Petits gâteaux "Matriochka"

[Pour le glaçage:]

Petits gâteaux "Matriochka"

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Beurre	115 grammes
Sucre	200 grammes
Oeuf	2 pièces
Farine	170 grammes
Levure	2 cuillères à café
Sel	1/8 cuillère à café
Lait	80 grammes
Extrait de vanille	1 cuillère à café
Pour le glaçage:
Sucre en poudre	250 g
Beurre	30 grammes
Lait	2 cuillères à soupe. l.
Extrait de vanille	1/2 cuillère à café
Colorants

Méthode de cuisson

• Faire des cupcakes (12 pièces):
• Battre le beurre à température ambiante avec le sucre. Ajouter les œufs, battre.
• Ajouter la farine, le sel, la levure chimique, battre. Ajouter le lait, remuer.
• Cuire au four à 200^{à propos}De 20 à 25 minutes. La préparation est déterminée avec un cure-dent.
• glaçage (pour décorer toutes les poupées gigognes, vous devez faire cette glaçure 2 fois):
• Tamisez le sucre glace dans un bol, ajoutez le beurre mou, le lait et l'extrait de vanille. Mélanger avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
• Nous divisons l'émail obtenu en plusieurs parties et peignons dans les couleurs dont nous avons besoin. Ma couleur rose est le sirop de fraise, le marron est le cacao, le noir, la pêche, le vert et le jaune sont des colorants alimentaires.
• Décoration:
• Décorer un cupcake avec juste une cuillère n'est pas très pratique, enfin, pour moi personnellement. J'ai fait des sacs à pâtisserie à partir de sacs à lunch ordinaires. La commodité réside également dans le fait que vous n'avez pas besoin de laver leur champ de travail.
• J'ai longtemps pensé à quoi ressembleraient les poupées gigognes. Au final, j'ai décidé de faire deux options: avec une "jupe" et complètement recouverte de glaçure. Étant donné que l'émail commencera à fondre à cause de la chaleur des mains, il a été décidé d'utiliser des brochettes ordinaires pour plus de commodité. Et la "jupe" est faite de papier épais ordinaire et de pièces peintes.
• Pour donner aux cupcakes la forme de poupées gigognes, vous devez les coller avec du chocolat. Nous chauffons le chocolat dans un bain-marie. Si les cupcakes sont cuits avec un grand "chapeau" rond, il doit être coupé un peu et mis à plat. Nous collons les deux moitiés. Avec un couteau, nous rendons la partie supérieure plus ronde et plus petite.
• Eh bien, commençons maintenant à dessiner. Si le glaçage sur le cupcake commence à couler fortement pendant le processus de dessin, retirez le cupcake pendant 5 à 7 minutes au réfrigérateur.

Le plat est conçu pour

6 poupées matriochka

Temps de préparation:

20 min + temps d'inscription

Remarque

Eh bien, vous avez évidemment la capacité de dessiner, et donc les heures "médiocres" sont transportées pendant trois. Faites le Père Noël et Snegurochka pour le concours de la marque.

Katya, comment est cette beauté alors? Ils vous regardent avec leurs yeux ...
Merci pour le plaisir - les poupées gigognes sont très bonnes.
Certes, faites la compétition - Père Noël, Snow Maiden, Snegovichkov!

Je vous remercie! J'ai rêvé de l'idée de ces cupcakes. Je n'ai rien trouvé de tel sur Internet. J'ai décidé: «Il faut donc le mettre en œuvre.» Merci pour l'idée d'un concours, je ne savais pas qu'un tel concours avait lieu. Je penserai aux cupcakes du Nouvel An