Andrei
Bunny, il y a une question

J'ai lu la notice du Moulinex 5004 (la voici sur le site) et constate qu'il n'y a pas de répartition par poids des produits!

Dans Panasonic, il est divisé en 3 colonnes et pour chaque poids de produits de pain sont indiqués, combien et quoi ...

Et ici, seule la sortie est écrite - ce pain donnera 990 grammes ou 1250 grammes ...

C'est vrai? une véritable instruction individuelle?

Donc, demain j'appellerai tous les magasins le matin et commanderai Moulinex 5004, mais pour le plaisir j'ai lu les instructions pour Panasonic ...

On dirait que les japonais sont plus pratiques ???
lapin
Ceci n'est pas une instruction sur le site Web
mais qui sait, il y a une sorte de table avec un poids, mais je ne l'ai pas encore fouillé, ce n'est pas dans un livre de recettes couleur, mais dans un manuel d'utilisation en noir et blanc.
papa vient d'arriver et a pris le pain de sarrasin - il s'est avéré aussi super, doux, lâche, moelleux, mais pas si haut ... 8) Je posterai des photos dans la branche Moulinex, dans mon sujet sur Moulinex 5004, pour ne pas se répéter, sinon ils jurent ...

PS va maintenant cuire une baguette aux graines de sésame - à raison de 4 pièces.

Andrey, as-tu déjà décidé de prendre Mulinex ??
Je suis content du poêle - honnêtement.

Et je pense même que c'était le destin qu'il n'y ait pas de Panasonic ... quand même, j'ai beaucoup hésité ... donc, le choix était fait pour moi
Célestine
Citation: lapin

Et je pense même que c'était le destin qu'il n'y ait pas de Panasonic ... quand même, j'ai beaucoup hésité ... donc, le choix était fait pour moi

Je pense que si vous achetiez un poêle à une entreprise inconnue, vous seriez également satisfait, vous ne pouvez pas être insatisfait du poêle en principe
lapin
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2383.0 - voici une photo avec des baguettes

Célestine, Eh bien, je absorbais quelque chose entre ces deux ...
donc tout est propre ici ... il s'est avéré que beaucoup
et maintenant je m'assois et me réjouis que cela soit arrivé ... 4 baguettes - pas de blague!
Andrei
Je suis rentré à la maison - il n'y avait pas d'électricité ... et je ne pouvais pas répondre ...
Juste allumé

Citation: lapin


Andrey, as-tu déjà décidé de prendre Mulinex ??
Je suis content du poêle - honnêtement.

Oui, j'ai rappelé tous les magasins - il n'y a que des moulinex, à un endroit, ils ont dit qu'il serait possible d'avoir un Panasonic 255 et un autre seulement dans au moins deux semaines, mais peut-être que les autres disent qu'ils ne savent pas quand ils seront livrés ... ...

En général, j'en ai marre d'attendre et il n'y a pas de perspectives ...

Célestine n'a d'ailleurs rien dit d'encourageant Alors, demain il faudra décider quel moulinex ...

J'ai déjà décidé que 5004, mais maintenant je doute que nous ayons besoin d'aussi grandes miches de pain? Ou encore acheter OW3000 .... Le choix entre ces deux fours est devenu, Panasonic a disparu, semble-t-il, ils ne nous sont pas utiles

Y a-t-il des ingrédients dans les recettes pour les 3 types de poids? Par exemple, je veux cuire des petits pains de 500 grammes chacun (nous mangeons peu de pain et nous sommes deux), c'est-à-dire qu'il faudra juste diviser le poids indiqué dans la recette par deux, ou est-ce encore les Français ont-ils peint en poids?
lapin
mais suivez le lien que j'ai donné ci-dessus ... peut-être que vous pouvez penser à quelque chose (c'est moi à propos du lien vers le sujet sur Mulinex)

et L.G. a également le Kenwoods

sur le poids:
Je ne l'ai pas encore trouvé, mais si vous pouvez diviser les ingrédients du kilogramme par 2, vous aurez 500 grammes
baguettes en général, 100 grammes chacune
Andrei
Déjà regardé

