Machine d'emballage sous vide

Les gens vont regarder et faire un choix.

Alexey, c'est tout. Les gens vont regarder et faire un choix. Lorsque nous avons choisi un emballeur, nous avons pelleté tellement de choses et appelé plusieurs magasins. Par conséquent, je veux aussi que les gens lisent et découvrent ce qui est quoi et comment. Nous avons juste une cuisine de 4,2 mètres, en général je n'ai qu'un multicuiseur, un mixeur et un emballeur, donc nous avons abordé de manière très responsable le choix de chaque appareil, nous n'avons juste nulle part où ranger beaucoup de tout, donc je voulais acheter du matériel de bonne qualité une fois et pour longtemps ... Et nous sommes contents de notre choix, mais je ne m'impose à personne!

[Pchela maja]

Pchela majaCes sacs réutilisables sont-ils également fabriqués en Corée?
Sont-ils adaptés au type su?

Honnêtement, je ne sais pas, il vaut mieux clarifier ces informations dans le magasin, ils ont un consultant en ligne sur leur site Web.
Je les ai pris pour les conserver dans le réfrigérateur et les emmener avec moi sur la route.
Pour le sous-vide que j'ai des sacs Ellrona, je ferais toujours une double couture pour la fiabilité.

Qliuka, Les gens vont regarder et faire un choix. Vous l'avez acheté pour vous-même et les gens choisissent davantage. Peut-être que mes conseils vous aideront à faire le bon choix. S'ils m'expliquaient tout avant d'acheter, je n'achèterais pas Redmond à 100%.

Essayez de le mettre sur Avito, peut-être qu'il y aura ceux qui voudront acheter.
Eh bien, parfois de mauvais achats se produisent.
Cependant, un double point peut être fait sur redmond. Je l'ai fait facilement sur mon caso simple.

Sur Avito, les gens veulent acheter pour mille, et ce que je surveillais a disparu de la vente

Ici au marché aux puces vous pouvez accrocher, peut-être que quelqu'un de votre bord l'aimera.

[Qliuka]

Qliukaenterrons la hachette

Le tuyau s'adapte parfaitement au Caso 10 lorsque vous retirez l'embout

Marish, il s'avère que votre Kaso a juste une pipka qui dépasse et que vous mettez un tuyau dessus sans pointe? J'ai un ProfiCook 1015, également avec une pipette, et je pense que je peux peut-être commander un tuyau, des récipients, un cutter, des bouchons ... Sinon, je n'ai rien acheté depuis deux semaines maintenant ...

Je pense, peut-être, commander un tuyau, des bidons, un cutter, des bouchons ... Et puis, depuis deux semaines maintenant, je n'ai rien acheté ...

Bien sûr! le tuyau est très pratique à mon humble avis, vous pouvez acheter d'autres conteneurs pour cela, par exemple, avec des vannes comme celles de Redmond.
Je n'ai pas pris les bouchons pour moi, bien que j'aie deux réfrigérateurs intégrés, il n'y a presque pas de place pour les assiettes, donc je stocke les aliments dans des pots ou déjà dans des conteneurs.

Concombres et tomates marinés. Tomates - pas cerises, roses, légèrement allongées avec un bec à la fin, poids 70g, moulues. J'ai mis 1 cuillère à soupe sur l'emballage. l gros sel, 2 dents. ail et 1 cuillère à soupe. l. aneth frais haché
Elle a mis les tomates les unes sur les autres dans un grand sac et dans la zone de fraîcheur, et les concombres sur l'étagère supérieure du réfrigérateur. Dans un emballage 1450gr.

[Pchela maja]

Pchela maja, Marina, merci pour les informations visuelles! Je vais aussi me commander un tuyau et un cutter chez Gucha .. enfin, des sacs réutilisables jusqu'à un tas.

