Autocuiseur multicuiseur Oursson MP5015PSD

Bonsoir à tous!
Bonne année et joyeux Noël !!!
Alors moi, après beaucoup de remue-ménage et de doutes, j'ai eu un autocuiseur. Malheureusement, à ce moment-là, tous les préparatifs sérieux pour les vacances étaient terminés et ce n'est que maintenant que je commence à charger un peu mon Orsyusha.

J'ai fait cuire un lapin pendant longtemps. Meatco mariné au vin blanc + oignon, grains de poivre, herbes provençales, pruneaux. Le vin a été dilué avec de l'eau, car le goût du vin après la cuisson des temps précédents était clairement ressenti et a immédiatement salé la marinade (peut-être que ce n'est pas bien, je ne sais pas))))


Ensuite, les morceaux de lapin ont été frits dans une poêle à frire à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Vous pouvez, bien sûr, faire frire à Orsyusha, mais il y avait peu de temps.



Je mets la viande frite sur un oreiller végétal d'oignons, de carottes et de pruneaux



J'ai également ajouté la graisse et le jus restants de la viande au lapin. Plus loin "Votre choix" 8 heures, 65 degrés, pression 1. Il s'est avéré délicieux, la viande est molle, mais ne s'est pas effondrée, elle est restée sur les os.

Kutia pour Noël.
Le blé a été soigneusement lavé, trempé pendant 1,5 heure. J'ai un peu moins d'une demi-casserole. L'eau par centimètre quelque part n'a pas atteint la marque. MAX. J'adore le kutya liquide.
Puis "Cuire" pendant 40 minutes, pression 3.
Le blé est bien bouilli. Mais la pression ne doit pas être relâchée de force, laissez-la se refroidir. J'étais pressé (la curiosité excessive est punissable)))), j'ai essayé d'ouvrir plus tôt, le liquide collant a immédiatement essayé de sauter par la valve.
Et pour déguster du pavot (cuit à la vapeur, râpé avec un mixeur à immersion), du sel, des raisins secs, des noix. Pour être honnête, j'avais l'habitude d'acheter du kutya prêt à l'emploi et je pensais que je ne l'aimais pas))). Et puis ma mère est venue pour Noël, la seule pensée d'une frénésie achetée l'a mise dans une légère stupeur, alors voici le résultat:



Au fait, pour être prudent, j'ai acheté du blé cuit à la vapeur, je l'ai fait cuire sur "Kasha" à Libertone pendant environ 2 heures, sinon plus. Le grain s'est ouvert, cuit et la coque extérieure est restée dure. Bien que la tante sur le marché ait promis qu'elle serait prête dans 15 minutes. Ma mère et quelques autres filles ont également obtenu le même résultat lors de la cuisson du blé cuit à la vapeur.

J'ai essayé le mode "Steam". Merlu, 25 min., Pression 1. Mes carcasses étaient grandes, tout allait bien.

Mais les pâtisseries sont médiocres. J'ai essayé un biscuit sur de l'eau bouillante. 60 minutes s'est avéré être beaucoup, et n'a presque pas augmenté, mais n'a pas brûlé. Cuit au four, modérément humide, le dessus, bien sûr, pâle, humide. Il y avait beaucoup de condensation sur le couvercle. Pendant que je garde la trace des messages d'Olekma et Medunitsa dans le sujet Oursson 5005 sur la pâtisserie.
Elle a mis la casserole de fromage cottage à Orsyusha (elle a tenu une demi-heure après la cuisson, les bords tombaient toujours, enveloppés) et au four. Pourtant, dans le four, c'est nettement mieux (et plus élevé, et une certaine porosité a été observée). Mannik, en principe, n'est pas mal non plus.

Eh bien, qu'en est-il sans bortsch.
Viande, poitrine de veau, après 10 min. faire bouillir sur le feu, égoutté. Puis "Cuire" pendant 30 minutes, pression 3. La viande n'était pas prête.



