Sablonneux
Encore une casserole de caillé aux raisins secs

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Sablonneux
Bouillie de sarrasin au lait

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Sablonneux
Citation: Aygul

Sablonneux, Salut
J'ai une fine bouillie aujourd'hui pareille
salut
Il n'est pas épais, je le fais toujours cuire, nous aimons tellement le sarrasin et le riz. Mais le maïs est un peu plus épais et citrouille
Sablonneux
Citation: fronya40

de sable, magnifique casserole, combien de fromage cottage était-ce?
Je vous remercie
480 gr.
Sablonneux
Citation: fronya40

et quelle est la hauteur de la cocotte ???? juste si grand.
Je l'ai mesuré et Tan, il s'avère élevé selon cette recette ( Soufflé au caillé ) J'avais l'habitude de retirer cela de 1 kg de fromage cottage.
Sablonneux
Citation: rusja

tout comme Stirlitz: une habitude développée au fil des ans, mais poke, pliz un lien vers la recette
Olya, eh bien, tu me donnes ... tu m'as toi-même conseillé cette cocotte Soufflé au caillé
Je bat seulement les œufs ensemble (je ne sépare pas les jaunes des blancs)
Sablonneux
Citation: rusja

Alors avant que tu viens de faire des casseroles, j'ai pensé, quelle puanteur, alors désignez, sho SOUFFLE
Maintenant, c'est la seule façon de faire une casserole de caillé, le résultat est toujours super goût génial et juteux avec un goût de caillé prononcé
rusja
Tanya-Konek a également DÉLICIEUX, peu importe combien j'ai cuit avant, il y avait une sorte de serré, et mal digéré dans l'estomac, et ceci et SOUFFLE, juste délicieux
Sablonneux
Boulettes de viande

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Sablonneux
Citation: Grigorivna

Bonsoir à tous!!! Sandy, tu es une grande fille intelligente, les recettes sont toutes super, miam-miam! J'ai pris feu avec cet autocuiseur, je suis allé chez Metro aujourd'hui, mais ils n'y sont pas et on ne sait pas quand ils le seront, mais avez-vous des informations?

Je vous remercie

Malheureusement, je ne sais pas où vous pouvez acheter Comfort maintenant, j'en aurais acheté un autre moi-même ... un ne suffit pas, je ne veux pas de dessin animé, mais cet autocuiseur me convient beaucoup à tous égards.
Ukka
Sablonneux, Ksyusha, boulettes de viande fraîches !!!
J'ai honte de l'admettre, mais je n'ai pas fabriqué de palettes depuis plusieurs années ... Et j'ai oublié comment les préparer correctement. Je voudrais les faire en SV ... Ksyusha, comment ???
Sablonneux
Citation: ukka

Sablonneux, Ksyusha, boulettes de viande fraîches !!!
J'ai honte de l'admettre, mais je n'ai pas fabriqué de palettes depuis plusieurs années ... Et j'ai oublié comment les préparer correctement. Je voudrais les faire en SV ... Ksyusha, comment ???

Ol, j'ai fait ceci:
J'ai tordu la viande hachée, le riz cuit, les oignons, les carottes, un peu de ketchup et un peu de crème sure (pour la sauce), sel, poivre, assaisonnement.
Ensuite, j'ai mélangé la viande hachée avec du riz et saupoudré les boulettes de viande d'assaisonnement, à ce moment-là, les oignons et les carottes étaient déjà frits dans l'autocuiseur, ajouté du ketchup à la crème sure, assaisonnement poivre, frit un peu et ajouté de l'eau, il s'est avéré une sauce, mettre les boulettes de viande là-bas, et pendant 15 minutes sur la main. Tronqué
Ukka
Ksyusha, merci !!!
J'achèterai de la viande hachée (nous avons rarement de la viande, plus souvent du poulet) et je le ferai !!!
Et je n'ai pas de manuel ... mais j'ai un mode "viande" ... je vais le faire dessus.
Alenky
Citation: Grigorivna

aujourd'hui, j'ai commandé un autocuiseur et un bol de rechange pour cela
Combien coûte la tasse?
Grigorivna
Citation: écarlate

Combien coûte la tasse?
130 UAH
Sablonneux
Les haricots avec le nombril (estomac de poulet) ont versé beaucoup d'eau, cela s'est avéré comme une soupe

