Cuisses de poulet marinées au yaourt (Philips Air Fryer)

Catégorie: Plats de viande
Cuisses de poulet marinées au yaourt (Philips Air Fryer)

Ingrédients

Pilons de poulet 500 gr.
Yaourt nature (au levain Lactina) 100 ml
Ail frais 1-2 dents
Poivron rouge moulu 1/3 cuillère à café
Cannelle 1/4 cuillère à café
Coriandre hachée (la mienne est sèche) 0,5 cuillère à soupe l.
Sel au goût

Méthode de cuisson

  • Lavez les pilons de poulet, séchez-les avec du papier absorbant.
  • Préparez la marinade: passez l'ail dans une presse ou hachez-le finement avec un couteau. Mélanger le yogourt, l'ail, le poivron rouge, la cannelle et la coriandre hachée. Mélanger.
  • Placez les pilons dans un récipient ou un sac de décapage. Versez la marinade dessus et répartissez-la uniformément sur les cuisses. Laisser mariner au froid pendant 6-8-10 heures.
  • Préchauffez la friteuse à air à 200 * C pendant 5 à 7 minutes.
  • Couvrir le panier de papier d'aluminium. (J'oublie d'acheter du papier d'aluminium depuis deux semaines maintenant, alors j'ai recouvert le panier de papier sulfurisé.) Mettez les pilons dans le panier.
  • Cuisses de poulet marinées au yaourt (Philips Air Fryer)
  • Cuire au four 15 minutes à 180 * C, retourner et 15 minutes à 160 * C.
  • En accompagnement, j'ai cuit pommes de terre au paprika et sauce au yogourt cuit maison.
  • Cuisses de poulet marinées au yaourt (Philips Air Fryer)
  • Bon appétit!

Remarque

Ces cuisses peuvent également être cuites au four ou à l'airfryer.

Recette de marinade du livre Grill, barbecue, barbecue. Meilleures recettes - 2013, pour lequel un grand merci à Tanya (chaki2005).

Lucien
Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, merci pour la recette. Très savoureux les deux jambes et les hanches. C'est comme ça que je cuisine les ailes maintenant. On ronge comme des graines, le goût est complètement différent au four. Je le fais depuis longtemps, la recette est dans les signets, mais je ne l'ai écrite que maintenant.
Ksyushk @ -Plushk @
Ludmila, nous faisons aussi les ailes. Ukusnaaaaa! Merci Lyudochka pour vos commentaires!
Lucien
Ksyushk @ -Plushk @,

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