[Qliuka]

Qliukaenterrons la hachette

Paix, amitié, chewing-gum cubain :)

Les gars, j'ai décidé d'acheter un aspirateur, je choisis un modèle.
Je regarde faire du shopping sur YouTube.
J'ai trouvé quelques vidéos intéressantes, probablement pour beaucoup, donc je vais les partager ici (elles sont en anglais):

• 
  
  1. L'utilisation de pailles pour boire des boissons permet de conditionner avec un emballage non ondulé conçu pour l'emballage en carton ondulé utilisant des sacs lisses ordinaires:
  
  
• 2. Utilisation d'un récipient sans fond pour protéger la partie d'étanchéité du sac de la saleté et d'autres pointes
  
  

En ce qui concerne les modèles à l'achat, j'ai soigné les candidats suivants (avis? Objections?):

• 
  
  une.Un modèle d'entreprise inconnu (pour moi?) FROSTY ITALIA d'un emballeur de classe professionnelle (il y en a aussi des semi-professionnels et des particuliers, de différentes longueurs), il y a très peu d'informations à ce sujet, et la vidéo n'est pas informative, les gens posent des questions raisonnables dans les commentaires:
  
  Qui les a vus en direct ou en hébergement vidéo ou deviner raisonnablement les fonctions de ces appareils?
  J'ai vu que sous l'indicateur il y avait deux boutons: l'heure et la pression. Vous pouvez probablement régler la pression de pompage et le temps de scellage (couture de 4 mm) et, probablement, pendant l'exécution du programme, l'indicateur indique la pression actuelle et le scellant - l'heure.
  Est-il possible de connecter un tube pour aspirer des conteneurs tiers?
  Peut-être que quelqu'un verra quelque chose de plus que moi?
  
• 
  
  2. Redmond, seul le modèle 020 est en vente (mais je voudrais 021), mais 2 ans de pots-de-vin de garantie (Banter = 1 an).
  Je serais satisfait d'un hybride de Steba 5 et 6 (avec un cutter intégré à partir de 5 et un mode d'impulsion à partir de 6), mais cela, malheureusement, n'existe pas dans la nature. Ou y a-t-il?
  

Conseil ? Liens?
Merci à tous ceux qui ont répondu!

Je serais satisfait d'un hybride de Steba 5 et 6 (avec un cutter intégré à partir de 5 et un mode d'impulsion à partir de 6), mais cela, malheureusement, n'existe pas dans la nature. Ou est-ce qu'il y a

Caso vc 300, mais le prix sera plus élevé

Les gars, j'ai décidé d'acheter un aspirateur, je choisis un modèle.
Je regarde faire du shopping sur YouTube.
J'ai trouvé quelques vidéos intéressantes, probablement pour beaucoup, donc je vais les partager ici (elles sont en anglais):

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  1. L'utilisation de pailles pour boire des boissons permet de conditionner avec un emballage non ondulé conçu pour l'emballage en carton ondulé utilisant des sacs lisses ordinaires:
  

Merci beaucoup pour l'idée! Aujourd'hui, je l'ai essayé - cela fonctionne. Juste quelques petites clarifications:
1. Les sacs ordinaires sont beaucoup plus minces que les sacs spéciaux "sous vide", ils sont très facilement endommagés, il faut garder cela à l'esprit.
2. Il a été dit dans la vidéo que j'attirerais votre attention en plus - une deuxième soudure au-dessus du tube est absolument nécessaire, car elle n'est pas soudée étroitement près du tube lui-même.
3. Il convient de garder à l'esprit qu'en raison de la douceur des sacs ordinaires, des plis se forment facilement sur eux, ce qui peut tomber à la place de la couture, si vous ne le remarquez pas, il y a aussi un risque qu'il n'y ait pas de serrage. [/ List]

Je suis chimiste de formation, je vais donc insérer quelques mots)) Autant que je sache, tous les films ne sont pas adaptés à l'évacuation et l'épaisseur ne joue pas un grand rôle ici. La composition du film est beaucoup plus importante, car le polyéthylène est perméable aux molécules d'oxygène et si vous en pompez tout l'air, avec le temps, l'oxygène y pénétrera toujours à travers le film plastique et le processus de décomposition du produit commencera.

