Gâteau à la guimauve

Gâteau à la guimauve

Catégorie: Confiserie

Ingrédients
guimauve (j'ai 2 paquets)	goût
crème sure (j'ai 100 g)	goût
cassis, râpé au sucre	goût
des noix (j'ai des amandes-40 g)	goût
menthe, agrumes pour la décoration	goût

Méthode de cuisson

• Le gâteau le plus simple et le plus "rapide" que j'aie jamais rencontré! La recette du magazine "Gastronom" attend depuis longtemps dans les coulisses, et dans la chaleur de l'été, elle s'est avérée tout simplement irremplaçable.
• Vous n'avez pas besoin de cuire, fouetter et rouler quoi que ce soit! Nous achetons n'importe quelle guimauve en magasin (crème brûlée, fruit, café ou ordinaire) et
• le plus grand effort physique qui devra être fait est de séparer les moitiés de guimauve. Et le plus difficile est de collecter soigneusement et d'enduire les couches du gâteau de crème.
• Nous prenons n'importe quelle quantité de guimauve et d'ingrédients - en fonction de la taille du plat et de votre amour pour les sucreries.
• Nous étalons les moitiés de guimauve sur un plat avec le côté plat vers le bas, aussi étroitement que possible les uns aux autres.
• Préparez une crème à l'avance: mélangez la crème sure avec de la purée de cassis (c'est quelque chose, mais j'ai assez de cassis jusqu'à la nouvelle saison!). Cela donne une agréable acidité. J'ai utilisé des raisins de Corinthe fabriqués avec Zhelfix.
• 
• Nous enduisons une couche de crème et saupoudrons de miettes de noix. Pour moi, les amandes me semblent plus savoureuses, elles ont une sorte d '"amarette" en elles.
• 
• Après cela, nous étendons la deuxième couche et à nouveau les noix.
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• Maintenant, la dernière couche du gâteau (je n'ai que deux couches), que nous décorons avec des tranches d'agrumes, de la menthe, des noix ...
• 
• Le gâteau à la guimauve aura fière allure en hiver sur une table de fête, sur une nappe élégante et en été sur une table en bois de pays!
• 
• Placez le gâteau fini au réfrigérateur pendant plusieurs heures - il trempera, deviendra si dense que vous ne pourrez le manger qu'avec un couteau et une fourchette (je ne le garde pas au froid aussi longtemps).
• 
• Et pas besoin de s'apitoyer sur la crème! Mettez également de la menthe et des agrumes non seulement pour la décoration - ils mettent si bien en valeur le goût!

Le plat est conçu pour

En fonction de votre appétit

Temps de préparation:

20 minutes + refroidissement 2 heures

Programme de cuisson:

travail manuel

Remarque

La beauté de ce gâteau est qu'il convient à tout le monde: aussi bien ceux qui aiment les aliments très sucrés et gras, que ceux qui ne mangent pas du tout d'aliments gras et seulement un peu de douceur, car la crème est préparée à leur goût.

Dans la chaleur, nous sommes particulièrement aimés des ménagères.
Profitez de votre thé!

Marina a fait un gâteau similaire à partir de guimauves, ne l'a recouvert que de crème anglaise et a décoré le dessus du gâteau avec des guimauves au chocolat, il s'est avéré magnifiquement, a mangé, mais n'a plus demandé. Le gâteau me parut un peu gras. Mais avec une telle crème, je pense que ce sera très savoureux. Je vous remercie

[Marinochka]

Marinochka, quelle beauté! Et pas besoin de cuire !!!! Merci beaucoup, je vais prendre ça à bord.

[Natasha]

Natasha, Je vous remercie! Essayez-le - vous pouvez faire cette crème pour tous les goûts. Et j'ai aussi écrit sur la menthe et les agrumes pour une raison - j'aime en mettre plus. Essayez avec eux.
Pour ceux qui n'aiment pas les très bonbons, l'essentiel est d'acheter des guimauves moyennement sucrées (maintenant vous pouvez en trouver une!)

quelle beauté! Et pas besoin de cuire !!!!

Essayez-le, Galinka, pour une bonne santé!
Nous avons eu une chaleur terrible, mais personne ne voulait perdre le dessert. Ensuite, je devais me souvenir des desserts "sans cuisson".

J'ai fait quelque chose de similaire selon la recette d'Irina Ponarovskaya, que cela me semblait trop sucré à l'époque, mais avec de l'aigre je pense juste.
Marina, merci.

J'ai fait un tel gâteau avec de la crème + du fromage cottage, un peu de sucre. Délicieux.

