Vache de soja (appareil de fabrication de lait de soja, fabricant de lait de soja)

Pères légers - donc elle sait aussi faire du tofu
C'est vrai, je n'aimais pas le tofu - mais tu peux faire quelque chose comme ça
Et en termes de fonctionnalité - donc je choisis aussi en termes de fonctionnalité

Les goûts ne pouvaient pas être discutés ...

C'est vrai, je n'aimais pas le tofu - mais tu peux faire quelque chose comme ça

Vous savez, tofu tof (e) u - conflit! Je n'aime pas non plus celui que nous faisons. Mais du vrai tofu -! Avec une saveur de noisette.

A propos du goût des produits de soja de la «vache».
Tout est assez savoureux.
1. Le lait en tant que tel ne ressemble pas au lait de vache, mais plutôt à une boisson tonique. Il est facile à boire, contrairement à celui du magasin. Vous devez boire rapidement, le deuxième ou le troisième jour, cela se détériore.
2. Fromage en grains / tofu. Il est nécessaire d'accumuler 4-5 litres de lait, de le fermenter avec un mélange spécial d'eau de mer ou même de jus de citron. Assez insipide, ramasse les saveurs d'un plat de sauce prêt à l'emploi. J'ai le plus aimé la cohérence.
3. Gâteau de soja (okara) après avoir pressé le lait à travers un tamis. Cela ressemble à une purée blanche tellement homogène, presque insipide et inodore. Je congèle cet okaru dans des plateaux. Je l'ai utilisé pour faire des "cheesecakes" avec de la vanille et du sucre pendant le post - ma famille n'a rien compris, ils l'ont mangé avec plaisir. Vous pouvez l'ajouter à la viande hachée comme additif, si cela ne vous dérange pas de penser au soja dans les côtelettes.

PS Okara l'a mis une fois dans du pain dans le HP, mais pour une raison quelconque, le pain n'a pas été formé et le «toit» du pain fini est tombé à travers. Cela n'affectait en rien le goût. Sur ce, j'ai terminé des expériences avec l'utilisation de l'okara dans le pain.

Intéressant! Pouvez-vous avoir une photo d'un chef-d'œuvre cuisiné par une vache?

Grand-mère, j'ai encore fait du ketchup. Et j'ai mis les betteraves là-bas, cela s'est avéré très savoureux, personne n'a compris qu'il y avait autre chose que les tomates.
Photo.




Comment télécharger des recettes ici et comment les organiser? Je veux exposer par étapes quoi pour quoi et comment.
J'ai grimpé tous les paramètres du profil - je ne peux tout simplement pas le comprendre.

Grand-mère, j'ai encore fait du ketchup. Et j'ai mis les betteraves là-bas, cela s'est avéré très savoureux, personne n'a compris qu'il y avait autre chose que les tomates.

C'est adorable! Nous attendons la recette! Voici comment procéder:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102221.0
Bonne chance!

Ketchup - fait maison c'est super
Seulement pour lui tu peux vouloir une "coccinelle"

C'est adorable! Nous attendons la recette! Voici comment procéder:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102221.0
Bonne chance!

Merci pour le manuel.

Ajout d'une recette.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=332227.0

J'ajouterai que la version estivale des tomates de magasin "en verre" ne roule pas.

En été, je le fais différemment.

Tout d'abord, je tord les tomates sur le bouton numéro 4 - sans chauffer.
Ensuite, j'ai mis du poivre, de l'ail, du sel, des épices, du poivron et quelques cuillères à soupe de concentré de tomate dans ce liquide.
Et à la fin, comme dans la recette ci-dessus - bouton numéro 3 - avec chauffage pendant 15 minutes.

Ketchup - fait maison c'est super
Seulement pour lui tu peux vouloir une "coccinelle"

Oui, je ne prends pas la boutique maintenant. Il est au mieux plein de vinaigre et d'amidon.
Fait maison c'est mieux!

