Four à convection - à utiliser après l'achat

J'ai Liberton depuis 3 ans. Pour une petite famille, je n'ai pas mieux. Je ne commence pas avec un four, c’est long.
Faites cuire les pommes de terre rapidement de délicieuses côtelettes de poulet, tartes, casseroles - tout me convient. J'étale les tartes au four sur le cuiseur vapeur. Et cela a acheté du téflon. la grille est généralement une classe. Je fais des tartes au téflon. forme.

Comment faites-vous des côtelettes? Quelle grille?

Qui peut vous dire comment éliminer la graisse du couvercle supérieur de l'airfryer et de l'auvent?

Des bidons de 5 litres seront mélangés à la fois.

Excusez-moi de vous harceler, mais pouvez-vous savoir plus en détail comment se déroule la stérilisation? couché dans un AH froid? quelle est la température et combien de temps est-il stérilisé? couvrez-vous immédiatement les bocaux avec des couvercles?

Et cela a acheté du téflon. la grille est généralement une classe. Je fais des tartes au téflon. forme.

Et quel est ce filet, combien ça coûte et où l'avez-vous acheté? peut-être qu'il y a une référence?

Qui peut vous dire comment éliminer la graisse du couvercle supérieur de l'airfryer et de l'auvent?

Si ce n'est pas une nuance de quartz, lavez-la avec un nettoyant pour four. Je le frotte avec de la Shumanite, puis je le lave doucement avec de l'eau, sans retourner le couvercle, pour que l'eau ne pénètre pas sur les fils. La bande de protection ronde avec des trous peut être dévissée et décollée avec une laine métallique.

et pouvez-vous découvrir plus en détail comment se déroule la stérilisation?

* COMMENT STÉRILISER EN AEROGRILL
1. Mettez les produits chauds prêts à l'emploi dans des bocaux propres (confiture, lecho, caviar de légumes ...)
2. Versez les concombres, les tomates avec de la saumure chaude afin que les aliments soient complètement couverts.
3. Couvrez les bocaux avec des couvercles. Je les pré-fais bouillir après une éventuelle lubrification.
4. Allumez l'airfryer en définissant les paramètres de stérilisation requis.
5. Sortez les cannettes, enroulez leurs couvercles.
6. Pour une pasteurisation supplémentaire, vous pouvez remettre les bocaux dans l'airfryer, car l'ampoule en verre du four conserve la chaleur pendant longtemps. Pas besoin de retourner les banques!
Si le prochain lot de canettes est le suivant, vous pouvez utiliser un "manteau en peau de mouton" ordinaire au lieu d'un airfryer, enveloppant les canettes.
*TEMPÉRATURE:
Étant donné que le point d'ébullition de l'eau dans l'airfryer est de 140 degrés, la température de stérilisation doit être d'au moins 150 degrés Celsius.

Pour augmenter le transfert de chaleur, vous pouvez démarrer le programme à 260 degrés, mais dans ce cas, avant d'installer les canettes dans l'airfryer, retirez d'abord les joints en caoutchouc des couvercles.
Vous pouvez le faire différemment: démarrer les soi-disant «couvercles auxiliaires», en libérant plusieurs couvercles des joints en caoutchouc. Vous utiliserez ces "couvercles auxiliaires" à des températures supérieures à 150 degrés, en remplaçant les "couvercles auxiliaires" par les principaux au dernier moment.
*TEMPS
La stérilisation commence à partir du moment où les bulles commencent à couler dans les bidons. Le temps de stérilisation typique est de 15 minutes si l'anneau d'agrandissement est installé - 20 minutes.
LA VITESSE EST ÉLEVÉE.
* Les bocaux VIDES sont stérilisés de cette manière, posés sur la grille inférieure pendant 15-20 minutes à 150 g., La vitesse est élevée.

[Asya]

Merci beaucoup, Asya.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina,
Pouvez-vous me dire que les canettes vides peuvent être retirées immédiatement, elles n'éclateront pas?

[Olga,]

Olga, retirer immédiatement si nécessaire. Je stérilise des bocaux pour différents besoins dans l'airfryer - ils n'éclatent pas. Mais je ne prends que des bouchons à vis pour la couture, car c'est beaucoup plus pratique.

