Champignon de lait tibétain à travers les yeux des scientifiques. Comment utiliser le champignon de lait

[CHAMPIGNON LAIT TIBETAIN DANS LES YEUX DES SCIENTIFIQUES]

CHAMPIGNON LAIT TIBETAIN DANS LES YEUX DES SCIENTIFIQUES

Le champignon est un corps sphérique blanc, rappelant le chou-fleur blanc laiteux.



À la fin du siècle dernier, un médecin, membre correspondant de l'Académie des sciences médicales de l'URSS, le professeur M. A. Samsonov, a suggéré d'utiliser du kéfir de "champignon" frais avec de l'huile de tournesol (un verre de kéfir et une cuillère à soupe d'huile pour un repas) pour le traitement de l'ulcère gastrique et de l'ulcère duodénal. Des études ont montré que l'utilisation systématique (dans un délai d'un mois et demi à trois mois) d'un tel médicament contribue à une guérison plus rapide et plus fiable des ulcères. Dans le même temps, les troubles métaboliques qui accompagnent souvent l'ulcère gastroduodénal sont éliminés. Il existe également des informations crédibles selon lesquelles le kéfir «champignon» contribue à la prévention et au traitement de l'athérosclérose des artères et de l'aorte.

Le champignon de lait tibétain n'a pas non plus été ignoré par les scientifiques étrangers. Récemment publié les résultats des études préliminaires menées par les principales sociétés pharmaceutiques japonaises avec le kéfir «champignon». Selon le journal "Jayan Time", cette boisson lactée fermentée a un effet anticarcinogène (anticancéreux) prononcé. Le complexe de substances biologiquement actives de cette boisson et d'un champignon spécial, qui dans ce cas est fermenté avec du lait frais, selon les médecins japonais, stimulent les défenses du corps humain. L'un des moyens obtenus à partir du champignon kéfir par la société Kayun Senyaku peut considérablement augmenter l'activité et la prolifération de types particuliers de lymphocytes qui ont un effet actif contre les cellules atypiques. En d'autres termes, le médicament incite certains globules blancs à détruire les cellules cancéreuses.

Dans 100 g de kéfir "champignon", il y a près de 100 milliards de micro-organismes utiles, ceux-là mêmes pour lesquels le scientifique russe exceptionnel, lauréat du prix Nobel II Mechnikov, a déclaré: «Parmi les bactéries utiles, les bacilles lactiques devraient être mis à l'honneur. Ils produisent de l'acide lactique et interfèrent ainsi avec le développement de l'huile et des enzymes putréfactives, que nous devons considérer parmi nos plus terribles ennemis ... "

L'utilisation de lait fermenté avec un champignon tibétain soulage non seulement les maladies cardiovasculaires, mais les guérit également. Kéfir "champignon" montré et avec une pression accrue - en deux à trois ans, il guérit une hypertension sévère. Dans l'athérosclérose, il arrête le chaulage des parois capillaires. Il guérit les maladies du foie et de la vésicule biliaire, dissout les calculs dans la vésicule biliaire et est efficace contre les ulcères d'estomac et duodénaux. Cette infusion est également utile pour toutes maladies inflammatoires des muqueuses.

Après une utilisation prolongée d'antibiotiques, vous devez immédiatement commencer à prendre du kéfir «champignon» - non seulement il élimine rapidement les antibiotiques du corps, mais protège également la flore intestinale bénéfique.

L'apport constant de kéfir «champignon» aide à maintenir un état de vigueur et d'efficacité. Il contribue sans aucun doute au rajeunissement du corps.

Le médecin moscovite N. N. Krupenin a entrepris d'étudier l'effet du kéfir «champignon» dans les formes sévères d'athérosclérose et l'augmentation de la pression artérielle au début du 20e siècle. En observant 35 patients cliniques, il a constaté que l'utilisation de la perfusion entraînait une diminution de la pression artérielle chez 29 personnes.