La friture (oignons, carottes, tomates) se faisait en parallèle à Libertone. Pommes de terre, chou, friture, légumes verts (j'ai congelés) jetés dans le bouillon. "Cuire" 40 minutes, pression 3. Je pense que 30 minutes suffiraient. Et la viande est cuite - super. En outre, betteraves (déjà bouillies), ail, lavrushka. "Chauffage" 15 min.



Voici un bortsch avéré.

Et, j'ai oublié, la première chose que j'ai essayé de faire était le yaourt. Je dirai tout de suite - il surchauffe. En bas, je mets un tapis en silicone, un défroisseur supérieur, des pots d'un mini-grinder Kenwood, un verre assez épais.



Culture de démarrage Vivo, la température initiale du lait (ultra-pasteurisé "Pour la santé", 3,2%) jusqu'à 30 degrés. Après 4 heures, la température est de 42,5 degrés. Débranché. Il refroidit très rapidement, a également remarqué Olekma.Mais, je pense, il refroidit plus longtemps - il faut plus de temps pour soulager la pression. Je l'ai laissé pendant une heure, pendant laquelle la température a chuté à 37 degrés. Je l'ai également allumé pendant 2 heures. Le yaourt s'est avéré savoureux, pas si aigre, comparé à celui préparé plus tôt à Libertone (là, bien sûr, des danses on-off sont nécessaires), mais les bactéries bénéfiques sont mortes tristement. Et pourtant, trois bocaux étaient recouverts de couvercles, et je n'ai pas couvert le quatrième pour piquer rapidement un thermomètre, et il ne s'est donc pas épaissi à l'état souhaité.

Bonsoir à tous ceux qui se penchent sur ce fil! Bien que parfois il semble que je sois ici avec moi-même dans une conversation calme)))

En général, aujourd'hui, j'ai de nouveau souffert du yaourt. En outre, un tapis de silicone au fond, cette fois, j'ai pris un support en acier inoxydable pour chaud - il est plus haut que le vapeur sur pied natif.



Après 2,5 heures, la température était de 39,7 degrés. Ensuite, j'ai décidé de ne pas risquer et j'ai simplement retiré le couvercle.



Les 2 heures suivantes, la température a fluctué de 40,3 à 40,5 degrés. Seulement après 6 heures, la température est tombée à 39,7 degrés. À ce stade, le yaourt s'était déjà épaissi et je ne le tenais plus. Je ne sais toujours pas combien de temps l'acidité apparaît.



Pas aussi épais que d'habitude, mais mon goût l'aimait plus. J'ai réussi à rester dans le réfrigérateur pendant seulement 1,5 heure, deux bocaux se sont immédiatement envolés.
En général, aucun couvercle n'est ce dont vous avez besoin.

Je ne comprends pas comment vous faites du yogourt. Dans Ourson-5005, aucune eau n'a été versée dans le bol, ils ont simplement mis les bocaux et tout s'est bien passé. Et vous le faites dans l'eau ou pas.

Je le fais sans eau. Il chauffera plus fortement avec de l'eau.

Alors je ne sais pas ce que m b. pas de cette façon. Je l'ai fait dans Ourson-5005, mis pendant 6 heures, il s'est avéré ce dont j'avais besoin.
Dans un souci de pureté de l'expérience, essayez de prendre un autre lait (je prends généralement ultra-pasteurisé strictement !!!) et Actimel comme culture starter (il vaut mieux qu'un échantillon soit ordinaire, sans charges). M. b. à partir de ces produits, il y aura un résultat différent (il vous suffit de vous adapter pour travailler avec des levains, remplissez votre main, c'est peut-être la raison).

