Tortilla Maker ou tortilla maker. Chapatit ou machine à pain plat

[Mirabel]

Mirabel, fabriqué selon cette recette

Ingrédients:
Farine 250 g
Eau 150ml
Sel 0,5 c. l-1h. l
Huile de rast 3st. l.

[Nastenka]

Nastenka, J'ai hâte de vous voir

[Nastenka]

Nastenka, cette vidéo montre clairement la consistance de la pâte et comment aplatir correctement la boule. Vous devez appuyer fort, mais pendant une courte période! Je l'ai un peu surexposée, et "casse" le gâteau, comme sur ta photo. Ma première fois était exactement la même et pour que le gâteau ne «fuit pas», je le saupoudrais légèrement de farine.


Et regardez aussi ici

[Nastenka]

Nastenkasans levure?
aaa, tu vois, il s'avère que c'est brusquement et pendant une courte période que le couvercle doit être fermé

[Nastenka]

yyy .. ma vidéo a été ouverte quelque part.

Nastenka, essayez cette recette. Se gonfle même dans une casserole:


Tortillas mexicaines (tortillas) dans une poêle et dans la machine à tortilla par lu_estrada (Omela)

yyy .. ma vidéo a été ouverte quelque part.

Avant d'acheter la chapatnitsa, je la collectionnais

Mon chapatnitsa est arrivé aujourd'hui, a volé dans deux semaines, la piste a été suivie dans l'application de messagerie russe, SMS est arrivé à l'arrivée à la douane et transfert au service de livraison en Russie. Bien emballé, la boîte et la tasse sont intactes, il n'y a pas de sensation fragile, j'aime tout
La note du vendeur est assez élevée, peut-être que quelqu'un aura besoin d'un lien, le vendeur a remis le produit en vente:

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Et j'ai fait frire la pâte d'Anis en 5 minutes. J'ai aimé le pain pita et le rouleau à pâtisserie n'est pas nécessaire.
Je préfère faire frire le plus possible sans levure jusqu'à ce qu'elle craque sans me soucier des poches. Maintenant, je pense éliminer en quelque sorte le mélange prêt à l'emploi pour les crêpes de pommes de terre, sinon dans la pâte ou dans la garniture. Mais d'abord, vous devez vous adapter sans remplir pour que 1) les cercles soient plus uniformes, 2) sautent moins - j'en ai marre d'attraper.
L'appareil est une bête, il faut soit allonger les poignées, soit faire le plein de gants en silicone.

Pas moins que l'appareil lui-même, j'ai aimé l'adaptateur pour voyageurs, les prises s'y installent comme un gant, rien ne vacille et le contact ne disparaît pas.

Aujourd'hui, une chapatnitsa m'est également venue, grâce à notre membre du forum Tamara Po. Déjà cuit une poignée de chapatok, ils ont gonflé, mais pas très activement. Les filles, quelqu'un peut-il proposer une recette pour un test éprouvé pour le chapatok?

quelqu'un peut-il jeter une recette pour un test éprouvé pour le chapatok?

Ira, j'aime le plus faire des chapatis avec du beurre. Avec les légumes, il me semble, ils se révèlent être plus «caoutchouc» ou quelque chose comme ça. Je fais selon cette recette: 400 g de farine, 75-80 g de beurre ramolli, 1 verre de lait, 1 c. sel. Je pétris la pâte dans la cuisine. combiner avec des couteaux, je donne un "repos" pendant environ 30 minutes, coupé en boules de 40 grammes chacune, et cuire au four.

[Lera-7]

Lera-7, Svetochka, merci! Sont bien gonflés?

Sont bien gonflés?

Ils gonflent bien, l'essentiel est de ne pas en faire trop lors de l'aplatissement

[Svetlana]

Svetlana, est-ce quelque chose de sensé sans levure? il me semblait que j'avais besoin de levure ou de levure chimique

sans levure, vous obtenez quelque chose de sensé? il me semblait que j'avais besoin de levure ou de levure chimique

Vika, je n'ai même pas rencontré de recette de chapatis à la levure et j'aime beaucoup ces chapatis. Après la cuisson, je les plie en deux, pendant qu'ils sont encore chauds, et je les laisse refroidir. Ensuite, je le range sous un bouchon d'aspirateur dom-upak. Au besoin, je le sors, je le chauffe au grille-pain, je mets du fromage ou du jambon à l'intérieur, bref - qui aime quoi. Et tout cela est mangé très vite

[Lera-7]

Lera-7, Léger, et dans un grille-pain, d'où sort le pain, ou dans un sandwich?