[mur_myau]

mur_myau, l'okarara fait de délicieuses boulettes de viande. Le goût et la couleur, bien sûr, tous les marqueurs sont différents, mais quand il y avait encore un magasin Soyushka dans notre ville, l'okara y était vendu et j'en ai fait des boulettes de viande - tout le monde mangeait avec plaisir. Et quel délicieux tofu ils avaient, mais ils ont fermé, malheureusement
En général, de tous les produits à base de soja, le tofu et ces boulettes de viande sont mes préférés. et ce sont ceux qui me manquent le plus.

[mur_myau]

mur_myau, l'okarara fait de délicieuses boulettes de viande. Le goût et la couleur, bien sûr, tous les marqueurs sont différents, mais quand il y avait encore un magasin Soyushka dans notre ville, l'okara y était vendu et j'en ai fait des boulettes de viande - tout le monde mangeait avec plaisir. Et quel délicieux tofu ils avaient, mais ils ont fermé, malheureusement
En général, de tous les produits à base de soja, le tofu et ces boulettes de viande sont mes préférés. et ce sont ceux qui me manquent le plus.

Cet okara est essentiellement un sous-produit de la production de lait de soja.
Et moi, les Japonais en font même de la nourriture pour bébé.
La consistance est comme du fromage cottage en purée, beaucoup de protéines, de fibres, vous pouvez donner n'importe quel goût - il y a de nombreux avantages.

Une fois, après le Carême, beaucoup d'okara s'est accumulée - elle en a fait du caviar de légumes avec une "friture" d'oignon-carotte.

Machine à lait de soja Soyabella SB-132 avec couvercle en acier inoxydable et kit de tofu
J'achèterai un ka, je me donnerai un tel jouet ...

Ma vache est sortie du pâturage en rampant, j'apprends à savoir, demain j'achèterai du soja, je les traire, si le temps de vol se réveille ...
Kamu est antiresno, je répondrai aux questions ...

Ma vache est sortie du pâturage en rampant, j'apprends à savoir, demain j'achèterai du soja, je les traire, si le temps de vol se réveille ...
Kamu est antiresno, je répondrai aux questions ...

Intéressant à propos du tofu ...

Hmmm ... je commence déjà à le vouloir, c'est pour la nourriture pour bébé - en général, une chanson)))

Hmmm ... je commence déjà à le vouloir, c'est pour la nourriture pour bébé - en général, une chanson)))

Pour les aliments pour bébé, il existe un mixeur vapeur Philips-Avent ...

Duc, je ne suis pas seulement pour les enfants))) mais en option.

demain j'achèterai du soja ...
Kamu est antiresno, je répondrai aux questions ...

Quelle est votre attitude générale et privée à l'égard du soja génétiquement modifié? que disent les gens?

Philips-Avent - Je n'ai pas aimé quelque chose - stupide - cela ne fonctionne pas simultanément pour chauffer et remuer.
Il est plus facile de cuisiner dans une casserole ou un multi pratique, puis dans un mixeur avec votre pied que de jouer avec ce verre Avent.
Ils se tiennent à Comfi, vous pouvez aller tordre.
La vache de soja est plus fraîche

Kamu est antiresno, je répondrai aux questions ...

Quels programmes a-t-il, comment fonctionnent-ils? Quelles sont les températures?
La vidéo a montré que le couteau de Soyabella était décemment plus petit que celui des mannequins chinois Joyoung.

Quelle est votre attitude générale et privée à l'égard du soja génétiquement modifié? que disent les gens?

Ils commenceront à grandir à l'été 2014.
Cela signifie que j'achèterai 10 à 15 kg en stock. Rien ne peut lui être fait dans le vide.
Pour une course d'une vache, 1 tasse à mesurer est nécessaire, soit 50 grammes de soja sec.
Considérez vous-même le coût et combien me suffit.))

