Comment moudre du café si vous n'avez pas de moulin à café?

Ils m'ont donné un paquet de grains de café. Je n'aime généralement pas le café naturel, mais celui-ci sent si bon. Comment le broyer et comment le cuire en général?

Ils m'ont donné un paquet de grains de café. Je n'aime généralement pas le café naturel, mais celui-ci sent si bon. Comment le broyer et comment le cuire en général?

Moudre les grains dans un moulin à café.
Pour 200 g d'eau - une cuillère à café (avec une lame) de café Arabica fraîchement moulu.
Je le remplis d'eau osmosée à température ambiante dans une cafetière.
Le feu est tellement petit.
Le café languit longtemps. Puis il commence à "respirer" sous les fourrés montants.
J'attends encore 2-3-4 minutes. Éteignez-le. Et versez-le soigneusement dans la tasse.
Il n'y a presque pas de sol épais chez le Turc.
J'achète personnellement des grains de café pour moi-même.
Je broie une petite portion tous les trois jours.
Je le verse dans un bocal qui roule bien.

Un moulin à grains réussit à 100%, peut-être un mélangeur? Mais je ne l'ai pas essayé, il y a un moulin à café. Il y a des moulins à café dans les moissonneuses-batteuses, peut-être avez-vous oublié? Et les voisins peuvent aider avec leur équipement. Je ne propose même pas de marteler dans un mortier

Voisins, nous avons des ivrognes et aucun autre moulin à café. De tout ce qui précède, il y a un mélangeur. Les Turcs n'y sont pas non plus. Je veux du café, uuuuuuuuuuuu.

Voisins, nous avons des ivrognes et aucun autre moulin à café. De tout ce qui précède, il y a un mélangeur. Les Turcs n'y sont pas non plus. Je veux du café, uuuuuuuuuuuu.

Avez-vous une moissonneuse? Il a un moulin à café.
Et dans quoi faites-vous du sucre en poudre à partir de sucre? Quel poivre broyez-vous?
Vous pouvez également cuisiner dans une tasse ou une louche en métal.

Je ne prie pour rien, j'achète du sucre en poudre prêt à l'emploi ou je me débrouille simplement avec du sucre. Le poivre est également prêt. J'ai un cube dans la moissonneuse, il n'y a pas de moulin à café dedans.

[juste pour le café.]

Je ne prie pour rien, j'achète du sucre en poudre prêt à l'emploi ou je me débrouille simplement avec du sucre. Le poivre est également prêt. J'ai un cube dans la moissonneuse, il n'y a pas de moulin à café dedans.

J'aime faire le sucre glace moi-même. C'est beaucoup moins cher.
Et j'achète aussi des poivrons dans un grand paquet et je les moud moi-même.
Il y a deux moulins à café. Et dans la moissonneuse-batteuse - le troisième.
Mais un juste pour le café. Je ne peux pas imaginer comment moudre du café sans moulin à café.

Alors tentez votre chance avec un mixeur - eh bien, bonne chance!
Mais cuisiner dans une louche n'est pas un problème. Le feu est très petit et tourmente depuis longtemps ...

J'ai d'abord essayé dans un grand verre avec un mixeur, les feux d'artifice étaient super.
J'ai versé les restes dans le mélangeur de la moissonneuse-batteuse, tout était finement broyé. Je l'ai versé avec de l'eau froide, je l'ai mis dans une louche pas une note. J'attends qu'il me fuie.
Merci pour le conseil.

Pour 200 grammes d'eau - une cuillère à café (avec une lame) de café Arabica fraîchement moulu.

Pour 200 ml d'eau 1 cuillère à café? De quel genre de café s'agit-il? C'est juste un verre de café ...
Tous les livres sur le café contiennent 7 g de café fraîchement moulu (38 à 42 grains, selon leur taille, pour 50 ml d'eau).

C'était cuit, savoureux mais mince. Une cuillère ne suffit vraiment pas. La prochaine fois, je cuisinerai plus fort.

