Vache de soja (appareil de fabrication de lait de soja, fabricant de lait de soja)

Anya, qu'en est-il des frais de port? un peu cher ...

[mur_myau]

mur_myau, ou vous pouvez m'écrire à ce sujet, s'il vous plaît.

Je publie pour ne pas me livrer au mailing.
Ne jugez pas strictement pour l'orthographe et la ponctuation, le discours familier.
Ceci est un extrait de la correspondance avec Yulia.

Tout est pareil qu'avec le ketchup.
Pommes sans peau et graines en tranches.
Eau env. 150 ml.
Voyez par vous-même, s'il glisse fortement, jetez-le et ajoutez un autre demi-verre d'eau.
Il y sale 1 cuillère à café, quelques gousses d'ail, du piment avec des graines (ou sans elles), une cuillère à café de garam masala.
Pour ne pas faire frire à ténu - 1 cuillère à soupe. cuillère rast. huiles. Il vaut mieux mettre du sucre à la fin, lorsque vous avez déjà cuisiné.
Je l'ai mis au goût, env. 1-2-3 ème. cuillères (les pommes sont d'une douceur différente).

"Porridge" - cycle de 15 minutes.

Souvent, au lieu de sucre, je mets une pêche au sirop - 1 pc. dans le chutney et broyer sans chauffer à la toute fin.
Mais vous pouvez le mettre au début, seulement il est sucré et il peut frire légèrement jusqu'à la tende. Et le goût de la pêche est perdu si vous faites cuire pendant 15 minutes.

Vous pouvez également faire du tkemali à partir de prunes surgelées.
Faites juste attention à ne pas tomber sur les os. Vous devez tout ressentir, puis faire du tkemali.
En été, j'ai aussi fait de la sauce à base de prune cerise, généralement fraîche! Au kebab.
Le principe est le même, uniquement des épices géorgiennes et du "safran" Imerta (soucis).
Il sort de couleur très ensoleillée.

[mur_myau]

mur_myau, Je vous remercie!

[Lenochka]

Je publie pour ne pas me livrer au mailing.

Lenochka, Merci beaucoup!
Et aujourd'hui, j'ai décidé de faire cuire du lait de soja, uniquement dans un but d'expérimentation, donc il a bouilli un peu loin de moi (s'est épuisé). L'eau a été versée le long de la marque du bas, le soja a été mesuré dans un verre, c'est-à-dire que tout était en ordre avec le dosage. Je ne comprends pas ce qui ne va pas. Ou cela arrive-t-il?

Anya, essayez de régler le niveau d'eau encore plus bas. Par exemple, minimum 950 ml (de ma vache), versez 900 ml. Réduisez par incréments de 50 ml. Déterminez empiriquement la quantité d'eau dont vous avez vraiment besoin.
Quel est votre modèle de machine à soja?

Le soya à l'avance? Cela arrive parfois si le soja est sec.

Et mon cacao n'a pas très bien fonctionné.
J'ai versé du lait froid et ajouté la poudre tout de suite, et apparemment, alors que le lait se réchauffait sans remuer, la poudre s'est déposée au fond et tout a rapidement cuit avec une croûte, car la vache a commencé à s'éteindre.
Et je ne savais pas pourquoi, je pensais que c'était à cause d'une surchauffe ou à cause de la mousse, j'ai mis du cacao sur le troisième d'affilée, la pause a été longue, mais avant il y avait une boisson "courageuse" dans la vache, a insisté, je pensais que ma vache n'aurait peut-être pas refroidi.
En conséquence, en 3 passes, j'ai essayé de brasser du cacao sur différents programmes, mais il s'est éteint après quelques minutes.
Quand je l'ai lavé, c'est seulement à ce moment-là que j'ai vu quel type de croûte était cuit, mais c'était une sorte de poudre de cacao, car il n'y avait aucune odeur de lait brûlé.

[Julia]

Julia, vous le lavez soigneusement de la couche frite, puis essayez d'abord de fouetter la poudre dans le lait pour "broyer sans chauffer", puis faites-le bouillir en chauffant sur "bouillie". Peut-être que votre chauffage au «lait de soja» est très fort.

