Bortsch léger pour Redmond MC-70

Catégorie: Premier repas
Bortsch léger pour Redmond MC-70

Ingrédients

Betteraves séchées 2-3 cuillères à café
Carottes séchées 3 cuillères à café
Boeuf mariné 300g
Quinoa au bulugur 100g
Sel 1 cuillère à café
Verts au goût
Épices au goût
Tomates fraîches 2 pièces
L'eau 1,5 à 2 litres
Vin de table blanc 2 cuillères à soupe. l

Méthode de cuisson

  • Coupez les tomates en deux et râpez la pulpe. Si les tomates sont trop charnues, vous pouvez les broyer avec un mélangeur.
  • Mes betteraves et carottes sont stockées séchées dans le séchoir MP8. Auparavant, les betteraves étaient trempées dans de l'eau et les carottes dans du jus de tomate avec l'ajout de vin de table blanc
  • Bortsch léger pour Redmond MC-70
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  • Le boeuf (pour la douceur) était préalablement enveloppé dans un film avec du poivre et du sel et des grains de moutarde pendant la nuit. Pour la cuisson, couper en cubes moyens.
  • Mettez le bœuf dans le CF en mode ragoût de viande.
  • Après 20 minutes, ajoutez les carottes, le boulgour de quinoa et l'eau.
  • La soupe doit être cuite davantage en mode ragoût (elle languit davantage et ne bout pas)
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  • Ajouter les betteraves 5 minutes avant la fin de la cuisson. Sel

Le plat est conçu pour

2 litres

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

Extincteur

Remarque

Le bortsch a été divisé en deux parties et l'autre ajouté frit dans 1 cuillère à soupe. l beurre chou chinois avec un petit morceau de gingembre et 1 cuillère à soupe. l sauce soja. Cela s'est avéré également intéressant - mais ce n'est pas pour tout le monde

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