Jouravl
Maxime! Félicitations pour l'achat d'un assistant. Faites cuire la soupe sur le programme Soupe. Vous pouvez tout mettre, saler et cuisiner en même temps. Les légumes ne sont pas bouillis dans de la bouillie, vous pouvez faire cuire le bouillon séparément, puis ajouter des légumes. Je fais généralement cuire la soupe pendant 45 à 50 minutes. Tout dépend de la viande. Soyez courageux, plus de pratique et tout fonctionnera!
Maksim
Jouravl, Et faire cuire la viande avec le couvercle ouvert? Après tout, pendant la cuisson, une mousse s'y forme, qui est généralement éliminée, mais à propos des céréales, également tout de suite? Et ça ne se résume pas?
Jouravl
La viande est cuite avec le couvercle fermé. Là où vous avez besoin d'une couverture ouverte, l'assistant vocal vous le dira. pratiquement aucune mousse ne se forme. Je ne sais pas, mais elle apparaît rarement. Allumez et écoutez les invites! Vous ne vous tromperez pas, ils vous corrigeront! Modes de pression, toujours avec le couvercle fermé !!!
Jouravl
Je fais cuire les céréales principalement sur la bouillie ou le mode multi-cuisson. Si la soupe est avec des céréales, faites cuire le bouillon séparément sur le programme soupe, puis versez les céréales et passez en mode multi-cuisson pendant 10-15 minutes, selon les céréales.
Maksim
Jouravl, et la question principale, combien d'eau à remplir? Par risque maximum 3 litres
Jouravl
La marque extrême sur le bol est le maximum à des températures et des pressions élevées.
Maksim
Mon premier plat: j'ai décidé de faire cuire de la soupe, j'ai acheté une épaule de bœuf sur l'os, l'ai bouillie dans une casserole ordinaire sur la cuisinière, enlevé toute la mousse qui s'était formée, alors que la viande bouillait, j'ai épluché les pommes de terre, les oignons, les carottes, tout haché.
Après avoir fait bouillir la viande, je l'ai mise dans le bol MV, l'ai recouverte de tranches (pommes de terre, carottes, oignons), salée, fermé la MV et allumé le mode soupe pendant 60 minutes.
Une heure plus tard, la soupe était prête, tout le monde l'aimait vraiment, la viande était bien bouillie, le bouillon était léger, riche)))
P.s. La femme a dit que la première crêpe n'était pas grumeleuse;)
Jouravl
Eh bien, vous donnez! Et pourquoi alors un multicuiseur, si vous utilisez une cuisinière. Peu à peu, vous abandonnerez la cuisson sur la cuisinière. Soit brave! Personne n'a encore jeté quoi que ce soit de cuit dans la mucoviscidose. Cuire dedans fait gagner du temps.!
Maksim
Bonjour à tous!
Aujourd'hui, je veux cuisiner de la soupe au poulet, quelqu'un peut-il cuisiner dans ce MV, si ce n'est pas difficile dites-moi la séquence au fil du temps
domovoyx
Maksim, Le temps est standard de 60 minutes.
Jouravl
Tout dépend du poulet. Je l'ai et il cuit dans 45 minutes. Si vous cuisinez avec des nouilles, une fois le poulet prêt, vous pouvez ajouter des carottes aux nouilles et au programme Pâtes pendant 10 minutes. Vous pouvez également utiliser une cuisson multiple pendant 10 minutes à un rythme de 103-104. Et si vous cuisinez avec des légumes, vous pouvez tout mettre en même temps avec du poulet cru et le laisser reposer pendant 45 minutes. Si vous êtes mal cuit, vous pouvez recommencer le processus. Parfois, lorsque le poulet est cuit pendant longtemps, il se transforme en viande gelée de type junk ...
domovoyx
JouravlQuel type d'eau versez-vous pour la soupe, tiède ou froide? Et faire frire les oignons avec les carottes avant de les faire bouillir?
