Multicuiseur Philips HD3060 / 03 Collection Avance

Irina, quelles proportions prenez-vous? 1: 5 ou 1: 6? Et en termes de volume de Filippochka - quel est le maximum pour les céréales?

Je prends 0,5 multi-verres d'avoine roulée, 1,5 m / verre d'eau. D'une manière ou d'une autre, il éclaboussa davantage, la mousse atteignit le couvercle.
Je ne connais pas le maximum, j'en ai juste besoin pour une portion.

vernisag - Ira! Un merveilleux pain au lait!
Un merci spécial pour la présentation détaillée du processus.

[joyeux Noël]

Les filles, tout le monde joyeux Noël!!!!!!

Maintenant, j'ai fait cuire une grande portion de bouillie de 4 céréales (flocons) pour un adulte sur un mélange d'eau et de lait. Tout à l'œil, comme je cuisine habituellement. Je ne lave pas Hercule.
Programme de bouillie, la durée par défaut est de 10 min. Cela s'est avéré génial, la bouillie n'a même pas pensé à s'enfuir.
Je suis contente.

Hier, j'ai fait cuire une assez grosse poitrine de poulet avec la peau, elle tient très bien dans cette petite tasse.
J'ai d'abord mis des Keks 130C, mais bientôt là, il a commencé à bruisser si activement que je l'ai changé en 110C et je l'ai laissé là pendant 40 minutes. Ça s'est bien passé, testez.
Je pense qu'il sera pratique de faire cuire un morceau de cou de porc ou de jambon d'un kilo.

En général, je suis satisfait de l'achat, d'autant plus qu'il est maintenant 1990r - un voyage médiocre au magasin pour les courses ...

Cela s'est avéré génial, la bouillie n'a même pas pensé à s'enfuir.

Et le couvercle amovible était complètement propre, pas éclaboussé?

Le couvercle était condensé, mais pas éclaboussé de bouillie.
L'ébullition n'était pas violente. En général, je suis satisfait du bon fonctionnement de ce dessin animé.
Je vais l'emporter avec moi en vacances.

mais pas éclaboussé de porridge.

Je pèche sur le lait, généralement j'essaie de ne pas cuisiner dans du lait, si l'emballage (bouteille) a été ouvert hier ou plus tôt, en règle générale, l'évasion est garantie. Il est nécessaire de faire cuire la bouillie, en particulier la marche, la farine d'avoine, dans du lait frais, ou du moins qui est ouvert aujourd'hui. Mais je n'en avais pas de frais ...

J'ai eu la maison de lait dans le village dans une bouteille en plastique
La durée de conservation est du 3 au 18 janvier, ouverte pendant 3 jours à coup sûr.

ouvert pendant 3 jours à coup sûr.

Tada ne sais pas pourquoi je me suis enfui

Ir, dépend plutôt d'Hercule.
Moi aussi, je n'ai jamais rencontré de problèmes avec la fraîcheur du lait, il est cuit sur tout (chez Panasonic).

J'ai fait bouillir des œufs pour la deuxième fois aujourd'hui. En général, je ne peux pas comprendre, pour la première fois, il bouillait violemment et avant que le compte à rebours ne bouillonne pendant plusieurs minutes, aujourd'hui très peu de temps s'est écoulé avant le compte à rebours, l'ébullition était soit violente, soit à peine. Pas clair. La deuxième fois, j'ai mieux aimé, car tout est allé beaucoup plus vite.

Hier, j'ai eu du lait absolument frais dans du porridge de riz, juste ouvert. Mélanger en deux avec de l'eau. Il bouillonnait et reniflait pour que ma mère ne pleure pas ... et de la vapeur de la valve. Mais il n'est pas allé plus loin qu'un couvercle amovible non bouillant. Par conséquent, j'ai décidé que c'était prévu ...
Apparemment, je me suis habitué au style de cuisson de la bouillie chez mon vieil homme Brand 37502, il y a généralement un silence et un calme absolus, même la vapeur de la vanne est à peine visible - vous pouvez la mettre en toute sécurité sous n'importe quelle armoire. Mais j'y cuisine (même des hercules) pendant au moins une heure.

Ir, dépend plutôt d'Hercule.

Oui? Hercule est le moins cher, ordinaire et bouilli longtemps. Hier je l'ai acheté, il n'y en avait pas d'autre, pas du tout, j'avais le sentiment dans le magasin que les gens en faisaient généralement le plein pour les vacances.
Ou peut-être aurait-il dû être lavé? Jamais lavé

[kVipoint]

kVipoint, et l'état initial du multi lui-même était le même dans les deux cas? Vous n'avez rien cuisiné avant?