Oui, je n'étais pas tant préoccupé par la consistance que par la surchauffe.
J'utilise toujours des cultures UHT et de démarrage sec. Au fait, le résultat m'a plu. Pour autant que j'ai pelleté le sujet sur les yaourts, tenez-le plus longtemps - il sera plus épais, plus les miens dans le réfrigérateur. 2 heures. Mais quand je l'ai gardé plus longtemps dans le dessin animé, l'acidité est apparue - mon plus jeune était réticent à le manger. Aujourd'hui je n'ai pas eu le temps de me tenir au réfrigérateur, deux bocaux ont déjà été traînés)))

Ici après le réfrigérateur

J'ai cuisiné un canard avec des pommes et des pruneaux aujourd'hui.

Décongelé, lavé, séché. Juste du sel et du poivre. A titre de comparaison, j'ai fait frire une partie dans une poêle, une partie à Ursonchik.



J'ai aimé "Fry" (préchauffé une casserole vide), pas aussi vite que sur le poêle, mais plus tendre, croûte, comme c'est en russe))), plus grande surface et plus uniforme. Pendant la torréfaction, j'ai haché des pommes, même s'il n'y en avait pas de vertes, et les pruneaux séchés étaient faits maison, seulement lavés.



Dans ce cas, de nombreuses pommes ne suffisent pas. Puis j'en ai coupé un peu plus. J'ai tout mis dans une casserole. «Éteignez» 1 heure 40 minutes, pression 3.
Honnêtement, je n’ai encore jamais cuisiné un canard, je ne sais pas à quel point il devrait être moelleux, mais peut-être ajouterais-je encore 20 minutes. Ou peut-être que j'ai un très vieil oiseau))). Mais cela s'est avéré délicieux. Ces morceaux qui étaient au fond et trempés dans la sauce, généralement de la mortalité. Les supérieurs sont sortis plus durement.



La recette est simple, les coûts de main-d'œuvre sont minimes. Allons à la chasse)))
P.S. Les filles ont fini leur canard le lendemain. Je reprends mes mots sur le temps. Une heure et demie suffirait avec votre tête, laissez-la transpirer plus tard en chauffant ou en refroidissant.

Aujourd'hui, j'ai cuisiné un soufflé au poulet pour le plus jeune bébé et pour un plat d'accompagnement - une purée de pommes de terre à la citrouille et aux carottes. Au fait, sur notre forum, il n'y a pas de sujet séparé sur les aliments pour bébés, sauf pour la pâtisserie, j'ai trouvé des recettes séparées. J'ai trouvé la recette du soufflé sur le site du multicuiseur. ru, auteur Albin.

filet de poulet - 300 g,
beurre - 1 cuillère à soupe. la cuillère,
jaunes - 1-2 pièces,
farine - 2-3 cuillères à café,
lait - 0,5 tasse,
sel

Et j'ai ajouté 4 c. avec une lame de fromage cottage "Président" 0,2%
Elle a passé la poitrine de poulet crue dans un hachoir à viande fin, a tout battu avec un mélangeur submersible. Le mélange s'est avéré en consistance comme de la crème sure à 20%. J'ai déterré de tels moules à ma belle-mère, toujours dans les années 80 de production))) Tatyana-Admin préparait des biscuits en portions dans des moules, alors j'ai décidé de les essayer en métal



Elle a graissé les moules avec de l'huile d'olive. J'ai mis de l'eau sur le vapeur supérieur. Mode vapeur 25 min. donnant. 3. Pourquoi la pression s, j'ai regardé dans le livre de recettes "Poisson cuit à la vapeur", où la pression est recommandée 3.



Voici un plat avéré, le gamin a aimé le soufflé))) Nous avons presque 2 ans. J'essayais de suggérer quelque chose comme ça - ça ne marchait pas.