Sucre à la fin une fois bouilli. Il est souvent frit à partir de sucre.

[Anya]

PS Anya, et c'était définitivement du lait bouilli? Est-ce la condensation de la vapeur qui s'écoule parfois pendant la cuisson?

Dans ma coccinelle il y a un programme "thé au lait", je vais devoir faire du cacao en utilisant ce programme

Dans ma coccinelle il y a un programme "thé au lait", je vais devoir faire du cacao en utilisant ce programme

Voulez-vous écrire plus tard comment cela s'est passé?

Seulement nous nous sommes en quelque sorte ivre avec un litre et demi de cacao insipide, donc je ne le répéterai pas aujourd'hui ni même demain.
Boisson à la figue pour aujourd'hui

[Julifera]

Julifera, en savoir plus sur la boisson aux figues

Tout est pareil que dans la recette de Lena, seulement des figues au lieu d'abricots secs
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=341614.0

J'ai beaucoup aimé la confiture de figues, j'espère que la boisson se révélera aussi agréable

Je vous remercie. Les figues doivent-elles être trempées au préalable?

Je n'ai aucune idée - je vais cuisiner pour la première fois, je peux le faire tremper pendant une courte période

J'ai réalisé que Julia avait des figues sèches.
Je ne m'en suis jamais sorti, il me semble très fibreux. Ce qui se passe après le broyage des graines m'est inconnu.

Je le ferais, car il est dur, ou le ferais tremper pendant 2-3 heures dans de l'eau tiède, ou le couperais en 2-4 morceaux avec des ciseaux de cuisine.

Nous attendrons le résultat

Marusya, et votre vache moud sur du «thé au lait» et combien de temps dure le programme?
J'ai le même modèle et ma vache sur ce programme ne fouette rien, mais chauffe jusqu'à
bouillir, ne bout pas. Cela prend en moyenne 25 minutes. Toute boisson à base de lait (vache ou soja) brûle
à la noirceur. Les instructions indiquent une durée de 6 à 8 minutes et il est recommandé de filtrer le lait de soja après ce programme.
Comment fonctionne l'instruction pour vous?

Ne broie pas. le programme dure 25 minutes

Je vous remercie.

Ça ne me brûle pas.

Est-ce quelque chose dans le lait et ne brûle pas? Puis-je avoir une recette?

Whoa!

Bien bien!
J'ai vu une voiture de 10 litres sur le site Web de Maxim, mais c'est généralement ...
Conduire du tofu ou fabriquer du ketchup à l'échelle industrielle.

Purée de pommes de terre aux figues, rapport dans le sujet:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=341614.0

Dans quelle mesure cette unité est-elle polyvalente, polyvalente et peut-être avant tout prometteuse? Ou est-ce uniquement limité à la fabrication de lait de soja / de coco, de purée de pommes de terre et de ketchup?
Je demande pour comprendre - est-il judicieux de créer une sous-section distincte pour cela?

Je voudrais une section séparée et poster des recettes séparément là-bas, sinon elles semblent étranges dans cette section d'appareils.
Je ne cuisine pas autant de plats dans une mijoteuse que le permet une telle coccinelle - ses possibilités sont beaucoup plus larges:
- bouillie
- soupes en purée
- confitures / conserves
- caviar
- lait de noix et légumineuses
- des boissons aux fruits et laitiers
- sauces aux légumes
- chutney etc ...

L'unité est spécifique et a ses propres subtilités, il y a quelque chose à discuter.
De plus, beaucoup ont commandé et attendent la livraison, beaucoup sont en train de vouloir et de choisir un modèle.

Alloué en sous-section distincte et ajouté au menu Recettes colonne de gauche site

[Chef]

Chef, merci pour la section séparée. Maintenant, nous allons partager les recettes. J'aime vraiment ma coccinelle !!!

J'ai finalement acheté du soja ukrainien biologique aujourd'hui !!!
J'ai à peine déterré ce magasin, il était signé qu'il était sans OGM, j'espère que c'est vrai.
Même si je sais de quel genre d'animal il s'agit - lait de soja
En général, un moment de l'enfance me revient en mémoire - ma grand-mère nous a fait frire du soja et nous l'avons rongé comme des graines.