[Le café doit être moulu très finement.]

C'était cuit, savoureux mais mince. Une cuillère ne suffit vraiment pas. La prochaine fois, je cuisinerai plus fort.

Les cuillères sont différentes. L'eau ne s'est-elle pas évaporée?
Je cuisine longtemps et lentement.
Il est pris à partir de 200 environ 150 g de boisson prête à l'emploi.
J'ai une grande cuillère, pas une cuillère à café, mais une cuillère à thé.
Avec un grand toboggan.
Si le vôtre est petit, doublez la quantité de café moulu.
Le café doit être moulu très finement.

Ils m'ont donné un paquet de grains de café. Je n'aime généralement pas le café naturel, mais celui-ci sent si bon. Comment le broyer et comment le cuire en général?

Le café le plus inoffensif et le plus inoffensif pour la santé, c'est du café naturel, même s'il n'est pas fraîchement moulu
J'ai l'impression que vous n'êtes pas un gourmet du café, comme je le suis en effet.Mais après avoir goûté et compris le vrai plaisir de la boisson, il est difficile de la refuser à l'avenir.
Mon conseil à vous:
ou vous, ne pouvant moudre le café, parvenez à y parvenir de quelque manière que ce soit, ou vous écoutez les conseils des amateurs de café, obtenez tout ce dont vous avez besoin pour le café et profitez de cette boisson divine à votre discrétion et à votre plaisir pour le reste de votre vie, ou offrez ce café à vos voisins et profitez du café instantané , absolument inutile, et parfois même nuisible.

Les cuillères sont différentes. J'ai une grande cuillère.
Avec un grand toboggan.

Alors ils écrivaient: "Une cuillère à manger!"

Amateurs de café, avec l'achat de HP, j'ai une cuillère, soit une cuillère à café, soit une cuillère.
Les cuillères à soupe et les cuillères à café sont également de différentes tailles.
Il vaut mieux tout traduire en gr.

Amateurs de café, avec l'acquisition de HP, j'ai une cuillère, soit une cuillère à café, soit une cuillère.
Les cuillères à soupe et les cuillères à café sont également de différentes tailles.
Il vaut mieux tout traduire en gr.

Meilleurs grains par portion (50 ml) 38-42 pcs. comptez une fois et vous aurez une idée du vrai café.

Alors ils écrivaient: "Une cuillère à manger!"

Pas une cantine, pas une cantine.
Cuillère à thé "pas minuscule" avec une grande ocre de montagne. café finement moulu.
Je ne peux pas imaginer comment vous pouvez moudre du café sans moulin à café.
Il restera en miettes et il n'y a aucun avantage et aucun goût.
Chacun connaît son taux préféré et déterminera les grammes à son goût.
Je ne peux pas imaginer comment nous buvions du café instantané.
Même broyé sous vide me semble simple et pas savoureux et non aromatique. Ici, vous devez le mettre deux cuillères sur une tasse
et il en reste beaucoup de sédiments.
Bien plus que des grains soigneusement moulus dans un moulin à café.
L'odeur du café naturel se compose d'environ 80 composants.
Le café instantané a environ 26 composants de l'odeur de café, que nous avons réussi à trouver.

Pas une cantine, pas une cantine.
Cuillère à thé "pas minuscule" avec une grande ocre de montagne. café finement moulu.
Je ne peux pas imaginer comment vous pouvez moudre du café sans moulin à café.
Il restera en miettes et il n'y a aucun avantage et aucun goût.

Je suis complètement d'accord. Je moud le café en poussière, puis je le condense un peu, tout en le brassant dans une machine à expresso. Ma passion est le café fort.

Meilleurs grains par portion (50 ml) 38-42 pcs. comptez une fois et vous aurez une idée du vrai café.

Et pour moi, la portion de 50 grammes de café est familière.
Que faire?

