Gnou
orlik, dans mon porridge Panas 18 a commencé à brûler. Alors maintenant, je graisse le fond avec de l'huile et tout va bien.
orlik
Citation: anavi

orlik, Je l'aime aussi plus mince - tout le temps je fais 1 à 6 - 80 ml de céréales et 3 verres pleins de lait plus de l'eau.
tout droit vers le haut ou 3 x 160? Si au sommet, alors ce sont des proportions encore plus grandes sont obtenues ...


Ajouté le jeudi 23 mars 2017 à 10:24

Citation: Gnou

orlik, dans mon porridge Panas 18 a commencé à brûler. Alors maintenant, je graisse le fond avec de l'huile et tout va bien.
Je ne dirai pas qu'il est brûlé, attrapé, il est clair que la raison n'est pas assez liquide. J'augmenterai en tout cas, mais ces mesures du verre m'ont complètement confondu
Et au fait, pourquoi l'a-t-il fait? Est-ce que tout allait bien avant? Qu'est ce qui a changé?
Gnou
Citation: orlik
Et au fait, pourquoi l'a-t-il fait? Est-ce que tout allait bien avant? Qu'est ce qui a changé?
Au départ, mon Panas18 avait un bol avec un revêtement gris, mais comme je l'ai acheté à la place avec un revêtement noir, il a commencé à brûler. Bien que cela n'affecte pas le goût. Je cuisine toujours des bouillies liquides et les laisse toujours reposer sur le feu.
orlik
Citation: Gnou

Au départ, mon Panas18 avait un bol avec un revêtement gris, mais comme je l'ai acheté à la place avec un revêtement noir, il a commencé à brûler. Bien que cela n'affecte pas le goût. Je cuisine toujours des bouillies liquides et les laisse toujours reposer sur le feu.
Et quelles proportions? J'espérais aussi du chauffage, mais cela n'a pas fonctionné))))
Gnou
Citation: orlik
Et quelles proportions?
Oh. Je le dirai s’ils ne me battent pas.
Riz - 1 mst sous le couteau + 1 litre de lait + 0,5 litre d'eau, mode extinction pendant une heure et demie, puis chauffage à temps comme il s'avère.
Millet - 1 mst sous le couteau + 1 litre de lait + eau 200 millilitres, mode bouillie de lait suivi d'un chauffage au fur et à mesure qu'il s'avère.

Citation: orlik
J'espérais aussi du chauffage, mais cela n'a pas fonctionné))))
Qu'est-ce qui n'a pas fonctionné exactement?
orlik
Citation: Gnou


Qu'est-ce qui n'a pas fonctionné exactement?
bon, j'ai ouvert le couvercle à la fin du programme pour vérifier, et il n'y avait rien à chauffer là-bas, la même consistance quand elle avait déjà commencé à épaissir (((

et maintenant j'ai cuisiné du bortsch ........
J'ai essayé une fois de faire de la soupe dans un autocuiseur, rapidement, oui, mais tellement insipide que j'ai abandonné cette aventure ... et ici c'est encore mieux que dans une casserole sur le feu!
Multicuiseur Panasonic SR-TMH10ATW - critiques et discussion