Vous vous demandez comment le faire frire?

Le mien aussi frit!
Elle l'a d'abord trempé dans de l'eau salée, puis l'a frit dans de l'huile, comme des graines, en remuant.

Je fais mes valises avant de déménager. Je l'ai sorti du placard et j'ai photographié la boîte de mon Midea Mi-5.
Voici le public cible du point de vue des spécialistes du marketing chinois.

C'est la tête de ma vache

Les filles, bonne nouvelle!

Jusqu'à présent, je ne lis que la 4e page. Je regarde une telle unité depuis longtemps. Question: peut-on y faire du lait de pavot? Qui sait, dans la cuisine ukrainienne, il y a du lait de pavot (à partir de graines!) Selon une vieille recette, les graines de pavot cuites à la vapeur étaient broyées dans un mortier, en ajoutant de l'eau. Il s'est avéré un liquide blanc avec lequel les biscuits étaient versés.

Est-il réaliste alors de laver la passoire (ou autre chose)?

Noix - cela va sans dire.
En ce qui concerne le coquelicot, les instructions disent ce qui peut être ajouté, mais quelle épaisseur le mélange peut être fait - je ne sais pas, car il y a des proportions d'environ - 1 tasse à mesurer pour 1 litre d'eau, sinon le fonctionnement correct de la coccinelle n'est pas garanti, mais s'il est fait sans chauffage, uniquement par broyage - il peut être possible et plus épais, il sera immédiatement audible par le son - il est tendu ou libre.

Hier j'ai fait un mélange de soja et de noisettes - j'ai aimé, mon fils l'ajoute au thé et au café, boit avec plaisir.
L'étape suivante est le lait de soja avec des arachides, puis avec des graines de pavot.

Ajout d'une recette de soupe aux champignons.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=348595.0
En principe, vous pouvez le faire sans frire, juste avec des croûtons, mais plus savoureux avec des morceaux.

mangé un mélange de soja et de noisettes - j'ai aimé

Proportions?

1 tasse à mesurer de soja + 12-15 morceaux de noisettes, garnis jusqu'à la marque - 1,3 l
Mais en général, il faut que les noix goûtent plus de deux fois, c'est juste que j'avais 1 verre de soja déjà trempé, et j'avais peur de donner des ingrédients secs plus que la norme, alors que je n'avais pas assez étudié la vache. Okara s'est avéré être très agréable - à cause des noix, mais je ne sais pas ce qui est particulièrement savoureux à faire avec, celui proposé sur Internet n'impressionne pas - sous forme de boulettes de viande ou de fruits secs, je ne voulais pas quelque chose.

Essayez les gâteaux au fromage (œuf, farine, sucre vanillé et un peu de sel). Bien presser l'okara dans de la gaze (il reste encore de l'eau après le tamis).
Ou ajoutez à la côtelette hachée. Mais les noix peuvent être ressenties.

À propos, Masha a conseillé deux verres, alors elle a fait du lait, il s'est avéré savoureux et épais. Mais ce n'est pas suffisant, mais il y a beaucoup d'okara. Je vais maintenant recycler okara.))

Essayez les gâteaux au fromage (œuf, farine, sucre vanillé et un peu de sel).

Je l'ai déjà fait dans mon Bas'ka (lu dans Bork) - hmm, des choses incroyables sont à proximité - délicieuses!
Lena - merci!

Au fait, Masha a conseillé deux verres

Autrement dit, je peux donner en toute sécurité un verre de soja et un verre de noix et rien ne manquera? Je ne savais pas ... les boyalas en mousse ...
J'ai déjà préparé du soja aujourd'hui, je vais le faire avec des arachides - juste je ne sais pas - dois-je faire frire des arachides?
Et puis dans les recettes, presque tous sont donnés frits, avec du cru, n'est-ce pas savoureux? J'adore cru.
Demain, je vais cuire à la vapeur des graines de pavot pures et essayer de représenter le lait sur le broyage sans chauffer, et je mettrai le gâteau dans des tartes.

