Master class de Steba / Caso à Moscou (19 octobre 2013)

[Galina]

Galina, Je vous remercie

Je n'arrive toujours pas à retrouver mes esprits après hier. Et le plus important: je creuse des informations sur l'aspirateur pendant une journée
Pour être honnête, je n'ai pas eu beaucoup de temps hier !!!

Avez-vous lu le sujet sur les équipements sous vide ici?

[Meule]

Meule, Zhen, je suis assis à regarder et je suis complètement confus ... Non, ce qui serait hier idiot de demander quoi et comment ...

Je n'arrive toujours pas à retrouver mes esprits après hier.
Pour être honnête, je n'ai pas eu beaucoup de temps hier !!!

Exactement exactement! Le temps ne suffit pas!
Tout était si merveilleux! Et tout le monde est si sincère!

Oui, Mash, et j'y ai pensé. Et voici une autre chose. Je ne comprends pas, quand as-tu réussi à prendre une photo? Toi et Lisa faisiez tout le temps quelque chose pour deux artisanes, tout le monde a réussi))

Oui, voici une part là-bas, l'autre ici))
Liza a aidé et Ksyusha a ramassé))

[Zhen]

Kaaaak super!
Pour ceux qui sont dans le réservoir: y avait-il MK pour nos membres du forum? Tout autour je ne vois que le nôtreIl semble que tout le monde se connaisse depuis très, très longtemps
Zhen, et vous êtes allé spécialement au MK à Moscou?
Je n'étais jamais là, et même l'ambiance est capturée à partir de la photo.
j'imagine quoi sentir les participants

Oui, Lyud, j'y suis allé exprès. Et nous ne sommes pas loin d'ici. 2 heures en voiture du périphérique de Moscou et une demi-heure en métro (parce que mon mari a dit que je ne devais pas aller au centre en voiture, et je n'irais pas moi-même, car je ne connais pas la ville)
J'ai aussi l'impression de connaître tout le monde depuis longtemps.

Les filles, je trie aussi des photos de tutochka - il y en a presque des répétitives.
Mais en même temps, quelqu'un s'est avéré meilleur sur l'un, quelqu'un sur un autre, presque le même cadre.
Alors je pense: je gaufres des montures plus ou moins claires, et vous choisissez vous-même ce qu'il faut regarder et ce qu'il faut sauter.
Excusez-moi d'être présent dans de nombreux clichés - vous comprenez vous-même à qui l'oeuvre ...
Au fait, si quelqu'un aime vraiment une sorte de photo, je peux alors la lancer personnellement dans la résolution maximale.

Alors allons-y


à suivre...

ne jugez pas strictement! photos du téléphone, et certaines ne sont pas très bien sorties.

Enfin, au moins sur une photo, j'ai vu le verre de vin tant attendu. Et puis j'étais encore surpris - un tel événement et sec.
Les filles, merci à tous pour l'histoire intéressante

[Larssevsk]

Combien de photos nous avons !!!
Larssevsk, Laris, comment peut-on se passer de vin! Mais j'ai encore une fois sans, mais j'ai bu du thé))

Les filles, comme j'aimerais vous voir Merci pour les photos et l'histoire. Quel dommage que j'ai travaillé

Masha, quel brave garçon que vous ayez tout arrangé par ordre chronologique !! Les filles, j'étais content de rencontrer tout le monde! Merci à Valery pour l'organisation, Pavel pour la compétence!

Ce que j'ai pris pour moi de MK:
1. L'odeur et le goût de mon chou-fleur mal aimé dans la soupe finie ne sont absolument pas ressentis. Soupe très délicate et aromatique!
2. Le temps de cuisson de la poitrine de poulet est de seulement 25 minutes à 80 ° C. Et j'ai monté en flèche pendant 4 heures à 70 ° C.
3. Combiner le zeste d'orange, le fromage cottage et les noix grillées - divinement savoureux et facile! Mais le sucre ne me suffisait pas.

et je voulais aussi laver mon Shteba ... yyyyy.)))

[Omela]

Omela,: lol: j'avais le même désir - bien le couper pour qu'il brille à nouveau

[Omela]

Omelaest-ce toi Oksana?

