Liala
Ligra,
Je vous remercie.
J'ai essayé la bouillie de riz au lait. Un peu usé. Dans le livre de recettes, il y a juste un temps de cuisson de 30 à 35 minutes et le mode n'a pas été spécifié. Je l'ai mis sur le lait pendant 35 minutes. le temps s'est avéré court, même un chauffage de 15 minutes (recommandé sur ordonnance) ne sauverait pas la situation. Je l'ai mis sur le riz pendant 20 minutes, mais le lait a commencé à bouillir fortement pendant 15 minutes - je l'ai éteint et je l'ai remis sur le lait pendant 15 minutes, puis il est resté immobile pendant 10 minutes (mais ici ce n'était pas nécessaire) le porridge s'est avéré incroyablement savoureux .. mais avec le régime J'ai foiré quelque chose. il fallait probablement juste mettre du lait pendant 1 heure .... le résultat principal est que rien ne s'est échappé et n'a pas brûlé et le riz est délicieux.
Ligra
Eh bien, oui, il cuisinerait en une heure. Le riz ne convient pas très bien à la bouillie de lait. Et dans les recettes, le temps peut être
ajuster le goût est différent pour chacun.
k @ wka
Et je fais cuire de la bouillie de riz en mode "Bouillie de lait", mais je ne l'éteins pas immédiatement, mais je la laisse en mode "Réchauffer" pendant encore 20-30 minutes. Puis je l'ouvre, ajoute du beurre, remue et goûte. Si le riz est bouilli, éteignez-le. Et si c'est encore dur, je le laisse chauffé à l'état requis. En même temps, rien ne bout et ne coule pas.
Certaines personnes aiment que le riz soit légèrement dur. Et j'aime très bouilli, si c'est du porridge au lait.
Alors regardez jusqu'à ce que cuit à votre goût.

Félicitations pour votre achat !!! Un excellent assistant en cuisine.
Je suis accro à la cuisson du fromage cottage. Maintenant, je ne veux pas acheter quelque chose.
k @ wka
Et je cuisine aussi constamment du lait d'avoine à partir de céréales entières. Lait mélangé à de l'eau, mettez-le pendant la nuit. J'avais l'habitude de cuisiner des flocons d'avoine pour moi-même au micro-ondes. Mais dans la mijoteuse, le condamné "porridge monsieur!" ne peut être comparé à rien !!!
Sindi
Galina, et comment fabriquez-vous du fromage cottage? Enseigner
aniramka
J'ai cuisiné du fromage cottage, bien que dans le vicomte en chauffant - environ 3 litres de yaourt - pour le chauffage, il y a 70 degrés et environ 20 minutes, tout est prêt
k @ wka
Citation: Sindi

Galina, et comment fabriquez-vous du fromage cottage? Enseigner

Tout est très simple. Par essais et erreurs, je suis arrivé à la meilleure option.
Je verse le kéfir dans le bol multicuiseur et j'active le mode "Multipovar" pendant 1 heure à une température de 80 degrés. Lorsque le temps est écoulé et que le multicuiseur passe en mode «Chauffage», je le laisse encore 40 à 60 minutes. Ensuite, je l'éteins, je l'ouvre et je le laisse refroidir. Si vous l'égouttez tout de suite, le fromage cottage s'avérera très sec. Et si vous attendez qu'il refroidisse un peu, il sera doux et juteux. J'aime le soft plus, alors je le refroidis puis je le filtre.

Hier je l'ai fait. À partir de 1 litre de kéfir, exactement 250 grammes se sont avérés. Mais je ne me fatigue pas beaucoup. Je le garde accroché à de la gaze pendant 10 à 15 minutes, pas plus.

Et j'utilise du lactosérum pour les crêpes ou les crêpes à la levure au lieu du lait. Ils sont très savoureux.
Je veux aussi essayer de faire cuire du pain dans une machine à pain, car il y a pas mal de lactosérum, mais c'est dommage de le jeter. Pouvez. Bien sûr, faites des boissons très savoureuses sur du lactosérum en ajoutant des jus de fruits ou des sirops. Mais le mien n'aime pas ça.
Ligra
Filles, Je confirme que le pain au lactosérum est merveilleux. Vous changez simplement le liquide dans la recette du lactosérum et c'est tout.
aniramka
et je confirme également)))) et des crêpes, et du pain avec du lactosérum est SAVOUREUX, et vous pouvez également faire de l'okroshka avec !!!!!
les filles ici font des muffins au lactosérum au lieu des œufs, je n'ai pas encore essayé
Ligra
Yaourt au chocolat à base de boisson au cacao: faites cuire le cacao dans du lait (crème) selon votre goût, laissez refroidir et ajoutez le levain.
Multicuiseur Polaris 0508D Floris et Polaris PMC 0507d cuisine (avis)
k @ wka
Citation: aniramka

et vous pouvez aussi faire de l'okroshka avec !!!!!