Maksim
Jouravl, et 45 minutes sur quel mode cuisinez-vous?
Maksim
Citation: domovoyx

JouravlQuel type d'eau versez-vous pour la soupe, tiède ou froide? Et faire frire les oignons avec les carottes avant de les faire bouillir?
Je verse de l'eau à température ambiante, je pense qu'il faut faire frire un peu
Jouravl
Une soirée de questions et réponses.

1. Je cuisine avec de l'eau en bouteille - froide. Je le remplis toujours à température ambiante.
2. Je cuisine des soupes en mode Soupe, parfois je cuisine sur un multicuiseur à une vitesse de 104 à 105 degrés.
3. Je ne fais jamais de friture (sauf pour les champignons), je mets l'oignon et les carottes pour le bouillon de viande ou de poulet, puis je le jette. Ensuite, je mets des légumes pour la soupe. (Je ne fais pas frire les oignons avec des carottes, car le gastro-entérologue a dit que les oignons et les carottes frits sont très nocifs pour les patients souffrant de gastrite) mais c'est ma bizarrerie.
Si vous voulez faire frire, vous pouvez faire frire les oignons avec des carottes en mode Fry, ajouter de l'eau à la viande ou au poulet et mettre la soupe en mode. Seulement dans ce cas, je le remplirais d'eau chaude.
Pour le bortsch, je verse le jus d'un demi citron, et pendant que je coupe le chou, les carottes, les pommes de terre, je le fais infuser. J'ai tout mis ensemble dans le bouillon fini. La couleur reste saturée. Cependant, j'achète des betteraves longues, elles sont meilleures.
Ce sont les petits trucs.
domovoyx
Qui a déjà cuisiné de la bouillie de pois?
Maksim
Jouravl, et avez-vous essayé la bouillie de lait de riz? Et pour moi, afin de manger pour deux à la fois, puis-je faire de la bouillie de lait sur le mode?
Maksim
Aujourd'hui, j'ai essayé la bouillie de lait de riz pour deux personnes:
Pour un verre de riz, 3,5 verres de lait.
J'ai lavé le riz dans de l'eau froide, je l'ai versé dans une casserole, puis je l'ai versé avec du lait, du sel, sucré et activé le mode bouillie de lait, par défaut 25 minutes, il s'est avéré très savoureux)
Le riz n'est pas bouilli, grain par grain
Maksim
Bonjour à tous! J'ai lu dans les instructions que lorsqu'ils nettoient le couvercle amovible, vous devez retirer le joint torique, est-ce que quelqu'un l'enlève?
domovoyx
Maksim, Je ne prends pas de photos. Parfois, j'essuie simplement, parfois j'active le mode d'auto-nettoyage. Eh bien, si le fabricant le recommande, cela devrait peut-être être fait.
Eh bien, qu'avez-vous cuisiné ce délicieux fil?
Maksim
domovoyx, J'ai essayé le pilaf, on mange de la soupe de saumon, je pense faire du foie de poulet)
Jouravl
Nous tournons une fois par semaine. Eh bien, comment est votre expérience de cuisson dans une mijoteuse?
Maksim
Jouravl, oui, les impressions m'ont surpris!
J'ai même presque ruiné le plat une fois;) J'ai commencé à faire cuire des flocons d'avoine dans du lait en mode céréales molles, après les 5 premières minutes, quand tout a commencé à grésiller, j'ai réalisé que quelque chose n'allait pas! Je pensais que le porridge mou concernait les céréales, jusqu'à ce que je le lise, Dieu merci, je l'ai éteint de force à 10 minutes, oui! J'ai dû le nettoyer, mais la bouillie ne s'est pas détériorée;)
Maksim
Jouravl, en général, je ne regrette pas l'achat, seul le bol est rayé (((, sur le tout premier plat j'ai réussi à gratter l'os d'un morceau de viande quand je l'ai frappé avec de l'eau et interféré, ici
Et j'ai aussi lu que ce joint torique doit être changé dans un an ??? Où peux-je le recevoir?
domovoyx
Ma tasse raye aussi beaucoup. Je l'utilise depuis seulement 20 jours. Je n'utilise qu'une spatule en silicone. La couche intérieure brillante est déjà très rayée (elle était parfaite lors de l'achat). Mais ça ne me dérange pas. Je me suis acheté un nouveau bol de rechange au cas où. Laissez-le mentir en attendant dans les coulisses.