En 1934-1936, sur la base du Smolensk Medical Institute, une étude a été réalisée sur l'effet de l'infusion du champignon de lait tibétain sur la réduction de la glycémie chez les patients atteints de diabète sucré.L'observation a montré qu'une diminution notable de cet indicateur est observée dès le troisième jour d'utilisation du kéfir «champignon», aussi bien chez les patients insulino-dépendant que non insulino-dépendant.

En 1953-1957, l'influence de l'infusion du champignon tibétain sur les propriétés des microbes pathogènes a été étudiée à Saint-Pétersbourg. En particulier, des expériences ont été menées pour révéler l'influence de l'infusion du champignon tibétain dans le traitement de l'entérocolite chronique, de la dysenterie bactérienne et clinique. Les résultats de la recherche ont montré que le traitement par infusion de champignon tibétain n'est en aucun cas inférieur aux antibiotiques en termes d'efficacité.

De plus, selon les experts de la médecine traditionnelle et officielle, le kéfir «champignon» détruit et élimine les graisses nocives, contribuant à une diminution du poids corporel, normalise l'appétit, augmente le tonus et les performances, rajeunit toutes les cellules du corps (y compris les cellules de la peau), renforce les cheveux, restaure et augmente la puissance.

Un si large éventail d'effets curatifs du kéfir de champignon est dû à sa composition chimique.

COMMENT UTILISER LE CHAMPIGNON DE LAIT TIBETAIN

Le champignon est un corps sphérique blanc, rappelant le chou-fleur blanc laiteux. Les champignons peuvent avoir la forme d'un anneau, d'une chaîne, de grumeaux. De 5 à 6 mm3, le champignon du lait peut atteindre 40 à 60 mm3, après quoi il commence à se diviser.

Pour boire 0,5 litre de lait, vous devez prendre une cuillère à café de la culture de champignon de lait. Il n'est pas nécessaire de mettre la boisson de maturation au réfrigérateur, il suffit de la laisser dans un endroit sombre à température ambiante. Il faut environ une journée pour la fermentation. La boisson finie doit avoir un goût aigre agréable. L'infusion de champignon de lait tibétain immédiatement après la fermentation est particulièrement utile, puis elle perd progressivement ses propriétés médicinales. De plus, si vous conservez le champignon dans le lait pendant plus d'une journée, la boisson peut acidifier et provoquer des brûlures d'estomac.

Le kéfir le plus utile est obtenu à partir de lait naturel et non reconstitué. Lors de la fermentation du lait, couvrez les plats de gaze. Un signe de fermentation complète est l'apparition d'une couche épaisse sur le dessus, c. qui contient le champignon et la séparation du lait fermenté.

Après avoir reçu la quantité requise de kéfir, il est filtré du champignon et le champignon lui-même est lavé. Avant de fermenter la portion suivante, le champignon est conservé au réfrigérateur dans un récipient non métallique (bocal en verre ou en céramique, récipient alimentaire en plastique), rempli de dix pour cent de glucose. Après une semaine, le glucose doit être changé. Le champignon tibétain est incompatible avec les contenants métalliques. Vous devez même pincer les morceaux du champignon en croissance avec une cuillère en plastique.

Si vous ne rincez pas le champignon de lait tous les jours (en utilisant uniquement de l'eau froide!) Et ne le versez pas avec du lait frais ou ne le mettez pas au réfrigérateur dans une solution de glucose, il deviendra brun - un signe que le champignon ne se multipliera plus et mourra bientôt. La couleur normale du champignon tibétain, qui parle de sa vitalité, est le blanc.

Ainsi, la boisson curative est préparée selon toutes les règles. Comment le boire?

Si vous ne l'utilisez que pour l'amélioration générale de la santé et la prévention, la dose ne doit pas dépasser 800 ml de kéfir par jour. Divisez-le en quatre portions et prenez-le avant les repas. Si le kéfir «champignon» est administré aux enfants, la dose optimale pour eux est de 150 à 300 ml par jour. Vous devez commencer par une dose d'essai - 100 ml pour un adulte et 50 ml pour un enfant.