Continuer



Et ce n'est pas tout...

Merci pour les photos à tous! Très merveilleux!
Mais est-ce que quelqu'un se souvient pourquoi nous (Pavel) nous sommes souvenus de Julia Vysotskaya !!!
J'ai parlé à mon mari de MK et je ne me souviens pas pourquoi nous nous sommes souvenus d'elle!

[Olga VB]

Olga VB, Des clichés charmants, surtout dans le premier match, où Pavel et moi partageons

[Marque]

Marque, Marin, donc à travers le mot il est elle. Ici, la tante s'y est probablement habituée: lol: Snaal, il a dit à propos de l'huile d'olive que de faire frire au premier tour, mais ensuite elle a également été effacée dans sa mémoire

[Olga VB]

Olga VB, des photos très intéressantes que vous avez, inattendues, naturelles! Classe !!!

[pulkeria]

pulkeria, Bien merci! Et vraiment tout a commencé avec du beurre!
Et j'ai oublié qu'il a parlé du beurre, sur lequel on peut faire frire! Voici deux verres de vin différents affectés - elle a perdu la mémoire!

Il ne suffit pas que vous ayez été nourri là-bas, alors ils vous ont aussi donné à boire!

[gala10]

gala10, hein, et quel vin délicieux c'était !!!! Surtout blanc

[Yulechka]

Yulechka, ne taquine pas, et sans ça enviable ...

Hmm, je prends juste du thé, de l'eau et du café. Et leur café est délicieux!))) Et bien que j'aie organisé une fête sans alcool, même moi, j'ai eu un sentiment d'euphorie et une sorte d'ivresse. Les filles, c'était tellement heureux de vous rencontrer, c'est dommage qu'il y ait eu peu de temps pour discuter, nous ne sommes toujours pas assez, peu importe ce que vous donnez)))

[Vei]

Vei, vous souvenez-vous que nous parlions de thé. Écrivez-moi les variétés dont vous et Pavel avez tant discuté

Il aime le thé noir (lapsang-sushong et pu-erh) ainsi que le rooibos, mais ce n'est pas un théier.
J'adore le thé oolong vert Tie Guan Yin et le Darjeeling des hautes terres indiennes.
Les sachets de thé ne sont bons que Newby.

[Vei]

Vei, alors nous avons commencé à dire que nous aimons tous les deux le thé noir très fort. Et rien ne s'est installé dans ma tête

Les filles, bravo!
Et je n'ai même pas encore lu les recettes, mais j'ai parcouru les photos avec grand plaisir, alors je voulais tous vous voir !!!!

Hmm, je prends juste du thé, de l'eau et du café. Et leur café est délicieux!))) Et bien que j'aie organisé une fête sans alcool, même moi, j'ai eu un sentiment d'euphorie et une sorte d'ivresse. Les filles, c'était tellement heureux de vous rencontrer, c'est dommage qu'il y ait eu peu de temps pour discuter, nous ne sommes toujours pas assez, peu importe ce que vous donnez)))

Liza, j'en ai aussi eu un sans alcool. Je n'ai essayé que le vin blanc au tout début, car les filles l'ont beaucoup apprécié.

[pulkeria]

Je vais mettre quelques photos de ce que j'ai fait.

pulkeria Julia à gauche et valushka-s Valya à droite


Masinen Masha



Antonovka Lena à gauche et Vichka Vika à droite



Pavel est le chef principal de cet événement



kolobashka Varya sur la gauche et Joie Marina sur la droite



Il est déjà difficile de distinguer qui que ce soit ici, car la communication s'est poursuivie après avoir dégusté de délicieux plats presque préparés, ainsi que le vin que nous avons pris à l'intérieur.
Tous ensemble ont quitté les tables et presque une heure et demie groupé parlé au milieu de la salle.
Le temps passait pas sensiblement, donc les propriétaires ont dû nous faire allusion pour une tasse de thé pour la route !!





Puis nous sommes sortis ensemble dans la rue et ici un nouveau visage est apparu parmi nous!
Devine qui?