Je l'ai déjà fait dans mon Bas'ka (lu dans Bork) - hmm, des choses incroyables sont à proximité - délicieuses!
Lena - merci!

Je vous en prie! Vous avez fait une cocotte, non?
Quand je faisais des gâteaux au fromage, ils mangeaient de tout et personne ne comprenait rien. Le goût est neutre, la vanille cache tout.

Autrement dit, je peux donner en toute sécurité un verre de soja et un verre de noix et rien ne manquera? Je ne savais pas ... les boyalas en mousse ...

Si je comprends bien, l'essentiel est d'observer le niveau de l'eau pour qu'il ne bouillonne pas.
Maintenant, je vais essayer le mélange avec des noix. Je pense, ajoutez des arachides légèrement séchées dans une poêle sans la peau (toutes sont des légumineuses).

Non, pas une casserole, j'ai fait frire des gâteaux au fromage comme dans une poêle ordinaire, roulés dans de la farine, fins.
Les dodus, bien sûr, sont sortis, mais avec de la confiture de prune aigre épaisse - super, le goût a commencé à jouer - un miracle de noix-soja

Il est toujours plus savoureux de se débarrasser de l'okara aux noix, et le lait de soja lui-même est en quelque sorte plus comestible avec des noix.

J'allais faire avec des arachides - je ne sais juste pas - les arachides doivent être frites

Je ferais frire. Le goût de haricot disparaît. Mais si vous l'aimez, essayez-le.
Il suffit de retirer la peau, au moins par trempage.

Demain, je vais cuire à la vapeur des graines de pavot pures et essayer de représenter le lait sur le broyage sans chauffer, et je mettrai le gâteau dans des tartes.

Intéressant, j'attends le rapport !!!

Un grand merci à Marusya pour une excellente démonstration de vache de soja!
Elle s'est avérée être une beauté et une travailleuse acharnée.
Nous avons beaucoup aimé le
Boisson aux fruits à base d'une poignée de cassis surgelés. Délicieuse boisson
Le smoothie à la compote d'orange est une consistance très inhabituelle pour de telles proportions (1 orange pour 1,5 litre d'eau) - très savoureux !!!!!
Après avoir essayé les deux boissons et appris que la vache peut faire cuire du cacao - le mari a dit pensivement - qu'il est possible d'acheter un tel miracle de technologie !!!
Hurray Marisha a réussi à créer une étincelle de doute.
À ce jour, ayant entendu parler de moi d'une vache - mon mari a demandé la mélancolie - et les chèvres ne suffisent pas ?!
Et finalement j'ai essayé le lait de soja
Une affaire incroyable - mais j'ai bien aimé!
Et cela avec tout mon scepticisme sur le soja.
De plus, c'était délicieux pour moi sans "personne" - sous "forme pure" - fabriqué à partir de soja sec sur un programme rapide.
Donc, une vache est nécessaire à coup sûr
Reste à décider Médée ou Joyang
Jusqu'à présent 10 à 90 - pour Joyang
Le matin c'était l'inverse

Anya, merci pour tes aimables paroles. Le lait était préparé à partir de graines de soja séchées, car il n'y avait pas le temps de le tremper. La boisson à l'orange s'est avérée vraiment très savoureuse, je ne m'y attendais pas moi-même.

Boisson à l'orange

Masha, tu l'as fait comme un fantôme (avec du zeste), ou tu viens de faire cuire la pulpe dans l'eau? Ou sans chauffage? (comme la limonade)

1 tasse à mesurer de soja + 12-15 morceaux de noisettes, garnis jusqu'à la marque - 1,3 l
Okara s'est avéré être très agréable - à cause des noix, mais je ne sais pas ce qui est particulièrement savoureux à faire avec, celui proposé sur Internet n'impressionne pas - sous forme de boulettes de viande ou de fruits secs, je ne voulais pas quelque chose.

Et si vous le mélangez avec du miel, essayez de faire un type de baklava avec de la pâte filo?