Quel est le meilleur - une casserole en téflon ou en céramique?

Enfin mûr pour acheter un multicuiseur pour une famille. Intéressé par la question - quel revêtement de pot est meilleur que le téflon ou la céramique? Le téflon semble s'user rapidement et doucement, tandis que les céramiques sont fragiles et ne se sont pas avérées sans danger pour la santé. Quelles sont les opinions à ce sujet?

Je ne sais pas comment faire pour un multicuiseur, mais pour une poêle, la céramique est meilleure. J'ai 2 casseroles pendant six mois chacune (elles leur ont donné un jour), je les utilise également souvent, mais il y a plus de rayures sur le téflon

Merci d'avoir répondu ))). Je vais clarifier la question: la poêle est épaisse et la céramique est plus durable, si rien n'est versé dans du solide, le téflon doit être plus ou moins conservé dans la machine à pain, et dans le multicuiseur là-bas, après tout, des produits solides sont posés, par conséquent, la charge sur les murs est probablement plus élevée. Personne n'a enquêté sur la sécurité des céramiques, ou plutôt du silicium organique déposé. Ce n'est pas le genre de céramique que l'on trouve dans les pots))). Les pots doivent naturellement être neutres aux acides alimentaires.

mais il me semble qu'à notre époque, nous ne pouvons plus être sûrs de rien. Malheureusement. donc mon avis n'est pas de déranger, mais de prendre ce qui convient au prix, aux fonctions et, bien sûr, à l'aimer visuellement.

Le revêtement antiadhésif en céramique n'est pas du tout des pots en céramique, vous l'avez absolument remarqué. Et sa sécurité est remise en question par beaucoup! Et les propriétés antiadhésives sont perdues au plus après un an, mais en règle générale beaucoup plus tôt (((
Mais le téflon moderne, en particulier le daikin japonais, répond à toutes les dernières exigences de sécurité.
De plus, le multicuiseur a un mode basse température, et donc même le vieux Téflon n'est pas dangereux à des températures aussi basses.

Le revêtement antiadhésif en céramique n'est pas du tout des pots en céramique, vous l'avez absolument remarqué. Et sa sécurité est remise en question par beaucoup! Et les propriétés antiadhésives sont perdues au plus après un an, mais en règle générale beaucoup plus tôt (((
Mais le téflon moderne, en particulier le daikin japonais, répond à toutes les dernières exigences de sécurité.
De plus, le multicuiseur a un mode basse température, et donc même le vieux Téflon n'est pas dangereux à des températures aussi basses.

Oui merci. J'ai aussi davantage tendance au Téflon. De plus, ils disent avoir appris à le restaurer dans des casseroles. Si vous me dites dans quel CF se trouve le Teflon Daikin, je vous en serai extrêmement reconnaissant.

Si vous me dites dans quel MV se trouve le Teflon Daikin, je vous en serai extrêmement reconnaissant.

Absolument dans les restes des marques 37501 et 6050, et aussi, à mon avis, dans les MV coréens comme Cuckoo et Oursson, mais je ne suis pas sûr de ce dernier. Dans tous les cas, les Coréens sont TRÈS confus sur la sécurité sanitaire et leurs revêtements doivent être sûrs.

Si vous me dites dans quel CF se trouve le Teflon Daikin, je vous en serai extrêmement reconnaissant.

Le multicuiseur redmond a également des couvercles de bol en daikin et anato (Corée). vous pouvez consulter leur site officiel.

Enfin mûr pour acheter un multicuiseur pour une famille. Intéressé par la question - quel revêtement de pot est meilleur que le téflon ou la céramique? Le téflon semble s'user rapidement et doucement, les céramiques sont fragiles et la sécurité sanitaire n'a pas été prouvée. Quelles sont les opinions à ce sujet?

Lisez le sujet, très intéressant https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3127.0

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186131.0

Mieux - multicouche)
Voici ce qu'ils disent devant moi: "Bol 9 couches à revêtement robuste: La conception du bol multicouche en aluminium, acier inoxydable, nickel, bronze et or offre une conductivité thermique accrue, réduisant le temps de cuisson et minimisant les coûts énergétiques. Revêtement antiadhésif robuste qui résiste aux dommages"
peu importe combien je l'utilise, rien n'a jamais brûlé. Et c'est très facile à nettoyer.
Ils m'ont donné un dessin animé, mais environ un mois plus tard, comme un véritable espion, je me suis dirigé vers la bosse et j'ai découvert ce qui était mieux auprès de différents vendeurs. Ils ont dit que le bol de mon Bork est unique, il n'y en a plus.Mulnex semble avoir un 5 plis. Mais plus il y a de couches, meilleure est la conservation du goût + le temps de cuisson est réduit.

Le multicuiseur redmond a également des couvercles de bol en daikin et anato (Corée). vous pouvez consulter leur site officiel.