Belles baguettes

Alors qu'en est-il du livre de recettes? Vous pouvez jeter au moins une photo avec une recette de pain ordinaire, je me demande, vous n'avez encore rien acheté

Pour évaluer la situation ... je vais commander demain
Andrei
Citation: lapin


et L.G. a également le Kenwoods

Non, je ne veux même pas skier et delongi

Et au détriment du poids, je me suis rendu compte que les japonais sont juste plus pratiques et plus clairs en élaborant les instructions

Les Français dans un vol créatif et ne font pas attention aux bagatelles comme toujours
lapin
J'y ai ajouté des baguettes prêtes à l'emploi.

et qu'est-ce que tu veux dire? quelle image? il y a exactement le même livre de recettes, et aussi un manuel d'instructions ...
Je peux vous dire comment j'ai fait le premier pain ...
là la recette était au kilogramme ... mais en fait je pense que ce n'est pas un problème - vous pouvez prendre une recette de 500 grammes à partir d'une autre machine à pain ... bien qu'il y en ait un minimum de 750 ...
au fait, il y a deux mélangeurs - c'est cool.
Célestine
Citation: lapin

J'y ai ajouté des baguettes prêtes à l'emploi.

au fait, il y a deux mélangeurs - c'est cool.

Deux mélangeurs, non pas parce que c'est l'idée de ce modèle particulier pour un meilleur mélange que dans d'autres fours, mais parce que le seau est long et qu'un mélangeur n'atteindrait tout simplement pas les bords de la pâte
Et dans d'autres poêles, le seau est étroit, donc 2 mélangeurs ne conviendraient tout simplement pas.
N'oubliez pas de les insérer, sinon cela arrive
Andrei
Bunny, encore une fois il y a une question

Chez l'employé OW3000, elle l'a mis en cuisson le soir et dit que le poêle bourdonne assez fort quand l'appartement est très calme ...
En général, dormir sous un tel son n'est pas très agréable.

Bunny, comment ça va avec toi avec le 5004? il y a du bruit (bourdonnement constant du transformateur)?

Et il est intéressant de savoir si Panasonic est la même puce avec du bruit ou est-ce une puce Moulinex?
Poêle rustique
Citation: Andrey


Et c'est intéressant à savoir, Panasonic est la même puce avec du bruit

Panasonic travaille très silencieusement, ne cliquète pas ou ne claque en aucune façon, quelqu'un a dit qu'ils plutôt "grondent tranquillement".
Andrei
Citation: Poêle rustique

Panasonic travaille très silencieusement, ne cliquète pas ou ne claque en aucune façon, quelqu'un a dit qu'ils plutôt "grondent tranquillement".

Yasnenko, merci, aux dépens de Panasonic, je comprends que je comprends que je perds beaucoup ...
Mais je n'ai pas pu le trouver, nulle part, j'ai appelé différentes villes - nulle part ...

Reste maintenant à découvrir le modèle OW5004, comment il se comporte dans la cuisine, est-il tapageur ou non
Okssi
Oui, c'est sûr. Dans mon Panasonic, j'entends seulement pendant le pétrissage comment la pâte s'effondre sur les murs))))
Alen Delonghi
Citation: Okssi

Oui, c'est sûr. Dans mon Panasonic, j'entends seulement pendant le pétrissage comment la pâte s'effondre sur les murs))))
Et mon Delong fonctionne si silencieusement que j'entends la pâte flotter dans votre Panasonic! ... Qui est le plus silencieux ???
Hmm ... Mais mon poêle émet un bip à chaque fois que l'on appuie sur un bouton pour que les conducteurs de camions miniers soient jaloux!
Alen Delonghi
Citation: Andrey

wow, quel PR pour delongue
S'agit-il d'un signal, ou quoi? Oui, je plaisantais. Quel genre de PR est là - il émet un bip très fort. Et c'est juste trop paresseux, eh bien, c'est juste trop paresseux pour démonter et souder une résistance dans le circuit émetteur piézoélectrique afin qu'il culmine plus silencieusement ...
Andrei
Citation: Alen Delonghi

Et mon Delong fonctionne si silencieusement que j'entends la pâte flotter dans votre Panasonic! ... Qui est le plus silencieux ???