🔗 ici, vous pouvez lire sur la perméabilité et tout en bas du tableau pour comparaison. Le LDPE utilisé dans les sacs est le même LDPE - polyéthylène basse densité, qui a la plus haute perméabilité à l'oxygène

[jenyaiva]

jenyaiva, collègue. L'ajout est accepté, un autre point doit être ajouté - les emballages ordinaires ne conviennent que pour le stockage à court terme (ce qui est également tout à fait pertinent).

La prune s'est fanée pour la première fois. Je veux geler. Quelqu'un l'a gardé dans le vide

[avant JC ----]

avant JC ----, agréablement
Oui, je pense que ce type de stockage dans des sacs ordinaires est idéal pour garder les aliments à l'abri de l'humidité. En été, je scelle généralement tout avec un packer, sans pomper d'air, afin que l'humidité ne pénètre pas dans le sac. Pour le stockage à long terme, en particulier pour les gourmandises, seulement un film sous vide spécial, donc emballer sous vide pendant si longtemps et à 100% sinon pourquoi tout cela)

[jenyaiva]

jenyaiva, Zhenyamerci +

[francevna]

francevna, J'évacue simplement les pommes séchées et les stocke dans un endroit sombre. Je pense toujours qu'après évacuation, la prune doit être stockée au congélateur, elle durera 3 fois plus longtemps que sans congélateur, car la prune ne sèche pas jusqu'au bout et il reste beaucoup de liquide dedans.

mode impulsion

Qu'est-ce que ça veut dire?

[Zhenya]

Zhenya, Je stocke les pommes séchées dans des bocaux en verre avec des couvercles en cire. Les carottes et la citrouille sont bien conservées. Je vais garder les prunes au congélateur.

Prune fanée pour la première fois

Comment avez-vous fait? Dites-moi, et j'ai aussi une question sur les tomates que vous avez salées. Combien de temps les passez-vous à l'aspirateur?
Mes concombres sont trop salés: (je n'ai pas encore essayé avec des tomates, mais je ne veux pas gâcher

[Qliuka]

Qliuka, si je comprends bien, quand il est possible de réguler la force du vide. Par exemple, comme sur mon Gocha il y a un deuxième bouton, lorsqu'il est enfoncé, le pompage s'arrête et l'étanchéité. C'est-à-dire, par exemple, j'emballe du pain ou quelque chose de mou et si vous le pompez jusqu'au bout, le pain se transformera en gâteau) Et si vous avez un tel bouton, vous pouvez arrêter le processus de pompage à temps et sceller le sac. Bien que, d'autre part, ce ne soit plus un vide, car tout l'air n'est pas pompé et les périodes de stockage ne sont pas aussi longues que dans un vide complet.

si je comprends bien quand il est possible de régler la force du vide.

a)) heh heh)) J'ai aussi gotcha. Je ne savais tout simplement pas que la présence de ce bouton s'appelle le mode impulsion) Merci!

[francevna]

francevna, également une option, mais c'est plus pratique pour moi dans les packages. Pour le séchage, je coupe les pommes en fines tranches, afin de pouvoir les utiliser immédiatement pour la cuisson et les répartir uniformément dans un sac en une petite couche. Après l'évacuation, il s'avère quelque chose comme un livre en taille et est très pratique à ranger dans un placard)

[Zhenya]

Zhenya, Je stocke les pommes séchées dans des bocaux en verre avec des couvercles en cire. Les carottes et la citrouille sont bien conservées. Je vais garder les prunes au congélateur.

Alla, sur le stockage des carottes peut être plus détaillé? Le gardez-vous aussi dans le vide? Et combien de temps dure-t-il?

[Anya]

Anya, carottes séchées il y a deux ans, conservées dans des verres de 2 litres. bidons, couvercles de cire, pomper avec une pompe à main. Je le vérifie périodiquement pour bien le garder.

[Qliuka]

Qliuka, aujourd'hui, j'ai ouvert des tomates pour les tester, j'ai pris une photo, mais je ne peux pas l'insérer depuis mon téléphone. Plusieurs tomates éclatent. Il faut probablement pomper moins d'air. L'arôme est indescriptible, dans le goût, vous pouvez ressentir un peu d'arrière-goût gazéifié, comme dans les tomates en barrique. Je pense que les tomates ne résisteront pas longtemps au vide, je les garderai jusqu'au dernier.

