Gâteau "Pina colada"

[Olesya]

Olesya, Sensationnel! Quel bel homme! Et les roses oranges? Ça a l'air si génial!
Je suis très heureux que vous ayez également aimé ce gâteau! J'attends avec impatience la coupe et les impressions après une dégustation approfondie.

Marina, je n'avais aucun doute que j'aimerais le gâteau, je peux imaginer ce qui va se passer après la dégustation du principal. Je ne peux pas du tout m'arracher aux ananas. Et l'aîné est le même: girl_haha: Il me dit: pourquoi les invités ont-ils été appelés, alors ils auraient condamné le gâteau aujourd'hui
Roses oranges et un citron. Je l'ai fait hier, c'est vrai que c'était dur pour moi, à cause de ce qui se passait dans le pays, il n'y avait pas d'humeur.
Marinochka, merci beaucoup pour cette magnifique recette.

[Olesya]

Olesya

Et l'aîné est le même Il me dit: pourquoi les invités ont-ils été appelés, alors ils auraient condamné le gâteau aujourd'hui

Vous pouvez le comprendre, j'espère que ses attentes se réaliseront!

C'est vrai, c'était dur pour moi, à cause de ce qui se passait dans le pays, il n'y avait pas d'humeur.

Moi-même je n'ai jamais eu ça, alors je me suis forcé à aller à la cuisine. Maintenant, je ne cuisine que l'essentiel.

La photo n'est pas très bonne, je photographiais alors que personne n'était là Vrai, et je suis toujours le photographe
Marina, le gâteau est délicieux !!!!! De la part de tout le monde et moi personnellement, MERCI BEAUCOUP !!!!
Cuit dans un moule d'un diamètre de 26, bien que j'aie également ajouté 100g de crème et 50g de chocolat à la crème, dans l'intercalaire + 100g d'ananas, En mus + 100g de crème
Marina MERCI pour cette merveilleuse recette

[Olesya]

Olesya, section Merci beaucoup pour la photo! Et merci d'avoir écrit les proportions de crème et de mousse pour la forme de 26 cm! Je suis sûr que ces informations seront utiles à quelqu'un.
Donnez toute votre profonde gratitude pour une telle évaluation!

Marinochka, j'ai un immense merci pour la recette !!! Le gâteau est tout simplement incroyable! J'ai tout fait selon la recette, mais à la place du rhum, j'ai eu de la liqueur PINA COLADA. J'ai fait deux gâteaux sur le DR de mon mari - le vôtre et le Red Velours côtelé. La tienne a tout de suite été broyée, il ne restait qu'un morceau de votre mari, que nous avons réussi à photographier!

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Merci beaucoup!

[Kamusik]

KamusikMerci beaucoup pour une telle évaluation! Comme je suis content d'avoir aimé le gâteau !!!
Donnez à mon mari mes félicitations (quoique tardives) et mes meilleurs voeux!
Merci encore pour une critique aussi chaleureuse et un reportage photo!

Quelque chose a mal tourné avec mon gâteau
Dites-moi, quelle crème de consistance devrait être?
J'ai une sorte de liquide.

Moi aussi, je n'étais pas "debout", on ne peut pas décorer avec eux, mais ça se tenait parfaitement dans le gâteau.

Peut-être que la gélatine a échoué?

La gélatine a définitivement échoué. Ma mousse est sortie trop fine, j'ai dû y ajouter du caillé et plus de gélatine, car elle s'est répandue.

Il n'y a tout simplement rien d'écrit sur la crème, je n'en ai jamais fait, donc je ne sais pas ce que cela devrait être. Je l'ai aussi épaissi un peu - avec un épaississant pour la crème. Je n'ai pensé à rien d'autre.

Eh bien, j'ai en quelque sorte préparé un gâteau. Je vais voir ce que ce sera après refroidissement.
Je ne m'attends pas à une coupe aussi belle que celle de l'auteur et de tous ceux qui l'ont répétée.

Le goût est, bien sûr, merveilleux. Certainement. Parce que des «pièces de rechange» individuelles ont été essayées dans le processus. La crème est délicieuse. Le biscuit s'est avéré être luxuriant, poreux, parfumé. La couche d'ananas m'a semblé légèrement sucrée et un peu insipide. Mais c'est probablement dans le contexte d'une crème douce et parfumée.

Eh bien, je n'aurais pas dû l'enduire de chocolat noir, je suppose. Au départ, je voulais le remplir de gelée d'orange sur le dessus. Mais il s'est avéré être très grand, les côtés de la forme n'étaient pas suffisants. De plus, la mousse est liquide. Bref, je me suis fatigué avec lui et j'ai enduit du chocolat dessus.

J'essaierai de montrer la section plus tard. Et le gâteau s'est avéré comme ça

Laquelle? Nous attendons la photo!

J'ai édité. La photo n'a pas été insérée la première fois.

Et la crème sur le côté? Si oui, alors pas du tout liquide ... Nous attendons le cutter, je suis sûr que tout n'est pas si mauvais.

Non, le côté est mousse. J'ai gardé les restes au réfrigérateur.il a attrapé un peu là. Je les ai mis sur les côtés et j'ai marché avec un peigne pour masquer les irrégularités. La gélatine est vraiment mauvaise. La quantité que j'ai prise strictement selon la recette était celle du docteur Otter pour les gâteaux.
Bon, d'accord, je me suis fait un gâteau. La vue n'est pas si importante.
L'essentiel est qu'il soit savoureux.

Twist, merci pour la recette!

Voici une coupe. Mieux que ce à quoi je m'attendais
Le gâteau est tellement savoureux, juste un délice complet!
Merci encore pour la recette! Joyeuses fêtes!