[Lenochka]

Lenochka- que pensez-vous de Joyoung dj13u ou dj12u - y a-t-il beaucoup de différences avec ce Midea?
Lequel est préférable de prendre?
Je ne comprends pas du tout ce qui est important lors du choix

[Lenochka]

Lenochka- que pensez-vous de Joyoung dj13u ou dj12u - y a-t-il beaucoup de différences avec ce Midei?
Je ne comprends pas du tout ce qui est important lors du choix

J'aimerais aussi le savoir, sinon je suis en feu pour acheter, et mes yeux sont de la variété, même si je ne comprends toujours pas comment faire cela.

[Lenochka]

Lenochka- que pensez-vous de Joyoung dj13u ou dj12u - y a-t-il beaucoup de différences avec ce Midea?
Lequel est préférable de prendre?
Je ne comprends pas du tout ce qui est important lors du choix

Similaire à celui-ci.
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Les caractéristiques sont les mêmes. Et la puissance, et la capacité, et un couteau à deux lames.
Seule la poignée est carrée, ce qui n'est qu'un plus.

Pas de photo de menu. Bouton ou toucher?

J'ai cherché par numéro de modèle, mais je ne l'ai pas trouvé. Qu'écrivent les vendeurs sur les différences entre eux?

Et le fil, si je comprends bien, est standard pour la Chine, une fiche à trois broches? Si tel est le cas, vous devrez changer.

Et j'aime aussi celui-ci, en apparence et en caractéristiques (sauf pour le manche).
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Et c'est un moteur plus puissant de 1000 W. Le menu est simple (il y a une photo). Couteau à trois lames.

J'aimerais aussi le savoir, sinon je suis en feu pour acheter, et mes yeux sont de la variété, même si je ne comprends toujours pas comment faire cela.

Critères de sélection (les miens).
1. Puissance pas inférieure à 800W.
2. Flacon en acier.
3. Fermé dix (sinon certains plats ne peuvent pas être préparés).
4. Absence d'écran de filtrage (la raison est la même).
5. Encoches à l'intérieur du boîtier (pour le mélange).
6. Menu des boutons (non tactile).
Il n'y a pas de service, il n'y aura nulle part où réparer le panneau tactile.
7. Capacité à partir de 1 litre.
8. Poignée carrée (placez la tête de l'appareil à l'envers sur la table).

J'ai une vache avec un manche rond, pas très confortable.
Je pense aussi, seulement un plus, si les couteaux à 3 ou 4 lames. Par contre, j'ai 2 lames et meule très bien. Je ne peux pas comparer.

PS Le fil est généralement amovible, mais j'ai vu des modèles avec des modèles non amovibles.

Prenez avec un fil amovible, car: a) il est pratique de ranger et de laver le flacon; b) la prise par défaut est chinoise à trois broches, nous retirons le fil «natif» et achetons un nouveau fil pour le remplacement dans le service ou les appareils électriques, ou changeons la prise en une prise à deux broches.

Et mon intermédiaire a déjà changé pour moi.)))

J'ai cherché par numéro de modèle, mais je ne l'ai pas trouvé. Qu'écrivent les vendeurs sur les différences entre eux?

Ils n'écrivent vraiment rien, c'est pourquoi j'ai décidé de vous demander en tant que personne qui comprend les vaches
J'écrirai dans un personnel.

Si tel est le cas, vous devrez changer.

Pourquoi changer quelque chose? Il existe des adaptateurs.

Pourquoi changer quelque chose? Il existe des adaptateurs.

Nous avons eu un problème avec cela dans notre ville. C'est du triple au double.
Et pour la double fourche plate japonaise, la fourche à deux branches a également à peine trouvé un adaptateur (il y avait alors un irrigateur Panasonic).

Je voulais ajouter une note à l'article principal, mais il est obsolète, ne peut pas être modifié.

Lovehack d'Elena. Partie 1.
Le moteur de la vache doit reposer après chaque cycle de travail jusqu'à ce qu'il refroidisse. Le fusible interfère avec le réenclenchement.
Et si vous devez à nouveau utiliser la vache?
Rincez sa tête à l'eau courante et mettez-la au congélateur pendant un moment. Je prends généralement 5 minutes.

