Four à convection - à utiliser après l'achat

Je l'ai depuis avril de cette année. Utilisé 3 à 4 fois par mois, principalement pour faire frire le poulet et les pommes de terre. En été, je l'ai apporté à la datcha et je l'ai utilisé pour faire frire du poisson. En hiver je ferai un barbecue.
Si vous partez du début, je n'achèterais probablement pas ...

J'achèterais probablement, mais exclusivement pour la viande, je ne peux pas m'y habituer

Aujourd'hui, j'ai décidé de tenter ma chance - de cuisiner des frites dans l'AG. Le résultat était décevant. Les frites les plus délicieuses devront être frites dans de l'huile.J'ai fait ceci: j'ai recueilli la graisse du poulet dans une casserole, trempé des tranches de pommes de terre de 1 mm coupées avec une râpe-déchiqueteuse, les ai enfilées sur des brochettes, que j'ai ensuite placées sur la grille: 3 brochettes, 2 cercles de pommes de terre sont tombés entre les barres de la grille. J'ai essayé de ne pas rester ensemble. Le résultat est une pomme de terre séchée. Certaines tasses ont été frites autour du périmètre mais sont restées bouillies au centre.

J'achèterais probablement, mais exclusivement pour la viande, je ne peux pas m'y habituer

Hélas. mon cas.

Cuisson - 4-5 rouleaux et ils doivent être retournés, bien que j'aie mis un anneau d'expansion, le fond n'est toujours pas cuit. de plus, pas de levure ni de pâte feuilletée. Et pourtant, néanmoins, néanmoins ... selon mes estimations prudentes, c'est l'un des appareils les plus gourmands en énergie de la cuisine.

Hélas. mon cas.

Cuisson - 4-5 rouleaux et ils doivent être retournés, bien que j'aie mis un anneau d'expansion, le fond n'est toujours pas cuit. de plus, pas de levure ni de pâte feuilletée. Et pourtant, selon mes estimations prudentes, c'est l'un des appareils les plus gourmands en énergie de la cuisine.

Pour une raison quelconque, je ne cuit jamais jusqu'à la fin, ou est-ce que tout est très long
... Je ne trouve pas la température et l'heure, j'aimerais que de bonnes personnes m'aident! Donc je veux essayer les brochettes et les pommes de terre au four, mais je ne peux pas

[girafe]

Pour une raison quelconque, je ne cuit jamais jusqu'à la fin, ou est-ce que tout est très long
... Je ne trouve pas la température et l'heure, j'aimerais que de bonnes personnes m'aident! Donc je veux essayer les brochettes et les pommes de terre au four, mais je ne peux pas

Natasha! nous devons appeler girafe ici, le temps (elle a de belles pâtisseries)
deuxièmement, où avez-vous l'AG? sur votre bureau ou dans votre placard? J'ai fouillé dans mon placard de de soba, tu comprends? il faut qu'il ait toujours été visible, bien, et ses préférences gustatives - nous aimons tout avec la sauce, il s'avère que c'est plus facile pour moi de cuire la même viande et le même poulet en MV ou SLE, comme il s'est avéré

Bon, non J'adore AG

Les filles, l'airfryer - dans mon cas, c'est juste un appareil merveilleux! Jusqu'à ce que j'aie un multicuiseur, que je ne cuisinais tout simplement pas dedans ... Les tourtes soufflées (cuites sur une grille, retournées) ont explosé! Viande, poisson dans la manche et en papillote, ça marche presque toujours !!! Casseroles de légumes - miam miam ...... Bien que mes plus simples aient été la marque 35125 et maintenant le poids 777 (1 vitesse du ventilateur et température jusqu'à 220 degrés). Si vous l'utilisez plus souvent, tout fonctionnera. Au fait, le barbecue est très savoureux (mais sans la brume (je ne suis pas fan))

À propos, le plat préféré de mes enfants est maintenant le porc rôti dans une main (vous pouvez manger chaud et froid)

[Tanyulya, Plyushkina]

Oui, nous vous croyons, c'est juste qu'il s'agit de nous.

Les filles, l'airfryer - dans mon cas, c'est juste un appareil merveilleux! Jusqu'à ce que j'aie un multicuiseur, que je ne cuisinais tout simplement pas dedans ...