Ou peut-être aurait-il dû être lavé? Jamais lavé

Pourquoi ??))) Je ne me lave jamais et je n'ai pas l'intention de le faire)

C'est juste que les gruaux sont également toujours différents, même dans les mêmes paquets.
Je cuisine même différemment du même paquet à chaque fois, puis ça cuit jusqu'au fond, puis la mousse monte, puis tout ira bien

Figs vous comprendrez ce dont ce programme a besoin ... En général, cette imprévisibilité est alarmante, vous ne vous détendrez pas avec elle) vous maintient en forme)
Maintenant, quand la bouillie bout, je l'ouvre et je la remue, alors elle se comporte déjà plus calmement.

reste en bonne forme)

C'est exactement la façon dont le seul salut a toujours été ainsi, avec d'autres dessins animés - il s'agit d'ouvrir le couvercle du multicuiseur pendant l'ébullition et de remuer le contenu du bol. C'est la seule façon de toujours sauver la situation. Les 10-15 premières minutes, je m'assois généralement dans la cuisine, j'ouvre le dessin animé plusieurs fois, je le remue. Lorsque le point d'ébullition est passé, vous ne pouvez plus le contrôler. C'est dans ce dessin animé qu'il y a un danger pendant que le serpent court.

Les filles, pas du porridge, juste du riz, comment cuisine-t-elle? Besoin de autant de liquide? Et pourquoi tant de liquide est-il nécessaire?

Encore à propos de la bouillie d'avoine (gruau long bouilli) sur l'eau chez Philips 3060.

Voici une règle d'Irina Repeshok:

Je prends 0,5 multi-verres d'avoine roulée, 1,5 m / verre d'eau. D'une manière ou d'une autre, il éclaboussa davantage, la mousse atteignit le couvercle.

Au début, j'ai fait 1: 5 (comme j'en ai l'habitude et je l'aime chez Panasonic). Mais chez Phillips, tant de liquide est mauvais, de la mousse vraiment précipitée. Irochka-Repeshok m'a tout expliqué et tout appris. Et maintenant je le fais selon sa règle. Donc, la mousse est beaucoup moins, et la bouillie est excellente.

Maintenant sur riz pour la garniture
croyez-moi, tout dépend du type et du type de riz. Pour un plat d'accompagnement, je fais cuire du riz à grains longs cuit à la vapeur 1 tasse de riz 2 tasses d'eau. Bien.

Conclusion: il faut essayer de choisir par soi-même.

Encore une fois à propos de la bouillie d'avoine (gruau long bouilli) sur l'eau dans Philips 3060.

Il n'y avait pas un mot sur Hercule dans cette question. Juste à propos de riz... Et la bouillie de riz, dans le rapport habituel de 1: 6 pour les multicuiseurs, est vraiment épaisse ici, vous avez besoin de plus de liquide.

Peut-être que c'est le sens le plus profond - dans l'agitation périodique?
J'interfère définitivement.

Le riz était cuit dans une filipka et cuit à la vapeur à grain long et rond. Je lave et cuisine toujours avec de l'eau et du lait. En cours d'ébullition, je le remue plusieurs fois.

C'est peut-être le sens secret - en remuant périodiquement?

Pouvez
Mais, lorsque vous cuisinez pour un retard le matin, cette méthode ne fonctionne pas.

Peut-être que c'est le sens le plus profond - dans l'agitation périodique?

Dans un multicuiseur?)
Remuer, c'est lors de la cuisson sur la cuisinière, et il est conseillé de ne pas ouvrir en MV. C’est nous qui sommes exilés pour nous faciliter la vie et ne pas ajouter de travail supplémentaire.

Wow, quelles danses avec des tambourins autour du porridge sont obtenus ... Et j'espérais tellement que j'aurais un pot pour seulement deux portions de porridge ...
Mais je ne suis pas contrarié, je pense que je peux m'y habituer.

Le riz le plus merveilleux pour un plat d'accompagnement est obtenu dans ce dessin animé, j'ai quelque chose à comparer. Nous aimons le grain rond. Proportions: 3/4 cc de riz très bien lavé, 1 cc d'eau froide, sel et 2-3 cuillères à soupe. l. Huile végétale. Mode bouillie 20 minutes.

Les filles, n'ont pas pu résister et ont succombé à l'excitation générale, hier dans la nuit ordonné par Filipka. Laissez-le reposer - eh bien, ou donnez-le à quelqu'un. Il semble que j'ai pris le dernier puis dans la région de Moscou (et j'ai été tellement frappé que je l'ai commandé plus près de la datcha que de la maison), puis le dessin animé a été affiché au prix de 3999 roubles. Je devais juste prendre un voyage, eh bien, peut-être demain après le travail - aujourd'hui, je ne ramperai certainement nulle part.

Alenka, j'ai décidé moi-même que le mode Porridge était pour un plat d'accompagnement et je fais cuire les produits laitiers dans le manuel à 90 degrés. Le couvercle intérieur amovible est sale, mais pas plus.