Quant au joint torique, je l'ai vu en vente sur ebee, il coûte 20 $ quelque chose. Seulement lors de la commande, il est nécessaire de spécifier pour le modèle LIHOM CUCHEN WHA-LX1000ID. Ils ne savent pas pour Element, j'ai demandé
Maksim
domovoyx, et où avez-vous acheté le nouveau bol?
Une autre question pour vous, pouvez-vous cuisiner sur un mode sans pression? Ou comment désactiver les réalités du chef?
domovoyx
Maksim, sans pression, seulement comme sur la langueur, mais dans d'autres modes, il ne s'éteint pas.
Maksim
salut! quelqu'un a-t-il cuisiné des hercules? dans quel mode s'il vous plaît dites-moi?
Jouravl
Maxime! Bouillie de lait herculéenne en mode bouillie de lait. Une tasse à mesurer de flocons d'avoine et 5 verres de lait. Sur un multicuiseur, je fais cuire du porridge sans lait ou quand du lait est ajouté à la fin.
@ Nata @
J'ai eu le livre "111 meilleures recettes" dans l'ozone et j'ai été déçu. Des recettes principalement exotiques.
Maksim
Jouravl, et sans lait dans quel mode?
Jouravl
Sans lait en mode multi-cuisson, avec du lait en mode bouillie de lait
domovoyx
@ Nata @, Si vous n'aimez pas le livre, renvoyez-le. Dans les 7 jours, à condition que ce soit idéal. Motivez que les recettes sont exotiques, les produits ne sont pas typiques de votre région.
J'ai aussi acheté un tel livre. Je l'ai gardé pour moi. Sur la base de recettes, vous pouvez cuisiner vous-même. Juste pour comprendre quels modes sont les meilleurs pour cuisiner. Hier, j'ai fait quelque chose comme du goulasch de bœuf, donc tout le monde à la maison a aimé. Dans l'élément, par rapport au multicuiseur conventionnel, les plats sont en quelque sorte plus savoureux d'une manière différente.
Maksim
Quelqu'un a-t-il fait une casserole de caillé? Combien de temps mettre en mode cuisson
domovoyx
Si quelqu'un est intéressé, un autre multicuiseur d'Element a été mis en vente. ELEMENT El'Chef 2!
domovoyx
Qui sait sur le chef la température à régler pour cuire la bouillie de riz au lait? Et puis j'ai fait cuire de la bouillie de lait sur le programme, donc j'ai dû réactiver le programme et c'est seulement à ce moment-là qu'une bouillie de lait très savoureuse a été cuite.
Jouravl
Quelque part 20-25 minutes et temp. 102-103. Seulement j'ai d'abord sur l'eau, puis ajoutez du lait et 5-7 minutes.
domovoyx
Jouravl, et plus de 100 degrés de lait me semble s'enfuir. Le mode bouillie de lait fonctionne à des températures allant jusqu'à 95 degrés. Je ne veux pas arracher le multicuiseur plus tard. Je n'ajoute pas du tout d'eau. Il a meilleur goût avec du lait.
Peut-être essayer une température de 94 à 95 degrés pendant 40 à 45 minutes?