Cela aide si vous avez besoin de faire cuire beaucoup de lait de soja pour le tofu à la fois (généralement 4-5 débuts de «vache»).

Hack en direct d'Elena. Partie 2.

Il est difficile de laver la «vache» car il y a des prises qui ne doivent pas recevoir d'eau.

Vous avez besoin: d'un bout de doigt en caoutchouc médical ou d'un ballon gonflable + un morceau de ruban adhésif (je garde toujours un écheveau dans la cuisine pour divers besoins).
Nous mettons le bout du doigt sur les connecteurs sur la "tête" de la vache.
Nous collons les connecteurs sur le ballon par le bas et le haut avec du ruban adhésif.
Tout! Vous pouvez vous laver et ne pas avoir peur que l'eau pénètre à l'intérieur.

Philips-Avent - Je n'ai pas aimé quelque chose - stupide - cela ne fonctionne pas simultanément pour chauffer et remuer.

Pourquoi en même temps? Le produit est cuit à la vapeur, puis, sans ouvrir le cuiseur à vapeur, il est simplement retourné, et, le pantalon tourne, le pantalon tourne ... le cuiseur vapeur se transforme en mixeur.

Pourquoi en même temps? Le produit est cuit à la vapeur, puis, sans ouvrir le cuiseur à vapeur, il est simplement retourné, et, le pantalon tourne, le pantalon tourne ... le cuiseur vapeur se transforme en mixeur.

J'en vois un, mais un avantage non négligeable: il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'eau pour que la machine moud. Par conséquent, la purée deviendra épaisse (je pense que oui). Qui a utilisé l'appareil, oui! C'est vrai?

Inconvénients: cela prendra plus de temps qu'avec un broyage et un chauffage simultanés. Moins de programmes. Le lait de soja et de coco ne peut pas y être fabriqué.

Et quelle est sa capacité? Ceux-ci sont généralement faits pour les aliments pour bébés, et s'ils sont petits?

Pourquoi en même temps?

Alors ce dont tu as besoin à la fois - besoin d'un effet d'agitation pendant la cuisson
Par exemple - lors de la cuisson de sauces ou de semoule ou d'autres plats liquides.
Et ce cuiseur vapeur avec des plats liquides ne fonctionne pas en principe, il ne fait que de la purée de pommes de terre à partir de pommes de terre cuites à la vapeur.

Et quelle est sa capacité? Ceux-ci sont généralement faits pour les aliments pour bébés, et s'ils sont petits?

Ceci est pour la nourriture pour bébé - capacité 800 (en vrac) / 450 (liquide) ml

J'en vois un, mais un avantage non négligeable: il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'eau pour que la machine moud.

Et quelle est la distance entre les couteaux et le bas de la vache de Midya? Peut-être qu'il ne peut pas supporter l'épaisseur, l'eau est-elle nécessaire?

Quels programmes a-t-il, comment fonctionnent-ils? Quelles sont les températures?
La vidéo a montré que le couteau de Soyabella est décemment plus petit que celui des mannequins chinois Joyoung

1. Puissance de chauffage 750 watts (compte tenu de notre tension 110 volts suffit).
2. Puissance du moteur 220 watts.
3.La vitesse de rotation du couteau est de 11000 tr / min.
4. Le couteau est à deux lames, il n'y a rien à comparer avec ...
5. Flacon en acier inoxydable, capacité 1,3 litres, il y a un couvercle en acier inoxydable, la tête est retirée, recouverte d'un couvercle et comme une bouilloire.
6. Élément chauffant fermé.
7. Le nombre minimum de boutons -3: Lait, Moulin, Marche / Arrêt.
8. Disponibilité d'un gobelet en plastique spécial pour régler la tête verticalement.
9. 2 ans de garantie.

Pour faire du tofu: moule, presse, tissu filtrant.

Et quelle est la distance entre les couteaux et le bas de la vache de Midya? Peut-être qu'il ne peut pas supporter l'épaisseur, l'eau est-elle nécessaire?