[Jiri]

avec de la levure ne répondait même pas aux recettes de chapatis

et à juste titre, le chapati est un pain sans levure. De plus, dans l'original, il n'était pas du tout fait de farine de première qualité. Je n’ai pas aimé, je vais continuer le four à levure. Ou des crêpes, même si j'ai peur de verser sur l'appareil, quelque chose de pâte coule directement vers la poignée où se trouve la lumière ...

Ajouté le mercredi 23 novembre 2016 18:05

Jiri, mais même dans un gril ou une poêle - quelle est la différence si ce n'est que le fromage ne s'enfuira pas dans un tel grille-pain?

et dans le grille-pain, d'où sort le pain

Oui, Ira, dans un grille-pain ordinaire.

: yahoo: Mon chapatnitsa est venu. J'ai déjà essayé le four. Délicieux. Mais ils gonflent aussi mal. Et j'ai fait la pâte dans du beurre et un peu plus de levure chimique. : umnik2: Apparemment, vous devez faire la pâte la plus simple. Avec de l'huile végétale et c'est tout. J'ai beaucoup aimé l'agrégat. Et est venu d'Inde en 18 jours. En général, je suis très content. Merci les filles pour les conseils!

[Zauresh]

Zauresh, vous pouvez créer un lien vers le vendeur. Je vous remercie

[EnichkaEnina]

EnichkaEnina, Oui bien sûr. Jeter dans un personnel?

Ajouté le dimanche 27 novembre 2016 20:47

Allons à l'email? Ne permet pas d'insérer le lien admin.

Ajouté le lundi 28 nov.2016 20:32

Tout de même, la pâte selon la recette de Lérin est plus savoureuse. Et juste sur de l'eau glacée et de l'huile végétale, du caoutchouc. Ils se sont avérés absolument immangeables. Mon mari a dit de le faire avec du beurre. À qui demanderais-je pourquoi ils deviennent épais?

[Zakesha]

Zakesha, dites-moi à quel vendeur Ibei chapatnitsa a acheté)
Comment l'aimes-tu maintenant? Pas déçu?

[Anna]

oui même dans un gril ou une poêle - quelle est la différence si ce n'est que le fromage ne s'enfuira pas dans un tel grille-pain?

Anna, Je chauffe d'abord un bonnet plié en deux dans un grille-pain, puis je mets ensuite du fromage, du jambon, etc.

[Lera-7]

Lera-7, également une option si le grille-pain est proche, mais je dois d'abord tout récupérer de quelque part, et si c'est le cas, je le plie d'abord comme un shawarma, puis dans le gril. Au même endroit, le fromage et une chapatka d'un grille-pain ne feront pas face à tous les fromages.

Ou n'ai-je pas besoin d'une chapatnitsa, il sera possible de faire une Ferrari

également une option si le grille-pain est proche

J'ai un grille-pain sur la table et un grill dans le placard Donc, si vous avez besoin de le faire rapidement le matin, alors c'est plus pratique pour moi dans le grille-pain

Je me suis commandé pour ibey chapatnitsa, en théorie, je devrais venir après le nouvel an

Et le week-end pour le petit déjeuner, je remplis le chapatki (poche) avec un mélange d'œufs avec du carbonate, du fromage, des tomates, des oignons verts, des herbes et fais cuire Midea au gril. Il s'avère que la garniture est une omelette ...

[Tatyana]

Tatyana, merci pour l'idée, ça doit être délicieux! Je vais chercher un chapatnice et essayer de le faire cuire dans un grill ou un four à pizza
Ma fille adore le lavash et les gâteaux, même sans garniture, et c'est pourquoi j'ai décidé d'acheter une chapatnitsa

[Yulia]

Yulia, beaucoup peuvent être cuisinés avec des chapatis. En été, il est très bon de farcir de concombre, tomate, oignon, laitue et fromage feta ...