Alenky, c'est le mot clé, s'il n'y avait pas de MV. Et les fours. Et les autocuiseurs. et ... et .. et ....

Oui, j'ai vu que tu fais des miracles là-bas- Tanyulya, Plyushkina il vapsche pour passer la nuit en lui-même est prêt - et soupes et bortsch dans des pots S'il était seul dans la cuisine (ne pas amener les messieurs) alors les marins n'ont pas de questions. Et puis, chaque jour, vous vous levez et décidez quelles balises déplacer.

Dans ma cuisine, il est disposé comme suit: lave-vaisselle-évier-table (sur lui un airfryer et thermo-pot) -armoire en acier (sur lui une machine à pain-multi-cuiseur-micro-ondes (les enfants chauffent le lait pour le petit déjeuner). De nos jours, un multicuiseur, airfryer et thermo-pot sont activement utilisés. Je nettoie, je l'utilise presque tous les jours, mais le poêle est au repos ... Je veux aussi un autocuiseur ou un fumoir (je connais le diagnostic, vous ne pouvez pas l'envoyer à la branche correspondante)

[girafe]

Natasha! nous devons appeler girafe ici, le temps (elle a de belles pâtisseries)
deuxièmement, où avez-vous l'AG? sur votre bureau ou dans votre placard? J'ai fouillé dans mon placard de de soba, tu comprends? il faut qu'il ait toujours été visible, eh bien, et ses préférences gustatives - nous aimons tout avec la sauce, il s'avère plus facile pour moi de faire cuire la même viande et le même poulet en MV ou SLE, comme il s'est avéré

se tient dans la cuisine, dans le coin, dans son propre tiroir acheté. donc pour faire quelque chose, vous devez déballer ... peut-être que cela devrait être juste devant nos yeux, mais alors je vais brûler dans le monde parce que les beurres chauds ne seront pas traduits ici !!! mais leur goût est excellent, pas seulement au micro

[avez-vous besoin de déballer.]

se tient dans la cuisine, dans le coin, dans son propre tiroir acheté. pour que quelque chose avez-vous besoin de déballer.

c'est pourquoi toi et moi cuisinons notamment

et la question d'ici est de savoir pourquoi n'est-ce pas raisonnable

Mowgli, vous avez un merveilleux grill !!!!! Ksyushka-Blyushka y a tellement cuisiné (vous pouvez la consulter) !!!
Accédez au fil approprié, lisez. Laissez-vous inspirer par les chefs-d'œuvre et ..... un tas de toutes sortes de bonbons utiles vous sont fournis !!!!

J'ai un halogène, le sien aussi?

c'est pourquoi toi et moi cuisinons notamment

et la question d'ici est de savoir pourquoi n'est-ce pas raisonnable

se tient dans la cuisine, dans le coin, dans son propre tiroir acheté. donc pour faire quelque chose, vous devez déballer ... peut-être que cela devrait être juste devant nos yeux, mais alors je vais brûler dans le monde parce que les beurres chauds ne seront pas traduits ici !!! mais leur goût est excellent, pas seulement au micro

Il devrait se tenir bien en vue, de petits ruisseaux l'atteindront et le feront, et bien sûr ils ne voudront plus le tirer à nouveau.

J'ai aimé les châtaignes d'AG et les mini cupcakes en boîte https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194.0 Porc sur les côtes dans un morceau de baaalshushi (avec un sabot) pendant 30 minutes frit jusqu'à une croûte à couper le souffle 🔗

Nan ... mes châtaignes ont explosé tellement
Dans le dessin animé, j'aimais plus les faire. Bien que, bien sûr, le goût d'AG soit plus intéressant.

Alors Keito s'en est souvenu en vain? Alors soit, je ne serai pas offensé par la fille d'anniversaire.

Ouais, j'aime mon airfryer et il me rend la pareille. Et même si je ne l'ai pas sur la table, mais près du placard, je ne suis pas trop paresseux pour l'avoir. Je vais le sortir / le remettre, je vais gonfler les muscles - c'est un peu élevé pour moi. Il y a donc des avantages non seulement pour l'utérus, mais aussi pour le corps.