[Lena]

Lena, et faites-vous cuire du riz avec le programme de bouillie? Combien de temps?

[vernisag]

vernisag,
Irin, a-t-elle déjà ajouté))

Le riz le plus merveilleux pour un plat d'accompagnement est obtenu dans ce dessin animé

Et je n'ai pas été impressionné ... au contraire ... le plus délicieux de ma lutte, mais je cuisine surtout chez Panasonic, car la lutte est constamment occupée avec les autres)

Nous devons également essayer de faire bouillir du riz pour un plat d'accompagnement, peut-être que cela fonctionnera)

Je fais cuire les produits laitiers dans le manuel à 90 degrés. Le couvercle intérieur amovible est sale, mais pas plus.

Donc sur Kasha ce sera la même chose) il est également indiqué 90 grammes.

[RepeShock]

RepeShock,
Irin, sur Kasha J'ai juste horreur du lait en cours - il y a encore du porridge à l'intérieur du couvercle amovible et, si vous vous souvenez, je me plaignais ici - ma semoule a tout versé, y compris l'élément chauffant et s'est écoulée par le bas de Filipk sur la table. Alors, décidons que Kasha ne fonctionne pas correctement pour moi, la garantie est déjà terminée - nous l'avons probablement depuis 1 an? Et sur Ruchnoy, la bouillie de lait ne tache pas toujours le couvercle. La condensation me fait plus chier (((
Je ne peux pas parler du riz à Bork - je ne l'ai pas)) J'ai un vieux Panasonic et 2 Shteby.

Je fais cuire les produits laitiers dans le manuel à 90 degrés.

Je ne comprends toujours pas ... Pourquoi ne pouvez-vous pas faire cuire la bouillie de lait à une température plus basse, par exemple, 80-85 degrés?

Elle est ici depuis 1 an, je suppose?

Je suppose que je ne me souviens pas)))

Pourquoi ne pouvez-vous pas faire cuire la bouillie de lait à une température plus basse, par exemple, 80 à 85 degrés?

Parce que 85 n'est pas, et 80 est très petit, ne bout pas.

Parce que 85 n'est pas, et 80 est très petit, ne bout pas.

PPKS
Il n'y a pas de 85 degrés ici, car le pas est de 10. Et à 80 j'ai déjà mené une expérience, cuit de l'avoine classique de cuisson longue 1 mst et 3,5 mst d'eau, 1 heure 20 minutes. Malheureusement, je n'ai pas pris de photo, mais ce n'était pas du porridge, mais juste des flocons gonflés.

[Catwoman]

Catwoman, Lena, et donc je pense, est-ce nécessaire ou pas. Je peux réfléchir jusqu'au 9.
[/ citation]

Mash, mais j'y suis quand même allé, j'en ai acheté un autre. Même mon mari n'était pas contre.

Oui, le pas de température est encore trop grand. Eh bien, au moins 5 * était, mais ici 10 ... Tristesse

Parce que 85 n'est pas, et 80 est très petit, ne bout pas.

Je sais que le pas est de 10 degrés. Mais les filles écrivent que ça surchauffe ... Faut-il bouillir? En principe, il suffit de chauffer le lait pour la pasteurisation pendant 30 minutes à une température de 70 à 80 degrés.

Sori, pour des questions stupides, mais je ne cuisine pas de bouillie.
Au contraire, je ne cuisine que du riz pour un plat d'accompagnement, je cuit du sarrasin à la vapeur et de l'avoine en général, je fais tremper toute la nuit.

Il n'y a pas de 85 degrés ici, car le pas est de 10. Et à 80 j'ai déjà mené une expérience, cuit de l'avoine classique de cuisson longue 1 mst et 3,5 mst d'eau, 1 heure 20 minutes. Malheureusement, je n'ai pas pris de photo, mais ce n'était pas du porridge, mais juste des flocons gonflés.

J? ai compris. Il n'y aura donc pas de bouillie ...

Merci à TOUS pour vos réponses !!!

