Pain de blé avec fromage cottage, miel et café

Catégorie: Pain au levain
Pain de blé avec fromage cottage, miel et café

Ingrédients

Farine de blé 370 grammes
La semoule 30 grammes
Café infusé 175 ml
Cottage cheese 100g
Mon chéri 1 cuillère à soupe. l.
Évacuation. pétrole 1 cuillère à soupe. l.
Oeuf 1 pc
Sel 1 cuillère à café
Raisins secs 60 grammes
Levain de blé 200 grammes

Méthode de cuisson

  • Café pré-infusé: 175 ml d'eau - 1 c. avec une grande lame de café moulu.
  • Je charge les ingrédients dans le seau, j'active le mode Pâte. Quand c'est fini, je le laisse encore une heure ou deux pour que la pâte lève (à cause du froid hivernal dans la cuisine, le programme n'a pas toujours le temps). J'active le mode Cuisson pendant 1 heure.
  • HP Scarlett IS-525

Le plat est conçu pour

900 grammes

Temps de préparation:

3-4 heures

Programme de cuisson:

Pâte + Cuisson

Remarque

... continue d'apprendre ...
Pain de dessert pour le thé. Le goût du café est presque imperceptible; pour un café plus brillant, vous pouvez le rendre plus fort.

Merri
Oh, combien est mélangé ici! As-tu aimé?
Ira4
Merri, comme un pain Pour le thé avec du beurre c'est bon.

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