Brownie au fromage cottage et groseille rouge

Brownie au fromage cottage et groseille rouge

Catégorie: Confiserie

Ingrédients
Chocolat amer	100g
Beurre	120 grammes
Sucre	150 grammes
Des œufs	4 choses
Farine de blé	150 grammes
Levure	1 cuillère à café (pas de diapositive)
Caillé (mou)	300 gr.
Sucre vanillé	1 sachet (10 gr)
Rouge. groseille (cerise)	300g
Sel	pincer

Méthode de cuisson

• Cassez le chocolat en morceaux.
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• Faire fondre avec du beurre au bain-marie.
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• 2 œufs et 50 grammes de sucre, battre au batteur, ajouter une pincée de sel et de sucre vanillé.
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• Pour la crème caillée, mélangez le caillé avec le sucre (100 g) et les œufs restants (2 pcs.).
• Broyer avec un mélangeur (ou battre dans un mélangeur) jusqu'à ce qu'il soit crémeux.
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• (J'avais un fromage cottage humide, je l'ai frotté à travers un tamis. Le remplissage s'est avéré très liquide. Il me semble qu'avec une version plus sèche, les limites des couches dans la section se seraient révélées plus nettes).
• Dans les œufs battus avec du sucre, ajoutez le chocolat fondu refroidi.
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• Mélanger avec un mélangeur
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• Ajouter la levure chimique. Et de la farine. (J'ai, comme d'habitude, pré-tamisé la farine et mélangée avec de la levure chimique dans un autre bol).
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• Mélanger avec un mélangeur, à la vitesse la plus basse (j'ai mélangé avec une spatule)
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• Dans une forme avec des côtés hauts (21 cm), (La forme est nettement plus petite que le moule CB, ce qui signifie que le gâteau sera plus bas)
• graissé avec du beurre, (graisser les côtés de la casserole avec du beurre, et mettre un tapis antiadhésif sur le fond)
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• verser 1/3 de la pâte. Nous distribuons selon la forme. (J'ai une pâte assez épaisse. Donc - je n'ai pas versé, mais simplement étalé avec une spatule, un grattoir et des doigts)
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• Nous répandons la moitié de la masse de caillé. (Je l'ai versé)
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• Cerises décongelées en vrac. (Je suis groseille). La moitié du total.
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• Suivant: pâte,
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• masse de caillé, baie, pâte.
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• Essayez de répartir la pâte uniformément, quelque part cela peut ne pas fonctionner, ce n'est pas effrayant. Sur la couche supérieure, vous pouvez faire des taches. (Fuh sur la couche supérieure, je n'ai pas assez de pâte. Je l'ai distribuée du mieux que j'ai pu à l'aide de bâtons de bois).
• Nous faisons cuire au four pendant 40 à 50 minutes, dans un four préchauffé à 180 degrés. Rafraîchissez-vous en forme. (Cuisson pendant 1 heure 30 minutes. Mais le tapis allonge un peu le temps. Laisser refroidir dans une casserole avec le couvercle ouvert. Retirer avec une grille de four à vapeur).
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• tourner
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• On dirait une casserole
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• Arroser de chocolat fondu ou saupoudrer de sucre en poudre. Décorez avec des baies.
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• Couper en cubes
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• C'est tellement délicieux !!!

Remarque

Le brownie est l'un des desserts les plus populaires aux États-Unis et au Canada. Ils peuvent être trouvés dans n'importe quel café et pâtisserie, et les amateurs de produits de boulangerie faits maison sont sûrs de les cuire à la maison. Les brownies sont généralement servis avec du café, de la crème glacée et les enfants américains ne refuseront jamais le lait des brownies. Pour de nombreux Américains, ces carrés bruns ont un effet apaisant, rappelant l'enfance et le confort de la maison. C'est un exemple typique de nourriture réconfortante (nourriture copieuse, riche en calories et faite maison qui évoque la nostalgie du passé et d'autres sentiments légers).

En substance, les brownies sont un croisement entre un gâteau au chocolat riche et des biscuits secs. Le brownie parfait a une croûte sèche et une garniture moelleuse et gluante.