Les filles, et une autre question: lors de la stérilisation, vous devez allumer l'AG à 150 degrés, et si vous avez besoin de pasteuriser, alors combien?
Trouvé une recette où la pasteurisation est nécessaire 15 min

[Olga,]

Olga, réchauffez l'AG à 260 degrés, puis mettez les bocaux et allumez-les à 120 degrés. minutes pendant 20-30 (selon l'utilisation de la bague d'expansion).
Je stérilise généralement les légumes à 180 et pasteurise à 150 (pour plus de fiabilité), réduit la chaleur pour les baies / fruits.

[Shelena]

Shelena,
JE VOUS REMERCIE

[Olga]

Olga, pas du tout.
La première fois fait peur, puis vous comprendrez quoi et comment. Vous commencerez à "sentir" quelle chaleur est la meilleure pour une couture particulière. Avec la mise à l'heure, j'agis librement, je la garde souvent plus longtemps.
Bonne chance!

[Shelena]

Shelena,

A fait 1L. des pots de concombres - ils s'assombrissaient par le bas et 1,5 l - étaient presque à la hauteur de l'élément chauffant lui-même, quelque part environ 1 cm au total.
Il faisait noir d'en haut. C'est normal?
Est-ce que 1,5 litre ne convient toujours pas à AG?

Qui vous dira comment nettoyer le couvercle supérieur de l'airfryer et le store de la graisse

Une éponge en mélamine est pratique - pas besoin d'eau, juste une éponge humide et un chiffon propre pour le nettoyage.

vous pouvez le remplacer par une forme ronde en téflon, qu'ils vendent pour la cuisson de la pizza, c'est aussi avec des trous, uniquement pour choisir la taille. Et ce sera plus facile à laver. Ils sont dans le magasin pour tous les goûts, ce n'est que maintenant que je me suis rendu compte.

toutes les villes n'ont pas une GRANDE sélection .. J'utilise des grilles d'un simple mantool soviétique , vous pouvez mettre 2-3 et un excellent flux d'air sur les côtés, car les grilles du mantool sont légèrement plus petites en diamètre, côtelettes grillées = juste un conte de fées délicieux. Et tout le reste - poulet, steaks, brochettes, feuilletés, pommes de terre au four = je n'ai jamais pensé que l'airfryer était si multifonctionnel - je l'ai récemment acheté, peu coûteux, mais pour que le couvercle soit amovible pour faire dorer les casseroles et le pain dans une mijoteuse, et un shashlik - sur la recommandation des filles - comme plus durable

[Shelena]

Shelena,
A fait 1L. des pots de concombres - ils s'assombrissaient par le bas et 1,5 l - étaient presque à la hauteur de l'élément chauffant lui-même, quelque part environ 1 cm au total.
L'obscurité a commencé d'en haut. C'est normal?
Est-ce que 1,5 litre ne convient toujours pas à AG?

Olga, J'utilise des bidons de 0,5-1 l, un camion et demi est trop haut, à mon avis.
Et ils s'assombrissent de manière inégale, ce n'est pas un environnement aquatique.

Et mon AG est nouveau sur la fenêtre. Il n'est pas comme moi.

Et mon AG est nouveau sur la fenêtre. Il n'est pas comme moi.

essayez de lire des recettes et de les mettre en pratique - en particulier celles de viande =
vous serez agréablement surpris

Et mon AG est nouveau sur la fenêtre. Il n'est pas comme moi.

Et je ne suis pas ravi de l'acquérir. La Supra la moins chère. La viande y est excellente, le poulet aussi, les pommes de terre campagnardes, les légumes, la stérilisation. Je l'aime vraiment, vraiment.

Je l'ai utilisé et je l'ai plié en boules. Voilà comment pratique.

Et mon AG est nouveau sur la fenêtre. Il n'est pas comme moi.

Sous AG, bien sûr, vous devez ajuster la première fois. Essayez les recettes de confiance de notre forum. Tout fonctionnera!
Avec la disponibilité d'une grande variété d'équipements, AG est très apprécié par nous. Nous faisons tellement de goodies différents!

J'ai une entreprise Blizer

Et le mien a brûlé Liberton et j'ai acheté un nouveau avant-hier, Element, pour seulement 300 UAH, mais avec un tas de barres. J'ai fait du pain aujourd'hui. Non, AH me traire n'est pas remplaçable ... malgré le four froid, que vous ne voulez pas allumer dans la chaleur ... faites cuire trois aubergines pour la salade le matin, du pain pour le déjeuner ...

Et puis mon Libertonchik a brûlé au moment de la stérilisation ... J'ai dû tout faire avec mes mains ...

Ils ont juste cuisiné des aubergines, sur une tomate avec de l'ail et de la crème sure, un délice indescriptible.