Bonne journée! Ici, je suis tourmenté par le choix d'un multicuiseur, car nous sommes sur le point d'attendre le deuxième bébé, et il n'y a tout simplement pas le temps de cuisiner physiquement. Un critère très important pour moi était également la qualité du revêtement du bol. Il y a vraiment très peu de choses sur la céramique, mais ici, sur le forum, quelqu'un (je ne me souviens pas de quel sujet, car ma tête tourne déjà à cause du nombre de lectures) a cité une source sur l'effet inconnu du revêtement céramique sur le corps ... Il a été dit qu’il n’avait pas été testé et qu’il n’était auparavant utilisé que dans des mécanismes de machine, mais jamais dans des ustensiles de cuisine. Après tout, il fut un temps où le téflon était considéré comme inoffensif. Mais à propos de la nouvelle génération de téflon - daikin dans des bols de Redmond, j'ai regardé les informations sur le site Web de globaltech, j'ai pensé à acheter MB chez eux), donc il n'y a un tel revêtement que de Redmond 4502, qui coûte respectivement 2290 UAH. (Ukraine). Par exemple, environ Redmond 4500 pour 1390 UAH. il est écrit que le revêtement est en Téflon antiadhésif, mais pour tous les autres qui sont moins chers que ces quantités, il est simplement écrit - le revêtement du bol est antiadhésif. Alors allez savoir ce que cela signifie dans chaque cas.

De plus, le multicuiseur a un mode basse température, et donc même le vieux Téflon n'est pas dangereux à des températures aussi basses.

Qu'entendez-vous par mode basse température? Après tout, l'ébullition est toujours en cours, les fonctions de torréfaction et de cuisson sont également présentes, c'est-à-dire que les températures sont en tout cas de 100 ou plus, ces températures ne sont-elles pas assez élevées pour le téflon?

Après tout, il fut un temps où le téflon était considéré comme inoffensif. Mais à propos de la nouvelle génération de téflon -

Le téflon était et est inoffensif, plus de détails https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186131.440

Pouvez-vous me dire s'il vous plaît, le revêtement antiadhésif au fluorure de diamant sur les bols multicuiseurs est-il le même que celui à charbon, juste nommé en d'autres termes?

La même chose, fluoropolymère, seules les charges sont différentes, peut-être sable de quartz, charbon, diamant ...

Qu'entendez-vous par mode basse température? Après tout, l'ébullition est toujours en cours, les fonctions de torréfaction, de cuisson sont également présentes, c'est-à-dire que les températures sont en tout cas de 100 ou plus, ces températures ne sont-elles pas assez élevées pour le téflon?

On pense que le téflon commence à émettre des substances toxiques lorsqu'il est chauffé au-dessus de 300 ° C, mais même s'il est à 204 ° C (c'est la température de chauffage critique la plus basse déclarée par les adversaires de Teflon), alors tous les MV fonctionnent à des températures allant jusqu'à 150 - max 180C (MV avec des températures allant jusqu'à 180 ° C aussi C'est nécessaire!) Dans le même temps, le fabricant ne recommande toujours pas de chauffer des plats vides avec un tel revêtement, précisément pour éviter la surchauffe.

Et en général, le Téflon nous entoure partout, donc soit nous devons nous cacher dans les forêts de la taïga et manger dans des pots et des pots en fer, soit vivre sans fanatisme et dépenser de l'argent pour des produits normaux et de haute qualité.

La même chose, fluoropolymère, seules les charges sont différentes, peut-être du sable de quartz, du charbon, du diamant ...

Je vous remercie! et qu'est-ce qui est considéré comme le plus durable? avec quelle charge?

Papier de verre rugueux au toucher, sable de quartz et diamant.

mais cette rugosité n'affecte pas ses propriétés antiadhésives? Oui?

Cela affecte principalement la résistance à l'usure, il est plus difficile de le rayer avec une cuillère, par exemple.

Le revêtement antiadhésif en céramique n'est pas du tout des pots en céramique, vous l'avez absolument remarqué. Et sa sécurité est remise en question par beaucoup! Et les propriétés antiadhésives sont perdues au plus après un an, mais en règle générale beaucoup plus tôt (((
Mais le téflon moderne, en particulier le daikin japonais, répond à toutes les dernières exigences de sécurité.
De plus, le multicuiseur a un mode basse température, et donc même le vieux Téflon n'est pas dangereux à des températures aussi basses.