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Grigorivna
Les filles, hourra !!! Mon autocuiseur a déjà chassé le citron avec de l'eau, maintenant je mets la soupe aux pois. Pouvez-vous s'il vous plaît me dire comment enlever le temps en trop?
Grigorivna
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Grigorivna
Citation: Sandy

Avec la première soupe

Qu'entendez-vous par temps supplémentaire?
Je vous remercie
Oksana, regardez, je fais frire des oignons et des carottes sur le programme haricots / tendons, je les fais frire au programme pendant 40 minutes, comment puis-je réduire le temps ou passer à un autre programme (je veux cuire du sarrasin avec de la viande)?
Sablonneux
Citation: Grigorivna

Je vous remercie
Oksana, regardez, je fais frire des oignons et des carottes sur le programme haricots / tendons, je les fais frire au programme pendant 40 minutes, comment puis-je réduire le temps ou passer à un autre programme (je veux cuire du sarrasin avec de la viande)?
Juste au moment où tout est frit, vous appuyez sur "Annuler" et sélectionnez le programme souhaité. Lorsque vous allumez le programme souhaité, le temps passe automatiquement au goût standard "standard" vous appuyez sur le bouton "goût" et ajustez-le vers le haut ou vers le bas avec le bouton "goût", ou sur le manuel, vous sélectionnez simplement le bon moment (réglable avec les boutons + et -) et c'est parti.
Sablonneux
Olya n'utilisez pas les cuillères fournies avec le kit, utilisez du silicone
Sablonneux
Ailes

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bonita -
Salut les filles. Moi aussi, je possède déjà cet autocuiseur)) Je fais un rôti rapide avec un coq domestique)) Le coq est juste pour tester, ce que ce sera dans une heure si courte))) Demain, selon le plan, pain, tarte et soupe, mais c'est déjà demain)) Jusqu'à présent je suis content comme un éléphant !!!

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Sablonneux
Sveta, et sur quel programme fais-tu le coq pour que le temps soit "une heure si courte"?
bonita -
J'ai fait frire des oignons, des carottes et un coq sur un programme de kvassol. Puis des épices, ajout de la voditsa au programme "Viande" pendant 35 minutes. J'ai ouvert la viande directement de l'os (le coq est juste vieux, je l'ai fait cuire pendant 1,5 heure sur le poêle). Puis pommes de terre et légumes verts et pendant encore 5 minutes, le programme «Légumes». Il reste encore 3 minutes et la fin) J'étais tellement fatigué en courant autour d'elle, en regardant)) Fait intéressant, je ne peux toujours pas m'asseoir pendant qu'elle cuisine là-bas))
pendant que mon mari attendait le dîner, il s'est endormi))) Je ne me réveillerai pas, nous mangerons tout avec un peu nous-mêmes. Celui qui n'a pas eu le temps est en fuite
bonita -
J'ai des questions pour le proffie):
1. Je veux, par exemple, un biscuit avec toutes sortes d'additifs. Eh bien, ma recette est dans des verres à facettes (je la fais toujours au four dans la même forme de 22 de diamètre), mais je peux prendre de telles proportions pour multi sans utiliser de multi verres? Si ce temps augmente?

2 La pâte à levure (pour pain) peut être laissée dans le multitâche avec la fonction «chauffage» activée. Ou surchauffe))? Je suis toujours trop paresseux pour jouer avec cette température dans la pièce, il n'y a pas de machine à pain))
On dirait tout)) Maintenant, je veux aussi un four ou un micro-ondes avec un gril pour faire dorer le dessus)))
Sablonneux
Citation: bonita -

J'ai des questions pour le proffie):
1. Je veux, par exemple, un biscuit avec toutes sortes d'additifs. Eh bien, ma recette est dans des verres à facettes (je la fais toujours au four dans la même forme de 22 de diamètre), mais je peux prendre de telles proportions pour multi sans utiliser de multi verres? Si ce temps augmente?