Meilleurs grains par portion (50 ml) 38-42 pcs. comptez une fois et vous aurez une idée du vrai café.

Qu'en est-il du goût et de la couleur? Pour les camarades.

J'aime beaucoup le café naturel, je ne bois que dans une petite tasse de 50 ml et mets 3 cuillères à café de café, moins pour moi c'est déjà du slop, pas du café.

J'aime beaucoup le café naturel, je ne bois que dans une petite tasse de 50 ml et mets 3 cuillères à café de café, moins pour moi c'est déjà du slop, pas du café.

C'est déjà une "dose".
Mon estomac ne gérerait pas cela à mon goût pour le café.

J'aime beaucoup le café naturel, je ne bois que dans une petite tasse de 50 ml et mets 3 cuillères à café de café, moins pour moi c'est déjà du slop, pas du café.

Je supporte les "slops"! Mais 3 cuillères pour moi ne sont pas non plus "de la glace" ... j'aime plus ... 5 cuillères (voire 6) pour une tasse de 50 ml.

Plus le café est préparé longtemps, plus la force est grande. Faites cuire le plus savoureux sur le feu pendant au moins une heure, à feu doux avec de la cardamome (écrasée).

Meilleurs grains par portion (50 ml) 38-42 pcs. comptez une fois et vous aurez une idée du vrai café.

J'ai compté 40 grains aujourd'hui et les ai moulus.
Cela m'est juste arrivé sur ma cuillère avec une lame, comme toujours.
Chacun a sa propre norme.
Dans le café, je n'apprécie pas tant la force que l'arôme.
Par conséquent, j'achète des céréales, mais pas moulues dans un emballage sous vide.

[Lika]

Plus le café est préparé longtemps, plus la force est grande. Faites cuire le plus savoureux sur le feu pendant au moins une heure, à feu doux avec de la cardamome (écrasée).

Lika
Qu'en est-il du fait que le café ne supporte pas l'ébullition? Il me sera difficile de ne pas laisser bouillir le café pendant une heure ...

[Lika]

Lika
Qu'en est-il du fait que le café ne supporte pas l'ébullition? Il me sera difficile de ne pas laisser bouillir le café pendant une heure ...

Pourquoi le meilleur café est obtenu
quand est-il cuit sur du sable chaud?
Parce qu'il ne bout pas, mais seulement «respire» chez le Turc.
La turka elle-même conserve l'arôme du café dans sa forme.

Les grains doivent être correctement moulus et vous n'avez pas besoin de cinq cuillères.
C'est pourquoi je dirai que le café peut être moulu dans un moulin à café,
pas avec un mixeur ou autre chose.

[Lika]

Lika
Qu'en est-il du fait que le café ne supporte pas l'ébullition? Il me sera difficile de ne pas laisser bouillir le café pendant une heure ...

Laisser bouillir à feu moyen et laisser gargouiller à peine + sucre et cardamome. Un seul et même café préparé de différentes manières et selon une mouture différente donne des sensations de goût et d'arôme complètement différentes. Par exemple, j'ai bu du cubain ces derniers temps. Si le matin, la machine à café est le moyen le plus rapide. Et pendant la journée, cela peut être d'un Turc sur une cuisinière avec une mouture plus fine dans un moulin à café soviétique, verser de l'eau froide, donner "deux mousses". Le goût prend une teinte chocolatée. S'applique à ce café - plus la mouture est fine, plus la saveur du chocolat est brillante.

Pourquoi le meilleur café est obtenu
quand est-il cuit sur du sable chaud?
Parce qu'il ne bout pas, mais seulement «respire» chez le Turc.
La turka elle-même conserve l'arôme du café dans sa forme.

Chacun a ses propres addictions, il vous suffit d'essayer ceci et cela et de choisir le plus délicieux pour vous-même. Ses variétés, sa propre méthode de broyage / broyage et bien sûr la méthode de cuisson.