Bon, là encore j'étais contrarié ... sur le yaourt ça surchauffe ... sur la fonction de votre choix, réglage à partir de 50 * ... et déjà presque résigné au prix

Bonjour à tous! Je veux vraiment savoir s'il est possible d'y faire cuire du pain et, en général, comment l'aimez-vous? sinon ils voulaient acheter du cucko 1055, mais nous ne les avons plus en Ukraine (
maintenant arrêté à ça, je voudrais vraiment ne pas le perdre)

Les filles, bonjour! Heureux de voir au moins quelqu'un ici. Je suis très satisfait de l'autocuiseur, mais parfois des doutes s'insinuent - je voulais vraiment Cook, mais 51e. Au dernier moment, les opinions d'Admin et de Tanyulya les ont persuadés d'acheter Ourssona. Je souffre encore, bien que, pourquoi souffre-je, je vais encore prendre le coucou, mais pas maintenant, il y a une préparation morale douce des fidèles. En effet, il n'y a pas assez de multi-cuissons à partir de 30 gr., Mais pas fatal. Yaourt, déjà écrit, je cuisine le couvercle ouvert en 2 heures. Je n'ai pas essayé de faire du pain, en quelque sorte les danses avec des coups d'État n'inspirent pas. Même quelqu'un, je me souviens, a cuit dans Ourssone 05 et sans coups, mais ils ont pris dans le four, ce qui signifie que cela fonctionnera dans le nôtre, mais, personnellement, à mon avis, il vaut mieux faire cuire au four tout de suite. Enfin - il s'est avéré un biscuit (classique), mais la vanille sur de l'eau bouillante n'a pas vraiment plu au résultat. Les casseroles de fromage cottage sur la "Pâtisserie" ne fonctionnent toujours pas si bien, vous devez attraper la température sur une cuisson multiple (apparemment sur "Pie" la température est trop élevée pour la casserole). Mais dans le moule en silicone, c'est à la "Pâtisserie" que ça s'est avéré superbe. Même récemment, j'ai pensé essayer de faire des tartes avec des cerises, mais c'est en quelque sorte ridicule de commencer une pâte à la levure pour 5 ou 6 tartes. Au final, tout est passé au four. Et je suis hanté par 3 niveaux de cuisson à Cuco et, si je ne me trompe pas, 3 niveaux de friture. Ce sont mes vers de doute les plus importants))))
Mais les rouleaux de chou paresseux, les cuisses de dinde, la viande en un morceau sont au-delà des éloges.
Mon beau-père est maintenant à l'hôpital avec un estomac, une bouillie de riz si morveuse, de la farine d'avoine seulement dedans. Les bouillons aussi.
Le prix des Сuckoo a augmenté après le Nouvel An, 300-350 UAH.

Je le fais sans eau. Il chauffera plus fortement avec de l'eau.

salut!

Peut-être que ma note est hors du temps, mais tout de même.

Essayez quand même de mettre les pots dans l'eau. Le fait est que (du moins lors des tests dans d'autres modèles de multicuiseur, et j'ai aussi un 5005, c'est tellement vantard), donc le fait est que quand il n'y a pas de produit dans le bol de la mule, ou, comme dans votre cas, le fond des bocaux n'est pas proportionnel au fond du multicuiseur, le dessin animé peut ne pas maintenir la température correctement. La conductivité thermique de l'air entre les bocaux est élevée et, par conséquent, non constante. Et le dessin animé essaiera d'élever cette température à la température définie et, en conséquence, il sera plus souvent que nécessaire d'allumer le chauffage.

OOOOO-YYYY J'ai écrit de manière totalement incompréhensible. Pardonnez-moi, je ne peux pas toujours formuler correctement une idée technique: désolé.

Je me souviens que Tanyulya faisait du yaourt directement dans le bol à 05 - il y avait une surchauffe.

Je me souviens que Tanyulya faisait du yaourt directement dans le bol à 05 - il y avait une surchauffe.

J'avais aussi 05, mais je n'ai jamais eu de surchauffe. Levain Evitalia.

