Pain à la mangue et à la noix de coco

Catégorie: Produits de boulangerie
Pain à la mangue et à la noix de coco

Ingrédients

tranches de mangue ~ 110 g
farine de blé 240 grammes
huile de noix de coco 60 grammes
sucre en poudre 150 grammes
des œufs 2 pièces
Purée de mangues 150 grammes
levure 2 cuillères à café
Noix de muscade 1/2 cuillère à café
cannelle 1 cuillère à café
flocons de noix de coco 30 grammes
noix de pécan 30 grammes
extrait de vanille 1/2 cuillère à café
sel 1/2 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Épluchez la mangue. Coupez une partie de la mangue en morceaux, hachez-en une partie au robot jusqu'à réduire en purée.
  • Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle, la muscade et le sel.
  • Battre le sucre avec les œufs, ajouter l'huile de coco, la purée de mangue, l'extrait de vanille, mélanger.
  • Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et remuer.
  • Incorporer délicatement les noix, la noix de coco et la mangue coupée en dés.
  • Mettez la pâte dans le plat préparé et aplatissez.
  • Cuire au four environ 1 heure 10 minutes. Si le pain commence à brunir trop rapidement, recouvrez-le de papier d'aluminium.
  • Laisser refroidir complètement.
  • Pain à la mangue et à la noix de coco Pain à la mangue et à la noix de coco

Temps de préparation:

1 heure 30 minutes

Programme de cuisson:

four

Natali06
Galyun, très beau pain, merveilleux (pour moi)
Fille, mais dites-moi que ça a plus le goût d'un petit gâteau?
Gala
Natasha, Merci pour l'attention! Bien sûr, il est plus proche du gâteau, bien que, contrairement au gâteau, il ne soit pas si friable et gras.
Elfique
Quel délicieux cupcake Si je trouve une mangue, je la ferai cuire. Fille, et l'huile de noix de coco - est-ce que c'est sho? Pouvez-vous remplacer par un crémeux?
Gala
Lin, vous pouvez aussi crémeux, bien sûr.
Et l'huile de coco c'est ... l'huile de coco Je n'ai pas de photo. Je l'achète au magasin Indian Spice
Elfique
Ok, je vais le remplacer par un crémeux. Dans tous les cas, nous ne vendons pas d'huile de coco
Crochet
Citation: Gala
J'achète de l'huile de coco au magasin "Indian Spices"

Galunechka, et lequel prenez-vous?

Et puis il est là dans l'assortiment ...

Je mets mon attention là-dessus, pour acheter - pas pour acheter ...

Ça vaut le coup 998 RUB pour 500 ml. l'argent - ne vaut pas la peine ...

Pain à la mangue et à la noix de coco

Elena_Kamch
Crochet, Inna, Tout n'est pas bon marché chez Seregina Bien que, en principe, je n'ai jamais rencontré d'huile de coco bon marché ...
Zhannptica
pain très parfumé
Crochet
Citation: Elena_Kamch
Tout n'est pas bon marché pour Seregina

Eh bien, qui est facile maintenant, Lénus ?

Citation: Elena_Kamch
En principe, je n'ai jamais rencontré d'huile de coco bon marché

Ouais moi aussi ...
Gala
Citation: Krosh

Galunechka, et lequel prenez-vous?
Kroshik, J'ai eu ça, ça se termine déjà. Je ne me souviens pas combien cela a coûté, je l'ai acheté pendant longtemps, mais cela dure très longtemps, si vous l'utilisez rarement.

Pain à la mangue et à la noix de coco



Jeanne,

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