Oui, faites juste attention, sur le soi-disant Ourson coréen (avec le drapeau français sur le site officiel), l'inscription de couverture n'est pas Daikin, mais Dyking / C'est comme Brown-Brown, Panasonic-Pavasonik, etc.
Et par exemple, ma femme a déjà laissé tomber le bol recouvert de téflon 2 fois. Dents - c'est tout. Le revêtement de Panasonic est intact, mais s'il y avait de la céramique, il éclaterait certainement.
La poêle en céramique était DÉCHETS après un an d'utilisation non quotidienne. Les contes de fées sur la résistance à l'usure de la céramique sont donc absurdes.
Bien que le téflon ait également de nombreux fabricants dans les entreprises chinoises, qui ajoutent des acides nocifs POUR LA RÉSISTANCE du composé de téflon, il est toujours bon marché et gai. Donc, mon avis est de prendre le revêtement en téflon des entreprises VÉRIFIÉES.

J'ai également posé cette question lors de l'achat. Pour moi, j'ai décidé que le revêtement en céramique était définitivement meilleur. Il est plus pratique à utiliser et dure plus longtemps. En conséquence, j'ai acheté Redmond avec un revêtement céramique antiadhésif et j'en suis absolument satisfait. Je l'utilise depuis un mois maintenant, rien ne brûle, ne colle pas, ne sent pas et le bol lui-même n'est pas endommagé.

Bonne journée. Je choisis un nouveau dessin animé. Dites-moi, s'il est dit "Aluminium anodisé Daikin avec revêtement antiadhésif" - est-ce un bon revêtement? Et puis j'ai eu un DEX60, donc après 8 mois tout y était coincé, la fonction de friture ne pouvait plus être utilisée du tout.

Et puis j'ai eu un DEX60, donc après 8 mois tout restait coincé dedans, la fonction de friture ne pouvait plus être utilisée du tout.

Oh vraiment? Pourquoi calomnier environ 60 ans?! J'ai acheté ce dessin animé le 12/11/2011, soit presque 3 ans déjà en fonctionnement. Sur la surface intérieure des pots, et j'en ai deux (j'en ai pris un de rechange à la fois, j'utilise les deux en même temps) il n'y a pas de rayures et de dommages, ça frit, cuit et ragoût sans problème, rien ne brûle et les pâtisseries ressortent avec un bang. Je traite les casseroles avec soin, ne les frotte pas avec des râpes et n'utilise que des spatules et des cuillères en silicone.

Oh vraiment? Pourquoi calomnier environ 60 ans?! J'ai acheté ce dessin animé le 11/12/2011, c'est-à-dire qu'il fonctionne depuis presque 3 ans. Sur la surface intérieure des casseroles, et j'en ai deux (j'en ai pris un de rechange à la fois, j'utilise les deux en même temps), il n'y a pas de rayures et de dommages, des frites, des pâtisseries et des ragoûts sans problème, rien ne brûle et les pâtisseries ressortent avec un bang. Je traite les casseroles avec soin, je ne les frotte pas avec des râpes et j'utilise uniquement des spatules et des cuillères en silicone.

Eh bien, que signifie «calomnie»? Alors tu as de la chance. De plus, j'ai une casserole et j'y ai cuisiné absolument tout - la cuisinière sert uniquement à se réchauffer.
Et au détriment de l'attitude respectueuse - eh bien, il est évident qu'il n'y a pas de râpes ni de fourchettes.
Au fait, dites-moi s'il vous plaît, où avez-vous obtenu la pièce de rechange? Nous avons commandé le dessin animé via la boutique en ligne Hello. Mais je n'ai jamais trouvé où commander la casserole.

[Pétard]

Pétard dans mon dessin animé, les produits de boulangerie Dex 60 ont commencé à coller après environ un an d'utilisation. Je n'utilise pas souvent le dessin animé, avec précaution, il n'y a presque pas d'éraflures et de rayures à l'intérieur.

Au fait, dites-moi s'il vous plaît, où avez-vous obtenu la pièce de rechange? Nous avons commandé le dessin animé via la boutique en ligne Hello. Mais je n'ai jamais trouvé où commander la casserole.

Arina, j'ai commandé mon Dax à partir du deuxième lot de réception, j'ai attendu un peu plus de deux mois jusqu'à ce qu'ils apparaissent enfin en vente, peut-être que le revêtement des pots était un peu meilleur à ce moment-là, alors que les premiers lots allaient? J'ai commandé un dessin animé à IM Dominant (Ukraine) uniquement parce qu'ils avaient alors des roues de secours.

Probablement, comme d'habitude, la première chose est bonne. De plus, nous l'avons pris le 8 mars, avec une promotion et une réduction, il est sorti 900 + UAH. Peut-être qu'un faux a été glissé
Merci pour les conseils, je devrai regarder dans le Dominant à notre retour. S'il y a un endroit où retourner ... (Nous sommes de Donetsk)

Arina, maintenant il n'y a plus de réserves pour le Dax en Dominant ou en Rosette. J'aimerais beaucoup croire que vous aurez un endroit où retourner et ensuite vous regarderez, des pots peuvent apparaître. En attendant, lors de la cuisson, vous pouvez tapisser le fond de papier sulfurisé (comme dans nos vieux moules préférés)

Ognevushka, merci.Revenons en arrière et regardons.
En attendant, nous recherchons un nouveau MV, Deksik est resté à la maison)) Nous avons conseillé Stadler - je pense à quel bol prendre - de la céramique ou un antiadhésif noir.

