Pâtes avec évaporation complète du liquide (multicuiseur marque 701)

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine
Pâtes avec évaporation complète du liquide (multicuiseur marque 701)

Ingrédients

Pâtes 2 j. stcn.
L'eau est froide 1,5-1,6 mesuré. stcn.
Sel, garam masala (mélange d'épices) goût
Huile végétale 2-3 st. l.

Méthode de cuisson

  • Versez de l'huile dans un bol. Disposez les pâtes. Versez de l'eau (si les pâtes ont un temps de cuisson plus long (sur le paquet de celles que j'ai cuisinées, le temps de cuisson est de 7 minutes), alors vous aurez peut-être besoin d'un peu plus d'eau). Saler, assaisonner. Mélanger
  • Pâtes avec évaporation complète du liquide (multicuiseur marque 701)
  • Mode d'extinction 20 minutes. Remuez 5 minutes avant la fin du mode.
  • Pâtes avec évaporation complète du liquide (multicuiseur marque 701) Pâtes avec évaporation complète du liquide (multicuiseur marque 701)
  • OU
  • Mode "Krupa-1 (express)".
  • Pâtes avec évaporation complète du liquide (multicuiseur marque 701) Pâtes avec évaporation complète du liquide (multicuiseur marque 701) Pâtes avec évaporation complète du liquide (multicuiseur marque 701)

Temps de préparation:

20 minutes

Programme de cuisson:

Ragoût ou Krupa-1 (express)

Remarque

Super pâtes! Sur le mode «Extinction» avec une légère et subtile rougeur.
Sur le mode "Groats-1 (express)", les pâtes se révèlent légèrement plus rouges que sur le mode "Ragoût". L'ébullition est plus active. Ces deux modes sont parfaits pour faire bouillir des pâtes avec une évaporation complète.

Manne
Je vous remercie
francevna
Je cuisine des pâtes à 502, mais j'avais peur de verser de l'eau froide. Je cuisine "express" pour les céréales, verse de l'eau froide, du sel, ajoute de l'huile et m'endors des pâtes après avoir fait bouillir de l'eau. Et c'est plus pratique et les pâtes ont l'air mignonnes.
Manne
J'avais l'habitude de faire cuire des pâtes à 37501 sur manuel pendant 20 minutes. Toujours rempli d'eau chaude / tiède. Et cette fois, j'ai décidé de le verser froid, et j'ai bien aimé. Certes, vous devez l'essayer sur différentes pâtes. Mais, je pense, il n'y aura pas de grande différence, puisque ces pâtes ne nécessitent que 7 minutes de cuisson, ce qui signifie que les autres ne devraient pas devenir aigres.
francevna
Je l'ai également rempli d'eau chaude, mais je l'ai fait bouillir au gaz. et la mijoteuse ne raccourcit pas le temps. fonctionne comme avec de l'eau froide. Je vais essayer de le faire avec de l'eau froide, des pâtes de blé dur, ça devrait finir.
Shahzoda
Manne
gala10
Après tout, vivez et apprenez ... Je n'ai jamais cuisiné de pâtes avant que le liquide ne se soit évaporé. Toujours fui. Et puis je l'ai lu, essayé - je l'ai aimé! Merci, Mannochka, pour la science! Eh bien, c'est ce que la place à la créativité ouvre maintenant ... par exemple, le liquide s'est évaporé - ajoutez des légumes frits ... Etc...
SilverLily
Mon petit déjeuner aujourd'hui Et les macarons avaient exactement la même forme et exactement la même assiette!
Seulement j'ai Panasonic, je cuisine sur le programme "Cuisson vapeur", 10 minutes suffisent.
Vous pouvez ajouter ce que vous voulez. Aujourd'hui, c'était de la choucroute cuite (même frite, encore une fois dans un dessin animé). Délicieux et avec du fromage cottage (on obtient des boulettes super-duper-paresseuses).
Manne
Citation: gala10

Et puis je l'ai lu, essayé - je l'ai aimé!
Coche, Je suis tellement contente que vous ayez aimé la recette et ... votre imagination s'est déchaînée

Citation: SilverLily

Délicieux et avec du fromage cottage (on obtient des boulettes super-duper-paresseuses).
Oui, super idée
gala10
Maintenant, j'ai fabriqué des cornes dans la marque 37502, qui doivent être bouillies pendant 15 minutes, le rapport avec de l'eau est de 1: 2. Mode "Krupa-standard". Cela s'est avéré génial! Je vous remercie, Mannochka! Pour que je doive encore vidanger l'eau des pâtes? Oui, en voici un autre!
Manne
Coche, Je suis très heureux que cette technologie de cuisson des pâtes vous ait été utile! Merci de partager votre expérience
gala10
Je l'ai cuit de la même manière qu'en 37502, dans un petit Redica en mode Riz-céréales pendant 45 minutes (par défaut), versé avec de l'eau froide. Tout va bien! Merci encore, Mannochka!
Manne
Oh, et quand je l'ai essayé à 01, je n'ai pas aimé les pâtes ... je vais devoir réessayer
gala10
Non, Mannochka, nous avons vraiment aimé! Tout s'est bien passé!
kVipoint
gala10, 1 part d'eau et 2 pâtes ou vice versa?
gala10
kVipoint, maintenant je fais 1: 1 et un peu de beurre, cela fonctionne mieux.
Manne
La quantité de liquide dépend des pâtes. Pour les pâtes à cuisson rapide (comme les escargots Dixie) 1,5 eau et 2 pâtes. Si les pâtes comme les escargots Shchebekinskih, 1: 1 est mieux.
Olekma
Hourra! J'ai cuisiné des pâtes dans ce bébé !!! En mode Krupa 2, j'ai versé 200 g de pâtes spirales dans le bol, versé 3 multi-verres d'eau froide et c'est tout! Super pâtes! Sans mouvements corporels inutiles, comme j'aime.
Manne
Olekma, Katerina, Merci d'avoir partagé votre expérience!
gala10
Et maintenant, je ne cuisine que des pâtes comme ça. Dans le petit Redik. Mannochka, merci pour la science!
Manne
Coche, Je suis content d'avoir pu vous être utile!

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