Ajouté le vendredi 24 mars 2017 09:48

et une autre question est apparue. ici, je dois faire frire un peu de viande, par exemple, puis l'amener à l'état de préparation avec des céréales / pâtes / pommes de terre. Ici, je l'ai si bien frit pendant plusieurs jours, j'ajoute un plat d'accompagnement et de l'eau pour que le plat d'accompagnement soit préparé. et qu'arrive-t-il à ma belle croûte tendre? À quoi ressemble ce processus?
Wiktor
Le pois. Admettez-le, qui prépare ce plat comment?
Presque toutes les recettes commencent par "faire tremper les pois secs pendant 6 heures, ou mieux pendant la nuit ..."
J'ai essayé de le mouiller et, soit les pois ne sont plus les mêmes maintenant, soit l'eau, mais ... les pois s'avèrent être une sorte de savonneux, pas savoureux.
Les 3 dernières fois, j'ai fait cuire un pois à partir de pois secs, en utilisant le programme GRECHKA.
Cela s'avère génial, mais il y a des nuances ...
Si vous versez beaucoup d'eau à la fois, alors l'écriture est partie ... l'eau mousse, grimpe à travers la valve et, par conséquent, tout le dessin animé et la table sont enduits.
Par conséquent, je m'endors petits pois secs, verse un peu d'eau ... juste assez pour couvrir les pois et pas plus. J'active le programme GRECK.
Après le signal, j'ajoute un peu plus d'eau ... un peu plus tard je remue et encore sur le sarrasin. Et donc 3 fois, puis je regarde l'état de préparation.
Mais parfois je rate la marque avec de l'eau. Elle devient trop épaisse après refroidissement, parfois c'est liquide, ou même "juste pour une fille".
J'ai fouillé sur Internet ... ils écrivent qu'il faut 4 parties d'eau pour une partie de pois secs. Ensuite. essayez simplement de mesurer l'eau.
redleafa
Pourquoi ne pas laisser mijoter? Je pense que les pois trempés cuisent en 1,5 à 2 heures, sans mousse abondante. Et sans danser avec des tambourins.
Mamusi
Citation: Wiktor
Presque toutes les recettes commencent par "faire tremper les pois secs pendant 6 heures, ou mieux pendant la nuit ..."
J'ai essayé de le mouiller et, soit les pois ne sont plus les mêmes maintenant, soit l'eau, mais ... les pois s'avèrent être une sorte de savonneux, pas savoureux.
Victor, pardonne-moi de t'avoir demandé ... Lavez-vous les pois ou faites-vous simplement tremper les pois?
Si (enfin, ne le rincez pas) ... alors cela peut être savonneux. Je fais tremper et rincer plusieurs fois ...
Sedne
Citation: Wiktor
faire tremper les pois secs pendant 6 heures, ou mieux pendant la nuit ...
Il est nécessaire de faire tremper les pois non pas tellement pour cuire plus rapidement, mais pour éviter les problèmes de digestion et de lourdeur dans l'estomac, il est conseillé de vidanger l'eau et de rincer les pois pendant le processus de trempage.
Wiktor
Citation: mamusi
Victor, pardonne-moi de t'avoir demandé ... Lavez-vous les pois ou faites-vous simplement tremper?
Si (enfin, ne le rincez pas) ... alors cela peut être savonneux. Je fais tremper et rincer plusieurs fois ...
Rincer à sec, puis tremper ... avant la cuisson, égoutter l'eau, verser fraîche et cuire.
À propos, sur Internet, j'ai rencontré un conseil de faire cuire les pois dans la même eau dans laquelle ils étaient trempés. Oh comment! Bref, combien de personnes, tant d'opinions.

Citation: redleafa
Pourquoi ne pas laisser mijoter? Je pense que les pois trempés cuisent en 1,5 à 2 heures, sans mousse abondante.
Trempé, oui. C'est exactement ce qu'il faisait s'il cuisinait trempé. Mais je n'ai pas aimé le résultat - le goût savoureux du pois.
Pourtant, je pense que ce sont les pois.
---
À propos ... après tout, la purée de pommes de terre est obtenue différemment des différentes pommes de terre. Parfois moelleux et friable, et parfois aussi savonneux, comme la pâte.
Mamusi
Citation: Wiktor
Parfois moelleux et friable, et parfois aussi savonneux, comme la pâte.
C'est oui ...
Wiktor
Tout à l'heure, j'ai essayé de faire cuire le mil en mode Sarrasin dans un rapport de 1: 2 (millet: eau).
Cela s'est avéré, à mon avis, pas mal.