TOUT demain je vais trouver quelque chose. Le plus important est de ne pas s'étouffer avec de la salive ... en cherchant une recette .........

On m'a demandé dans une question personnelle comment stériliser dans un airfryer. Je vais répondre dans le sujet. Je n'ai l'airfryer que depuis quelques mois, depuis le mois de mai de cette année. La Supra la moins chère avec 12 l dix 🔗, Je l'ai acheté traité à rabais sur Yulmatra, il a coûté environ 930 roubles. Mais lui et le nouveau ne sont pas beaucoup plus chers. Je l'ai acheté de telle manière que si je ne l'aime pas, je m'en fiche de l'argent. J'ai bien aimé et maintenant je n'ai vraiment pas assez de cloches et de sifflets, surtout ce contenant avec des trous pour les pommes de terre, les cubes et les côtelettes. Je me suis adapté avec des escalopes et les ai faites dans des moules en silicone pour les muffins, et les pommes de terre uniquement dans un style campagnard sont nécessaires, en gros morceaux.
Je n'ai stérilisé que les «concombres de tante Margita», pour l'instant. Le reste est encore un peu cher chez nous. Vous ne pouvez pas y mettre une canette de plus de 1 litre, même avec une bague grossissante. Préchauffé pendant 5 à 10 minutes à un maximum de 250 degrés. Ensuite, j'ai mis des pots de concombres remplis de saumure et recouverts de couvercles en étain ou de couvercles à vis sur le treillis inférieur, je n'avais que 4 pots de 1 litre chacun, une bague grossissante, et pendant 30 minutes. température 160 degrés. C'est ainsi que je l'ai fait sur mon airfryer. Dans le sujet sur les concombres, des proportions légèrement différentes ont été données de 150 degrés et 20 minutes. Je l'ai fait la première fois, mais par l'aspect des concombres dans le pot, il m'a semblé que la température ou le temps ne suffisaient pas, alors j'ai ajouté un peu des deux.
Peut-être que des camarades plus expérimentés me corrigeront, suggéreront quelque chose.
Le premier lot a été fermé il y a 3 semaines, debout dans la chaleur, dans un appartement. t. t. t. Tout est entier.

J'aime vraiment cuisiner dans l'airfryer. Mais mon four à gaz est mauvais, alors AG est une bouée de sauvetage. Je l'utilise 4 fois par semaine, s'il y a un multicuiseur, un autocuiseur. Souvent, je fais une tarte de pâte filo avec des fruits, de la viande au four, de la pizza, des pommes de terre, du poulet, du sarrasin dans un bocal ...
Je viens de recevoir une facture d'électricité pour six mois, juste 4 mois j'ai un gril.
a grandi décemment, je pense que grâce à l'AG (((

J'ai acheté le gril Tesler AG-123 le moins cher. Je le chasse dans la queue et dans la crinière tous les jours - je fais cuire et dorer le pain après la cuisson dans un autocuiseur (pour ne pas le retourner), je fais du kirieshki pour l'enfant tous les deux jours, des légumes surgelés au four avec du fromage, et aujourd'hui j'ai enfin un pilon de poulet dans la version gril ... Je sais comment j'ai vécu sans lui ...
Photoreport:

[Natalia]

Natalia, si jolie !!! J'ai aussi enfin appris à faire de délicieux pilons de poulet et des frites grâce à ce site. Au début, je n'étais pas ravi de l'achat de l'airfryer. Depuis six mois, je l'ai entraîné dans le processus de toutes mes forces. Presque tous les plats m'ont déçu. J'ai essayé de cuisiner plusieurs fois, cela n'a pas fonctionné. Les pommes de terre au poulet étaient en chêne et le poisson était sec. Mais je n'ai pas abandonné. J'ai aimé la conservation. Le poisson en conserve dans des bocaux s'est avéré (os mous). Maintenant, j'ai appris à faire des soupes en conserve, elles s'avèrent très intéressantes, les miennes sont ravies, elles demandent maintenant. En général, je suis maintenant satisfait de l'achat. Mais pour être honnête, il y avait beaucoup de produits gâtés. Et maintenant je connais le secret principal - d'abord, faites la température au maximum et dès qu'une belle croûte apparaît, faites cuire au four jusqu'à ce qu'elle soit cuite de 180 à 200 gr. Je parle de poisson et de viande.