J'ajoute du lactosérum au réfrigérateur au lieu de l'eau. Autrement dit, j'utilise le kéfir non pas avec de l'eau, mais avec du lactosérum. Et c'est plus savoureux et vous n'avez pas besoin de vous embêter avec de l'eau bouillie (faites-la bouillir et refroidissez-la).De plus, le petit-lait est conservé au réfrigérateur. La voici, puis immédiatement au réfrigérateur.
Seulement au printemps et en été. Et maintenant, dans un gel et un blizzard, vous voulez un bortsch chaud, pas froid.
Sindi
Citation: Ligra

Yaourt au chocolat à base de boisson au cacao: faites cuire le cacao dans du lait (crème) selon votre goût, laissez refroidir et ajoutez le levain.
Multicuiseur Polaris 0508D Floris et Polaris PMC 0507d cuisine (avis)

Hou la la!
Autrement dit, ajoutez le levain et aussi sur le mode yogourt? 8h?
Ligra
Eh bien, oui 6-8 heures selon ce que vous faites habituellement du yaourt.
lisa567
Citation: liala

Ur, ma Florochka est venue!

Bien que tardivement, je vous félicite également d'avoir rejoint notre équipe !!! Nous sommes heureux de vous réapprovisionner! Bonne chance et chefs-d'œuvre culinaires !!!
lisa567
Ligra, intéressant! Avez-vous utilisé du cacao au lieu du lait?
Ligra
Olesya, Je vous remercie. Je fais cuire du cacao dans du lait (sans eau, je dilue du cacao avec du lait + sucre au goût + vanilline si nécessaire, car il a déjà été ajouté à du cacao). Je fais généralement toujours bouillir du lait pour le yogourt, donc cela ne me demande pas beaucoup de travail de faire du cacao en faisant bouillir du lait, puis je mets du yogourt comme d'habitude.
Sindi
Bonsoir à tous
J'ai essayé de faire le gâteau d'Olesya (Apple) aujourd'hui. C'est vrai, j'ai oublié d'acheter du fromage cottage, alors j'ai fait une autre crème. Très savoureux merci Olesya
Multicuiseur Polaris 0508D Floris et Polaris PMC 0507d cuisine (avis)
Cette semaine, j'ai aussi préparé un petit gâteau. orange, tombé accidentellement sur "Pyaterochka", il était sur l'action (mélange prêt à l'emploi). Il s'est avéré très aéré et friable, juste pour changer.
Multicuiseur Polaris 0508D Floris et Polaris PMC 0507d cuisine (avis)
Multicuiseur Polaris 0508D Floris et Polaris PMC 0507d cuisine (avis)
fronya40
et j'ai cuit de ce qui était, mais il y avait 3 œufs (que j'ai battus avec 1 verre de sucre), un verre de ryazhanka, un demi-verre de rast. huiles. table. une cuillerée de levure chimique et deux verres de farine. Je l'ai mis dans un bol, là, de pommes coupées en gros dés. 120 minutes il s'est avéré si tendre tarte!
Sindi
Tanechka,
Avez-vous fait cuire votre pain Snack à Flora ?? Je n'ai pas compris comment plier 4 rouleaux ...
fronya40
Je n’ai pas fait cuire au four, mais c’est clair pour moi. Regardez, vous avez pétri la pâte. divisé en 4 parties. Nous avons fait 4 rouleaux. Et prenez-en un - tordez-le en escargot. Mettez-le sur le bol. Et tout le monde est pareil. s'allongent comme ils se couchent. 15 minutes de preuve et vous avez terminé! et cuire au four.
kiks
filles!!! il y a une telle chose ... en décembre, j'ai eu une florochka. J'ai pris des recettes de pâtisserie d'ici (que vous avez vérifiées), tous les produits de boulangerie se sont avérés excellents, et il y a une semaine, tout a soudainement cessé de cuire (((enfin, c'est bon! (J'ai mis du papier, et j'ai augmenté le temps de cuisson, je n'ai toujours pas cuit au milieu)). que faire alors ??
aniramka
ne cuit pas? cuisine-t-il normalement?
kiks
Eh bien, je ne cuisine pas vraiment dedans, j'ai surtout bien cuit et bouilli sur un retard. la bouillie est également excellente. mais la cuisson n'est plus possible maintenant (
Ligra
Si les mêmes recettes ont été obtenues avant, mais pour le moment elles ne l'ont pas été, probablement au centre de service. Vous pouvez également vérifier la prise (connectez à une autre), ainsi que la connexion du cordon. Bien que vous écriviez que tout le reste va bien.
aniramka
Je pense aussi que je dois me rendre au service si d'autres programmes fonctionnent
Luceria
Les filles, pouvez-vous me dire la boutique en ligne où Flora est disponible? Kiev.
On en a vraiment besoin pour un cadeau, mais on ne le trouve nulle part
k @ wka
Les filles, dites-moi qui cuit le riz, comment. J'ai essayé deux fois comme indiqué dans le livret (annexe). Et les deux fois, le riz s'est avéré trop sec et même légèrement frit. Et une sorte de mal cuit un peu, dur.
ElenaMart
Citation: Luceria

