Guruli (poulet Gurian) (autocuiseur multicuiseur Marque 6051)

Guruli (poulet Gurian)
(autocuiseur multicuiseur Marque 6051)

Catégorie: Plats de viande

Cuisine: géorgien

Ingrédients
une poule	1,3 à 1,5 kg
bulbe d'oignons	3 pièces
noix	50 grammes
racine de gingembre frais (râpé)	1 cuillère à café
paprika moulu	1 cuillère à café
Chili	sur la pointe d'un couteau
safran (moulu)	0,5 boîte l
mélange de quatre poivrons (moulus)	0,5 h l
clous de girofle (moulus)	sur la pointe d'un couteau
vin rouge sec	100 ml
beurre de ghee	1 cuillère à soupe
persil	0,5 paquet
coriandre	0,5 paquet
sel	goût

Méthode de cuisson

• 1. Coupez le poulet en morceaux et faites-le frire dans le ghee jusqu'à ce qu'il soit doré - mode "FRY", durée 10 minutes.
• 2. Broyez les noix avec un mixeur aussi petit que possible, ajoutez toutes les épices, le gingembre râpé, versez le vin et battez le tout jusqu'à consistance lisse.
• 3. Au poulet frit, ajoutez l'oignon coupé en demi-anneaux, les légumes verts finement hachés, versez la sauce, salez. Activer le mode "EXTINCTION", pression 50 kPA, durée 45 minutes.

Remarque

Un plat très satisfaisant avec un goût et un arôme riches. La sauce, à mon avis, s'est avérée un peu fine et je l'ai épaissie en activant le mode "Fry" avec le couvercle ouvert. Cela a pris environ sept minutes.
Et c'est l'assistant qui m'a "aidé" aujourd'hui. Les lumières clignotantes sur l'écran sont si captivantes que vous pouvez vous asseoir et les regarder indéfiniment.

Par souci de tir, ils ont même permis de mettre leurs pattes sur la table.

Un plat intéressant, vraiment!
Le chaton est drôle! Mes filles n'ont aucune attention.

Votre assistant est merveilleux!
Nous avons un autre dessin animé dans la forêt - un kazan
Manya-Schumacher lui lèche les lèvres et je suis autour de lui avec une cuillère à fente

[Olya]

Olya,, Je suis content que la recette soit intéressante!

Le chaton est drôle! Mes filles n'ont aucune attention

Ce chaton pèse plus de six kilos et est paresseux à l'extrême! Je suis moi-même surpris de lui.

Arochka, Bonjour Soleil! Si je comprends bien! Je n'ai moi-même pas eu à cuisiner dedans, mais je veux essayer!

[Marin]

Marin, la recette est excellente. Et le chaton est encore meilleur

[Tanyusha]

Tanyushamerci beaucoup pour les éloges! Nous avons essayé avec lui

Eh bien, wow !!!! Alors il regarde attentivement et pense, probablement: "Cuire le poulet plus vite, je t'attends tellement")))

Poulet + noix, toujours gagnant-gagnant!

[Irisha]

Irisha, se mettre d'accord! Les noix et la viande forment un excellent tandem! À la fois savoureux et aromatique

Alors il regarde attentivement et pense, probablement: "Cuire le poulet plus vite, je t'attends tellement")))

Il rêve d'attraper un "serpent" courant de l'écran!

[Marinochka]

Marinochkaet je suis d'accord

[Marina]

Marina, le poulet s'est avéré merveilleux! Et tout pourquoi? Et parce que, le blackie l'a hypnotisée assidûment, contrôlant les boutons avec ses yeux.

[Tanyusha]

Tanyusha, Je vous remercie! Étaient satisfaits du poulet Eh bien, le chat a eu une part bien méritée
Maintenant, je mets la viande dans le MV à ragoût. Le chat s'assoit fidèlement et observe le processus, espérant apparemment une "continuation du banquet".

[Marina]

Marina, cuisiné aujourd'hui selon cette merveilleuse recette. Certes, j'ai cuisiné une dinde et 45 minutes me paraissaient un peu trop, alors j'ai fait 25 minutes. Tout s'est avéré tellement savoureux Et la sauce n'est pas du tout liquide, même si cela s'est avéré insuffisant Demain, si possible, je ferai un reportage photo Je vais certainement cuisiner à nouveau ce délicieux, merci beaucoup

[balabolka]

balabolka, merci beaucoup pour cette critique si chaleureuse! Content que vous ayez aimé! Ne cuisinez pas santé et mangez avec plaisir!
Et avec le temps, cela dépend définitivement de la viande. J'ai indiqué ce qu'il me fallait pour cuire du poulet maison à la douceur désirée.

Également intéressé par la recette. Favoris.

[Chanson*]

Chanson*, Je serai heureux si la recette est utile et l'aime.