Muffins aux épinards et feta

Muffins aux épinards et feta

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Farine de blé, premium	460 g *
Sucre	75 grammes
Levure	2 cuillères à café
Paprika	1 cuillère à café
Sel	3/4 cuillère à café
Lait	100 ml
Huile végétale	75 ml
Des œufs	2 pièces
Feuilles d'épinards	240 grammes
Fromage Feta	100g

Méthode de cuisson

• Hachez finement le fromage et les feuilles d'épinards.
• Tamiser la farine avec la levure chimique dans un bol, ajouter le sel, le sucre, le paprika. Mélanger.
• Dans un autre bol, mélanger les œufs, le beurre, le lait. Ajoutez les épinards.
• Combinez les ingrédients humides et secs, en évitant un mélange excessif. Assez pour qu'il ne reste plus de farine sèche.
• Ajouter le fromage en dernier.
• Divisez la pâte en moules et faites cuire à 180^{à propos}De 20 à 30 minutes. Le temps de cuisson spécifique dépend de la taille des muffins et de votre four
• Recette du livre "Cupcakes, muffins, cupcakes"
  Editeur: A. Bratusheva
  Des notes latérales:
  * La farine doit être réduite! De plus, au moins 2 fois. Les cupcakes sont secs! Et qui publie de telles recettes non vérifiées. L'idée est bonne, mais le produit final est insultant
  Je les ai refaites, j'ai pris la moitié de la farine prescrite dans la recette ... et même ça c'est beaucoup.
  La prochaine fois, j'essaierai les proportions
  200g d'épinards surgelés (décongelés)
  180 g de fromage feta
  250 g de farine
  3 cuillères à café levure
  1 cuillère à café sel
  1 cuillère à café paprika
  2 oeufs
  80 ml d'huile d'olive
  300 ml de lait
  éliminer complètement le sucre
  Je rapporterai plus tard
  
  Bon appétit!

[Anya]

Anyaquels super cupcakes! Déjà mis en signet! Je vais certainement cuisiner.

adorez les cupcakes, merci pour la recette, ajoutez-la à vos favoris

Je me demande si les épinards surgelés peuvent être utilisés? Et puis le frais attendra longtemps

recette intéressante!

[Yana,]

Je me demande si les épinards surgelés peuvent être utilisés? Et puis frais attendra longtemps

Yana, J'ai juste congelé et utilisé. Seulement pré-décongelé et pressé

Ensuite, il est nécessaire dans les prochains jours de se rendre dans un supermarché pour acheter des épinards surgelés. Feta est. Je porte la recette dans les favoris

[Anyuta,]

Anyuta,les cupcakes sont adorables!
J'ai des épinards surgelés en stock ... Pensez-vous que vous pouvez essayer avec ou trouver des épinards frais? La recette est merveilleuse, merci!

[Marish,]

Marish, comme je l'ai déjà écrit, j'ai cuisiné avec des surgelés. Il n'y a rien à comparer, mais je ne pense pas que le goût sera remarquablement différent du frais

Les cupcakes sont cuits, mais je ne sais pas ce qui va se passer - la pâte s'est avérée très épaisse. Fabriqué strictement selon la recette. Je m'assois, inquiet, dans tous les autres muffins (et j'en fais beaucoup), la pâte est loin d'être aussi épaisse.

Yanochka, comment est le résultat? J'ai déjà commencé à m'inquiéter
Dans une note, elle indique qu'il vaut mieux réduire la farine pour qu'elle ne sèche pas. Quel est son goût?

Les cupcakes sont finis. Conclusion - j'aime l'idée générale, je vais la répéter, mais la prochaine fois je prendrai moins de 400 g de farine et réduirai le sucre - pour moi, c'était trop, avec les épinards et la feta, j'en ai besoin de moitié. merci pour l'idée

Sans aucune idée, ce n'est toujours pas le mien.

Cuisiner avec plaisir et merci pour les commentaires