Oh, je l'ai laissé tomber comme ça, d'une hauteur de presque ma propre taille. Oui, pour ne pas heurter le sol, je l'ai attrapé avec mon genou. Quelle ecchymose, mais avec des égratignures. Mais je ne suis pas offensé, tout a guéri rapidement.

J'ai une vieille AG, je l'ai eu, pour ainsi dire, en héritage)))))) mon four est vieux et assez mauvais, il ne fait pas une belle croûte, et si c'est le cas, alors tout s'avère être trop sec et pas savoureux ... miracle! jusqu'ici je n'ai fait que les deuxièmes plats, dans un futur proche j'essaierai de faire des tartes! Je voulais essayer de faire cuire la soupe, mais d’une manière ou d’une autre, je n’ose pas ... j’ai lu beaucoup de choses que beaucoup ne réussissent pas.

rappelé! J'ai aussi fait un kebab avec du bacon avec des pommes de terre dedans! impressionnant! Habituellement, mon mari et moi faisons une telle chose uniquement au village sur le gril, mais ici à la maison, sans sortir dans la forêt avec une brassée de barbecue ou un voyage de deux heures à travers les embouteillages sur 140 km. vacances droites du ventre! Je vais le répéter, prendre une photo et la poster ici.

Nous l'avons acheté il y a exactement un an, je ne suis jamais resté inactif depuis plus d'une semaine.Au début, j'ai quand même essayé de le mettre dans le casier - il n'y a pas assez d'espace sur les surfaces, mais maintenant je me suis déjà arrêté. Parce que - des sandwichs et des pizzas presque tous les jours, du poulet selon différentes recettes - environ une fois par semaine, également une casserole (le four n'était pas à proximité). Et voici ce qui est intéressant - pourquoi personne n'écrit uniquement sur les légumes cuits au four. Je graisse les poivrons, les champignons, tout ce qui me vient avec un peu de beurre et je fais juste cuire. Délice. Et j'expérimente aussi parfois, avec plus ou moins de succès)).
Seulement avec des produits de boulangerie pour l'instant rien. Peut-être de la meringue. En même temps, j'ai fait cuire au four et AG, de sorte que la fête s'est avérée être plus grande, alors l'enfant a dit que AG était mieux).
Et j'ai aussi lu ici que vous pouvez faire du yaourt et des blancs - je vais certainement essayer. Dites-moi - comment faites-vous du yaourt, où lire?
Et ce n'est que récemment que j'ai arrêté de me défoncer en la regardant cuisiner. Au début, elle regarda la télé. Voici un autre appareil dans la cuisine, mon AG remplacé)))).

Je suis pour AG, la viande marinée est un barbecue, je viens de la mettre sur la grille (sans brochettes), régler la minuterie, aller aux invités, l'essentiel est de ne pas rater le signal, la viande, tout le monde le sait, cela s'avère incroyable. Et les ailes? Ma fille fait un délicieux fondant, bien sûr, tout le monde choisit, mais pour le plaisir des brochettes, j'achèterais quand même

Et j'ai aussi lu ici que vous pouvez faire du yaourt et des blancs - je vais certainement essayer. Dites-moi - comment faites-vous du yaourt, où lire?

J'ai fait du yogourt une fois, il s'est avéré avec du lactosérum, apparemment la température était plus élevée que nécessaire ou surexposée, le goût était loin du yogourt. Assurez-vous de mettre quelque chose sous le couvercle pour abaisser la température.