[Victoria]

Victoria, Je suis content que malgré quelques difficultés, le gâteau a été un succès et j'ai bien aimé! Merci pour une évaluation aussi flatteuse pour moi! Le gâteau lui-même et la coupe sont tout simplement super!
Merci beaucoup d'utiliser la recette et le reportage photo!

Marinochka, avec les dernières vacances d'Amour et de Printemps !!!!

Sais-tu que la veille du 8 mars tu as renversé tous mes plans?))))
J'ai déjà choisi le gâteau ... Et puis, le 7 au matin, je vais sur le site, tombe accidentellement sur votre prochain miracle (comme j'aurais pu le manquer auparavant), mon cœur est conquis et ... du coup je me suis couché à 2 heures du matin, mais il en valait la peine !!!!
Mes hommes ont vraiment aimé. Maintenant, cette recette sera transférée au papa de "My Branded", si cela ne vous dérange pas
Voici le point:


En l'honneur des vacances, ils m'ont donné suffisamment de sommeil, donc, en me réveillant tard, il n'y avait pas de temps pour décorer le gâteau, mais je pense qu'il n'en avait pas besoin))))

Merci pour la recette divine

[Tanechka]

Tanechka, sensationnel! La coupe est généralement géniale!
Je suis très, très content que le gâteau soit venu au goût! Merci beaucoup pour une évaluation aussi flatteuse et un reportage photo pour moi!

[Torsion]

Torsion,

Je suis avec un rapport)) J'ai cuit mon père sur DR. Merci pour la recette)))

[Julia,]

Julia, quel bel homme! Je suis très heureux que vous ayez choisi cette recette pour la table des fêtes. J'espère que mon père a aimé le gâteau.
Merci beaucoup d'utiliser la recette et un super reportage photo!

[Marina]

Marina, et merci d'avoir téléchargé cette recette. Oui, mes parents ont vraiment aimé, avant que j'aie eu le temps de leur apporter, ils se sont immédiatement précipités pour couper un morceau pour eux-mêmes. Maintenant, je cuisine rarement pour la maison, uniquement pour les anniversaires. Alors ils avaient très faim de gâteaux))) Et la moitié que j'ai réussi à rapporter à la maison a été mangée en toute sécurité par mes hommes. En général, cela ne fonctionnait pas avec la coupe)
Merci encore pour la recette)))

Twist, Marina, a fait ton gâteau hier, il est comme commandé pour ma sœur avec à la fois de la noix de coco et de l'ananas, ses garnitures préférées
J'ai tout fait selon la recette, mais ... il m'a semblé que le gâteau était trop sec, je l'ai fait cuire dans un multicuiseur Panasonic
peut-être à cause de cela? peut-être que dans le four, il s'avère plus juteux?
imbibé de jus d'ananas et de liqueur de pina colada, tout a été absorbé, et toujours, selon mes sentiments, le biscuit est trop sec
pourriez-vous écrire combien d'imprégnation est nécessaire
et quel genre de gâteau vous obtenez, par séchage au début et après l'imprégnation

[natalia76]

natalia76, ou peut-être avez-vous surexposé le biscuit dans une mijoteuse ou vous auriez dû mettre un peu moins de farine, la farine peut être différente dans son hygroscopicité.

que peut remplacer l'agar?

D'une manière ou d'une autre, il peut être remplacé à distance par de la gélatine, mais ce n'est certainement pas la même chose ...

Maintenant que j'ai des enfants en Israël, je n'ai pas pu trouver d'agar-agar (et je n'avais pas assez de sens pour l'apporter avec moi), et donc, je l'ai remplacé par de la gélatine. Naturellement, je l'ai pris beaucoup plus. Tout a fonctionné. De plus, j'utilise maintenant beaucoup de tels intercalaires de différents fruits (il n'y a pas de problème avec ça ici) et tout va bien!

[Torsion]

Torsion, Bonne année 2016 !!! Fuu, oh, ce gâteau m'a torturé))) Rempli de mousse, il devrait être frais))) À propos du biscuit: ma farine de noix de coco a toujours éteint tous les œufs battus et les protéines. Le miracle ne s'est pas produit ici non plus. En conséquence, un gâteau en caoutchouc) Le trempé pour ... au moins le presser sous peu. Je ne sais pas ce qui va se passer)))) Et un problème avec la mousse, où les jaunes fouettés dans un bain. En bref, quand j'ai commencé à remuer la mousse, il s'est avéré la mousse séparément, les jaunes avec le sirop séparément (au début, il semblait que ce n'était qu'une masse fouettée duveteuse). Mais il était trop tard pour changer quoi que ce soit. Peut-être que c'est ainsi que ça devrait être? Si je reçois un gâteau, j'enverrai certainement un reportage photo) Et donc la recette est très intéressante, le temps et je n'ai pas remarqué comment ça passait alors que j'étais occupé! Je vous remercie!
P.S. c'était divin !!! Délicieux! Pas étonnant que je n'ai pas assez dormi pendant deux nuits)))

salut! J'ai également décidé de faire ce merveilleux gâteau. Mais, apparemment, je suis un homme-mains d'une isopa))) et maudit de faire cuire toute ma vie un gâteau au miel avec des Napoléons ... J'ai eu la moitié du gâteau) ou plutôt des gâteaux, de la gelée et de la crème à l'intérieur. Top goutte à goutte ((Un jour, j'essaierai à nouveau. Merci pour la recette! Elle a bon goût, mais elle s'est avérée non représentable)

[Torsion]

TorsionAvez-vous besoin d'ananas en conserve? sinon j'en ai spécialement acheté des surgelées pour faire de la purée de pommes de terre. Et maintenant, j'ai remarqué que j'avais aussi besoin de sirop d'ananas. Comment pouvez-vous le calculer pour en faire des congelés? ou simplement faire bouillir du sirop de sucre?