Moutarde maison

Moutarde maison

Catégorie: Les sauces

Ingrédients
Moutarde en poudre	0,5 tasse
Eau salée	combien cela prendra-t-il
Huile végétale	2 cuillères à soupe. l. cuillères

Méthode de cuisson

• On mélange la moutarde en poudre avec de la saumure (concombre, tomate ou champignon - qui peut conserver quoi) jusqu'à obtention d'une consistance crémeuse. Ajoutez de l'huile végétale et mélangez à nouveau.
• Nous envoyons le pot avec le mélange de moutarde dans un endroit chaud. Je le mets dans le seau de la machine à pain et j'active le programme Yogourt ou je mets le mélange dans un pot de yaourt et le mets dans la yaourtière. Après une heure et demie à deux heures, vous obtiendrez de la moutarde, qui vous martèlera le souffle: =))
• Conservez la moutarde au réfrigérateur.

Temps de préparation:

1,5 à 2 heures

Merci, c'est une bombe! Maintenant, je n'achète pas dans le magasin.

J'ai préparé de la moutarde selon cette recette, elle s'est avérée être une délicieuse moutarde. J'ai cuisiné dans de la saumure de chou + huile végétale + 1 cuillère à café de sucre et ajouté un peu (une demi-cuillère à café) de sel. La saumure était déjà très aigre, j'ai pensé qu'il fallait ajouter du sel et du sucre pour équilibrer le goût. Il n'y a pas de yaourtière, comme je cuisinais le soir, l'idée est venue de mettre le pot sur la batterie jusqu'au matin. Le matin, je l'ai mis au réfrigérateur, je l'ai essayé tous les deux jours. Cela s'est avéré très savoureux, mais avec du bacon. La recette, quant à moi, est magnifique. Je vais cuisiner encore. L'auteur de la recette: girl_curtsey.

Je fais aussi toujours de la moutarde comme ça. La moutarde est une bête