Multicuiseur Panasonic SR-TMH10ATW - critiques et discussion
Mamusi
Wiktor, bouillie friable?
Wiktor
Oui bien sûr.
En mode Sarrasin, une évaporation se produit et elle s'avère friable.
Lorsque le dessin animé a vu la fin du processus, il a ajouté du beurre et, en cours de refroidissement, l'a mélangé plusieurs fois, brisant les grumeaux. Ainsi, en mélangeant, il est possible d'obtenir une consistance grain à grain.
Mamusi
Wiktor,
Je me suis marqué votre proportion.
Nous sommes de plus en plus amateurs de bouillie de mil visqueux, et là j'en prends 1 à 5.
Par conséquent...
solmazalla
Et personne n'a cuisiné de cupcake Zebra dans notre Panasika? Je me demande si cela fonctionnera et comment calculer les ingrédients
Sedne
Alla, et pourquoi ne fonctionne pas, cela fonctionnera, je mets généralement 2/3 de la recette.
Gingi
Les filles ont besoin d'une consultation. J'ai mis les flocons d'avoine dans l'eau la nuit dernière pour manger le matin, et elle a traversé la valve. Il y a une flaque d'eau sur la table, tout le dessin animé est dans du porridge ... Avant ça je faisais cuire du riz et du mil dans du lait, il n'y avait pas de pousses. Dites-moi, quel secret y a-t-il?
Gnou
La farine d'avoine est la bouillie la plus courante.
Avez-vous cuisiné beaucoup de porridge?
Mettre de l'huile dans le bol?
Sedne
Galina, mon gruau vit sa propre vie, il fuit tous les dessins animés, il peut courir et le lendemain il ne fonctionnera pas. Le reste de la bouillie dans ma panasika ne coule pas.
Wiktor
Gingi, flocons d'avoine ... grains entiers ou flocons d'avoine?
Pour les flocons d'avoine, essayez de rincer les flocons jusqu'à ce que l'eau soit claire.
Il me semble que cette farine, dont on trouve beaucoup dans l'avoine, crée une mousse qui coule.
Je rince et le gruau ne s'est jamais échappé.
Eh bien, observez la mesure, bien sûr ... la casserole est assez petite)))
Gingi
Habituellement, je cuisine à Steba, je mets tout le soir et le matin c'est du porridge prêt à l'emploi sans aucune tentative de fuite. J'en ai acheté un petit pour les vacances, mon mari s'est habitué à manger des flocons d'avoine le matin. J'y ai cuisiné d'autres céréales, tout est en place, elles ne se sont enfuis nulle part, mais des flocons d'avoine .... J'ai cuisiné comme d'habitude: les mêmes flocons d'avoine pendant 20 minutes, un demi-verre et deux verres d'eau, sans sucre ni huile. Le mari mange du porridge sans beurre ni sucre, ajoute diverses baies et un peu de miel dans son assiette.
RepeShock

Pourquoi cuisiner Hercule avec un retard, c'est un mystère pour moi
Gingi
Tout le monde se lève et part à des heures différentes, et le porridge est prêt et attend ...
julia_bb
Citation: RepeShock
Pourquoi cuisiner Hercule avec un retard, c'est un mystère pour moi
Afin de ne pas rester sur la bouillie le matin lorsque vous êtes en retard au travail.
De plus, un arrière-goût cuit est ajouté.
À vrai dire, je fais surtout tout le porridge du Shtebe en ralentissant.
Et à Phillips sur un sursis
Wiktor
Je ne le fais pas avec un retard. Je le fais le soir. Pourquoi? Oui, je viens d'entendre l'opinion que l'avoine cuite la veille est plus savoureuse le matin que celle fraîchement cuite. Vieilli comme du vin millésimé ...
solmazalla
Et aussi, si le gruau coule, vous pouvez dessiner un bord sur le bol avec un morceau de beurre à quelques centimètres au-dessus du niveau du liquide. Prouvé par l'expérience et moi et les filles ici sur le forum
Gingi
Citation: solmazalla
Et aussi, si le gruau coule, vous pouvez dessiner un bord sur le bol avec un morceau de beurre à quelques centimètres au-dessus du niveau du liquide.
Je vous remercie. Je vais essayer de l'enduire d'huile, sinon je ne veux pas vraiment laver le dessin animé et tout ce qui se trouve autour au lieu de me reposer.
Je ne savais pas qu'elle courait jusqu'à ce qu'elle s'enfuie. Je l'achète depuis longtemps, dans un autre dessin animé qu'elle n'a jamais réalisé. Aujourd'hui j'ai à nouveau cuisiné dans le personnel, il s'est avéré, comme toujours, parfaitement, sans le moindre signe d'évasion.
vernisag
Et aujourd'hui j'ai fait cuire un muffin dans un Panasonic, sur du kéfir, de la farine de seigle, avec des canneberges séchées, délicieux