Jouravl
Je préfère toujours le mode d'un peu plus de 100 degrés. Que ce soit 101-102. Je fais également cuire de la bouillie de millet avec de la citrouille pendant 20 à 25 minutes, puis j'ajoute du lait. Et je ne me suis jamais enfui. J'ajoute immédiatement du lait aux flocons d'avoine et de la bouillie de lait sur le mode. Essayez 95. Peut-être que vous avez raison. Mais je cuisine même sur la cuisinière d'abord avec de l'eau puis du lait
Alekseych
Bonne journée.
Il y a un an, j'ai acheté un élément multicuiseur, mais au début, le couvercle a éclaté (comme tout le monde) il a été remplacé,
puis la rainure en plastique blanc (à l'endroit où le couvercle amovible s'insère) s'est fissurée.
Je n'ai pas attendu qu'il se désagrège complètement et ai remis le multicuiseur.
Sans multicuiseur, c'est déjà triste, j'en ai choisi un nouveau, mais même coucou 1055
à mon avis (en termes de critiques et de descriptions) l'élément perd.
Dites à n'importe qui comment les choses se passent avec la rainure en plastique, car le problème avec le couvercle semble avoir été résolu.
Je pense que je peux à nouveau acheter de l'élément.
J'ai regardé un nouveau modèle mais ce n'est pas l'induction.
P.S. Je serai reconnaissant pour toute information
Jouravl
Les fabricants ont changé le plastique. Achetez un article fabriqué depuis avril 2013. Lisez le forum, tout a été discuté ici.
domovoyx
AlekseychJ'ai acheté avant la nouvelle année. Date de sortie 35 semaines comme 2013. Très probablement, ces parties ont été finalisées. Le retour n'est pas non plus avantageux pour le fabricant.
kikymora
Bonjour tous le monde! Je me suis donné cette casserole miracle pour le jour de la confiture. Pendant très longtemps j'ai choisi parmi des concurrents chers, étudié le pour et le contre, du coup les émotions ont pris le dessus et le choix a été fait! C'est le coup de foudre
Date de sortie 35 semaine 13, obtenu en décembre à un excellent prix de 14560, le couvercle est correct, se ferme hermétiquement et avec un "smack", je l'utilise tous les jours, le vol est normal! Les maisons sont assez gâtées
Je prends les recettes du site Web de Cucco, tout fonctionne toujours très bien, malheureusement je n'ai presque pas le temps de rechercher et d'adapter les recettes du forum, mais voici un tel Klondike de chefs-d'œuvre culinaires
Je suis d'accord avec presque tout ce qui précède concernant les caractéristiques de fonctionnement de l'appareil, la friture est plutôt faible, après la friture, le mode "soupe" ne fonctionne pas correctement, les céréales 1-3 sont vraiment confuses par endroits,
Je ne suis pas d'accord avec le fait que le bol est rayé de l'intérieur - il est plutôt recouvert d'une fine toile d'araignée provenant de l'utilisation de l'omoplate et cesse d'être si étincelant comme un miroir comme neuf. Sauf pour l'apparence, peu importe du tout, et je ne peux pas appeler les dommages causés par les égratignures de l'omoplate au sens littéral du mot.
Pendant ce temps, j'ai réussi à cuisiner presque tous nos plats préférés de la famille habituels - bortsch ukrainien, cornichon, viande en gelée, méli-mélo, toutes sortes de ragoût de viande avec et sans légumes, super pilaf !!!, ragoût de volaille et de viande, soupes, céréales pour un plat d'accompagnement mains même au lait cuit et au fromage cottage fait maison, j'ai essayé la recette de porc cuit au four de l'administrateur - super! Un goût riche tout simplement incroyable pour tous les plats!