Inna, avez-vous mesuré la température avec un thermomètre? Eh bien, maintenant, pour l'intérêt, je vais remplir l'eau, je vais jeter un œil. Je me désabonnerai dans quelques heures)))) Ce serait bien sûr génial si je me trompe. Hee, j'allais cuisiner du bouillon)))

Inna, avez-vous mesuré la température avec un thermomètre? Eh bien, maintenant, pour l'intérêt, je vais remplir l'eau, je vais jeter un œil. Je me désabonnerai dans quelques heures)))) Ce serait bien sûr génial si je me trompe. Hee, j'allais cuisiner du bouillon)))

Oui, même avec deux sondes de température différentes.Et j'ai également remarqué que deux appareils de la même marque peuvent donner des lectures de température différentes dans les mêmes tâches et conditions. Hélas, cela arrive assez souvent. Il n'y a donc qu'une seule issue: s'adapter à ce qui est disponible.

J'ai versé 2 litres d'eau, la température est inférieure à 30 degrés. Une heure s'est déjà écoulée quelque part, je l'ai mesurée - la température est supérieure à 43 degrés.


J'ai mis le thermomètre sur le bain-marie, pour ne pas me noyer. Et je l'ai dupliqué avec un thermomètre ordinaire - le mercure s'est enfui jusqu'au bout. Autrement dit, la température est d'environ 44 degrés, mais même si elle est de 43 degrés, les bactéries bénéfiques meurent déjà à 42. La vérité sur evitalia a regardé, le premier site qui est apparu, il a une limite supérieure de 43 degrés. Et à propos de Vivo, les filles ont écrit qu'elle ne connaissait pas du tout de nouveaux levains avant 38 ans.

Ou vous pouvez effectuer le même test sans eau, mesurer la température de l'air en une heure, je fais du yaourt tout le temps sans eau, mais j'ai un dessin différent, je me demande comment ce sera

Nastya 333 a demandé si le pain pouvait être cuit. J'ai décidé de l'essayer hier. Le résultat est très drôle. Fabriqué rustique avec du son de gui. Comme il s'agit d'une version d'essai, la recette a été réduite de 300 g de farine (pour être honnête, j'ai eu un bon repas, il y avait une sorte de farine). Voici un chignon s'est avéré


Le premier tirage sur la table, puis un pétrissage, et puis, comme d'habitude, j'ai formé une barre, j'aurais dû en avoir une ronde, mais bon.


La deuxième épreuve était déjà dans Ourssone, allumée pendant 15 minutes. "Yaourt". Je me suis bien levé, je suis juste tombé du côté de quelque chose



Suivant "Cuisson 1 heure 10 minutes. Et c'est ce que j'ai vu en ouvrant le couvercle))))))



De plus, la couleur est en fait plus blanchâtre. Eh bien, je l'ai mis au four sous le ventilateur.



J'ai pensé ne pas le montrer du tout, mais une expérience est une expérience. De plus, la coupe n'était pas si mauvaise, la croûte de pain grillé s'est avérée. Pour ce nombre de tests, le temps était trop long. Et, je pense que oui, le pain peut être cuit, ne prenez la recette que pour au moins 500 grammes de farine. Au fait, lorsque j'ai répété les biscuits, le meilleur résultat était de 6 œufs. Je suppose qu'il y a des restrictions sur le volume minimum. Le sommet sera pâle, cahoteux de toute façon. Moulure ronde. Pain cuit au four Kubanochka avec des tomates séchées au soleil dans l'autocuiseur multicuiseur Oursson MP5005 - un très bon pain s'est avéré. Et, je suppose que le rapport farine-eau est légèrement différent, les propriétaires de la machine à pain vous le diront, leur pain est différent du foyer.

Eh bien, c'est mon pain rustique avec du son au four, je me vante un peu.