Et quelle prune séchée était délicieuse, je n'aurais jamais pensé avant de l'avoir essayé.
Fermé en paquets de 500 gr.
A partir d'un seau de 10L avec une lame de prunes, 10 palettes ont été obtenues à Isidri, le résultat final est 2600g de prunes séchées.
Nous devons de toute urgence retirer le drain, maintenant ils l'ont transféré au nord de la région de Rostov. grésil, il semble pleuvoir vers nous.

il s'est avéré 10 palettes à Isidri

Oh, je n'ai pas de séchoir: (sans lui, ça veut dire que ça ne marchera pas ... En conséquence, il s'avère que quelque chose comme des pruneaux? Désolé, si je pose soudainement des questions stupides, je n'ai juste rien à voir avec les prunes, seulement nous en faisons de la confiture, c'est pour l'instant mon maximum.

Les tomates, après tout, combien de jours sont-elles restées dans le vide? Et ils ont éclaté quand ils mentaient ou tout de suite lors de la mise sous vide?

Oui, je pense que ce type de stockage dans des sacs ordinaires est idéal pour garder les aliments à l'abri de l'humidité.

Zhenya, tu fais ça? Si oui, quels packages utilisez-vous? Quelque chose que j'ai peur d'utiliser de simples sacs p / éthylène, même pour un petit stockage. Vais-je gâter mon emballeur avec eux?

[Sibiryachka38]

Sibiryachka38, METRO vend des sacs sous vide lisses de 100 pièces. le prix est d'environ 300 roubles. petit, à mon avis 20x30 (je ne peux pas dire avec certitude, je ne suis pas chez moi)

METRO vend des sacs sous vide lisses de 100 pièces. le prix est d'environ 300 roubles. petit, à mon avis 20x30 (je ne peux pas dire avec certitude, je ne suis pas chez moi)

Je les utilise aussi. Je l'ai acheté pour 200 roubles avec un sou.
🔗

Très pratique et rentable. Ils sont bien scellés. Certes, je les ai utilisés pour emballer des produits qui ne nécessitent pas de mise sous vide. Baies congelées, carottes, champignons ... J'ai simplement essoré l'air avec mes mains autant que possible avant de sceller. Maintenant, je vais essayer de pomper l'air avec des tubes à cocktails - la beauté vaapche sera !!!

J'ai essayé de sceller des sacs en plastique ordinaires - je n'ai pas réussi. Le sac a fondu et perforé en raison de la température élevée.

[A.lenka]

A.lenka, ce sont les plus .. j'essaierai aussi avec des tubes

Proficuk scelle bien les emballages ordinaires, congèle les carottes.Aujourd'hui, j'ai évacué la prune séchée, puis mis ce sac dans un sac ordinaire, plié le bord, il s'est avéré 4 couches de film, tout collé ensemble.
Nous étions en visite aujourd'hui, avons conduit des concombres et des tomates pour les tests. Tout est parti instantanément, nous avons été satisfaits, j'ai été frappé par l'arôme des légumes.
Les tomates et les concombres ont été conservés sous vide pendant 4 jours.

[Qliuka]

Qliuka, Je pense que pour un vide, une tomate est la mieux adaptée - crème ou oblongue. Je les ai ronds, pas très denses. Lors de l'évacuation, il n'était pas visible qu'ils éclatent. Il y avait 3 de ces tomates pour 1 kg.
Ils ont été maintenus sous vide pendant 4 jours.

[Natalia]

ce sont les plus .. j'essaierai aussi avec des pailles

Natalia, uniquement pour le sous-vide, ils semblent impossibles à utiliser. Rien n'est écrit à ce sujet sur l'emballage.

Merci à tous pour vos félicitations!