2 La pâte à levure (pour pain) peut être laissée dans le multitâche avec la fonction «chauffage» activée. Ou surchauffe))? Je suis toujours trop paresseux pour jouer avec cette température dans la pièce, il n'y a pas de machine à pain))
On dirait tout)) Maintenant, je veux aussi un four ou un micro-ondes avec un gril pour faire dorer le dessus)))

1. Vous pouvez le faire, j'ai également opté pour des lunettes ordinaires. 50 minutes sont nécessaires pour un biscuit de 6 œufs, ce sera haut.
2. Il surchauffe, j'allume toujours le chauffage en premier (la pâte dans la casserole) littéralement pendant une minute, puis je l'éteins, et la pâte tient bien et tiède.
bonita -
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Préparé, délicieux)))
Grigorivna
Citation: Sandy

Olya n'utilisez pas les cuillères fournies avec le kit, utilisez du silicone
D'accord, merci, pouvez-vous utiliser des bois? Vous devez acheter du silicone
bonita -
Bouillon de coq et spaghettis maison aujourd'hui!
J'ai fait bouillir un coq sur le mode "Viande-goût dur", puis sur le programme "Soup-dur" avec tous les autres ingrédients.
Bouillon savoureux, transparent, riche.
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bonita -

Tarte aux pommes aux graines de pavot

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iriwa_di
Bonsoir les filles. Et mon confort s'est éteint: girl_cray: je mets le biscuit sur le four, j'arrive dans 10 minutes, et l'autocuiseur ne donne plus aucun signe de vie et la tarte sur les bords est comme du charbon, le pot pue brûlé (((Et il n'a même pas un mois ((((
aquaja
les filles, et j'ai une question sur les biscuits - j'ai aussi presque brûlé l'autocuiseur - j'ai mis du parchemin sous la pâte et la pression ... que faire avec la pression? J'ai réalisé plus tard - ne mettez pas de parchemin, ne mettez pas la pression ??? partagez les détails, pliz !!!
iriwa_di
J'ai aussi mis du parchemin sur le lit, je le fais aussi dans un multicuiseur, mais je n'ai pas mis la pression, mais j'ai juste fermé le couvercle, que s'est-il passé? Je ne comprends pas....
Sablonneux
Citation: iriwa_di

Bonsoir les filles.Et mon confort s'est éteint: girl_cray: je mets le biscuit sur le four, j'arrive dans 10 minutes, et l'autocuiseur ne donne plus aucun signe de vie et la tarte sur les bords est comme du charbon, le pot pue brûlé (((Et il n'a même pas un mois ((((
Tristesse, le mariage a été capturé sans ambiguïté, car même en cas de surchauffe, l'autocuiseur ne brûle pas, mais émet un bip et s'éteint (alors qu'une sorte de clignotement sur l'écran E), vous devez le faire glisser vers le service. Où êtes-vous allé? si elle a un mois ..... ils semblent avoir disparu à ce moment.

Je fais souvent des biscuits et des rouleaux de levure et des casseroles de fromage cottage, je pose toujours du parchemin, je fais cuire la valve avec le couvercle fermé - en position de décompression. Jamais rien brûlé (il y a des photos dans le sujet)
iriwa_di
J'ai acheté une boutique sur le site Web d'IBS. Même quand j'ai fait frire de la viande sur le programme Kvasol / tendon ou sur Meat, tout a brûlé très rapidement, j'ai même été surpris, vous ne sembliez pas avoir une telle chose ici ...
Sablonneux
Citation: iriwa_di

J'ai acheté une boutique sur le site Web d'IBS. Même quand j'ai fait frire de la viande sur le programme Kvasol / tendon ou sur Meat, tout a brûlé très rapidement, j'ai même été surpris, vous ne sembliez pas avoir une telle chose ici ...
Il n'y a pas eu de mariage.
J'ai versé de l'huile une fois et j'ai oublié ... j'entends les grincements et je viens en courant, mais elle s'éteint et clignote sur l'écran E5, puis refroidit et fonctionne toujours comme une horloge (TTT)
bonita -
J'ai une question sur cette vanne d'eau!
De l'air devrait sortir pendant le fonctionnement ou sans lui. Quelque chose que j'ai raté ce moment.
Sablonneux
Citation: Sandy

Avant de fermer le couvercle, vous devez vérifier que le joint torique en silicone repose bien sous l'anneau de fer!
Vous n'avez rien à faire avec la valve, encore moins en avoir peur Il y a deux positions de valve
Première position
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Il s'agit de la position de travail à haute pression, c'est-à-dire de la manière dont la vanne doit être pendant le fonctionnement normal de l'autocuiseur (flotteur encastré).
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Deuxième position
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Dans cette position (flotteur relevé) on cuit sur le programme "cuisson / gâteau" ainsi que quand on fait frire quelque chose avec le couvercle fermé hermétiquement.
Nous tournons également la vanne de cette manière lorsque nous devons relâcher la pression de force (cela provoque un sifflement, et si beaucoup de liquide peut cracher, vous devez donc le relâcher non pas brusquement, mais en tournant un peu la vanne)

La valve ne tombera pas ou ne tombera pas si nous ne dévissons pas la vis à l'intérieur du couvercle, donc c'est sûr.
Lors de la frappe, la pression de lui ne siffle pas, il se tient juste dans cette position.

