Fruits secs au sirop

Catégorie: Blancs

Ingrédients
vin rouge	1 bouteille
Cognac	150 ml
Cannelle	1 bâton
Œillet	6 pièces
Boîtes vertes de cardamome	4 choses.
Vanille	1 dosette
Orange non pelée	1 PC.
Cerises séchées	100g
Abricots secs	250 g
Pêches séchées	250 g
Kishmish	100g
Ananas séché	250 g
Figues sèches	250 g
Raisins secs	250 g
Sucre	250 g

Méthode de cuisson

1. Ouvrez les boîtes de cardamome, mettez-les dans un sac, avec un bâton de cannelle et des clous de girofle, mettez le sac dans une casserole. Verser le vin, porter le mélange à ébullition, retirer la casserole du feu et laisser refroidir.
2. Abricots secs, pêches, figues et ananas coupés en morceaux de taille moyenne avec des ciseaux. Versez les fruits secs dans un bol, mélangez avec le vin, le sucre et les épices, couvrez le bol. Le mélange doit être infusé pendant la journée.
3. Retirez le sac d'épices, versez le mélange dans une casserole et faites chauffer à feu doux pour dissoudre le sucre. Faites cuire la masse pendant 5 minutes en remuant de temps en temps. Remplissez les pots, trempez les fruits dans le sirop et fermez-les immédiatement.

Remarque

J'adore moi-même la confiture et la confiture, mais comme cette confiture contient de l'alcool, je ne l'ai pas goûtée, mais mon mari, qui prétend toujours qu'il n'aime pas les sucreries, n'a pas pu s'arracher, eh bien, j'ai vraiment aimé. Bien sûr, il y a beaucoup de problèmes, mais que pouvez-vous faire pour chouchouter votre mari bien-aimé? Gâtez vos proches aussi! Je pense que le résultat en vaut la peine!