Préparé par la source: 🔗

[Gashenka,]

Oh, Gashenka, c'est ce que j'aime !! Mon amoureux Brownie (s) est parti pour le côté anglican, mais je le ferai moi-même, uniquement sans raisins de Corinthe. J'adore le milieu humide du brownie .. mmm délicieux.

Merci, Tanyush, nous adorons ça aussi!

Merci, Tanyush, nous adorons ça aussi!

J'adore faire des brownies sur du café au chocolat avec du lait et 200 grammes

Eh bien ... lèvre à cha, Tan ... intelligent !!!

Eh bien ... lèvre à cha, Tan ... intelligent !!!

ouais ... très intelligent

Bookmark immédiatement!

Oh, bien, revenons aux signets !!! Non, pour l'essayer demain!

Oh, bien, revenons aux signets !!! Non, pour l'essayer demain!

Je vais peut-être essayer demain, mais ma viande décongèle le matin, pour la viande avec du beurre, mais je veux tout essayer dans le nouveau Brandik.
Si seulement brownie dans quelque chose d'autre à faire ...
Nous emmènerons la belle-mère à la base, je vous montrerai à tous les deux (comme c'est ce que je suis couturière) .. quelle unité gagnera l'offre et je vais ... viande à Brandos 6051, et je déciderai du brownie le matin.

Salut ... Toi, Tan, tu n'as pas seulement une lèvre intelligente !!!

[Gashenka]

Gashenkaquel régal mmm ....

Merci, Marish, délicieux !!!

Très beau, ils demandent juste la table!

Je vous remercie!

Je viens de faire de la viande et du beurre aujourd'hui dans Oursson 5005, et voici un brownie. Je respecte vraiment cela et tous les membres de ma famille aussi. Il est dommage que la belle-fille ne puisse pas avoir de chocolat maintenant. Puis-je l'essayer sans chocolat? Certes, ce n'est plus un brownie. Je vais devoir le mettre en signet.

Oui shozh untel ??? !!! Je ne peux déjà pas entendre parler de ces signets !!!

donc ce n'est pas dans le panier, mais dans les signets. Il sera donc certainement utilisé.

D'accord...

Gashun. Pour être honnête, je ne regarde pas la section multicuiseur à cause de son manque. : girl_red: Et s'il n'y avait pas eu les groseilles rouges apportées par ma mère et notre moteur de recherche, j'aurais passé par un tel régal. Au début, j'ai presque grimpé pour regarder plusieurs en solde, mais une phrase du texte de la recette m'est tombée aux yeux

Nous faisons cuire au four pendant 40 à 50 minutes, dans un four préchauffé à 180 degrés.

et j'ai décidé que c'était toutes les intrigues des ennemis, et cette recette est en cours de préparation au four
Pendant que je collectais les couches, je pensais qu'il y avait très peu de pâte au chocolat ... avec tout le désir et l'effort, il n'était pas possible de la répartir uniformément, j'ai déjà fait une note pour moi-même - ils disent, la prochaine fois, la partie chocolat devrait être augmentée de 1,5 à 2 fois. Mais comment j'ai été cuit, j'ai regardé dans la coupe - j'ai supprimé ma note. Tout est à son meilleur, le ratio est ce dont vous avez besoin. Et puis le dessus semblait encore plus intéressant qu'une couche de chocolat uniforme
Merci pour la recette: girl_love: et voici le rapport

Wow, Anyutka, quelle beauté !!! Mon cher renard!

[Gashenka]

Gashenka, lu lu, n'a pas compris. Cuisinière au four? Ou dans une mijoteuse?
J'ai adoré la recette

Dashul, Gasha cuit dans une mijoteuse).

Mais vous pouvez aussi au four). La température et le temps de cuisson sont indiqués dans le premier post).

[Innochka]

Innochka,
Je l'ai lu le matin, je l'ai déjà cuit au four, il fait froid.
Cuit dans un bol de Redmond 01, s'est avéré être élevé! Comment couper, je pense

Je l'ai séché, apparemment
J'ai cuit au four pendant une heure quelque part, puis je suis resté immobile dans le refroidissement.

Même les couches ne sont pas sorties ... J'étais pressé de le répandre.
La prochaine fois que je cuit dans un multicuiseur
C'est toujours plus juteux là-bas!
Et le goût est délicieux !! Mais il n'y a pas assez d'humidité ...
Merci pour la recette!