[Tatyana]

Tatyana, bien sûr, une telle salade grecque dans un gâteau plat - ce sera délicieux

Ajouté le samedi 10 décembre 2016 15:33

J'ai aussi aimé cette presse en fonte, mais c'est plus pour les tortillas de maïs mexicaines. Mais alors la chose est pour toujours))
La livraison chez nous est chère, elle est lourde, pèse 4 kg

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Les filles, veuillez supprimer les liens vers des vendeurs de confiance à titre personnel! Merci d'avance!

[Gadgetochca]

Gadgetochca, Je viens de commander un chapatnitsa, quand je viens le voir de mes propres yeux, j'espère pouvoir le recommander.
J'ai commandé ici

🔗| clnw-collect |

Aujourd'hui, je me suis entraîné, j'ai cuisiné des gâteaux dans un gaufrier Cloer, comme quelqu'un d'autre cuisinait Julifera ici. Farine 100 g CZ et 150 g de blé, eau 160 g, une demi c. sel

Lesquelles de Cloer sont belles, et pourquoi alors une chapatnitsa?

Je vous remercie)
Leur structure n'est toujours pas la même que celle de la chapatnitsa, mais plus croustillante, quelque chose entre les chips et une tasse à gaufres)
Eh bien, en général, ils ont tout acheté et j'en ai besoin

Je dois continuer à m'entraîner, sinon je reçois des gaufres dans le chapatit et dans la poêle. Et ils ne gonflent pas vraiment, ils bouillonnent juste, même si je ne comptais pas dessus.
Voici cet engin en fonte - si les poignées en plastique se réchauffent, alors c'est effrayant de penser à la fonte sur le poêle ...

Voici cet engin en fonte - si les poignées en plastique se réchauffent, alors c'est effrayant de penser à la fonte sur le poêle ...

La presse est entièrement en fonte, tout comme les poignées. En théorie, cette pièce n'est utilisée que pour aplatir un pain tortilla et le cuire séparément dans une poêle. J'ai trouvé une vidéo sur YouTube

Exactement, je l'ai lu mais j'ai oublié. Le diamètre semble trop petit. Nous avons acheté un tel maïs farci, donc les gâteaux plats sont comme des crêpes à Teremka, tout est emballé de tous les côtés.

Hors sujet, comment aimez-vous cette technique? Ici, nous sommes promus pour toutes sortes de nouveaux articles
Saladier Tartilla

Ce à quoi ils ne peuvent tout simplement pas penser) Sur la vidéo, il met un gros gâteau aux bords inégaux et en sort un plat)

L'automatisation au bord de la fantaisie

et quoi ... ils n'ont presque rien fait de leurs mains - c'était mécanisé

un laminoir à pâte, probablement une telle bobine sur un disque en rotation n'est pas pire qu'un broyeur à chapaty

Ajouté le dimanche 11 décembre 2016 15:02

mamie n'est pas pressée

[Zakesha]

Zakesha, et pouvez-vous créer un lien vers le vendeur? Je vous remercie

[Zakesha]

Zakesha, puis-je aussi, s'il vous plaît? J'ai juste une attaque d'une sorte de gadgetomanie ...

Les filles, Zakesha n'apparaît pas sur le forum ((j'ai également demandé ici dans le sujet, et écrit dans un silence personnel en réponse. Alors je l'ai cherché et acheté moi-même. Le lien est ci-dessus, ou choisissez vous-même))

Les filles, Zakesha m'a envoyé ce lien, j'ai déjà commandé, le vendeur l'a envoyé tout de suite, mais je ne connais pas la qualité, en attendant, il est sur le point d'être

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[julia_bb]

Désolé les filles ... Nous avons des vacances au Kazakhstan et je partais me reposer. Je ne suis allé nulle part, je n'ai rien lu. Si quoi que ce soit, je suis de nouveau en contact.

Ajouté le dimanche 18 décembre 2016 13:33

julia_bb, et je vous ai en quelque sorte envoyé une réponse par courrier. Maintenant, je vais vérifier. Je suis vraiment désolé.

Les filles, quelqu'un, veuillez me donner de nouveaux liens vérifiés vers le vendeur. Je veux vraiment une chapatnitsa!
Je vous remercie!

[EnichkaEnina]

EnichkaEnina, Je vous remercie! Si vous l'avez déjà reçu, veuillez nous dire quoi et comment