La seule chose qui obtient un peu est le contrôle linéaire de la sélection des programmes, si vous avez soudainement sauté par-dessus - tout recommencer en cercle
Je suis très satisfait de l'achat, encore plus que ce à quoi je m'attendais. J'espère un long travail en commun
kikymora
Merci pour les salutations! La question s'est posée - comment pouvez-vous couvrir le bol, par exemple avec de la soupe, pour le mettre au réfrigérateur pendant la nuit? Un couvercle en verre ordinaire avec un rebord métallique est risqué, et il ne s'adapte pas parfaitement, a regardé des "crêpes" en silicone sur Internet, est-ce pratique? Ou du verre et du silicone autour du périmètre, qui l'a utilisé? Si la question n'est pas dans le sujet, veuillez poster le lien, je ne l'ai pas trouvé par recherche.
Mariya_B
Bonjour à tous! Parmi les propriétaires du multicuiseur Element, l'ajout a été choisi depuis très longtemps avec mon mari entre le U700 et l'élément, nos avis étaient partagés, mon mari voulait un bork, mais bien sûr j'étais un élément, car il fait 6 tonnes. moins cher. Et enfin, il y a 2 semaines, en passant, après avoir parcouru Novossibirsk, à l'autre bout de la ville, après avoir passé une heure dans un embouteillage là-bas et une heure dans un embouteillage au retour, nous l'avons retrouvée. mijoteuse: pilaf, riz, sarrasin, pâtes, alevins, carcasse, même une tarte aux cerises, d'ailleurs il s'est avéré très savoureux. Tout serait super sinon pour un MAIS ...Le cinquième jour d'utilisation, en tenant compte du fait que les premiers jours où j'y ai cuisiné 2 fois, une puce est apparue sur le bol, l'a montrée à mon mari, il a dit allons la prendre, mais je me suis en quelque sorte branchée sur cette mijoteuse, en général je ne l'ai pas donnée. Et hier j'ai découvert une autre puce ... Et ce n'est qu'après 2 semaines?! Je la traite très soigneusement, je viens de souffler les particules de poussière! Maintenant, je ne sais pas s'ils ont fait la bonne chose pour choisir ce multicuiseur ... Peut-être que quelqu'un avait quelque chose comme ça?
Jouravl
Maria! Il y avait des problèmes avec les couvercles, à propos des bols - ils n'ont pas écrit à ce sujet sur le forum. Ecoute, tu peux changer le bol? J'ai aussi des éraflures le long du bord du bol, et les deux. Mais je l'utilise souvent, parfois je peux le toucher dans l'évier, et tout le monde à la maison avec une cuillère s'efforce de grimper
Mais à puce?
Alekseych
J'ai pris ma décision et aujourd'hui acheté élément pour la deuxième fois, j'espère un travail normal "sans panne".
P / S J'ai réfléchi pendant longtemps mais j'aime vraiment le genre de nourriture que ça donne.
Isabelle
Bonsoir, hier acheté un ELEMENT. Il y a 5 minutes j'ai fait cuire un biscuit selon la recette du cuisinier. Il semblait qu'une heure était trop, alors je l'ai éteint et j'ai regardé l'état de préparation du biscuit toutes les 5 minutes, à partir de 35 minutes que j'avais initialement contribué. Au total, il s'est avéré exactement une heure. Le dessus est assez beau en couleur et le fond est exactement celui que les professionnels obtiennent, c'est-à-dire que nous le passons 2 à 3 fois sur la surface avec le côté émoussé du couteau et l'excédent est nettoyé. Le goût et l'odeur sont excellents, la consistance est élastique, vous pouvez le faire!
Zyama
Bonne nuit! Bonnes vacances à tous les hommes !!!! Un bol de 2990 roubles est apparu en technosil. Peut être commandé avec une réduction de 15%. Bonne chance.
mu4a4o
Donc, cet appareil m'a été apporté hier. Lors de l'achat, je n'ai pas vu la date, mais ce n'est que maintenant que j'ai lu ici qu'il y a une semaine et un an. Je n'ai pas de chance: j'ai la 52ème semaine de la 12ème année.
Une question à l'avance: quelqu'un ces derniers temps a-t-il changé une couverture avec succès?

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