Mélangeur multicuiseur Ves SK-A24 B

La voici, ma beauté !!!
Alors. La maîtrise de la nouvelle unité a commencé avec la préparation soupe au fromage avec brocoli du livre de recettes. Je dois dire tout de suite que j'ai légèrement modifié la recette.

Ingrédients:
brocoli, finement haché (je l'ai fait congeler dans un paquet, je l'ai rempli d'eau chaude pour le décongeler, le couper) - 1 tasse à mesurer. (Pour ceux qui ne sont pas au courant, le gobelet doseur est dans le couvercle, il est amovible.)

Pommes de terre - finement haché - 3/4 tasse à mesurer (je viens d'avoir 1 pomme de terre moyenne)
Bouillon de poulet - 1 cube (Personnellement, je n'aime pas le goût que le cube de poulet donne aux plats - c'est une sorte de produit chimique, donc au lieu du cube, j'ai juste salé un peu et ajouté 1 cuillère à café d'assaisonnement de légumes pour la soupe)
Oignons bulbes -1/4 pcs, haché - j'ai eu un demi-petit oignon
Ail - 1 clou de girofle, émincé
vin blanc - 2 cuillères à soupe. l. (J'avais du rouge sec)
Moutarde - 1 cuillère à café
Tout fromage râpé -1 tasse à mesurer.
Crème - à partir de 50 ml

Eau - jusqu'à la soupe Max. Et ici!! Attention!! La quantité d'eau que vous utilisez pour la cuisson doit être choisie en fonction de la consistance de la soupe que vous souhaitez! Dans le livre de recettes, ils écrivent que la marque Soup Max ne peut pas être dépassée. Mais le fait que vous ne puissiez pas le dépasser ne signifie pas que vous devez verser de l'eau exactement jusqu'au repère de soupe Max, car il s'agit de 1,4 litre d'eau! Nous allumons la logique: 1 pomme de terre, quelques inflorescences de brocoli, un verre de fromage râpé - pour un litre et demi d'eau !! De quel genre de soupe à la crème peut-on parler avec un tel ratio? La soupe à la crème doit être épaisse. Par conséquent, je me suis rendu compte qu'il fallait soit augmenter la quantité de pommes de terre et de chou, soit verser moins d'eau.

J'ai versé 750 ml d'eau, et ensuite, comme à mon avis, il s'est avéré aqueux.

En général, je mets les ingrédients dans une cruche, verse de l'eau et ferme le couvercle. Nous appuyons sur le bouton d'alimentation, le dessin animé émet un bip, et les lumières s'allument à proximité de tous les boutons, puis nous appuyons sur le bouton nécessaire - dans mon cas, c'est le bouton "Cream Soup". Le processus a commencé.

Au fait, si vous fermez mal le couvercle - si vous le fermez correctement, il devrait s'enclencher - si vous ne l'avez pas verrouillé, le dessin animé ne fonctionnera pas, mais nous clignoterons et "hurlerons". Comme en principe, cela m'est arrivé, jusqu'à ce que je réalise ce qui se passait et que je le casse normalement, il y a de telles rainures sur la cruche, et il est nécessaire que les saillies du couvercle entrent et cliquent dessus.

Pendant que la soupe bouillait, j'ai juste eu le temps de faire frire les croûtons au fromage, quand la soupe était prête, le dessin animé sonnait, moi, sans enlever le couvercle, en ai sorti une tasse à mesurer et à travers ce trou j'ai versé du fromage, des herbes dans la soupe et versé de la crème - je l'ai Crème 32%, J'aime le goût crémeux, alors j'ai versé 100 ml, et également ajouté jaune d'oeuf cru(J'ai déjà écrit que la soupe me paraissait un peu mince, donc je voulais une consistance plus crémeuse.

Au fait, à propos de la consistance crémeuse - si vous voulez une consistance super crémeuse, n'utilisez pas "n'importe quel fromage râpé" comme on dit dans la recette, mais - le mascarpone vous aidera! Si ajouté à la soupe Mascarponchik, puis, je pense, vous pouvez vous passer de crème), appuyez sur le bouton PULSE et maintenez-le pendant un moment pour que mon jaune, mon fromage et mes herbes soient uniformément mélangés à la soupe.

Que la couleur n'effraie personne)). Voilà comment mon fotik voit le monde)) Le goût est excellent! Il s'est avéré être trois portions de soupe.

Tout ce que j'aime: rapide, savoureux et simple!

Le plat suivant est la bouillie de riz. Et de la confiture. Airelle.