Spécialement mesuré la tête jusqu'aux couteaux, puis le flacon. Il s'est avéré à environ 5 cm vers le bas.

Par défaut, les instructions sont liquides, jusqu'aux marques min et max à l'intérieur. Du grain y est jeté.

Une fois que j'ai essayé de faire du caviar de légumes épais à partir de légumes frais - l'appareil a glissé et s'est réchauffé, s'est éteint automatiquement pendant un moment, le programme a été réinitialisé.
Si vous ajoutez un peu d'eau ou si vous la remplacez (broyez les tomates sur le bouton 4 au lieu de l'eau), alors tout broie parfaitement.

Moud très bien les fruits et légumes mous sans eau.
J'ai fait: purée de banane, d'oranges (il est nécessaire de la diviser en tranches, et de l'une, j'ai encore pressé le jus et jeté la pulpe à l'intérieur). Broyage sans chauffage.

Ensuite, soit sortez-le et mangez comme ça, soit vous pouvez avoir un peu de sucre et faire cuire de la confiture sur le bouton numéro 3.

Les bananes sont chauffées et tout ce qui est très sucré est frit au tena, puis vous devez le laver avec un pinceau. Dans ce cas, il faut de l'eau, enfin, au moins un peu.
Si vous cuisinez des fruits sans sucre, ils ne brûlent pas.

J'en vois un, mais un avantage non négligeable: il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'eau pour que la machine moud.

Comment n'est-ce pas nécessaire? Et pour cuire à la vapeur?

Comment n'est-ce pas nécessaire? Et pour cuire à la vapeur?

Alors vous dites que toute la vapeur s'accumule et reste à l'intérieur de l'ampoule? Combien d'eau y a-t-il à la fin de la cuisson à la vapeur? Il s'avère que les légumes cuits à la vapeur sont fouettés avec cette eau? (dans cette eau)

Rajouter de l'eau n'est vraiment pas nécessaire, si vous avez besoin de moudre quelque chose à sec, mettez un verre pour moudre et vous pouvez moudre du café, faire des haricots broyés, des noix, des céréales, des graines ...

Spécialement mesuré la tête jusqu'aux couteaux, puis le flacon. Il s'est avéré à environ 5 cm vers le bas.

Je l'ai aussi mesuré, si vous enlevez le filtre en verre, puis des couteaux au fond du flacon 30 mm (3 cm) ...

Alors vous dites que toute la vapeur s'accumule et reste à l'intérieur de l'ampoule? Combien d'eau y a-t-il à la fin de la cuisson à la vapeur? Il s'avère que les légumes cuits à la vapeur sont fouettés avec cette eau? (dans cette eau)

Je parle donc du mixeur vapeur Philips. Comment pensez-vous qu'ils cuisinent à la vapeur? Bien sûr, avec de l'eau en plus! Regardez la vidéo de plus près.

[Ira]

Ira - Phillips steamer - pas du tout sur le sujet, seulement des gens confus
Nous parlons d'une méthode de cuisson complètement différente.

Je parle donc du mixeur vapeur Philips. Comment pensez-vous qu'ils cuisinent à la vapeur? Bien sûr, avec de l'eau en plus! Regardez la vidéo de plus près.

Ma question portait sur autre chose.
Reformulons pour que vous compreniez.

Dans un bateau à vapeur conventionnel avec des niveaux, la condensation s'écoule par les évents vers le récepteur. Une partie sort toujours, et il est nécessaire de remplir le réservoir d'eau (il séparément).

Le produit fini est juste cuit, mais ne flotte pas dans le liquide.

L'eau est nécessaire uniquement pour la cuisson à la vapeur, mais dans un ballon ne reste pas... Aucune eau n'est nécessaire pour le broyage et l'appareil se débrouille sans elle, la purée sera plus épaisse. C'est ce que je voulais dire à l'origine quand j'ai écrit sur le fait que pas besoin d'eau.

