Yahnia popovska (viande bulgare) dans l'autocuiseur multicuiseur Brand 6051

Yahnia popovska (viande bulgare) dans l'autocuiseur multicuiseur Brand 6051

Catégorie: Plats de viande

Cuisine: bulgare

Ingrédients
Du boeuf	400 grammes
Oignons bulbes	60 grammes
Vin rouge sec	60 ml
Tomates pelées et écrasées	100g
Poivron rouge moulu, grains de poivre noir, laurier, sel	goût

Méthode de cuisson

• Coupez le bœuf en petits morceaux ou vous pouvez le couper en gros morceaux, comme le mien.
• Versez 1 cuillère à soupe dans le fond du bol. l. huile végétale, mettez la viande.
• Nous mettons "friture", après cinq minutes, ajoutez l'oignon finement haché. Éteindre.
• Ajouter le poivron rouge moulu (paprika), les grains de poivre noir, le lavrushka, le vin rouge sec et l'eau chaude, la purée de tomates dans le bol, de sorte que la viande soit à moitié couverte.
• S'il n'y a pas de vin, vous pouvez utiliser du vinaigre de vin.
• Sel.
• Nous mettons le programme standard "Viande" et laissons chauffer pendant 40 minutes.

Remarque

Extrait du "Cahier slave" de Vladimir Soloukhin: "A l'heure du déjeuner, il est plus facile d'obtenir des haricots avec de la viande et en général toutes sortes de yachnias, parfois même pop yahnya, c'est-à-dire sacerdotales yahnya, ou monastère yahnya, peut-être le plus délicieux. Yakhniya c'est quoi. Imaginez un morceau de ragoût flottant dans une sauce riche, avec des têtes entières d'ail et d'oignons cuits autour de lui sur une assiette. "

[Olya,]

Olya, une viande délicieuse s'est avérée! Prenez note, mon mari est un amateur. Et si vous pouvez faire cuire de la viande en gros morceaux, alors la recette est définitivement faite!

Merci Marina! Oui, chez moi, ils ne s'assoient pas à table sans viande ...

Combien de degrés sont les programmes «Viande» et «Chauffage»?

[Helena S.]

Helena S., vous devez consulter les instructions.