Les filles, pouvez-vous me dire la boutique en ligne où Flora est disponible? Kiev.
On en a vraiment besoin pour un cadeau, mais on ne le trouve nulle part
Yulia étaient à 5 heures, et essayez à mi-chemin ce soir.
anna L
Bonjour les filles. Désolé de ne pas avoir eu le temps de regarder ici plus souvent. Je maîtrise lentement le multicuiseur. Jusqu'à présent, je peux dire que je suis très content, même si je n'ai pas tellement cuisiné. Cuit un biscuit dans de l'eau bouillante et un biscuit aux noix. Les deux se sont avérés, mais j'ai vraiment aimé le noisette, il n'y a tout simplement pas de mots aérés et grands. Je n'ai pas encore appris la photo.
Voici une question pour quelqu'un qui a cuisiné des pâtes comme le naval, hotzza une recette intéressante, peut-être qui l'a fait avec du fromage? Partagez votre expérience
anna L
Luceria, Je pouvais à peine le trouver moi-même, ils ont disparu après le nouvel an, il est impossible d'acheter n'importe où. Je l'ai acheté sur un site incompréhensible, je ne me souviens même pas du nom, et surpayé dans l'ordre.Mais je le voulais vraiment! Mais si vous trouvez quelque part, prenez-le tout de suite, car je pense qu'ils ont peut-être été retirés du marché?
Luceria
Lena, merci! J'y ai commandé la semaine dernière, attendu 4 jours. Aujourd'hui, mon collègue est venu, comme convenu, chercher. Et elle n'a pas été amenée au point de ramassage. Et ils n'ont même pas rappelé pour ne pas y aller. Ils expliquent que l'emballage a été endommagé, même si je suis sûr à 100% qu'ils viennent de trébucher et nous ont pris la commande sans se mettre d'accord sur la disponibilité dans l'entrepôt.
Il y a une heure, nous avons déjà trouvé ce multicuiseur à Foxtrot pour 444 UAH.
À 5ok pas plus de pied. 4 jours ouvrables + 2 week-ends nous nous sommes assis et avons attendu que l'employée reçoive ce multicuiseur pour un cadeau, mais ils n'ont même pas pris la peine de rappeler et de dire qu'elle n'était pas là. Stupide à l'horreur ...

ElenaMart
Ouais, alors mon amie a eu de la chance, elle a commandé lundi dernier au prix de 358 UAH par nuit, reçu samedi.
Luceria
Citation: Anna L

[Je pense qu'ils ont peut-être été supprimés de la vente?

Je vous remercie!
Félicitations pour la mise à jour, laissez-la fonctionner parfaitement et cuisinez de délicieux plats!

Très probablement, juste avant le Nouvel An, tout a été broyé en cadeaux ... Maintenant, il n'y a que des produits uniques dans les magasins, j'ai surveillé d'autres produits multi, tous en zéros.
Luceria
Citation: Anna L

Avez-vous déjà appelé le foxtrot? Quand je regardais, ils l'avaient sur leur site Web, et quand j'ai appelé, ils ont dit qu'il était en rupture de stock
Oui, la boutique en ligne elle-même n'est pas dans l'entrepôt.
Mais ils ont une hotline, vous appelez là-bas, ils recherchent quel magasin de la ville a ce modèle, décident du point d'émission, passent une commande sur le site, ils vous envoient un code d'autorisation à 6 chiffres et vous pouvez ensuite acheter au détail au prix d'une boutique en ligne.
On m'a donné 8 points à Kiev, j'ai choisi où ce n'est pas un seul exemplaire.
Un SMS est arrivé indiquant que la commande était acceptée.
Après 30 minutes, j'ai reçu un SMS avec un code d'autorisation.
Vous venez dans un magasin avec un numéro de commande (un dessin animé au détail coûte 586 UAH), à la caisse vous dictez un code d'autorisation à 6 chiffres - vous l'obtenez à la caisse au prix d'une boutique en ligne pour 444 UAH.
lisa567
Ludmila, à l'achat !!! Succès culinaire!

