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Choucroute cuite aux champignons secs dans un multicuiseur Philips HD3036

Choucroute cuite aux champignons secs dans un multicuiseur Philips HD3036

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Choucroute cuite aux champignons secs dans le multicuiseur Philips HD3036

Ingrédients

Choucroute 1 kg
champignons secs 30 à 40 g
Gros oignon 1 pc
huile végétale
sucre goût

Méthode de cuisson

  • Mettez les champignons secs (j'ai des cèpes) dans un bol en verre, ajoutez de l'eau et mettez au four à micro-ondes à pleine puissance pendant 8 à 10 minutes. Versez le bouillon dans une tasse, rincez soigneusement les champignons et, si nécessaire, hachez-les grossièrement.
  • Versez de l'eau bouillante sur le chou. Après environ cinq minutes, égouttez l'eau, pressez le chou.
  • Hachez l'oignon à votre guise et faites-le frire dans un bol multicuiseur dans de l'huile végétale, ajoutez les champignons, salez et faites revenir encore 10 minutes. Ajoutez le chou, pour les amateurs plus sucrés, vous pouvez saupoudrer de sucre, verser un demi-verre de bouillon de champignons, bien mélanger, activer le programme Pilaf. La cuisson du chou prendra plus de temps que d'habitude, car il y a beaucoup de liquide: le bouillon et le chou libéreront du jus. Mais une décoction de cèpes donne un goût et un arôme tels qu'il vaut la peine de presser plus longtemps que d'habitude.
  • Choucroute cuite aux champignons secs dans un multicuiseur Philips HD3036


Elena Tim
Cool! J'adore de telles choses! Et la photo s'est avérée très appétissante, elle salivait! Merci, Tanyush! Tenez la fleur
Natali06
Alors ayez Tanyushki tout est toujours délicieux! Pas de champignons, j'irai au moins nakvash
 

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