Bonne journée à tous! Ici, je lis, assis sur une branche et je comprends que beaucoup de gens ne reçoivent pas de vaisselle dans l'airfryer, en particulier les produits de boulangerie (soit il est humide - soit il brûle, soit il sèche la nourriture - soit il fait frire l'extérieur aux charbons, mais à l'intérieur c'est humide ...), peu importe lesquels AG, d'un fabricant renommé ou simple et peu coûteux ... Et je suis arrivé à la conclusion que se faire des amis avec l'AG est entravé par le manque d'informations sur la façon et ce qui arrive au produit, en fonction de son emplacement dans l'AG, c'est-à-dire ce qui se passera si le un plat sur une grille basse, moyenne ou haute, comment jouer avec la température et la vitesse du ventilateur, comment le mode changera lors de l'utilisation de la bague d'expansion lors de la cuisson des plats ainsi qu'à différents niveaux et vitesses, comment calculer le temps de cuisson approximatif ... tout cela sera clair, puis tout commencera à s'arranger et l'AG ne décevra pas ses propriétaires inexpérimentés et ne ramassera pas la poussière sur les étagères éloignées des mezzanines, mais se délectera de plats délicieux ... sondage, parce que lui-même n'est pas encore fort dans ce sujet, il n'y a pas le temps d'expérimenter, je suis constamment en voyage d'affaires, et si je ne suis pas fort dans le sujet, alors je ne peux pas le dire à ma femme, alors elle doit essayer de cuisiner quelque chose en tapant et par essais et erreurs , parce que le résultat est souvent décevant, mais je voudrais me faire des amis avec cette technique ... À partir de laquelle je demande beaucoup aux utilisateurs qui ont compris les processus de cuisson dans AG, veuillez partager votre expérience

Oui, jusqu'ici une petite contribution de ma part, mais avec la compréhension de ce que je fais et avec votre aide, il y en aura plus ... Ceux qui veulent faire cuire des pommes de terre dans l'AG et qui n'y réussissent pas, brûler et sécher à l'extérieur et en même temps rester humides à l'intérieur, je peux dire que, vous devez soit tremper les pommes de terre dans de l'eau froide pendant 15-20 minutes, soit les mettre dans un sac et au congélateur pendant 10 minutes, puis rincer et cuire ... (cette action permet aux pommes de terre de se débarrasser de l'excès d'amidon, après quoi elles cuisent à merveille ... ), ou faites-le mariner dans de la crème sure ou de la mayonnaise, cela s'avère juste une chanson ...

[65]

Bonne journée à tous les tubercules et fraises! J'ai posé la question moi-même, et je réponds moi-même, c'est ce que j'ai creusé, bien que ce soit selon Hotter, mais je pense que cette information sera utile pour les propriétaires d'AG d'une autre marque, une sorte de guide d'adaptation lors de la cuisson de divers plats.Et donc commençons, commençons par les températures appliquées, ce qui convient à quoi: 65 degrés - utilisés pour le dégivrage; 80 degrés - autonettoyant; 95 degrés - séchage; 120 degrés - langueur; 150 degrés - stérilisation; 180 degrés - cuisson; 205 degrés - cuisson; 235 degrés - friture; 260 degrés - grill (tout cela est approximatif, puis nous improvisons), puis jouez avec les vitesses du ventilateur: faible - utilisé pour sécher les légumes verts, cuire au four, et à cette vitesse, ils cuisent la viande dans des pots, omelette, meringue ...; moyenne - la plupart des plats sont cuits à cette vitesse, à savoir, on fait mijoter, fumer, cuire, laisser mijoter, et aussi sécher les légumes et les fruits ...; haute - nous utilisons pour la stérilisation, la friture, le gril, et aussi les champignons secs et obtenons une croûte rouge et appétissante sur la viande, le poulet, le poisson ... Il reste à déterminer la dépendance de la hauteur des grilles et de la bague d'expansion sur les plats en cours de préparation ... Je fais un ajout concernant la bague d'expansion - il permet non seulement d'augmenter simplement le volume utile pour la stérilisation des boîtes et la cuisson de volailles de grande taille, etc., mais aussi aux propriétaires d'AG à une vitesse et de AG à plusieurs vitesses qui ne peuvent pas cuire, il leur permet en toute sécurité, sans risque de brûler les produits de boulangerie par le haut, d'augmenter la quantité d'air chaud sous une grille supérieure et cuire au four normalement par le bas ..., je peux également clarifier la cuisson des produits de boulangerie - il doit être cuit dans un AG à plusieurs vitesses à basse vitesse car il réchauffe mieux les 2/3 inférieurs du ballon et assurez-vous de réchauffer l'AG avant l'installation plats dans une fiole. Si la pâte brûle sur le dessus ou si vous avez un AG à une vitesse, vous devez recouvrir le dessus de la pâte avec un rouleau ou du papier sulfurisé et fixer cet écran sur le gril (afin qu'il ne soit pas soufflé par le ventilateur), et après un certain temps, retirez-le pour faire dorer le dessus. J'espère que ce message permettra aux débutants de comprendre le principe de la cuisine en AG, il y aura moins de déception et tout ira bien (et cela sera juste utile à tout le monde). Tous les bons et beaux chefs-d'œuvre culinaires!

