Glace aux abricots (sans œufs) (sorbetière marque 3812)

Catégorie: Confiserie
Glace aux abricots (sans œufs) (sorbetière de marque 3812)

Ingrédients

Abricots en conserve 220 gr.
Crème 20% 350 gr.
Sucre en poudre 50 gr.
Sucre 100g

Méthode de cuisson

  • Broyer les abricots (égoutter le liquide) avec le sucre en poudre dans un bol mélangeur.
  • Ajouter le sucre et la crème, fouetter pendant 30 à 60 secondes et verser dans un seau à glace avec une spatule.
  • Mode de préparation de la crème glacée, durée 60 minutes - par défaut.
  • Glace aux abricots (sans œufs) (sorbetière de marque 3812)
  • Bon appétit!
  • La glace s'est avérée être agréablement molle, la spatule a été retirée facilement de la glace, avec un léger balancement d'un côté à l'autre.
  • A partir des ingrédients spécifiés, 675 grammes ont été obtenus. la crème glacée est d'environ 4 portions.

Remarque

La recette de la notice, légèrement adaptée aux produits existants.
La température initiale du mélange = + 22 * ​​C.
La température est tombée à zéro en 20 minutes de fonctionnement.
L'omoplate s'est arrêtée 14 minutes avant la fin du temps. Je n'ai pas éteint la sorbetière.
À la fin de la cuisson (après le signal) température = -14 * С.

Branché
Ksyushacomme c'est délicieux! J'ajoute de la glace simple et délicieuse à ma collection. J'adore ces recettes.
fronya40
on dirait que vous voulez lécher une cuillère! merci, Ksyusha!
Ksyushk @ -Plushk @
Julia, Tanya, Merci beaucoup ! Cuisinez à votre santé!

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