Multicuiseur Panasonic SR-TMH10ATW - critiques et discussion

Battez deux œufs avec un verre incomplet de sucre et de sucre vanillé (sac entier), ajoutez 80 ml de kéfir et 80 ml d'huile végétale (j'ai de la moutarde), mélangés. J'ai ajouté de la farine, 1 dessin animé de seigle et un peu plus de la moitié de la qualité premium (avec l'ajout de farine de variétés TV), desserré 1,5 c. Délicieux
Sedne
Irina, partagez la recette, allez.
marinastom
Dans cette chaleur, seulement à Panasik et d'autres comme lui, vous pouvez faire un cupcake ...
Sedne
Marina, oui "chaleur" -que 2 jours au total
vernisag
Citation: Sedne

Irina, partagez la recette, allez.
Ajouté à la description par Svetul
marinastom
Citation: Sedne

Marina, oui "chaleur" -que 2 jours au total
Cet été, nous sommes déjà familiers ...
Wiktor
Quelque part pour trouver un four à vapeur intégré pour notre bébé Panasonic tmh 10.
Personne ne vous dira l'adresse où trouver une telle pièce de rechange?
Anastasenok
WiktorRedmond a des inserts vapeur de 3 litres. Elles correspondent
KMASYA
salut! Dites-moi comment faire cuire du sarrasin ouvert dans une douzaine. Le programme de sarrasin fait un bon plat d'accompagnement bien le sarrasin. J'ai besoin de sarrasin plus doux
Katko
KMASYA, laissez après le programme sur le chauffage, le sarrasin va chauffer
vernisag
Citation: КМАСЯ
S'il vous plaît dites-moi comment faire cuire du sarrasin ouvert dans une douzaine
J'ouvre toujours le programme en 1 cycle (sans chauffage), je cuisine dans un rapport de 1 à 2,5 eau. Bien que, bien sûr, le sarrasin ne soit pas de très bonne qualité et qu'il ait besoin de moins d'eau ou vice versa plus.
Larssevsk
KMASYA, en mode «bouillie», cuire
RepeShock

Ajoutez simplement un peu plus d'eau que d'habitude.
Gnou
Je peux aussi cuisiner en mode ragoût. Je fais habituellement 1: 2, mais vous pouvez faire 1: 2,5.
vernisag
Le sarrasin 1: 2 s'avère être fermé et 1: 2,5 est déjà ouvert.
KMASYA
Dans quelles proportions?
vernisag
Duc a tout écrit, 1 partie de sarrasin, 2,5 parties d'eau
KMASYA
Citation: vernisag

Duc a tout écrit, 1 partie de sarrasin, 2,5 parties d'eau
J'ai essayé d'ajouter plus d'eau, elle s'ouvre bien sûr, mais en même temps elle s'avère sèche, grasse. J'ai besoin d'une érection de sarrasin humide. Vouliez-vous dire dans quelles proportions pour un tel résultat faire cuire de la bouillie de lait de sarrasin sur le programme?
vernisag
KMASYA, le sarrasin n'a généralement pas besoin de cuisson spéciale, essayez simplement de le porter à ébullition pendant quelques minutes et de l'éteindre ou de le chauffer. Un excellent sarrasin n'est pas bouilli, mais cuit à la vapeur. Une grand-mère m'a appris cela, l'a fait cuire dans un chaudron, l'a fait bouillir pendant plusieurs minutes, puis l'a enveloppé dans une couverture, il s'est avéré délicieux sarrasin 1: 2,5, je pense que la proportion fera l'affaire.
KMASYA
vernisag,
Oui, quand après 10 minutes j'arrête le programme de force, ça se passe comme ça. Mais je m'attendais à le faire cuire sur la minuterie pour qu'il soit prêt à un certain moment. Je mets du porridge de lait pour mon enfant sur le minuteur à 21h, et à 8h30, un excellent porridge (riz, mil). Mais avec le sarrasin, donc quelque chose ne fonctionne pas au moins deux heures avant de le manger sur la minuterie
vernisag
Ensuite, mettez de la bouillie de lait dans de telles proportions, il ne semble pas y avoir d'autres options, la cuisson à la vapeur n'est pas mise sur la minuterie.

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