Lasunya

Ou vous pouvez effectuer le même test sans eau, mesurer la température de l'air en une heure, je fais du yaourt tout le temps sans eau, mais j'ai un dessin différent, je me demande comment ce sera

Je cuisine sans eau. Déjà écrit avant. Au bout de 2 heures, j'enlève le couvercle et termine la cuisson sans lui. Température 39-40 degrés. Prêt en 5-6 heures. Maintenant j'ai déjà mis la soupe, la mienne sans déjeuner risque de se retrouver avec mes expériences))))

Je cuisine sans eau. Déjà écrit avant. Au bout de 2 heures, j'enlève le couvercle et termine la cuisson sans lui. Température 39-40 degrés. Prêt en 5-6 heures. Maintenant j'ai déjà mis la soupe, la mienne sans déjeuner risque de se retrouver avec mes expériences))))

Merci beaucoup, je n'ai pas vu ce que vous avez écrit avant

Léna et merci!

Filles! Un autre otchetik sur le pain, tout est hanté par le pain de Kubanochkin. La recette a été reprise par le pain de seigle Gashin "Sans rien". Avant cela, il y avait 4 tentatives de cuire du seigle selon différentes recettes, cela s'est mal passé. Je l'ai essayé à la fois en uniforme et en bas.

Ingrédients de la recette:

Levure 2 cuillères à café
Rzh. farine pelée 400 g
Millet. farine 100 g
Semoule 50 g
Sel 1,75 cuillère à café
Sucre brun 1 cuillère à soupe. l.
Rast. huile 2 c. l.
Vinaigre de cidre de pomme 1 cuillère à café
Eau (pour la cuisson au four) 420 ml

J'ai quelques changements. La farine de seigle s'est avérée être seulement 330 g, ajouté 70 g de blé entier, sucre blanc, vinaigre ordinaire et liquide - vieux kéfir avec de l'eau 1: 1 400 ml. Oui, levure pressée 11 g. Et j'aime ajouter la coriandre moulue 1 c.
Il n'y avait pas de kolobok classique




Pétrir à une vitesse minimale jusqu'à ce que les ingrédients soient mélangés, le temps n'est pas chronométré, quelque part dans le min. 3-4, pétrissage à 2 vitesses (j'en mets presque 3 sur la mienne, si la pâte est fine) 8-10 minutes.
J'ai mis la pâte dans une cocotte graissée et farinée. La surface a été nivelée avec une main mouillée.



La casserole était chaude après la cuisson précédente, elle n'incluait donc pas de chauffage supplémentaire. L'épreuvage a duré 1,5 heure. J'avais peur de garder le couvercle ouvert pendant longtemps, donc pas de photos. La pâte a bien augmenté 2,5 fois avec un si beau dôme. "Cuisson" supplémentaire 1 heure 10 min. Avec le temps, il me semble qu'il fallait donner 1 heure 20 minutes, car le seigle cuit plus longtemps. Mais plus loin, en cours de route, j'ai fait une chose stupide - j'ai tourné le pain pendant encore une demi-heure. Mon beau dôme lisse s'est coincé, pas beaucoup de pain, mais un âne. Si cette demi-heure était nécessaire - je ne sais pas. Mais la prochaine fois, je le mettrai au four sous le ventilateur.



Eh bien le coupeur



En général, je pense que le pain a été un succès. La porosité, bien sûr, est inégale et la croûte est trop grillée, mais par rapport à mes tentatives précédentes, ce n'est même rien. Ainsi, vous pouvez cuire du pain, surtout d'un tel plan, dans notre Ourssonchik (et dans un chuchotement: "C'est encore mieux au four")

Pour moi, ce pain a l'air beaucoup plus nra que le précédent) En principe, vous pouvez jouer s'il n'y a pas de machine à pain et avec un four gênant.

Ainsi, vous pouvez cuire du pain, surtout d'un tel plan, dans notre Ourssonchik (et dans un chuchotement: "C'est encore mieux au four")

Et comment ouvrir correctement le couvercle sur les produits de boulangerie? Est-il obligé de se défouler ou d'attendre qu'il redescende?

Nous cuisinons en cuisson sans pression, mais le couvercle pendant 10 minutes après la cuisson reste verrouillé, attendez.

RybkA

En principe, vous pouvez jouer s'il n'y a pas de machine à pain et des problèmes avec le four.

