseur Steba DD2
Aneth frais - hacher / hacher finement.
Pommes de terre de l'Idaho dans l'autocuiseur multicuiseur Steba DD2
Saupoudrez de paprika, d'aneth, de sel, écrasez l'ail.
Pommes de terre de l'Idaho dans l'autocuiseur multicuiseur Steba DD2
Bien mélanger.
- Placer dans un bol antiadhésif.
Pommes de terre de l'Idaho dans l'autocuiseur multicuiseur Steba DD2 Pommes de terre de l'Idaho dans l'autocuiseur multicuiseur Steba DD2
- Mode "Simmering +", 120 * C, 30 minutes, couvercle avec un couvercle avec une valve ouverte.
- Remuer 1 à 2 fois pendant la cuisson.

Pommes de terre de l'Idaho dans l'autocuiseur multicuiseur Steba DD2

De délicieuses pommes de terre! Merci pour la recette!
gala10
Iskatel-X, merci pour ce magnifique reportage photo! Je suis très content d'avoir aimé la recette. Cuisinez pour la santé. Bientôt, il y aura de jeunes pommes de terre, vous ne pouvez pas les éplucher, il suffit de bien les laver avec une brosse.
Iskatel-X
Galina, avec les jeunes ce sera encore plus savoureux, je le ferai certainement.
lumière lana
Une pomme de terre géniale s'est avérée! Je l'ai d'abord fait frire sur la frite pendant 5-7 minutes avec le couvercle ouvert, puis sur la mijoteuse pendant 30 minutes à 120 * C. Et frit avec une croûte et en même temps moelleux! Sur la photo, il s'est avéré un peu plus jaune que dans la vraie vie, mais aussi très vermeil! Merci beaucoup pour la recette !!!
Pommes de terre de l'Idaho dans l'autocuiseur multicuiseur Steba DD2


Publié le Lundi 13 Fév 2017 21:45

Je n'ai même pas mélangé deux huiles, mais trois! : D Pommes de terre sautées avec du bacon fumé, c'est-à-dire olive, beurre et ghee! Et j'ai ajouté trois autres gousses d'ail sur une râpe fine, il y a encore cette odeur dans la cuisine !!! dans le sens d'appétissant

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