Et nous avons travaillé dur aujourd'hui avec le multicuiseur. escalopes frites dans un bol en bronze.

Multicuiseur Polaris 0508D Floris et Polaris PMC 0507d cuisine (avis)

Ils ont également préparé un délicieux gâteau. Je ne m'attendais même pas à un tel résultat - c'est juste très savoureux !!!!
Gâteau au miel

Multicuiseur Polaris 0508D Floris et Polaris PMC 0507d cuisine (avis)

Multicuiseur Polaris 0508D Floris et Polaris PMC 0507d cuisine (avis)
Ligra
L'autre jour j'ai cuit Gâteau au miel
Multicuiseur Polaris 0508D Floris et Polaris PMC 0507d cuisine (avis)
Tarte au Chou
Multicuiseur Polaris 0508D Floris et Polaris PMC 0507d cuisine (avis) Multicuiseur Polaris 0508D Floris et Polaris PMC 0507d cuisine (avis)
aniramka
Oh, je voulais aussi essayer la tarte au chou sur pâte aujourd'hui, mais .... mes mains n'ont pas atteint le chou)))), mais ce n'est pas encore fini!
Ligra
ElenaBmerci et délicieux, ceci est une recette fronya40.
k @ wka
Citation: k @ wka

Les filles, dites-moi qui cuit le riz, comment. J'ai essayé deux fois comme indiqué dans le livret (annexe). Et les deux fois, le riz s'est avéré trop sec et même légèrement frit. Et une sorte de mal cuit un peu, dur.

Tentative numéro 2.

Tellement emporté par le choix du multicuiseur et des sites Internet que ma question sonnait comme une voix qui pleurait dans le désert.
Peut-être que quelqu'un répondra après tout?
Axolotl
salut!
Aide avec des conseils!
Je choisis le PREMIER multicuiseur de ma vie, je lis ce forum depuis un mois, ma tête tourne déjà ...
Je cuisine bien, mais je n'aime pas particulièrement le processus, j'essaie de choisir des plats simples.
Très important - contrôle pratique et intuitif, de préférence avec des boutons, pas un écran tactile (enfin, j'ai un léger degré de "techno-crétinisme")
Je pense que le mode manuel sera utile. Le bol n'est pas en céramique, avec la possibilité d'acheter des pots.
En MV intéressé par extinction (!) (viande, poisson, légumes), céréales (non laitières), riz, cuisson à la vapeur, pâtisserie.
Je voulais acheter du DEX-60, mais ils ont disparu de la vente
Maintenant je choisis entre Роlaris 0508D Floris et Philips 3039 (comme, un clone de DEX-50, les pots DEX conviennent, nous l'avons en vente).
Quel choix devez-vous faire?
Merci d'avance pour vos réponses!
Sindi
k @ wka, pour le riz, je le fais cuire à raison de 1 multi-verre de riz, 2 multi-verres d'eau. Je lave très bien le riz, comme les mamies ne le disent pas en vain dans 7 eaux. Vous pouvez avoir une cuillerée d'olives. ajoutez plus d'huile. Au fait, j'ai cuisiné à la fois en mode riz et en mode sarrasin, c'est mon mode préféré, absolument tout est cuit normalement. Quant au collage, on change le bol .. la fin de la campagne vint au revêtement ...

Axolotl, Je ne peux rien dire sur le dessin animé Philips, Polaris est juste une excellente option pour les repas de tous les jours à petit budget et d'excellentes pâtisseries. Bonne chance!
lisa567
Axolotl, à Floris, le ragoût peut être assez faible. Mais il existe un mode multi-cuisson unique à partir de 30 gr, pour 100 gr. gargouillement très doux du contenu, comme un ragoût sur une cuisinière. Vous pouvez mettre tout ce que vous voulez. Mais préparez-vous au fait qu'il faudra beaucoup de temps pour cuire dans un multicuiseur (et cela s'applique à tous les multicuiseurs, rapidement uniquement dans un autocuiseur), au moins 1,5 à 2 heures, en fonction de la quantité de nourriture. Porridge, cuisson, cuisson à la vapeur dans ce dessin animé au plus haut niveau, il me semble que ça ne pourrait pas être mieux. J'avais l'habitude de faire tellement de pain, de tartes et de gâteaux - tout est super. Porridge cuit tout, ne fuyez pas, même sur un retard, ne brûlez pas, mode idéal. Il existe de nombreuses tasses de rechange différentes, un prix abordable, une utilisation très facile. Il me semble que pour cet argent c'est généralement une option idéale !!!
Renseignez-vous sur Phillips dans le fil de discussion sur ce dessin animé.