Je suis entièrement d'accord

Je suis devenu l'heureux propriétaire de ce multicuiseur, le premier de ma vie. Heap, bien sûr, n'est toujours pas clair, mais il y a beaucoup d'enthousiasme. J'ai une question, je veux cuisiner une recette à partir d'un livre de recettes, mais j'ai la moitié des ingrédients, mais que dois-je faire avec le temps? Laisser comme dans la recette ou réduire?

encanta, qu'allez-vous cuisiner?

[naataa]

naataa, pilaf ... C'est juste que j'ai des produits pour une demi-portion

J'ai fait cuire la moitié de la nourriture, je l'ai laissée comme une portion complète, la belle-mère, pendant la cuisson, a découvert qu'il n'y avait pas de riz cuit à la vapeur, l'a remplacée par du jasmin. Il s'est avéré, en principe, pas du pilaf, mais du porridge avec de la viande, peut-être beaucoup d'eau? 1: 2,5, mais comme indiqué dans la recette et fait une recette de casserole aujourd'hui, brûlé. Il y avait toutes les proportions et le temps selon la recette du livre je vais encore m'occuper des recettes

Il y avait toutes les proportions et le temps selon la recette du livre je vais encore m'occuper des recettes

Découvrez mon expérience de la cuisson du pilaf dans le "Pilaf in Oursson autocuiseur" https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=189982.0
Et consultez nos recettes ici, peut-être aider à démarrer pour commencer https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=544.0

[Administrateur]

Administrateur, merci: a-kiss: je vais aller lire

Bonjour, chers propriétaires d'Ourson 5015, pouvez-vous me dire si quelqu'un utilise les modes Escalopes, Frites et Sauce? J'ai ce SV depuis presque un mois, et je cuisine tous les jours le premier et le deuxième, et de la compote, et même des pâtisseries, mais jusqu'à présent ces trois modes ne sont pas du tout demandés ... La friture et la friture fonctionnent bien en mode Cuisson, mais avec Il n'y a pas encore le temps d'expérimenter la sauce (le bébé ne lâche rien, donc je prépare tous les plats selon le principe - j'ai jeté tous les ingrédients en même temps, fermé le couvercle et c'est libre). Mais peut-être ai-je manqué quelque chose et n'utilise aucune des fonctionnalités dont j'ai besoin avec ces modes? :-)

La cuisinière est livrée avec un livre de recettes. Regardez là, au moins d'un œil (regardant la nuit), ce qu'ils proposent pour cuisiner dans ces modes et comment - alors vous pouvez faire quelque chose par analogie, au moins commencer à cuisiner

Tatyana, j'ai regardé dans le livre de recettes et je l'ai étudié, il y a des recettes sur la sauce et j'ai quelques questions à ce sujet (je n'ai pas encore cuisiné dessus), mais les côtelettes et le mode Fry, à mon avis, ne sont pas tout à fait frits - je Je l'ai essayé, mais dans le processus, je suis passé en mode Cuisson - il s'est avéré plus rapide et frit ... Même avec le préchauffage de la poêle ... - J'aime plus le résultat sur la cuisson.En général, sur le forum HP je "broute" depuis plusieurs mois (seulement en cachette sans inscription) - j'ai d'abord choisi un autocuiseur, puis un mixeur - grâce à l'intelligence collective du forum - j'ai tout acheté, je suis content de tout quand l'enfant est endormi - je réécris les recettes et m'adapte lentement à ma technique ( Hier, j'étais tellement "adapté" que j'ai à peine lavé la machine à pain du lait condensé maison qui s'était échappé)))) Et puis j'ai demandé, parce que je pense, que se passe-t-il si c'est mal pour moi de faire frire quelque chose, mais tout le monde réussit? Et le mode Sauce est soudainement nécessaire pour certains plats, et pas seulement pour la sauce?