En ce qui concerne le mode pulsé, STE signifie, si je comprends bien, le fonctionnement de la pompe lorsque le bouton de pompage est enfoncé.
lâchez prise, ne tremble pas, mais ne soude pas non plus!

dans d'autres modèles, dans lesquels il n'y a pas d'imp. boutons, vous pouvez arrêter l'injection en scellant, mais vous ne pouvez pas la poursuivre

c'est-à-dire imp. le mode vous permet de sélectionner la pression

Eh bien, félicitez-moi aussi. Mon Caso100 m'est venu de la pré-commande. Un mari aussi compact et léger a demandé, pourquoi en avez-vous besoin? Et je l'ai attendu si longtemps, voulu si longtemps qu'à la fin j'ai raccroché et ne pouvais rien répondre d'intelligible, même si j'ai lu tout le sujet en attendant. Et vraiment, pourquoi ai-je besoin de lui? Je ne me souviens pas, les couvertures de cire lui vont? Il a un tube, je pense comment s'adapter. Les conteneurs d'ozone sont très chers

[Evgeniya]

Evgeniya, J'avais la même condition.
Je l'ai commandé, mais je n'ai rien dit à mon mari, mais il a dû le racheter, j'étais assis avec mes petits-enfants.
Ils l'ont déballé, mis sur la table et sont tombés dans la stupeur. Je n’y suis pas venu pendant 4 heures, mais maintenant j’ai déjà terminé tant de préparatifs pour l’hiver. Tout est lisse, en rangées, ça a l'air soigné et le kebab est délicieux.
Tout le monde est heureux et mon mari fait l'éloge. Je pense qu'il fallait l'acheter avant le congélateur, ça rentrerait plus et il y aurait de l'ordre.

[Alla]

Alla, Je ne pouvais pas penser à quelque chose de plus intelligent comment souder uniquement du maïs bouilli: girl_haha: oh, et de l'eau s'est infiltrée dans le bac collecteur ... et la première fois qu'il n'a pas soudé, les lacunes sont restées. Et puis je me suis souvenu du conseil de l'abaisser en dessous du niveau et tout s'est bien passé. C'est dommage qu'il ne soit pas apparu plus tôt, il y avait tellement de fraises à congeler, j'ai dû la réduire en purée, car elle gèle très vite en feuilles détachées. Mais devant le kiwi et le feijoa, je pense que je vais gagner contre eux))) bien que le kiwi ne l'ait jamais congelé, je me demande si quelque chose de valable se révélera en tranches et en ligne ... et surtout où l'utiliser plus tard.

[Evgeniya]

bien que le kiwi ne l'ait jamais congelé, je me demande si quelque chose de valable se révélera en tranches et en rang ... et surtout où l'utiliser plus tard.

EvgeniyaBien sûr, cela fonctionnera! Congelez-le d'abord, étalez-le en une seule couche. Et puis passez l'aspirateur sur les anneaux congelés. Il sera très beau à utiliser dans les tartes en gelée et les biscuits.

[Elena]

Elena, Je ne comprends pas pourquoi je dois créer du travail supplémentaire pour moi-même. J'ai mis les moitiés fraîches des prunes dans un sac, mis sous vide et congelées. Ils mentent comme frais, lumineux, beaux. Ensuite, je l'ai mis dans un simple sac, donc ils se sont assombris, il n'y a pas de vue.

Je ne comprends pas pourquoi je dois créer du travail supplémentaire.

Les aliments précongelés ne collent pas les uns aux autres et ne sont pas comprimés lors de l'aspiration.
Ouverture de l'emballage - vous pouvez en emporter autant que vous le souhaitez sans décongélation complète.

[Jenealis]

Jenealis, Evgenia et mon fils ont apporté des pêches de Crimée, il n'y avait pas de vide alors, j'ai dû les mettre dans de simples sacs. Dans de simples sacs, ils sont collés ensemble. Et pour un aspirateur, comme vous le mettez dans un sac, ils mentiront.

! Congelez-le d'abord, étalez-le en une seule couche

Je fais tous les fruits comme ça. Je n'ai aucune idée de ce qu'il adviendra des framboises si elles sont immédiatement aspirées

Les aliments précongelés ne collent pas les uns aux autres et ne sont pas comprimés lors de l'aspiration.

Quelle bonne idée !!
J'ai gelé tout le tas, même si je l'ai divisé en petites portions

Si quelqu'un est intéressé, le tuyau dans le centre sous vide du Caso sv 1000 a exactement la même forme que celui du packer redmond 021