Je n'ai pas non plus de relation avec l'airfryer. Rien ne fonctionne. J'ai la vague de saveur la plus simple.
poussé plus loin, sur le balcon. De temps en temps j'essaye de me réhabiliter, mais jusqu'ici sans succès.

J'adore mon airfryer. Je ne cuisine que de la viande. Casseroles, escalopes. des légumes. Un tel goût sera obtenu, qui n'a été obtenu nulle part ailleurs. Le plus important est de ne pas surexposer, sinon cela persistera.

[Saba]

Saba, ne désespérez pas) prenez une recette ici et répétez tout exactement, assurez-vous de la température, de l'heure et sur la grille à cuire. Et cela se révélera

[Reine de Saba]

Reine de Saba, l'airfryer est presque mon premier amour ... Je l'abazhau! Maintenant, quelque chose ne va pas avec lui, mais je suis déprimé à cause de ça ... Maintenant, je pense, soit acheter ma mère, soit acheter Aerofray ...

J'ai acheté un airfryer. Au printemps, il ira à la datcha, car je prévois principalement de l'utiliser pour stériliser les conserves. En attendant, il est dans la boîte. Une fois que j'y ai fait un barbecue, les petits-enfants étaient ravis. Mon gril n'avait pas de brochettes dans le kit, alors j'ai enfilé la viande sur des aiguilles à tricoter. Skakyte, s'il vous plaît, est-il possible d'utiliser des brochettes en bois pour le barbecue? Il est dommage de gâcher les aiguilles à tricoter, et les enfants exigent une répétition du banquet. Et j'ai peur que les brochettes prennent feu.

[Elena]

Elena, à juste titre, le bois n'est pas utilisé en AG

[obando]

obando, une citation du mode d'emploi d'AG Hotter: Tout plat, à l'exception du plastique et du bois, convient pour la cuisson en AG (à l'exception des brochettes en bois).

[Véronique]

Véronique, oh signifie que vous pouvez? mais mes instructions ne disent aucune exception. Ensuite, il s'avère que j'ai donné de mauvaises informations.

[Nataliya]

Nataliya, vous pouvez, elle-même a cuisiné des brochettes à plusieurs reprises. Tant que tout le monde est vivant, il n'y a pas eu d'incendies!

[Elena]

Elena, Je vous ai mal informé. Désolé)))

[Natalie266]

Les filles, merci beaucoup. Je vais le faire sur des brochettes. Natalie266., d'accord, je ne suis pas offensé

Faire tremper les brochettes en bois pendant 15 minutes dans l'eau avant utilisation

[obando]

obando, oui je voulais aussi écrire et confirmer ce qui précède:

Faire tremper les brochettes en bois pendant 15 minutes dans l'eau avant utilisation

Je continue à m'amuser avec le gril - j'ai fait des cuisses de poulet marinées aujourd'hui - vous ne pouvez pas cuisiner comme ça - eh bien, ne vous détachez pas, très juteux et incroyablement délicieux ...

[NatalyMur]

NatalyMur, Nataliaquel poulet, mmm !!! Je suis totalement d'accord avec vous. Nous avons maintenant du poulet (en partie) uniquement dans l'airfryer, je fais des cuisses très souvent.

[Irina.]

Irina., J'avais l'habitude de faire un poulet grillé dans le gril VVK, et j'ai acheté l'aérogrill spécialement pour cuire du pain afin qu'il ne se retourne pas dans le dessin animé ... Mais il s'est avéré que maintenant le VVK repose avec moi - et l'aérogrill fonctionne avec force et main

Mais d'une manière ou d'une autre, je n'ai pas fait cuire dans l'airfryer, seulement nous l'avons pour la viande maintenant. Mais vous ne pouvez pas vous passer d'un airfryer.

[Irina.]

Irina., non - ce n'est toujours pas en train de cuire ... Je fais cuire dans une mijoteuse ou dans un autocuiseur - mais là le dessus s'avère léger et humide - je sors la casserole et la mets dans l'airfryer - et le dessus s'avère beau avec une bonne croûte ... Mais le four - J'ai essayé des profiteroles, mais le fond collait bien, je l'ai arraché de la casserole avec le fond, et donc oui, ils ont bien cuit ... Mais il faut probablement pratiquer la cuisson, après tout, c'est un four à convection, il faut tout cuire ... C'est dommage, je n'ai pas bague d'expansion ...

Aujourd'hui, je vais faire cuire des tubes de bouffée, alors je pense, puis-je essayer de les cuire dans un airfryer?
Si je le fais cuire, je vais vous montrer comment ça s'est passé.

plié les boules