Maintenant, je mets les mêmes hercules expérimentaux (1 mst à 3,5 eau) sur Manual 90C. Je peux déjà dire que le comportement est différent du régime Kas. 35 minutes se sont écoulées, il n'y a pas eu de vapeur ni de bouillonnement. Le porridge ressemble déjà à du porridge, à l'intérieur du 95C, le couvercle est propre.
Eh bien, glorieux! Et de l'eau propre dans ce mode bouillait et gargouillait à la 20e minute. Donc, il s'avère que les expériences avec de l'eau pure ne sont pas indicatives, vous devez vous entraîner tout de suite sur les produits

P.S.

hercule expérimental (1mst à 3,5 eau) sur Manual 90C

Cuit en toute sécurité. Le couvercle est propre, aucune mousse n'est montée. Il n'y avait pas d'ébullition active, c'était 95 degrés, ce qui me convient parfaitement.

la bouillie de semoule a tout inondé, y compris les éléments chauffants

Je pense que la "loi de la gravité" de la semoule est à blâmer pour tout (cependant, comme tout autre aliment féculent), sans remuer (au moins au début de la cuisson), elle tombe au fond (comme du limon dans une rivière) et perturbe l'échange de chaleur dans le produit, de ceci et Travail "incorrect" de Filipk, qui a déjà une petite zone inférieure et même rétréci vers le bas d'ici et surchauffe, juste la chaleur ne se propage pas à l'ensemble du produit, mais seulement à ce qui est dans les sédiments IMHO.

Est-il nécessaire de faire bouillir?

Ce n'est pas nécessaire, d'un point de vue microbiologique, si vous le tenez plus longtemps. Je veux juste obtenir la consistance visqueuse habituelle. Et après 80 degrés, il suffit de perdre des flocons dans l'eau.

J'ai cuit du sarrasin à la vapeur, mais je ne fais tremper que des flocons d'avoine

Cela fonctionne sans problèmes

Cela fonctionne sans problèmes

Je vais en dire plus - pour cela, je n'ai même pas besoin d'un multicuiseur ...

[selenа]

selenа,
Nagy, je suis intervenu pendant 5 ou 10 minutes)) De plus, une fois cuit normalement, et la deuxième ou la troisième fois, j'ai couru. Le lait et les céréales sont les mêmes. La recette n'est pas la mienne, mais celle de Manna))) C'est-à-dire une cuisinière très expérimentée))

[Antonovka]

Antonovka, tristesse, ne la cuisine plus, ce n'est pas la nôtre

Je peux déjà dire que le comportement est différent du régime Kas

Bien sûr, c'est différent, ils fonctionnent différemment.
C'est bien, il faut l'essayer aussi. Et puis je l'ai fait d'une manière ou d'une autre, mais immédiatement après avoir éteint le porridge bouillant sur Kasha, il a donc bouilli fortement sur Manual 90.

Donc, il s'avère que les expériences avec de l'eau pure ne sont pas indicatives, vous devez vous entraîner tout de suite sur les produits

C'est vrai! Le lait et l'eau ne peuvent pas être comparés et déduits de l'eau.

Bonsoir! Aujourd'hui j'ai essayé de faire cuire Hercules "Selyanochka" sur l'eau 1 à 3 (Hercules 150 mp) sur PORSE. Il y a eu une inondation. J'ai continué à cuisiner à 90 degrés OMLET. J'ai cuisiné pendant 30 minutes, il y avait beaucoup de liquide. J'ai allumé les OEUFS quand ils ont commencé à bouillir, j'ai ouvert le couvercle et je les ai cuits à ébullition, en remuant tout le temps. Je n'ai apparemment pas compris quelque chose, comment les autres ne s'enfuyaient pas et cuisinaient avec beaucoup de liquide. Veuillez me dire quelles sont mes erreurs.

J'ai pris le multicuiseur hier. Aujourd'hui, j'ai fait cuire du porridge de millet, un demi-verre de rupe, 1 à 6. Réglez-le pendant 40 minutes. Pendant ce temps, il y a eu une ébullition 3 fois. Le programme s'est terminé et quand j'ai ouvert le couvercle, tout le couvercle était en désordre.

[Gibus]

Gibus,

et l'état initial du multi lui-même était le même dans les deux cas? Vous n'avez rien cuisiné avant?

pareil, j'ai aussi fait cuire la soupe dans du porridge pendant 30 minutes, mais elle a été cuite pendant une demi-heure, mais elle chauffe pendant longtemps, il s'avère à temps, comme à Redmond 01 - heure

J'ai pris le multicuiseur hier

Olya, félicitations pour la nouveauté! Tout était beau hier pour moi

.... tout le couvercle était en porridge.

Nous en parlons déjà à la page 91.

Avec de nouveaux vêtements!

Les filles, merci! Je pensais que quand ce n’était pas suffisant, vous ne devriez pas vous enfuir.

[Sneg6]

Sneg6, Olenka, avec un achat! Avec le bébé!

Je fais cuire du mil pour le petit-déjeuner depuis 8 jours déjà, pas une seule pousse, je n'ai jamais ajouté de temps sur "Porridge", j'appuie simplement sur "Porridge" - "Start", je n'ai pas mangé plus de porridge délicieux, il n'y a aucun soupçon de pousses, comment le mil peut être cuit pendant 40 minutes

Je cuisine du mil pour le petit déjeuner depuis 8 jours, pas une seule évasion

Nadyush, sur le lait?