[Marina,]

Marina, nos pensées vont dans le même sens: il y a quelques heures, j'ai mis mon gâteau à la guimauve au congélateur pour le refroidir.
Zephyr coupe plus mince - 4 couches se sont avérées. Garnitures: canneberges avec sucre, morceaux d'orange et de cerise.Crème - crème fouettée.
Merci pour votre option.

[bronzer]

avec aigre, je pense juste.

C'est avec aigre, bronzer! Et la menthe, la menthe plus et les agrumes.

Tu ne croiras pas Inna, tout d'abord j'ai pensé à la crème caillée, mais j'ai quand même décidé de ne pas dévier de la recette. Et elle avait raison.
Et j'essaierai le fromage blanc la prochaine fois.

J'ai toujours su que la télépathie nous unit tous ici sur le forum ... Génial! L'un a conçu une recette, et l'autre l'a déjà mise en œuvre!
Je vous remercie, Lena!

Marina, super gâteau d'été

[Vasena]

super gâteau d'été

Vasena, Je vous remercie!
Le gâteau est utile précisément pour les rassemblements estivaux chauds, afin qu'ils ne restent pas devant le poêle jusqu'à ce qu'ils deviennent bleus ou pâles ...

[Marish]

Le gâteau est utile précisément pour les rassemblements estivaux chauds, afin qu'ils ne restent pas devant le poêle jusqu'à ce qu'ils deviennent bleus ou pâles ...

Marish, merci pour cette option!

Elena, ma maman prépare à peu près de la même manière, et ajoute des fruits disponibles: oranges, mandarines, bananes, cerises, groseilles (noires, rouges, blanches), groseilles à maquereau, fraises, nectarines ou pêches, etc.

Zephyr coupe plus mince - 4 couches se sont avérées. Garnitures: canneberges au sucre, morceaux d'orange et de cerise. Crème - crème fouettée.

[Vasilica]

les fruits ajoutent ceux qui sont disponibles: oranges, mandarines, bananes, cerises, groseilles (noires, rouges, blanches), groseilles à maquereau, fraises, nectarines ou pêches, etc.

Vasilica, J'aime aussi cette variété de fruits en garniture.
Et les agrumes avec des guimauves sucrées sont si bons - pour moi cette combinaison était une découverte, et aussi la menthe (mon préféré toujours et partout) crée ici aussi son propre charme!

Merci pour la nouvelle interprétation de la recette! Je le porte aux signets et à la liste de courses pour le métro - les ingrédients (sans liste là-bas). Juste à la maison, les kiwis traînent et les fraises ne sont plus mangées. Je pense juste à tout broyer ou ajouter quelques morceaux

[Alyona]

Juste à la maison, les kiwis traînent et les fraises ne sont plus mangées. Je pense juste à tout broyer ou ajouter quelques morceaux

Alyona, les kiwis aux fraises conviennent très bien et je laisserais certaines baies sous forme de morceaux. Eh bien, si les vôtres sont déjà pleines de fraises, mieux vaut tout moudre.
J'aime aussi beaucoup la combinaison kiwi + chocolat + quelque chose de crémeux - dans notre cas, la guimauve
... Bon voyage au métro (vous ne pouvez rien acheter de plus !!!)

fait quelque chose de similaire l'année dernière. mangé pendant une semaine. nous ne pouvons pas regarder les guimauves pendant un an. mais le sucre n'est pratiquement pas utilisé dans notre pays, donc ce degré de douceur ... si je n'étais pas sûr pendant de nombreuses années de pratique, alors je dirais certainement que quelque chose restera définitivement uni maintenant. mais si cela est fait en 4 couches avec des raisins de Corinthe et sans sucre, alors vous pourriez penser. je suis aimé J'adore les guimauves.

nous n'avons presque pas de sucre en service

Alors votre famille n'a pas besoin de bonbons ...
Et ici, la crème est aigre, et même les oranges donnent leur acidité. De plus, vous pouvez ramasser des guimauves pas très sucrées, par exemple fruitées.
Vous pouvez également utiliser de la pastille - elle est moins sucrée.

Alors votre famille n'a pas besoin de bonbons ...

Eh bien, je ne serais pas aussi catégorique. une autre chose est ce que l'on entend par bonbons ...
Et au détriment de l'acidité, elle a exprimé une opinion similaire: moins de guimauves, plus de fruits aigres - et tout le monde aura de la viande.

moins de guimauves, plus de fruits aigres - et tout le monde aura une bouchée.

... et le reste est strictement conforme à la recette!

absolument raison!