Filles
, puisque les messages sont périodiquement nettoyés sur le forum, je propose d'exprimer son admiration pour les recettes et de remercier cette personne pour l'aide dans le profil, et de ne pas écrire dans le forum. Parce qu'il sera supprimé plus tard de toute façon. Nous avons 7 pages nettoyées.
lisa567
k @ wka, Je répondrais volontiers, mais je n’ai pas encore cuit de riz dans un dessin animé, je me tue pour la pâtisserie.
Ligra
Citation: k @ wka

Tentative numéro 2.

Tellement emporté par le choix du multicuiseur et des sites Internet que ma question sonnait comme une voix qui pleurait dans le désert.
Peut-être que quelqu'un répondra après tout?
Je cuisine souvent du riz, cela dépend beaucoup du riz lui-même. La proportion de 1 m / st de riz pour 2 m / st d'eau fonctionne, le temps de cuisson pour une quantité donnée est de 20-25 minutes. J'ai essayé des grains longs et des grains ronds, et un mélange des deux, etc. Vous pouvez également ajouter de l'huile, mais c'est une question de goût.
lyudo4ka
J'ai réussi à essayer un peu mon nouveau MV - soupe au citron, boulettes cuites à la vapeur, pain, soupe en conserve et enfin yogourt sur un programme spécial - tout
ZagAl
Citation: k @ wka

Les filles, dites-moi qui cuit le riz, comment. J'ai essayé deux fois comme indiqué dans le livret (annexe). Et les deux fois, le riz s'est avéré trop sec et même légèrement frit. Et une sorte de mal cuit un peu, dur.
Premièrement, le riz est différent et nécessite donc différentes quantités d'eau. Regarde ça:

Deuxièmement, il n'y a pas exactement le même multicuiseur du même modèle. Certains chauffent un peu plus, d'autres un peu moins. Le vôtre chauffe probablement plus et donc l'eau bout plus vite.
À mon avis, pour commencer, il vous suffit de sélectionner la quantité d'eau requise.
Ligra
Citation: lisa567

..... Filles, puisque les messages sont périodiquement nettoyés sur le forum, je propose d'exprimer son admiration pour les recettes et de remercier cette personne pour l'aide dans le profil, et de ne pas écrire dans le forum. Parce qu'il sera supprimé plus tard de toute façon. Nous avons 7 pages nettoyées.

C'est probablement logique (ou dans les recettes), il y avait 78 pages dans notre sujet, et il reste 55 pages, je pense que vous pouvez compter combien vous avez supprimé. L'avis des anciens du forum sur ce sujet est également intéressant.
aniramka
Citation: k @ wka

Tentative numéro 2.
Tellement emporté par le choix du multicuiseur et des sites Internet que ma question sonnait comme une voix qui pleurait dans le désert.
Peut-être que quelqu'un répondra après tout?
eh bien, ils vous ont répondu)))))
aussi 1 riz pour 2 eau, un peu d'huile, si sur du sarrasin, alors il sera frit, mais je fais cuire du riz dans un autre dessin animé, il y a une option que si votre programme fait frire le riz abondamment, vous pouvez essayer de l'éteindre manuellement un peu plus tôt, ou régler la minuterie manuellement, après tout, le programme automatique est conçu pour une certaine quantité de riz, lorsque je cuisine dans le dessin animé pour la première fois, je garde toujours un œil sur la façon dont cela se déroulera avec un nouveau plat, puis je règle la minuterie selon mes besoins - ajouter ou soustraire le temps, selon le signet
Sindi
Oui, beaucoup ont supprimé les messages. Mais l'essentiel est que les recettes soient toutes en place.
Liala
Les filles, très chères, aidez-vous. sur quel programme pour cuire le pilaf en florochka: riz, sarrasin, ragoût ou multi-cuisson? (si ce dernier, vous avez besoin de température et de temps de cuisson)

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