[AiliA]

AiliA, Le Téflon est plus durable que Daikin.

avec quel bol prendre - céramique ou antiadhésif noir.

Meilleur antiadhésif de Daikin (ils appellent ce revêtement néoflon, très résistant)

Manna, Alexander, merci! Je prendrai de Daikin

mais je ne me dérange pas trop = j'ai immédiatement acheté une petite amie en téflon pour la casserole en céramique disponible dans le multitool, en céramique je cuisine principalement du lait et * en ragoût *, et j'utilise du téflon pour la cuisson et des températures plus élevées, basées sur une économie simple - une casserole en téflon (dans notre city) est plus abordable et moins cher que la céramique

Irina, j'ai aussi pensé à cette option avec différents bols

Dites "DAIKIN" est-ce du téflon ou de la céramique? Je choisis un bol de rechange dit-il en aluminium avec un revêtement céramique "DAIKIN"

[sazalexter]

Au-dessus de Sasha sazalexter déjà suggéré: "Lire le sujet, très intéressant https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3127.0

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186131.0 "
Je le recommande aussi. Beaucoup de vos questions y trouvent réponse. Et "céramique" sera entre guillemets lors de l'écriture.

[Esprit]

Peut-être que quelqu'un peut donner une réponse à ma question, sur le fait que la céramique ou le téflon sont meilleurs, je ne demande plus, car je n'espère pas obtenir une réponse exacte
Esprit, dans les sujets de 60 pages, il n'y a pas le temps de tout voir

Le téflon de qualité est meilleur pour moi. Je n'ai pas besoin de "céramique" à proximité, par exemple
Est-ce OK? (enfin, très court)

Ouais, sais juste où c'est de haute qualité
En lisant plus haut, je me suis rendu compte que "DAIKIN" est du Téflon, la description du bol dit: en aluminium avec céramique enduit de "DAIKIN", cela m'a confondu

[Elena]

Daikin a une finition néoflon. Ce n'est pas du Téflon, mais le revêtement est antiadhésif. Il est considéré comme plus écologique que le téflon. J'ai écrit ceci dans plusieurs articles ci-dessus.
Elenaen cas de doute, donnez un lien vers votre tasse. Nous allons vous montrer.

🔗 ici, que j'étais complètement confus dans ces noms, je ne savais pas avant et ma tête ne me faisait pas mal (

[Elena]

Elena, le revêtement ressemble à de la "céramique". Tout ce que j'ai vu du néophlon de Daikin n'avait pas une brillance aussi évidente.

Voici la grisaille non rayée Eh bien, ce Daikin très antiadhésif est que je n'ai jamais entendu parler des mots néoflon, alors j'appelle ce revêtement Téflon. Et le bol blanc ressemble vraiment à de la "céramique". Je fais le tour d'un tel côté

de mon vendeur tout le monde fait l'éloge des bols "en céramique" de cette société, quand j'ai pris mes céramiques je ne les avais pas encore, j'ai du téflon, donc j'ai pensé au deuxième bol pour en essayer un autre

[Manne]

Mannecomment choisir un bon téflon? comment le reconnaître? ou y a-t-il des super entreprises dans ce secteur?

tout le monde loue les bols en "céramique" de mon vendeur sont des firmes,

Alors lisez la suite et ne pensez plus à la "céramique". À propos, en Europe, la vaisselle avec un revêtement "céramique" est classée comme "facile à nettoyer", c'est-à-dire facile à nettoyer, mais pas "antiadhésive" - ​​antiadhésive.

🔗

🔗® -–- klassicheskoe-dolgovechnoe-dlya-intensivnogo-ispolzovaniya-ot-daikin.html

[Esprit]

EspritEst-ce que certaines des casseroles Röndell sont bonnes? ou aussi besoin de regarder?

[Elena745641]

Elena745641, pour les casseroles dont vous avez besoin ici: 🔗 ... Parler à Kuhmeister... C'est le directeur de la casserole, la casserole va construire plante d'épinette. Il ne refuse les conseils à personne. Et il en sait beaucoup. Quoi qu'il en soit, je suis sûr que vous aimerez absolument les casseroles là-bas. Mais s'il y a des fournitures pour votre ville est une question. Mais röndell vous donne une réponse complète. Je pense qu'il faisait l'éloge de cette marque. Je ne me rappelle pas.
Bonne chance avec ton choix!

Merci pour votre aide et vos conseils, j'ai déjà trouvé des magasins où ils vendent cette entreprise dans notre ville!