J'en parle
Mamans
Vous êtes drôle, le mot juste. La pâte ne tombe-t-elle pas dans le delongie? Et que lui arrive-t-il là
Oui, les fabricants de pain ne fonctionnent pas fort. Il n'y a rien à gronder là-bas. Le batteur tourne, la pâte se mélange pendant quelques minutes, puis elle monte tranquillement, puis elle cuit, également tranquillement.
Mais mon voisin d'en bas vient se plaindre que mes enfants se promènent dans l'appartement! Le seuil de bruit est donc différent pour tout le monde ... J'ai un four ordinaire dans la cuisinière, quand il chauffe - vous pouvez l'entendre! bourdonnement, infection. Et la machine à pain n'est même pas entendue la nuit. Il vous suffit de le placer sur une surface plane. Et c'est tout - tout fonctionnera tranquillement.
3ay4ik
Mon employé a un poêle d'Allemagne d'une entreprise inconnue, avec deux lames, sans distributeur. Donc, tout dans son kulich était broyé et il s'est avéré être une couleur grise sale. Très peu appétissant
Célestine
Citation: 3ay4ik

Mon employé a un poêle d'Allemagne d'une entreprise inconnue, avec deux lames, sans distributeur. Donc, tout dans son kulich était broyé et il s'est avéré être une couleur grise sale. Très peu appétissant

Peut-être que les 2 lames broient les additifs? Bien que je n'ai pas vu le poêle à deux lames en fonctionnement ... il suffit de deviner

En général, vous pouvez vous endormir après 5 minutes après le début du pétrissage, la pâte sera pétrie qualitativement, et les additifs y interviendront alors calmement
lapin
donc il doit y avoir eu des raisins secs?
3ay4ik
Je suis d'accord, nous devons le faire. Moi aussi, je dois les ajouter à la délicatesse de seigle (avec raisins secs, noix, abricots secs et graines) dans le processus, car le distributeur ne fonctionne que dans le programme blanc de base avec des raisins secs.Vous pouvez vous endormir immédiatement, mais les raisins secs sont écrasés, mais vous voulez qu'ils soient entiers.
3ay4ik
Il me semble surtout que le pain aux noix devient gris sale.
Tanyusha
Citation: 3ay4ik

Il me semble surtout que le pain aux noix devient gris sale.
Non, pas de gris sale, mais une belle couleur beige rosé est obtenue.
Poêle rustique
Citation: tanya1962

Non, pas de gris sale, mais une belle couleur beige rosé est obtenue.

J'avais du pain exactement gris, sans aucun "rosé", quand j'ai mis des noix dans du blé
Andrei
Je me suis commandé Moulinex OW5004

Puisque Panasonic n'est pas réalisable, que ce soit un méga-moulinex avec 4 baguettes!

Fatigué d'appeler tout le monde 2 à 3 fois par semaine et d'attendre près de deux mois

La patience est terminée

Mais ce n'est pas un fait qu'ils vont livrer, vendredi 2 magasins ont été refusés, après 2-3 heures après la commande par téléphone, puis il s'est avéré qu'ils étaient en rupture de stock ...
lapin
Andrey, essayez-le sur BT. Kiev. SA
Andrei
Donc ils ne l'ont pas eu 2 heures après avoir commandé le poêle et dans un autre ...
lapin
Andrey, ça veut dire qu'ils n'ont pas menti à propos de l'excitation sur eux !!!
J'ai de la chance, chtoli?
A en juger par leurs prévisions, la piste de la fête se dégradera considérablement ...
Andrei
oui, cela ressemble à une ruée ... Je ne sais pas pour la hausse des prix.