Pour commencer, ils prennent du kéfir le soir, 2 heures avant le coucher. Vous ne devez pas boire de kéfir immédiatement avant le coucher, ni le matin - par habitude, il a d'abord un fort effet laxatif. Peu à peu, après une semaine ou deux, cette réaction disparaîtra. Pendant ce temps, le kéfir éliminera la plupart des toxines et des toxines dans le corps, normalisera la microflore intestinale. L'effet laxatif disparaîtra, mais la constipation, le cas échéant, disparaîtra.

Les personnes atteintes de diabète doivent tenir compte du fait que la prise de kéfir «champignon» est incompatible avec l'administration d'insuline.

Le cours de la consommation préventive de champignon de lait tibétain est de 20 jours à trois mois. Après cela, vous devez faire une pause d'un mois ou deux.

Extrait du livre d'O.Afanassieva "Devinette tibétaine. Champignon de lait"

Le champignon est un corps sphérique blanc, rappelant le chou-fleur blanc laiteux.

J'ai juste un tel champignon: une boule blanche en forme de chou-fleur.
Et tout le monde a essayé de me convaincre qu'il devait être en vrac, comme du riz.

Un champignon de lait sain ressemble à ceci:



Il existe également des buissons de «chou-fleur» et des inflorescences individuelles.

Nous buvons également du kéfir aux champignons le soir.

Un champignon de lait sain ressemble à ceci

J'ai une balle stable dans la banque. Quand il atteint un certain stade (environ la taille d'une balle de ping-pong), alors seulement il se divise en deux ou trois balles plus petites, que je distribue. Pour moi, encore une fois, je laisse un.
Je l'ai appelé une balle au sens figuré. Lui, bien sûr, n'est pas de la forme correcte, donc maladroit.

Et où trouver ce glucose?

Vous pouvez acheter du glucose à la pharmacie, en ampoules

Tanyusha, Admin, merci pour le sujet utile
Ou peut-être pouvez-vous remplacer le glucose par du sucre?

[Administrateur]

Administrateur, Tatiana, merci pour le sujet! J'ai des champignons depuis plus de 25 ans et la famille boit du kéfir tous les soirs

Tanya, les filles, où pouvez-vous acheter le bon champignon? Pour qu'un faux ou autre (non tibétain) ne soit pas glissé.

[Olya]

Olya, uniquement sur Internet ou auprès de vos amis.
Et regardez l'apparence et la description du champignon. L'apparence devrait être comme ça

Merci, Tanya, je vais demander. Et regardez attentivement.

Pour qu'un faux ou autre (pas tibétain) ne soit pas glissé

Ol, que se passe-t-il d'autre?
Bien que le champignon de kéfir de lait de ma mère était différent. Depuis l'enfance, je me souviens d'un tel chignon, je l'appelais une grenouille. Et aussi le kéfir.

Oh, ils sont différents.
Je l'ai eu une fois comme du riz, c'était comme une méduse ... Mais il n'y avait pas de "chou-fleur".

Mon riz est devenu du chou-fleur.
Mais où trouver les méduses? Et comment ça s'appelle? Si c'était le cas, le savez-vous?

Oh, Lyolenka, c'était il y a longtemps. Un de mes amis m'a donné, je ne me souviens même pas qui exactement. Et le nom était hors de question.
Mais mon riz ne s'est pas transformé en chou - et c'était toujours du riz, et je l'ai eu pendant longtemps.

J'ai aussi de petites fractions. Et le kéfir prêt à l'emploi est différent l'un de l'autre que le riz ou le chou?

Oh, j'ai aussi un champignon du lait depuis de nombreuses années - mieux vous en prenez soin, plus il pousse et se multiplie rapidement: à la fois du mini riz et un type de grande inflorescence.
Plusieurs fois, elle en a été privée, quelque chose de mal vu - l'a jeté, puis est parti, les parents ne regardent pas - oublié, puis déplacé - le pot était perdu - je le cherche à nouveau, je l'achète.
Je vais vous dire comment cela m'a aidé - mon estomac ne supporte pas un ventre gras - j'ai immédiatement abandonné (désolé pour les détails) les détails et cela a duré longtemps, jusqu'à ce que le champignon vienne à moi et que je le buvais constamment de 16 à 19 ans, je ne l'ai presque jamais manqué pendant la première année - je me sentais mieux après Je bois depuis six mois et maintenant, j'ai presque 31 ans, je me sens bien, mais il est clair que je ne mange pas de saindoux et que je ne mange pas trop de gras, et ma mère a eu des brûlures d'estomac pendant la deuxième ou la troisième semaine, et elle était partie depuis longtemps
Je conseille-chose cool !!! S'il est fermenté, il entre en affaires au lieu du kéfir

salut! J'étais très heureux quand j'ai trouvé ce sujet.
Un tel champignon vit avec moi depuis trois mois. J'aime, chéris et chéris.
Le lait pour lui est acheté dans des sacs pasteurisés d'une durée de conservation de 5 à 7 jours.
Je l'ai essayé à la ferme, bien sûr, je l'ai fait bouillir. Je n'aimais pas du tout le goût. Merci pour l'info avec
Glucose, ce ooo est très utile et aidera en l'absence de lait (la mémoire échoue parfois).
Maintenant ce qui m'intéresse beaucoup. Les filles, faites-vous bouillir du lait pré-pasteurisé?
L'ami qui m'a donné ce champignon en boit depuis de nombreuses années. Elle ne fait pas bouillir le lait pasteurisé et me l'a appris. Sur Internet, j'ai trouvé des informations dont vous avez encore besoin pour faire bouillir.
Où est la vérité, comment ça va?

[S * lena]

S * lena, Elena, je ne suis pas en ébullition, ça ne m'est jamais venu à l'esprit, une bonne chose est un champignon!

[Ksyu-juha]

Ksyu-juha, Oksana, merci! Et je bouillais tout le temps, et pour être honnête, j'en avais marre. Maintenant je vais me faciliter la vie!
Et je stérilise le pot et le rince à l'eau bouillie.

[Administrateur]

Administrateur Tanyusha, as-tu encore un champignon?
Je l'avais il y a cent ans, puis épuisé) Hier, ils m'ont donné une cuillère à café, mis sur un verre de lait. Maintenant (en 24 heures) le kéfir est très fin. Je l'ai mis à jour, je vais faire cuire du pain sur le premier kéfir.
Mais Chot a alerté qu'il était complètement liquide
Lait maison.
Ou est-ce normal avec un «déménagement»?

[Tanyush]

Tanyush, le champignon est encore jeune, il faut de la force et il est encore capricieux. Et la densité dépend souvent du lait. Attends plus longtemps.

[Tanyusha]

Je vous remercie, Tanyusha, alors je tiendrai cette portion un peu plus longtemps.

[Administrateur]

Le champignon vit avec nous depuis 10 ans, nous l'adorons et le buvons. Mais après avoir lu l'article, une question s'est posée ...
Administrateur, AVEZ-VOUS UNE CUILLÈRE À THÉ DE CHAMPIGNON FORDING DEMI-LITRE PAR JOUR?

J'ai quelque part des cuillères de 2 cuillères à soupe

Et j'ai un champignon très capricieux, il n'aime pas le lait ... pendant longtemps je n'ai acheté qu'une maison du village à 2,5%, et maintenant je suis passé à une sélection, un kéfirchik très savoureux s'avère et la forme des champignons est devenue sphérique, et à partir de 2,5%, ils étaient lâches et informes.

[GuGu]

GuGu, J'achète izbenkovo ​​ou biélorusse ultra pasteurisé. tout va bien.

Même en vous lisant et je voulais aussi essayer. Dans un Temka voisin, j'ai lu que les personnes non avides peuvent donner un morceau en toute sécurité. L'affranchissement est enduré calmement. Compte tenu de l'hiver, pouvez-vous mendier ou attendre le printemps?

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilya, sur d'autres kéfir de lait s'est avéré être liquide et peroxydé, mais sur ce "sélectionné" épais et très savoureux .. Je ne fais plus d'expérimentation. 0,5 l. il faut 1 cuillère à café. champignons.

Les produits laitiers tibétains et le kéfir tibétain sont-ils des cultures différentes?

[iris. ka]

iris. ka, Je pense la même chose ...