Il y a une autre valve sous la poignée, vous n'avez rien à faire non plus. Il siffle un peu quand la pression est gagnée, puis il se chevauche brusquement (le sifflement et le dégagement d'un mince jet de vapeur disparaissent), et tout est calme, pas de vapeur, pas un son du couvercle pendant tout le temps de cuisson.
bonita -
Aujourd'hui, j'ai cuisiné du makarosha pour que mon mari travaille, un tel gâchis est sorti. MAIS j'ai utilisé ceux du placard, ordinaires et pas chers. Demain, j'essaierai le blé dur.
Seulement recouvert d'eau, cuit pendant 15 minutes.
Je pense que peut-être à cause de la valve ouverte et à cause des macaros eux-mêmes !! Nous allons expérimenter. Maintenant je prépare un gâteau, voyons voir
rusja
pour les pâtes ordinaires non solides - 15 minutes, certainement beaucoup, 8-10, ce sera suffisant
bonita -
Citation: rusja

pour les pâtes ordinaires non solides - 15 minutes, certainement beaucoup, 8-10, ce sera suffisant
Merci, j'ai fait quelque chose de stupide)) Je m'y habituerai progressivement)))

Je voulais clarifier la cuisson, je fais maintenant des biscuits / tartes selon mes propres recettes pour le four. Là, le temps passé au four est d'environ 40 minutes. Dans le dessin animé, je l'ai mis en gros sur 2 cycles de 36 minutes. Temps normal? Comment penses-tu?
Sablonneux
Notre autocuiseur à 6 œufs en biscuit prend 50 minutes

Il s'avère que ceci:
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Sablonneux
Citation: bonita -

Aujourd'hui, j'ai cuisiné du makarosha pour que mon mari travaille, un tel gâchis est sorti. MAIS j'ai utilisé ceux du placard, ordinaires et pas chers. Demain, j'essaierai le blé dur.
Seulement recouvert d'eau, cuit pendant 15 minutes.
Je pense que peut-être à cause de la valve ouverte et à cause des macaros eux-mêmes !! Nous allons expérimenter. Maintenant je prépare un gâteau, voyons voir
Pour l'habituel beaucoup de 15 minutes, de 5 à 10 minutes suffiraient (le temps dépend de la variété et du fabricant) J'utilise si les habituels sont "Khutorok" ils sont bouillis pendant 10 minutes sur le manuel
bonita -
Aujourd'hui, j'ai fait un gâteau dans un autocuiseur.
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bonita -
J'ai à nouveau cuisiné des macaros pour mon fils, laissez-les reposer pendant 4 minutes, juste comme il faut
Sablonneux
Biscuit, je vais faire un gâteau

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Grigorivna
Citation: Sandy

Biscuit, je vais faire un gâteau

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Classe
Les filles, dites-moi ce que j'ai fait de mal: je voulais faire cuire un soufflé au caillé dans une cocotte-minute, tout fait selon la recette... J'ai mis "cuisson" sur le programme pendant 30 minutes, quand j'ai grincé et ouvert pour voir, le soufflé est monté au-dessus du côté, mais il n'était pas cuit. J'ai recommencé le même programme, quand c'était fini, j'ai ouvert le couvercle, le soufflé était cuit, mais il a commencé à se déposer sous mes yeux.
bonita -
Il me semble que je n'aurais pas dû l'ouvrir. Lorsque vous le fermez à nouveau, la pression semble s'y appuyer (lorsque vous fermez le couvercle, vous sentez qu'il vient avec une tension ou quelque chose du genre), et la pression s'est exercée sur les produits de boulangerie et il est tombé. C'est comme moi, car la première fois que j'ai aussi fait une telle erreur, elle s'est bien levée, s'est ouverte et fermée, puis beaucoup plus basse. Eh bien, après le travail du programme, il est préférable de le tenir dans un dessin animé fermé.
Sablonneux
Le soufflé est cuit pendant 50 minutes et vous n'avez pas besoin d'ouvrir le couvercle plus tôt, si après 50 minutes, il n'est pas encore tout à fait prêt, il vous suffit de le laisser sur le feu et de regarder quand il vient. Auparavant, je l'ai ouvert et l'âne n'avait pas encore "attrapé"

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