Je répondrai moi-même. Je fais des produits de boulangerie dans un plat en métal à paroi mince (moules) avec chauffage obligatoire de l'AG en mode de chauffage, je fais des produits de boulangerie sur une grille moyenne avec un anneau d'expansion à une température de 180-205 degrés. Parfois, pour le pain, je donne d'abord la température la plus élevée pendant quelques minutes, puis je la baisse à 205-180. Le diamètre du moule doit permettre un espace libre entre le moule et l'ampoule pour la circulation de l'air chaud. J'utilise une vitesse de cuisson faible ou moyenne. Petits produits de boulangerie avec les mêmes paramètres.
Je fais cuire de la viande, des morceaux de poulet à 235 et plus, la vitesse est moyenne ou élevée.

Merci, Tanyulya pour votre intérêt et la poursuite du sujet que j'ai soulevé. En ce qui concerne la cuisson, oui, le manuel dit qu'il devrait y avoir environ 1 à 1,5 cm entre le produit et les parois du ballon.Et il est impératif de réchauffer l'AG avant la cuisson ... (merci encore pour le rappel), dans les autres cas vous pouvez augmenter en continu le temps de cuisson de 5 minutes. Mais la question est, comment en êtes-vous venu à la nécessité d'installer un anneau d'expansion sur les produits de boulangerie?

Merci, Tanyulya pour votre intérêt et la poursuite du sujet que j'ai soulevé. En ce qui concerne la cuisson, oui, le manuel dit qu'il devrait y avoir environ 1 à 1,5 cm entre le produit et les parois du ballon.Et il est impératif de réchauffer l'AG avant la cuisson ... (merci encore pour le rappel), dans les autres cas vous pouvez augmenter en continu le temps de cuisson de 5 minutes. Mais la question est, comment en êtes-vous venu à la nécessité d'installer un anneau d'expansion sur les produits de boulangerie?

Souvent, les produits de boulangerie, en particulier sucrés et salés, sans anneau d'expansion, sont trop bronzés, et parfois plus que trop.

Souvent, les produits de boulangerie, en particulier sucrés et salés, sans anneau d'expansion, sont trop bronzés, et parfois plus que trop.

Merci pour la clarification! Et comment ça marche?

Merci pour la clarification! Et comment ça marche?

si vous suivez tous ces points, alors le fond n'est pas brut


dernière cuisson, comme vous pouvez le voir, tout va bien.

Tu te débrouilles bien! À quelle heure exposez-vous? Et pourtant, si vous cuisinez sans anneau d'expansion sur le panier inférieur, alors un fond humide sort, est-ce que je comprends bien?

Tu te débrouilles bien! À quelle heure exposez-vous? Et pourtant, si vous cuisinez sans anneau d'expansion sur le panier inférieur, alors un fond humide sort, est-ce que je comprends bien?

Je ne l'ai pas fait cuire sur le fond, car j'ai essayé le fond pendant longtemps. Les petites pâtisseries peuvent également être cuites sur la grille inférieure.

Tanyulya, qu'en est-il du temps de cuisson? Et que dire de la cuisson de la pâte feuilletée?

Je ne l'ai pas fait cuire sur le fond, car j'ai essayé le fond pendant longtemps. Vous pouvez également cuire de petites pâtisseries sur la grille inférieure.

Je cuit des produits de boulangerie à la levure dans la marque 35128 sur le fond, et dans Hotter, le tigre sur celui du milieu, il est cuit de la même manière en même temps.

Je fais cuire des produits de boulangerie à la levure dans la marque 35128 sur le fond, et dans Hotter, le tigre sur celui du milieu, il est cuit de la même manière en même temps.

Victoria, faites-vous la même chose avec un anneau d'expansion dans Hotter?

Victoria, faites-vous la même chose avec un anneau d'expansion dans Hotter?

Non, pour être honnête, mais je n'ai pas du tout utilisé l'anneau d'extension.

Tanyulya, qu'en est-il du temps de cuisson? Et que dire de la cuisson de la pâte feuilletée?