Chacun a ses propres addictions, il vous suffit d'essayer ceci et cela et de choisir le plus délicieux pour vous-même. Ses variétés, sa propre méthode de broyage / broyage et bien sûr la méthode de cuisson.

Tout à fait raison.

Vous êtes tous si délicieux sur le café ...... Je ne comprends pas le goût du café naturel, tout comme je ne comprends pas le goût du thé, en particulier du thé vert. Le café instantané a meilleur goût que le café naturel pour moi, l'essentiel est de faire gonfler plus de lait. Hier, j'ai été tenté par l'odeur inhabituelle, le café s'appelait le pudding de Noël. Fabriqué à partir de variétés sélectionnées d'Arabica et d'épices.

[Gnou]

Et pour moi, la portion de 50 grammes de café est familière.
Que faire?

Gnou, quelle est la question (comme vous le savez, les liquides sont mesurés en ml)? Moudre 42 grains, brasser (à votre façon) et boire tout en savourant. Assez fort, parfumé, savoureux !!!
Quant à la variété, j'adore le moka yéménite, mais il mord beaucoup: près de 7000 roubles / kg.

mord beaucoup: près de 7000 roubles / kg.

Un bon café coûte tellement cher.

Je ne comprends pas le dilemme ... Si vous voulez boire un excellent café, n’épargnez pas d’argent pour acheter du bon café, achetez un moulin à café en meule pour une cafetière à caroube avec une pression de 15 atm. Et si vous regrettez d'avoir acheté ceci, pourquoi avez-vous besoin d'un café en grains? Ensuite, l'instant sera fait pour vous.

Nous prenons une serviette en lin (chiffon), enveloppons les grains (1 tasse - une cuillère à soupe), broyons soigneusement avec un marteau. Nous brassons. Je l'ai fait moi-même plusieurs fois - il ne s'avère rien.

Nous prenons une serviette en lin (chiffon), enveloppons les grains (1 tasse - une cuillère à soupe), broyons soigneusement avec un marteau. Nous brassons. Je l'ai fait moi-même plusieurs fois - il ne s'avère rien.

Quel marteau ??? : pard: Excellent moulin à café DELONGI.
Si vous voulez boire du café en grains, achetez un moulin à café.

Nous prenons une serviette en lin (chiffon), enveloppons les grains (1 tasse - une cuillère à soupe), broyons soigneusement avec un marteau. Nous brassons. Je l'ai fait moi-même plusieurs fois - il ne s'avère rien.

Pas si vous buvez vraiment du café de grain, alors il n'y a rien à inventer. Eh bien, cela ne fonctionnera pas uniformément et efficacement pour le rassurer.
Café. Oui avec un marteau? Oui, je vous ai maintenant ...! Vous vous souvenez comment dans le film, quand Nikulin s'est vu offrir une bouteille?

Dites-moi s'il vous plaît, est-il possible d'acheter des grains de café non torréfiés quelque part? Ou est-ce seulement frit?

Dites-moi s'il vous plaît, est-il possible d'acheter des grains de café non torréfiés quelque part? Ou est-ce seulement frit?

Ici aussi, chose intéressante, je l'ai en quelque sorte frit, je n'ai jamais rencontré de café plus délicieux.

La paix soit avec vous boulangers!

Thé-café sur Myasnitskaya

La paix soit avec vous boulangers!

Thé-café sur Myasnitskaya

Chaque fois qu'ils passent et que mon humeur s'améliore, j'aime vraiment

Anatoly, y a-t-il du café non torréfié vendu là-bas?!

La paix soit avec vous boulangers!

Du café, bien sûr, mais des prix

La paix soit avec vous boulangers!

Du café, bien sûr, mais des prix

Cela peut être dit de tous les magasins ...

est-il possible d'acheter des grains de café non torréfiés quelque part?

Café vert?

C'est très courant dans l'IM.

J'étais dans le café kontata.

Très fréquent dans l'IM se produit

IM - qu'est-ce que c'est?

Magasin en ligne.