Poulet sous un manteau de fourrure

Catégorie: Plats de viande
Poulet sous un manteau de fourrure

Ingrédients

cuisses de poulet 6 pièces
fromage (râpé) 100 à 150 g
pommes (de préférence vertes) 1-2 pièces
moutarde 1 à 2 cuillères à café
sel 1 cuillère à café
poivre noir sol 1 cuillère à café
Safran des Indes 1 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Râpez les morceaux de poulet avec un mélange de sel, de poivre et de curcuma. Laisser agir 15-20 minutes.
  • Poulet sous un manteau de fourrure
  • Râper les pommes, mélanger avec le fromage et la moutarde. À mon goût, il vaut mieux prendre les pommes vertes et non sucrées.
  • Placer le poulet fermement dans un plat allant au four et couvrir complètement avec le mélange pomme-fromage.
  • Poulet sous un manteau de fourrure
  • Cuire au four pendant 35 ÷ 45 minutes à une température de 180-190 degrés.
  • Poulet sous un manteau de fourrure

Remarque

J'ai pris deux fois plus de nourriture.
Malheureusement, il n'y avait pas de pommes vertes. Utilisé rouge.
Le poulet s'avère très savoureux et se mange rapidement avec du concombre frais et de la purée de pommes de terre!

Tumanchik
Une excellente recette de Lenochka! Il est très bon d'ajouter un peu de gingembre aux pommes! La viande-pommes-gingembre est une excellente combinaison. Je l'ai pris dans les signets.
Jyf
Irina, merci pour les aimables paroles et les conseils! Je vais certainement essayer avec du gingembre!
irza
Et j'ai aimé l'idée! Je vais certainement le cuisiner.
Je vous remercie!
Jyf
Merci Irina! Cuisinez à votre santé!
caramel au beurre
Kol5369, c'est votre premier message si pardonnable. Mais où est le pilaf ici?
Gnou
Jyf,
Une recette alléchante, seules les pommes acidulées le seront d'ici l'automne, il faudra attendre.
tumanofaaaa,
Merci pour la pointe du gingembre. Je pense que ce sera un plat incroyable.
À mon avis, cette recette peut être classée comme simple et paresseuse, je respecte de telles recettes.

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