Le temps est strictement individuel, mais pas moins de 30 minutes.
La pâte feuilletée cuit à merveille, en particulier toutes sortes de feuilletés, mais j'aime quand même les petits feuilletés en AF.

Je cuit des produits de boulangerie à la levure dans la marque 35128 sur le fond, et dans Hotter, le tigre sur celui du milieu, il est cuit de la même manière en même temps.

J'ai regardé Brandik, donc je réfléchis à ce qu'il faut prendre dans le futur, encore une fois Hotter ou Brand.

... J'ai regardé Brandik, donc je réfléchis à ce qu'il faut prendre dans le futur, encore une fois Hotter ou Brand.

J'ai écrit dans un fil avec Brand que je l'aime mieux. Il est plus pratique d'utiliser des programmes, cela fonctionne tranquillement (j'ai un plus chaud avec un bruit), en général, je ne vois aucune raison de payer trop cher.

[Et si vous me donnez une part, je change mon Hotter en Brand !!!]

Le temps est strictement individuel, mais pas moins de 30 minutes.
La pâte feuilletée cuit à merveille, en particulier toutes sortes de feuilletés, mais j'aime quand même les petits feuilletés en AF. J'ai regardé Brandik, donc je réfléchis à ce qu'il faut prendre dans le futur, encore une fois Hotter ou Brand.

Ouais, je regarde aussi Brandik, il me semble que Brand est plus équilibré ou quelque chose comme ça ... Il est juste pour nos besoins ... Et si vous me donnez une part, je change mon Hotter en Brand !!!

Ouais, je regarde aussi Brandik, il me semble que Brand est plus équilibré ou quelque chose comme ça ... Il est juste pour nos besoins ... Et donne-moi une part, je change mon Hotter en Brand !!!

La marque a un tableau de bord très pratique, des programmes automatiques ... j'adore ça! Mon Hotter est parfaitement connecté, mais je ne l'utilise pas, j'obtiens Brand.

Victoria, puisque vous avez les deux, dites-moi, le flacon Hotter convient-il à Brandick?

Victoria, puisque vous avez les deux, dites-moi, le flacon Hotter convient-il à Brandick?

Je regarderai.

Tanyulya, je suis allée à vos recettes Temko .... J'ai failli m'étouffer avec de la salive ... Tout est si beau ..., délicieux ... super! Et l'essentiel est que cela se fasse en AG, il y a quelque chose à faire!

Tanyulya, je suis allée à vos recettes Temko .... J'ai failli m'étouffer avec de la salive ... Tout est si beau ..., délicieux ... super! Et l'essentiel est que cela se fasse en AG, il y a quelque chose à faire!

Merci Et là, j'ai commencé à être infecté par Vicky Brandik

Merci Et là, j'ai commencé à être infecté par Vicky Brandik

Ouais, dès que je suis tombé sur Temko à propos des tests de Brandik ... J'ai commencé à le vouloir ... Mais imaginez si les représentants de Brand regardent et décident d'une telle action ...: wow: Et où vont-ils drainer Hotters?

[filles Garçons.]

Comme ci comme ça filles Garçons.

devinez où lequel?

Les bols sont interchangeables!

La hauteur et le diamètre sont les mêmes.

Le bol de la marque dans Hotter:

Ouais, et c'est bien! Merci Victoria! Et à propos de l'énigme, je pense Brandik à gauche et Hotter à droite ...

Ouais, et c'est bien! Merci Victoria!

Je vous en prie.
J'ai utilisé Hotter pendant plusieurs années, j'étais content jusqu'à ce que je ne sache pas pourquoi. Mais ayant acquis Brand, je ne veux même pas allumer Hotter, bien que Brand ait été acheté pour une résidence d'été, mais reste à la maison.

[changer mon cher Hotter en une marque plus chère!]

Je vous en prie.
J'ai utilisé Hotter pendant plusieurs années, j'étais content jusqu'à ce que je ne sache pas pourquoi. Mais ayant acquis Brand, je ne veux même pas allumer Hotter, même si Brand a été acheté pour une résidence d'été, mais est resté à la maison.

Alors je dis, donnez une part - changer mon cher Hotter en une marque plus chère!