Mais le fait qu'il n'en reste que de tels est un fait ...

Dans foxtrots, il y a un autre 5004 en quantité normale, mais le prix y mord plus de 1300 UAH - à mon avis, c'est trop, donc j'attends une commande

Ce week-end, j'ai couru dans de nombreux magasins à Kiev et j'ai surtout trouvé des binatons, des kenwoods, des mensonges et des delongues, mais je n'ai pas vu le 125e delongue en direct. Comme je l'ai dit, j'ai trouvé un bon lot de Mulinex 5004 dans le foxtrot et c'est tout ...

Pas n'importe quel Panasonic !!! Comme s'ils n'avaient jamais existé, donc ça ne sert vraiment à rien d'attendre

L'essentiel est que le four fonctionne! et plus encore le 5004 est un modèle assez bien équipé

Bunny, qu'avez-vous essayé d'autre? toujours content de tout dans le poêle?

Je suis intéressé par la façon dont le futur propriétaire de 5004
lapin
J'ai aussi fait du pain de seigle Auverne (je suis aussi allé chez mon père) avec un départ différé, 200 g de farine de blé et 500 g de farine de seigle (j'ai une photo, je la posterai demain) sans gluten ça a bien fait, mais le pain est moelleux. rougit bien. alors que je suis content de tout.
ah, j'ai fait du pain rapide (1 heure 20 minutes) Je n'ai pas aimé, mais ma fille est ravie ... il n'a pas levé d'une manière ou d'une autre ... il a un goût de lavash
Andrei
D'accord

J'ai déjà acheté plusieurs types de farine à la table du buffet, pour évaluer différentes levures. En général, je me prépare et j'attends le poêle
lapin
J'espère que vous n'aurez pas à attendre longtemps ...
Bonne chance1
désabonnez-vous immédiatement comment ils vous apporteront.
De. Où habitez-vous à Kiev? Je suis Kharkiv
Andrei
Bien sûr, je vais me désinscrire

Ils devraient l'apporter mardi.

Et je vis sur Lukyanovka
Andrei
J'ai ouvert un sujet supplémentaire ici pour les propriétaires de fours Moulinex 5002 et 5004 et les tailles de pain qu'ils peuvent cuire

https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...&Itemid=99&topic=2455.new
BARBARISKA
Bonjour à tous.

Soudain, il y a une semaine, j'ai eu l'idée d'acheter une machine à pain. Et à la recherche d'un modèle, j'ai cherché sur tout le net. Alors, tout à fait par accident, j'ai trouvé ce site merveilleux. Maintenant, tout d'abord, je suis l'heureux propriétaire de Moulinex 5004 (d'ailleurs, je le cherchais tout de suite, car ils semblent être les plus populaires), et d'autre part, je suis très heureux de devenir membre du forum.

Bunny - tu es juste super

Ces images sympas !!!

D'après mon expérience courte, mais 0-0-très active (un utilisateur (trois pains différents chaque jour), je peux ajouter ce qui suit aux informations sur Moulinex:

le four est très facile à utiliser et cuit bien dans toutes les tailles indiquées. Il s'est avéré des muffins délicieux et bien cuits (j'ai pris la recette sur le site Web "Cupcake aux pommes pour le thé" d'Olga) et le muffin anglais original de recettes KhP. Une miche absolument magique de "Stagnation Times".

