Pieds de poulet à la sauce soja

Pieds de poulet à la sauce soja

Catégorie: Plats de viande

Cuisine: chinois

Ingrédients
cuisses de poulet pelées	0,7 kg
sauce soja	3 cuillères à soupe cuillères
vinaigre 9%	1 cuillère à soupe. la cuillère
racine de gingembre	4 à 5 cm
anis étoilé	2 étoiles
petit ail	1 tête
huile végétale
sucre	1 cuillère à café

Méthode de cuisson

• Nous vendons des cuisses de poulet pelées, et s'il n'y en a pas, les cuisses doivent être pelées et les griffes coupées. Les pieds doivent ressembler à ceci avant de coudre.
• 
• Faites bouillir les cuisses dans de l'eau légèrement salée pendant 15 à 20 minutes. Égouttez le bouillon, séchez les cuisses. Faites chauffer l'huile dans une poêle et mettez les cuisses. Cela doit être fait assez soigneusement, car les jambes "tirent". Faites frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
• Épluchez le gingembre, coupez-le en fines lanières, écrasez l'ail et hachez-le finement, ajoutez le sucre, la badiane et versez sur le tout avec la sauce soja et le vinaigre. Versez les pattes avec la sauce obtenue, remuez. Laisser mijoter la sauce pendant quelques minutes.

Remarque

Il ne m'est jamais venu à l'idée d'acheter des cuisses de poulet. Vendre et vendre, et pourquoi ne pas y penser. Sur la page culinaire sur FB, une fille a demandé où vous pouvez acheter des pattes, ils disent que je le veux, c'est très savoureux.
Nous ne manquons pas de jambes, elles coûtent un sou, alors j'ai décidé d'essayer. Il s'est avéré être étonnamment savoureux.

[Tanya]

Tanya, J'achète des cuisses de poulet pour de la viande en gelée, souvent rongées avec plaisir, mais frites ... je ne l'aurais jamais deviné! Merci pour la recette! J'essaierai certainement.

[Zhen]

Zhen, essayez-le, délicieux))

Je suis habitué à ces pattes depuis l'enfance. C'est vrai, avant ma sœur et moi devions les bricoler (nettoyer, ceci et cela), mais maintenant c'est la beauté! Lavé au MV pendant 2 heures (EXTINCTION)! Je vais le mettre, MERCI de l'avoir rappelé

Merci pour la recette, je n'aime pas vraiment la viande, je prends plus de cartilage dans les favoris. Je verrai si on vend des pattes pelées, sinon c'est probablement long à nettoyer

Nous vendons non pelé, mais jamais vu nettoyé.

Intéressant. Et je pensais qu'ils n'étaient pris que par des chiens. J'en ai 2. Je fais bouillir un peu et je les coupe en morceaux pour mes petits. Et du bouillon, comme de la viande en gelée. J'essaierai de me faire une part. Je vous remercie.

bonne recette - rappelez-vous de l'enfance - délicieux

aujourd'hui, j'ai préparé des cuisses de poulet pour moi-même, et toutes les cuisses faites maison ont été traînées)))

[Filles]

Filles, mais peut-être que vous discuterez encore dans un sujet séparé de la façon de nourrir les animaux domestiques et des conséquences d'une mauvaise alimentation?

Si les cuisses poussent, il vaut peut-être mieux cuire dans une poêle, du krill?

[anina]

anina, non, cela ne fonctionnera pas si vous parlez d'une poêle à gaz. Après la friture, vous devez toujours penser à la sauce

OUI, son grill est une poêle à gaz.

[Tanechka]

Tanechka, merci pour la recette!
Je n'ai jamais fait de cuisses de poulet frites (je n'en ai utilisé que dans un bouillon avec des abats). J'ai vu ta recette sur le forum, j'étais intéressé.
Mon mari a acheté des pattes, non pelées ... Oh, et j'ai souffert avec elles! Et arraché la peau humide, et la résine ...
Je l'ai préparé. Cela s'est avéré inattendu ... très, très savoureux !!!
Non seulement je me suis assis dessus, mais aussi mon mari. Il a dit que demain il ira au magasin et achètera 10 kg ... pour manger

Olya, bonne chance à toi et à ton mari!))