Filet de poulet aux noix de cajou dans un multicuiseur Brand 701

[Pour la sauce:]

Filet de poulet aux noix de cajou dans un multicuiseur Brand 701

Catégorie: Recettes culinaires

Ingrédients
Filet de poulet	350 grammes
Sherry (ou vin blanc sec)	1 cuillère à soupe. l.
Gingembre moulu	0,5 cuillère à café
Fécule de maïs	0,75 cuillère à café
Sel	goût
Pour la sauce:
Bouillon de poulet (ou eau)	60 ml
Sauce soja	1 cuillère à soupe. l.
Vinaigre de riz	1,5 cuillère à café
Sucre	1 cuillère à café
Fécule de maïs	1 cuillère à café
Aditionellement:
Huile de tournesol raffinée	pour la friture
Ail	1 clou de girofle
Noix de cajou	50 grammes

Méthode de cuisson

• Couper le filet de poulet en cubes de 2-3 cm, mélanger avec le sherry / vin, le gingembre, la fécule, le sel. Retirer pendant 30 minutes.
• En attendant, préparez la sauce. Pour ce faire, mélangez ensemble bouillon / eau, sauce soja, vinaigre, sucre et amidon. Nous mettons la sauce de côté.
• Versez l'huile dans le bol MV, mettez les morceaux de poulet, activez le mode Fry 3 (viande), durée 20 minutes. Remuez de temps en temps, les morceaux doivent dorer de tous les côtés. 2 minutes avant la fin du programme, ajoutez les noix de cajou et l'ail, une minute avant la fin, versez la sauce, après l'avoir secouée. Remuer, la sauce doit épaissir
• 
• Servir avec du riz bouilli.

Le plat est conçu pour

2 portions

Temps de préparation:

20 minutes

Programme de cuisson:

Friture 3 (viande)

Remarque

Source de la recette 🔗
Rapide et délicieux! Alors que le poulet est légèrement mariné au gingembre (dans le gingembre d'origine est utilisé frais, râpé 1 cuillère à café) et au sherry (ou au vin), la sauce et la garniture sont préparées. Cela peut être du riz, des nouilles ou même simplement une salade. En même temps, vous pouvez pré-faire frire les noix de cajou. Vous pouvez ajouter des flocons de piment de Cayenne à la sauce pour le bouillon, la sauce soja et le vinaigre.
Bon appétit!

Ça devrait être délicieux. Merci, je veux faire
J'ai fait une recette similaire avec des noix de cajou, seulement des arachides et il n'y avait pas de sauce soja mais de la crème. . Bref, remplacez tout ,
Cela signifie qu'avec les noix, il s'avère inhabituellement savoureux, la sauce disparaît en premier.

[Lerele]

Lerele, merci pour les commentaires et l'attention portée à la recette. Oui, j'ai aussi aimé les noix aux noix, mais la sauce de cette recette n'est pas destinée à disparaître en premier, ce n'est pas tellement, ayant épaissi, elle enveloppe juste des morceaux de poulet et des noix

J'avais aussi beaucoup de sauce, mais cela ne l'a pas empêché de disparaître rapidement
Et à partir des noix, un goût aussi extraordinaire s'est avéré, j'ai encore des noix très bien moulues, et comment cela a-t-il fonctionné comme du lait. De plus, l'amidon s'est un peu épaissi, bref, délicieux !!
Maintenant, je vais l'essayer sans crème, ça devrait être un autre plat, mais aussi délicieux.