Les baguettes ne fonctionnaient pas (la pâte ne convenait pas), mais je ne les ai pas laissées pour la levée, et elles se sont avérées comme du pain d'épice et non comme des petits pains à la levure. Mais pour la pêche, tout va avec un bang

Bunny, dites-nous comment vous les avez tordus, roulés et ainsi de suite après avoir sorti la pâte du seau. Et combien de temps ont-ils attendu votre cuisson. Alors ils (baguettes) sont jolis tu t'es avéré

Poêle rustique
Citation: BARBARISKA

Bunny, dites-nous comment vous les avez tordus, roulés et ainsi de suite après avoir sorti la pâte du seau. Et combien de temps ont-ils attendu votre cuisson. Alors ils (baguettes) sont jolis tu t'es avéré

En attendant une réponse de Bunny - regardez ici, avec des photos:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=55&Itemid=1

lapin
Barberry, oui je n'ai rien fait de spécial avec eux, je ne l'ai pas trop roulé, je l'ai juste divisé en 4 parties et j'ai formé 4 saucisses et c'est tout ... la seule chose - ma pâte a dépassé la norme, parce que je veux dire opf, skf par 1 heure exactement ..
et après avoir formé les saucisses, j'ai immédiatement mis les baguettes au four ...
et tout en fait .. si quelque chose - demandez
Andrei
C'est déjà terriblement intéressant d'essayer les baguettes
lapin
Panasonic n'est peut-être pas la meilleure option ...
BARBARISKA
Merci à tous pour la réponse

Je vais vous dire comment j'ai fait les baguettes, peut-être que cela aidera quelqu'un à éviter mes erreurs.

Après avoir sorti la pâte du seau, en suivant les instructions (très détaillées d'ailleurs), j'ai roulé et roulé les malheureuses baguettes si diligemment qu'elles étaient probablement offensées

De plus, et je pense que c'est la principale erreur, j'ai réussi à renverser le programme, et à cuire les baguettes sur "juste cuire" pendant 40 minutes. Le programme de cuisson de la baguette peut-il contenir le temps nécessaire à la pâte de croître puis de cuire?

Maintenant, j'essaye à nouveau avec de l'avoine et des pruneaux. J'espère que ça marche.

Et à propos des modèles et de la sélection de réchauds, je pense que c'est comme les races de chiens -
il n'y en a pas de mauvais, juste une question de goût ou de hasard. Et au fil du temps, la vôtre - la meilleure, surtout si vous l'aimez.
Andrei
Citation: BARBARISKA

Et à propos des modèles et de la sélection de réchauds, je pense que c'est comme les races de chiens -
il n'y en a pas de mauvais, juste une question de goût ou de hasard. Et avec le temps, le vôtre - le meilleur, surtout si vous l'aimez.

Probablement la différence est totale, si vous prenez pour Elenberg ou Binatone et comparez avec Panasonic et Mulinex - je pense que la différence sera significative, même si vous ne faites pas attention au coût (bien que le coût soit très différent)
Si vous lisez des critiques sur les poêles de différents fabricants sur le forum, vous obtenez une telle impression
BARBARISKA
Eh bien, j'avais raison

Les baguettes d'avoine sont ce dont vous avez besoin. Je n'ai pas roulé la pâte avec un rouleau à pâtisserie,
Je ne l'ai pas roulé sans pitié, mais je l'ai juste roulé comme un rouleau ordinaire, je l'ai humidifié avec les mains mouillées, je l'ai roulé dans du gruau, j'ai mis 2 pruneaux dans les coupes sur le dessus et je l'ai mis au four. Après 20 minutes, j'ai appuyé sur le départ - woo-a-la, ils se sont réchauffés un peu et ont commencé à cuire. Joli ... !!! Sensationnel.

Merci aux photos de Zaykin. Ils m'ont inspiré une nouvelle expérience. Et il semble avoir réussi.

Oh, comme j'aime déjà ce merveilleux poêle !!!