J'étais content de rencontrer tout le monde !! Mais ... seulement après avoir vu toutes les photos, les informations sur qui est qui ne correspondait pas un peu!
Merci à Valeriy pour m'avoir organisé une master class sur une nouvelle technique de cuisine. Merci à Pavel pour l'excellente incarnation de ce MC dans des plats intéressants et savoureux.

Tanya Zhirafka est apparue !!!!!!!!

Tanya Zhirafka est apparue !!!!!!!!

Bingo !!!

numéro d'album 3

Bingo !!!

Les filles, comme je vous envie tout ce que vous avez tous rassemblé et même travaillé! Ils sont tous si cool et déjà chers! Tout va bien, et il y a beaucoup de photos d'eux, je vous regarde tous et vous rencontre! Super, les filles, merci beaucoup pour le reportage photo, c'est dommage que j'habite si loin!

[Devchuli]

Devchuli, eh bien, qu'est-ce que vous êtes tous pareils ... ...

Merci à tous, mes chers !!!

Pour tous !!!

Un merci spécial aux photographes !!!

Fabriqué aujourd'hui soupe-purée à base de MK Shteba.
Au début, j'ai légèrement frit, plutôt fatigué, dans de l'huile d'olive avec de l'ail, du romarin et de la marjolaine, des carottes, des poireaux, du céleri-rave (au lieu de pommes de terre) et du poivron. Ensuite, j'ai ajouté du chou-fleur et j'ai fait bouillir le tout dans un peu d'eau.
Pendant que les légumes bouillaient, j'ai aussi fait frire légèrement dans l'huile d'olive avec de l'ail, de la marjolaine, du romarin, de la muscade et du sel de mer de mini-calamars, coupés en rondelles.
Je n'ai pas trouvé de bonnes crevettes dans le magasin le plus proche, et des mini-calamars attendaient dans le congélateur depuis longtemps. Nous avons donc attendu!
J'ai mélangé les légumes finis, mis les rondelles de calamars frits dans cette purée, ajouté du sel, du poivre blanc moulu, assaisonné de crème, saupoudré d'un peu d'aneth haché sur le dessus ...

Oh, comme c'est délicieux!

Ol, et maintenant je pense à elle de plus en plus souvent!

Je n'allais rien acheter. Et du coup (rien de présumé) ... fortement pensé à DD2

[Masinen]

Masinen,
Mashun, je ne m'attendais pas à une telle agilité de ma part

J'ai regardé avec plaisir toutes les photos de la II Moscow Steba Master-class. C'est bien! Une telle concentration de belles femmes et de plats délicieux en un seul endroit est un cas rare!

Chef, c'était très bien là-bas, d'autant plus que l'entreprise était la nôtre - de la machine à pain!

[Lizonka]

Sachets de thé seulement bon Newby

Voici comment ...

Il faudra essayer, pour l'intérêt même ...

Lizonka, Merci pour l'info ...

Je n'allais rien acheter. Et du coup (rien de présumé) ... fortement pensé à DD2

Donc, après le premier MK, j'ai eu à la fois un grill et un emballeur MB à ce moment-là, je l'avais déjà! Et bien j'ai mal dormi la nuit, jusqu'à ce que les jouets soient à la maison !!!

Et comme j'ai envié ceux qui entraient et que j'étais bouleversé de devoir sauter ... Et puis j'ai couru, j'avais peur d'être en retard pour voir au moins ceux qui sont sortis ... Alors j'ai réussi, après tout ... Luda-Huska était dans mes pensées miniature , mais que Zhenya-Rik soit si petit a été une révélation pour moi.

[Girafe]

Girafe,
Et si je savais que tu y arriverais, tu ne rentrerais pas chez toi

[Girafe]

Girafe, et nous vous attendions spécialement. Par conséquent, vous en avez attrapé beaucoup)

Merci beaucoup pour ça. J'avais peur de ne pas la trouver, parce que, logiquement, la numérotation des maisons date du début, et il y a la première maison au numéro 3 et il n'y avait personne autour à ce moment-là pour demander. Et à l'exposition, personne n'a compris où je me précipitais, ayant volé dans la doudoune préparée par ma fille à l'avance