Mais maintenant, d'après vos paroles, je me suis rendu compte que dans ce modèle de mélangeur-vapeur, l'eau reste à l'intérieur de l'appareil avec les produits et participe en outre au broyage. Alors?

Rajouter de l'eau n'est vraiment pas nécessaire, si vous avez besoin de moudre quelque chose à sec, mettez un verre pour moudre et vous pouvez moudre du café, faire des haricots broyés, des noix, des céréales, des graines ...

Je l'ai aussi mesuré, si vous enlevez le filtre en verre, puis des couteaux au fond du flacon 30 mm (3 cm) ...

Midea a une telle opportunité, mais vous devez acheter des promotions. buse. Je ne l'ai pas fait. J'ai des noix dans un mélangeur, et donc elles hachent bien avec des couteaux, et pour le café - un moulin à café.
Mais celui qui n'a ni l'un ni l'autre sera certainement utile.

Lena, comprend deux filtres en verre, l'un pour le lait, l'autre pour les pâtes, le riz, les noix et ainsi de suite ...

J'ai acheté des bobiks, fais-les tremper pour la nuit, j'en boirai frais le matin ...

Lena, comprend deux filtres en verre, l'un pour le lait, l'autre pour les pâtes, le riz, les noix et ainsi de suite ...

J'ai acheté des bobiks, fais-les tremper pour la nuit, j'en boirai frais le matin ...

J'ai un tamis avec un verre et un poussoir dans le kit pour mieux faire sortir le lait du gâteau.
Un tamis de test, au fait. J'y ai fait du fromage (ordinaire) et pesé de la crème sure pour le gâteau.
Ensuite, j'ai dû commander de tels tamis séparément pour maman et tante, ils ne voulaient pas de vache, mais un tamis - ouais.

Une tasse à mesurer pour les haricots est également incluse.

Il n'y avait rien d'autre.

Qu'est-ce qu'un tamis avec un verre?
Il me semble que c'est le même filtre en verre que le mien, regardez la photo-
Dessinez-le et le poussoir, le reste est ...

[🔗]

Qu'est-ce qu'un tamis avec un verre?
Il me semble que c'est le même filtre en verre que le mien, regardez la photo- 🔗...
Dessinez-le et le poussoir, le reste est ...

Cela semble un peu différent.
Ici vous pouvez jeter un oeil.

Je vois, Fedot, mais pas celui-là ...
J'aime plus les filtres avec des verres démontables, il n'est pas nécessaire de filtrer en plus le lait, immédiatement le produit fini. Il enleva la tête, remit le couvercle, détacha le filtre, secoua l'okara, le filtre dans l'évier. Lavé mes cheveux et filtre et prêt à repartir ...

Quelles vaches sont les meilleures? Quel fabricant produit la meilleure qualité de matériaux et de fabrication?
Et quelles vaches sont les plus fonctionnelles?
Une vache de PAKAT - cela coûte 109 dollars - À Saint-Pétersbourg - 8000 roubles (c'est sur commande!)
PACK!
À quel point le lait est-il délicieux? Avez-vous fait autre chose? Il semble que votre soyabella - elle sait créer toutes sortes de différences

Quelles vaches sont les meilleures? Quel fabricant produit la meilleure qualité de matériaux et de fabrication? Et quelles vaches sont les plus fonctionnelles?

Je ne sais pas ce qui est le mieux, je suis content de mon idée.
Soyabella et Joyung sont principalement discutés sur des forums anglophones, ils sont loués.
J'ai déjà listé les critères de choix de ma «vache» ci-dessus. Je pense que n'importe quelle voiture peut être analysée de la même manière.

Une vache de PAKAT - cela coûte 109 dollars - À Saint-Pétersbourg - 8000 roubles (c'est sur commande!)

Tout le monde négocie du mieux qu'il peut.

Heureusement, il existe également des intermédiaires plus sensés. Ou commandez directement chez ibey.

À Saint-Pétersbourg - 8000 roubles (c'est sur commande!)

A Saint-Pétersbourg, vous pouvez acheter et pas du tout cher! Ici - 🔗