Mesdames, aidez! Je préparais du jus de canneberge du livre de recettes aujourd'hui. 600 g de canneberges congelées et 300 g de sucre ont été versés avec de l'eau froide jusqu'au repère maximum. Mode - boissons, pression - 3, 40 minutes.
Pendant tout ce temps, le SV n'a pas pris de pression, même le sucre ne s'est pas complètement dissous.
Quelle a été mon erreur? Peut-être avez-vous dû verser de l'eau chaude sur les canneberges ou les décongeler au préalable? Il n'y a pas de spécification dans la recette

Mesdames, aidez! Je préparais le jus de canneberge du livre de recettes aujourd'hui. 600 g de canneberges congelées et 300 g de sucre ont été versés avec de l'eau froide jusqu'au repère maximum. Mode - boissons, pression - 3, 40 minutes.
Pendant tout ce temps, le SV n'a pas pris de pression, même le sucre ne s'est pas complètement dissous.
Quelle a été mon erreur? Peut-être avez-vous dû verser de l'eau chaude sur les canneberges ou les décongeler au préalable? Il n'y a pas de spécification dans la recette

Tous les deux jours, je cuisine diverses compotes, tout est normal. Je cuisine pour les boissons, même si je mets 2 heures. En général, j'adore ce mode !!!
J'ai réglé la pression sur 3, mais le couvercle s'ouvre librement, la température y est généralement de 95 à 97 degrés.
Je le mets la nuit, je l'expose pendant 2-3 heures, puis il est chauffé jusqu'au matin.

[Tanyulya]

Tanyulya,
/ Je le mets la nuit, je le mets pendant 2-3 heures, /
Pourquoi si longtemps?

Avant d'acheter SV, je n'avais affaire qu'à Panasonic 181. Là, en 1 heure, en mode "Compote", tout était parfaitement préparé à partir de baies surgelées, mais là j'ai été désagréablement surpris.

J'aime 2 de plus, sur Drinks le principe est comme dans un multicuiseur du même Panasonic, la température est en dessous de 100. Je n'aime pas faire bouillir les compotes, j'aime bien quand elles sont infusées, selon le principe d'une mijoteuse.

Lena, la dernière fois qu'elle a fait de la compote de pommes et l'a versée pour la première fois avec de l'eau froide, a généralement versé de l'eau chaude - la même image, du sucre au fond et bouillante, apparemment, ne l'était pas. Nous devons verser chaud.

Merci les filles, c'est dommage que de telles nuances ne soient pas indiquées dans le livre de recettes.

En général, je suis très satisfait du raccourci. Tout ce que j'ai cuisiné s'est avéré délicieux et RAPIDE. Par rapport à Panasonic, c'est un énorme avantage pour moi.

[naataa]

naataamerci pour vos expériences sur le yaourt! Fabriqué et faire selon votre dernière recette. (avec le couvercle ouvert après deux heures). En effet du yaourt sans acidité et très tendre. Nous espérons vraiment que les bactéries bénéfiques subsisteront.

ylyuda, je suis très content d'avoir aidé au moins quelqu'un))))

Et moi! Et je l'ai aussi !!!! : yahoo: J'ai vraiment rêvé de vert, mais une certaine quantité de matériel rouge s'est accumulée dans la cuisine et j'ai dû acheter des cerises noires. Je n'ai pas pu résister et j'ai immédiatement lancé les légumes du programme Stew. Quel bonheur sur les programmes automatiques de pouvoir choisir l'heure, la pression !!!! Ça m'a tellement manqué dans le coucou. Tanya, merci beaucoup encore

[naataa]

naataa, à propos du coucou avec ses 3 niveaux: je n'ai pas été impressionné par les pâtisseries qu'il contient, et je n'ai utilisé qu'un seul niveau pour faire frire les légumes. Pour moi, Oursson est beaucoup plus à l'aise maintenant

[Yul,]

Yul, que puis-je dire ... FÉLICITATIONS !!! Je suis content que vous l'aimez.