Poêle rustique, merci pour le lien. Très utile.
lapin
TOUTES NOS FÉLICITATIONS!!!
heureux de pouvoir être utile.

au fait, oui, je ne les ai vraiment pas déroulés, mais je leur ai juste donné la forme désirée ... Je dois dire que c'était négligent ...
Andrei
Même moi, je n'ai pas très bien compris comment insérer des images ...

J'appuie sur insérer une image - insère deux balises de code HTML

et une photo comment spécifier l'interface existante?
Nikama
Citation: Andrey

Même moi, je n'ai pas très bien compris comment insérer des images ...

J'appuie sur insérer une image - insère deux balises de code HTML

et une photo comment spécifier l'interface existante?
Il faut ouvrir l'onglet "Options supplémentaires" Pièce jointe
Andrei
ouais, je vois, seulement il ne montre pas l'image dans l'aperçu ...

Le fichier indiqué, cliqué au bon endroit et les balises sont apparues ([imzh] [\ imzh]), mais n'apparaissent pas dans l'aperçu)))))))))))

Je souhaite télécharger des photos, mais non affichées
Célestine
Citation: Andrey

Je souhaite télécharger des photos, mais non affichées

"Rechercher" et à nouveau "Rechercher"
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=686.0
Andrei
Comme ci comme ça. Le poêle est bon

La première impression de l'assemblage - eh bien, ça peut être un peu mieux (il y a de petits défauts), mais en principe, normal. Le poêle est fabriqué en Chine, mais conçu en conséquence en France. Notre hachoir à viande Moulinex fabriqué en France - assemblé un peu plus précisément ...

En ce qui concerne la fonctionnalité - cela fonctionne bien, le bourdonnement de fond du transformateur est très petit, le bruit pendant le mixage est beaucoup plus important, il est entendu dans une autre pièce (avec un démarrage retardé, vous pouvez l'entendre si vous dormez, et même grince bien).
L'écran LCD, à mon avis, devait avoir une pente différente, quelque chose ne me convient pas à regarder)))))

La seule chose qui le trouble dans mon poêle est un léger tremblement (il devient plus clair ou plus sombre) de l'image sur l'écran LCD, ce qui est très étrange ...

Le premier lot s'est bien passé. Je mets le premier régime (pain ordinaire) au kilogramme et avec une croûte moyenne. J'ai rempli les ingrédients pour le pain aux produits laitiers. Puis le poêle a grincé - des raisins secs ajoutés.

Puis il y a eu une bonne approche du test, puis le bouchon est tombé, il est juste tombé à travers ... Ensuite, il a été cuit. Je n'ai pas aimé la couleur, mettez-la en mode cuisson pendant 10 minutes - puis j'ai aimé la couleur
Les deux agitateurs sont restés dans le seau quand il a sorti le pain.

Voici des photos du premier pain:

Panasonic ou Moulinex et - questions générales de choix

Panasonic ou Moulinex et - questions générales de choix

Panasonic ou Moulinex et - questions générales de choix

Panasonic ou Moulinex et - questions générales de choix

Ici, le premier sacrément grumeleux ...

Mais le goût est excellent, cuit au four.
Tant que le pain était chaud - la miette collée sous le couteau, lorsqu'elle a refroidi - plus.

Tout pesé sur une balance et mesuré avec une cuillère doseuse ...
Il n'y a certainement pas de crevaison en poids.
Voici la recette du livre de recettes: Lait 315 ml, égoutter. huile 70 grammes, sel 2 c. lod., sucre 3 cuillères à soupe. lod., blé. farine 555 grammes, levure sèche 2 c. mensonges. et raisins secs 70 grammes.

Farine - "Épillet de Bilotserkovske vishchego gatunka"
Levure - Dr. Oetker

Pourquoi le chapeau est tombé - je ne comprends pas

Il faut probablement moins de levure ... même si je l'ai saupoudrée selon la recette
Tanyusha
Andrey réduire la levure 2 cuillères à café, c'est un peu trop.

Toutes les recettes

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Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain