Multicuiseur Redmond RMC-02

Au fait, je trempe du houmous (pois chiches) avec du soda, et il n'y a aucun problème

Comment trempez-vous? J'ai depuis longtemps dit adieu à l'envie de cuisiner du houmous. Même après quatre heures de cuisson dans un autocuiseur sur la cuisinière, il n'a pas abandonné. J'en ai acheté différents, petits et grands, trempés dans l'eau de 12 heures à presque une journée.

Ira,
Tout comme vous, j'ai marqué le houmous juste après qu'il n'ait pas bouilli après quatre heures de cuisson. Depuis quinze ans. Et du coup, dans un article consacré à la préparation de la pâte de houmous, j'ai lu qu'il est impossible de faire bouillir du houmous jusqu'à ce qu'il soit mou sans le tremper dans du soda.
Maintenant vraiment aucun problème, et, tout, à la fois petit et grand. Ils disent que petit est plus savoureux. Je ne vois pas beaucoup de différence.
J'ajoute une bonne pincée de soda à un verre de houmous avec une bonne quantité d'eau (pour qu'il ait de la place pour gonfler). Pour un minimum de 12 heures. C'est possible pour une journée (s'il fait chaud - au réfrigérateur).
Avant la cuisson, rincez et remplissez d'eau claire. Je cuisine dans un dessin animé régulier pendant deux à trois heures (deux, si trempé pendant une journée).
Vous devez essayer d'écraser le grain entre vos doigts. Doit être écrasé sans la moindre résistance.

il est impossible de faire bouillir le houmous jusqu'à ce qu'il soit ramolli sans le tremper dans du bicarbonate de soude.

Oh comment!
Je vous remercie !

Pour votre santé, prenez de la nourriture. Et je vais faire tremper les pois de la même manière.

J'ai essayé de le cuisiner avec du soda !!! (pourquoi elle a demandé ci-dessus, est-ce que quelqu'un a essayé, où et comment ajouter du soda) J'ai fait cuire des haricots, il y a très, très longtemps, quand il n'y avait toujours pas d'Internet, a conseillé ma grand-mère voisine! C'était quelque chose! Savoureux, dégoûtant, savonneux! Par conséquent, les filles! Rincez bien après le soda! Très bien! Très très bien!

Et je vais essayer de le tremper dans une solution de soude, comparez le résultat! )))

J'ai essayé de le cuisiner avec du soda !!!

Ne cuisinez pas! Ne cuisinez pas! Trempez seulement. Et oui. bien sûr bien rincer.

[Berthe]

Berthe,
Maintenant, je comprends! Expérience «triste», mais la sienne, enseignée!
Wow, je vais faire tremper les haricots plus près du week-end!

[Tatyana]

Tatyana, bonne chance Juste un peu de soda. Et je n'ai jamais de problème avec les haricots sans soda. Faites-le tremper toute la nuit dans de l'eau propre, c'est tout. Pois ici

Ensemble, nous le vaincrons!

[Ira S]

Ira S,

Comment trempez-vous? J'ai depuis longtemps dit adieu à l'envie de cuisiner du houmous. Même après quatre heures de cuisson dans un autocuiseur sur la cuisinière, il n'a pas abandonné. J'en ai acheté différents, petits et grands, trempés dans l'eau de 12 heures à presque une journée.

Quelle horreur, quel genre de houmous est ce perforant d'armure. Nous n'avons qu'un seul houmous, que ce soit dans les magasins ou sur les marchés où je vis en Russie. Faites-le tremper pendant la nuit et faites-le cuire sur la cuisinière pendant 2 heures, et dans un autocuiseur sous pression pendant 40 minutes - 1 heure. Et c'est tout. Ensuite, vous devez le battre avec un mélangeur dans de la purée de pommes de terre, car le houmous n'est pas des pois, peu importe combien vous le faites cuire, il ne perdra pas sa forme (bien qu'il soit prêt depuis longtemps), la purée de pommes de terre ne fonctionnera pas d'elle-même. Ou je ne rattrape pas quelque chose.

Ajouté le mardi 18 oct.2016 22:27

Je suis passé aux pois verts de l'Oregon récemment

J'aime aussi beaucoup les pois verts séchés, les soupes et la purée de pommes de terre sont excellentes, encore plus molles pour l'estomac, juste plus délicates.

Nous n'avons qu'un seul houmous, que ce soit dans les magasins ou sur les marchés où je vis en Russie.

Avant même de partir pour Israël, j'ai acheté du houmous à Saint-Pétersbourg et je l'ai cuisiné. Tout allait bien - je n'ai pas dansé avec des tambourins, mais je l'ai simplement trempé pendant la nuit et je l'ai fait bouillir dans une casserole et c'est tout. Apparemment, ces légumineuses proviennent d'endroits différents. Comme pour le maïs - en Russie, il a été cuit pendant 2 heures et en Israël pendant 20 minutes.
Maintenant, il y a tellement de fabricants, de vendeurs différents ... Dans une partie du monde, ils ont produit, dans une autre, ils ont emballé et dans la troisième, ils ont vendu. Ainsi, un pois sait où et combien d'années il a réussi à chanceler jusqu'à ce qu'il entre dans notre casserole.

[Ira S]

Ira S, oh comment tu as tout dit correctement !!

l'houmous n'est pas un pois, peu importe combien vous le faites cuire, il ne perdra pas sa forme (bien qu'il soit prêt depuis longtemps),

C'est comme ça. C'est pourquoi, pour faire du houmous, il est conseillé d'écraser un pois entre vos doigts pour vérifier qu'il est prêt, sinon vous ne vous entendrez pas.

Petits pois trempés. Demain je cuisinerai.

Je vais l'acheter ce soir, le faire tremper toute la nuit et le faire cuire demain. Je prévois aussi le vert.

Encore une fois, cela n'a pas fonctionné! Je l'ai mis d'abord au micro-ondes, puis en m02 et m90 - presque 4 heures au total! Il m'a terminé!

[Ira]

Ira , le soda a-t-il été utilisé pour le trempage?

Aujourd'hui, j'ai à nouveau cuit de la purée de pois à partir de 1 multi-verre de pois (en deux) et 2 multi-verres d'eau, je n'ai pas ajouté de sel immédiatement, mais seulement après la fin de la cuisson, je l'ai mis. J'ai cuisiné en mode soupe-ragoût, en réglant 2 heures de temps, mais après 1 heure 15 minutes, tout était prêt, comme ceci:

Je n'ai pas trempé les pois, mais après les avoir bien rincés, je me suis immédiatement mis à cuire. En remuant avec cette spatule, il s'est avéré purée. La prochaine fois, je souderai dans un rapport de 1 à 2,3. La purée s'est avérée un peu épaisse. Et pourtant, le couvercle à l'intérieur après la cuisson était propre, il ne s'est pas sali. Et j'ai taché le bol au-dessus de la purée quand je l'ai remué avec une spatule.

[Maria]

Maria, Génial!
Les droits d'Ira, les pois sont différents. Je combattrai notre perforation d'armure

[Berthe]

Berthe, Je n'ai jamais vu un tel perforateur d'armure, mais plus souvent un jaune entier ou écaillé, en deux. La purée est délicieuse. De quoi d'autres avez-vous besoin ...

[Berthe]

Berthe, J'ai trempé dans l'eau pendant 12 heures.
Ces pois sont verts israéliens, le jaune précédent a été acheté au poids. J'achetais du jaune russe ou ukrainien en paquets de 1 kg et je cuisinais dans un autocuiseur. Il a bien bouilli - en bouillie, et celle israélienne - perforante! Maintenant je me suis souvenu que ce vert ne bouillait même pas dans l'autocuiseur.

[Maria]

Maria, hein, tu ne comprends pas notre souffrance
Ira, J'ai aussi acheté du vert aujourd'hui. Trempez-le avec une pincée de bicarbonate de soude. Je me battrai demain.

J'en ai aussi acheté un vert aujourd'hui. Trempez-le avec une pincée de bicarbonate de soude. Je me battrai demain.

Bonne chance! Nous attendons un rapport sur l'issue de la bataille.

Ajouté le vendredi 21 octobre 2016 01:27

J'ai une pause temporaire de la cuisson dans bébé m02. Ma famille l'a goûté et maintenant j'ai un tas de freeloaders. Je dois cuire au m90 et je n'aime pas y cuire - trop de condensat s'écoule dans les pâtisseries lorsque le couvercle est ouvert. Un couvercle amovible stupide, une valve stupide et un réservoir de condensat stupide qui n'obtient rien. Ma fille m'a apporté son M20 pour un test de cuisson. Il cuit bien, il n'y a presque pas de condensation, même à ébullition, il y a très peu de soupe, et celle qui est là coule où elle devrait - dans le récipient. M20 a un pot de détritus, mais j'ai aimé le dessin animé lui-même.

J'ai aimé le dessin animé.

Des informations précieuses. M20 a été offert à mon ami. Et elle ne veut rien entendre sur le multicuiseur, elle n'a même pas essayé. Je lui raconte tous les jours sur le chemin du travail les délices du multicooking. Et elle m'a répondu: "Vous n'êtes qu'une fan de la technologie de la cuisine ״. Maintenant je vais lui dire que ce modèle est loué sur le forum, ça peut marcher

[Berthe]

Berthe, m20 et m02 sont deux grandes différences

Et elle ne veut rien entendre sur le multicuiseur, elle n'a même pas essayé

Vous pouvez l'envoyer sur notre forum. Ensemble, nous allons lui dire et lui montrer en images.
Voici le pain de m20

[Berthe]

Berthe, J'ai un ami tellement impénétrable. Elle vit seule, il y a une cuisinière électrique dans l'appartement et elle peut acheter des cartes pour un dessin animé. Je la blottis pendant huit ans avec des interruptions. Non, tout est inutile. Et le poêle est déjà vieux, il doit être changé.

Berta, m20 et m02 sont deux grandes différences

C'est sûr, mais vous devez en quelque sorte impliquer une personne dans nos rangs. D'abord M20, puis M02 veut. Pour la pâtisserie, c'est au-delà de la concurrence et la taille est la même!

Ajouté le vendredi 21 octobre 2016 10:37

Vit seul, il y a une cuisinière électrique dans l'appartement

Voilà comment je suis maintenant. Avant de magasiner, je ne cuisinais guère de dessins animés. Email Le poêle a beaucoup d'électricité, il est lavé après chaque cuisson et il fait encore très chaud en été, et en Israël, c'est l'été 7 mois par an. Et aussi mon plus personnel au multicuiseur - je vois très mal et j'ai peur de cuisiner sur la cuisinière.

J'ai un ami tellement impénétrable.

J'en ai deux. Un autre au travail. "Il m'est facile de régler la minuterie en marche et à l'arrêt." "Je ne cuisine pas ça." "Je n'ai pas beaucoup de place." "Est-ce que votre mijoteuse remue toute seule? Non? Donc je n'ai pas besoin de ça."
J'ai rapidement traité avec des proches. J'ai donné à mon père et à ma femme un dessin animé, ce qui est plus simple (Polaris Floris).J'ai écrit des instructions détaillées avec des exemples et des recommandations, j'ai dirigé quelques classes de maître. Ils s'inclinent debout depuis un an maintenant.
Elle a donné à son fils et à sa belle-fille le Polaris 517, malgré «Nous n'en avons pas besoin». Maintenant, un an plus tard, le fils a demandé le petit. J'ai acheté le M02 pour eux. Maintenant, je lis le forum. Celui-là même n'a pas de petit.

Et il me semble avoir apprivoisé les pois perforants. Trempé un verre et demi (régulier) avec une pincée de bicarbonate de soude pendant 12 heures. Rincé soigneusement et bouilli pendant 2 heures. Bouilli aussi mignon. Seulement j'ai bêtement cuit dans un rapport de 1: 2, la soupe s'est avérée être une purée. Maintenant, je m'évapore avec le couvercle ouvert.

[Ira S]

Voici le pain de m20

Ira S, quel beau pain, et même si poreux, aéré! J'en ferai aussi un demain. Partager la recette?

Bouilli aussi mignon.

Hourra!
Qu'est-ce que c'était, סוגת vert?

Ajouté le vendredi 21 octobre 2016 21:09

Partager la recette?

Farine 250 gr
Eau 150 ml
Levure gran. 1/2 cuillère à café
Évacuation. huile 10 gr
Sucre 1 cuillère à café
Sel 1/2 cuillère à café
Mélanger la farine avec l'eau et la levure pendant 10 minutes. Je remue juste avec une cuillère.
Versez les prunes fondues et refroidies au micro-ondes. beurre, ajouter le sel et le sucre. Je pétris avec un crochet pendant environ 10 minutes.
Rouler un chignon et dans un dessin animé pour l'épreuvage. J'allume le "yaourt" pendant 2 minutes et je l'éteins. Après 30 à 40 minutes, enroulez-le avec une enveloppe, enveloppez-le dans un petit pain. Je graisse un peu la table et les mains. pétrole. Et encore une fois dans le dessin animé pendant 30 minutes, roulez-le à nouveau. Enveloppez-le dans un petit pain, pressez-le dans une casserole par le haut, étalez-le à plat et dans un dessin animé pour le lever 2,5 fois, aussi longtemps que cela prend.
Chez le bébé je cuit 40 + 20, 35 + 20 c'est possible, mais j'adore la croûte.
Dans un grand multi, il y a 2 fois plus d'ingrédients, et le temps de cuisson dépend du multi.

Qu'est-ce que c'était, סוגת vert?

C'est celui-là. Ce qui est drôle, c'est que l'emballage dit: "זמן השריה: ללא (trempage: non requis) et זמן בישול (temps de cuisson) - 40-50 minutes.
Jokers! En 40 minutes sans trempage, ces petits pois ne peuvent cracher qu'avec une paille

Je voulais lire comment cuisiner et j'ai oublié. Et si je l'avais lu ... Jokers, c'est sûr!

[Lagri]

Lagri,
Maria, MERCI pour la recette, je l'ai fait aussi et je l'ai fait.
Mon erreur a été de tremper les pois.

En 1h30, j'ai fait de la soupe aux pois d'hiver de Donna Rosa,

Mon erreur a été de tremper les pois.

Où est l'erreur? Pas besoin de tremper?

[Ira S]

Ira S, merci pour la recette, je vais certainement essayer ce pain.

Lagri,
Maria, MERCI pour la recette, je l'ai fait aussi et je l'ai fait.
Mon erreur a été de tremper les pois.

En 1h30, j'ai fait de la soupe aux pois d'hiver de Donna Rosa,

Oksana, bien cuit, la soupe s'est avérée super! Je ne fais jamais tremper de tels pois, je n'en trempe même pas un jaune entier et ça cuit bien et pas longtemps. Et les filles ont écrit quelque part qu'elles cuisinaient de la purée de pois, puis y ajoutaient de l'eau pour cuire la soupe - c'est aussi une bonne option, je veux dire s'il n'y a pas de soupe à la viande. Ou vous pouvez ajouter du bouillon de viande au lieu de l'eau.

Les filles, je vais vendre mon 02, si quelqu'un a besoin d'écrire en perso))

Nous recherchons une nouvelle maîtresse.

J'aurais dû me débarrasser de 2 bananes



Muffin aux bananes
Bananes mûres - 2 pièces
Œufs - 2 pièces
Sucre - 1/2 cuillère à soupe
Sucre vanillé - 1/2 sachet
Farine - 1 verre plein (240 ml)
Poudre à pâte - 1/2 cuillère à café
Battre les œufs avec le sucre, mélanger avec la purée de bananes, ajouter la farine et la levure chimique, remuer et verser dans une casserole graissée. Cuire au four 40 + 15

Ajouté le samedi 22 octobre 2016 14:52

Il s'est avéré pas un petit gâteau, mais plutôt un biscuit. Si vous manquez quelque chose, ce sera plus savoureux.

[Ira S]

Ira S, quel bel homme! : girl_claping: Merci pour la recette. Juste deux bananes "traînaient", peut-être que je vais bugguer le soir.

[Ira S]

Ira S, cupcake très bon et rapide! Quelle est la qualité du couvercle Redmond Airfryer dans ce cas. Je l'ai acheté il n'y a pas si longtemps et je l'utilise constamment, je fais dorer le dessus de la cuisson. Donc, si vous ne le retournez pas, gardez-le sur Pâtisserie pendant 55 minutes?

[Ira S]

Ira S,
Les pois jaunes ne sont pas trempés en deux
Lire la suite dans le sujet de Donna Rosa * soupe aux pois d'hiver * | là Tatyana (Admin) donne un lien vers une classe de maître sur la cuisson de la soupe aux pois

Donc, si vous ne le retournez pas, gardez-le sur Pâtisserie pendant 55 minutes?

J'essaierais 40 minutes sur les produits de boulangerie et 20 minutes sur le chauffage, puis dorer au gril.

Ajouté le samedi 22 octobre 2016 17:33

Voici ma charlotte sans coup d'État. 40 min de cuisson et 20 de cuisson

[Ira S]

Ira S, veuillez me dire les proportions de Charlottechka. Tu as de très belles tartes

Charlotte
Verre 240 ml
Œufs (taille L) - 3 pcs
Sucre - 3/4 cuillère à soupe
Farine - 3/4 cuillère à soupe (je secoue bien le verre pour qu'il se déverse plus dense)
Poudre à pâte - un peu moins de 1/2 cuillère à café
Une pincée de sel
Sucre vanillé - 1/2 sachet
Cannelle
Pommes - pour un petit dessin animé 1.5

Bien battre les œufs avec le sucre et le sel.
Coupez les pommes en morceaux, saupoudrez de cannelle et de sucre vanillé.
Versez la farine et la levure chimique dans les œufs battus, remuez avec une spatule. Versez les pommes dans la pâte, mélangez et placez dans un égouttoir graissé. casserole à beurre. Cuire au four 40 minutes et 20 minutes sur le feu, ou si avec une croûte supérieure, retourner et 15 sur la cuisson.
Dans un grand dessin animé, vous pouvez également 3 pommes

Ajouté le samedi 22 octobre 2016 19:33

Si les œufs sont de taille M, versez les 3/4 dans un verre sans secouer

[Ira S]

Ira S, merci, gentille personne!

[Ira S]

Ira Squelle variété tu as, super
Et j'ai du porridge au lait de riz avec de la citrouille. Même mon mari a dévoré, même s'il n'aime pas ça

[Marina22]

Marina22, délicieuse bouillie!

Ajouté le lundi 24 oct.2016 00:34

Aujourd'hui, j'ai déchiré les autocollants du multicuiseur. Certains se sont bien décollés, j'ai gratté les plus tenaces avec un ongle et frotté la colle avec de l'alcool à 96%. L'alcool à 70% ne déteint pas, vérifié

Ajouté le lundi 24 oct.2016 01:09

J'ai fait une crème, je l'ai mise dans un pot et maintenant je mange un gâteau très paresseux. Couper une tranche de biscuit à la banane, tartiner de crème et manger)
"Crème pâtissière modifiée"
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=221666.0
J'ai fait la moitié de la portion. Délicieux !

Publié le lundi 24 octobre 2016 14:12

J'ai aussi cuisiné de la bouillie de riz, uniquement avec des raisins secs. Délicieux ! Eh bien, nos pots font du porridge!

Aujourd'hui, j'ai décidé de faire cuire une cuisse de poulet avec des pommes de terre. J'ai versé du beurre, mis l'oignon haché, dessus des morceaux de cuisse de poulet. Inclus "soupe au ragoût" pendant 1,5 heure. Elle a mis les pommes de terre hachées sur le dessus. Avant de mettre les pommes de terre, le poulet gargouilla un peu et, avec l'apparence d'un voisin, il se calma. Je n'ai pas ajouté d'eau et il s'est avéré beaucoup de sauce, mais il n'y avait pas d'ébullition. À la fin du programme, le poulet était cuit, mais pas les pommes de terre. J'ai allumé le "express" et le processus a commencé. Mettez les pommes de terre dans la sauce. Après 35 minutes, les pommes de terre tenaces étaient cuites.
Les filles, comment cuisinez-vous pour "soupe - ragoût" gargouillis fortement? Il semble que vous ne pouvez pas éteindre les pommes de terre dans ce mode.

Ajouté le mardi 25 octobre 2016 14:02

En m90, j'ai fait cuire un ragoût avec des pommes de terre de la même manière - sous la viande en sauce, et sur les pommes de terre coupées en 4 parties, comme cuites à la vapeur. Durée du mode d'extinction 1 heure. En 15 minutes, j'ai retourné les pommes de terre et elles étaient presque prêtes. À 02, cela n'a pas fonctionné, même les tranches n'étaient pas préparées. Apparemment, l'ébullition est insuffisante. La prochaine fois, je le mettrai en express.

[Ira S]

Ira S, Ira, jadis je cuisinais quelque chose pour Panase18, il y avait des pommes de terre. Je l'ai fait cuire pendant longtemps, mais il ne voulait pas cuisiner. Il rencontre parfois des pommes de terre crues.
Dans mon 02 sur le mode soupe-ragoût, des vagues courent à la surface et parfois des gargouillis. C'est si les produits font 1 litre.