Stadler Form Baker Two

Salutations, chers boulangers!
Ici, j'ai une nouvelle machine à pain pour remplacer ma glorieuse Hitachi (pendant une heure, est-ce que quelqu'un a eu un seau supplémentaire de Hitachi HB-E303?)
J'ai acheté celui-ci hier, terra incognita, il n'y a pratiquement pas d'avis, même silence sur le site du fabricant, une mention dans les news.
Je teste.
Pendant que je faisais du pain avec du son et de la farine de grains entiers à partir d'un mélange prêt à l'emploi, du pain de blé simple et un pain d'épices aux carottes et au miel et aux épices du livre d'Anna Kitaeva "Me and My Bread Maker"



Le pain d'épices est délicieux, juste un peu pas cuit à l'intérieur, bien que l'extérieur soit un peu trop foncé, à mon avis. Eh bien, rien, cette machine à pain a une fonction de cuisson, dans la suivante. augmentez simplement le temps de 10 ou 20 minutes (là, vous devez confirmer toutes les 10 minutes avec un bouton que vous souhaitez augmenter le temps de 10 minutes supplémentaires, comme je l'ai compris dans les instructions).


Dans le pain de blé nature, il est gênant qu'il ne soit que légèrement plus haut que le pain avec de la farine de grains entiers et la structure inégale - au bas du pain, il est légèrement plus dense qu'en haut.
Le goût est excellent, pain tendre avec un beau toit plat en forme de dôme.



Pain avec de la farine de grains entiers de la consistance et de l'apparence attendues, j'ai déjà fait du pain à partir de ce mélange dans mon Hitachi (il n'a pas du tout levé, il est sorti une pâte d'échec, il s'est avéré mieux ici).

Dans le Stadler Form, l'une des lames est pliable; dans la brochure, on dit que le pliage de la lame empêche la formation d'un trou. Mais non, toute l'omoplate était parfaitement cuite dans un pain, et comme c'est assez sain, les trous sont sortis encore plus que de l'omoplate habituelle avec laquelle j'ai pétri du pain de blé.
Eh bien, voyons, peut-être qu'il y a encore un sens dans ce pliage.

Il y a déjà un sujet sur cette machine à pain - ICI

Oh merci!
Mais pour une raison quelconque, je ne l'ai pas trouvé.
Quelle est la meilleure façon de supprimer le sujet ici et de déplacer l'entrée vers une entrée existante?

Parce qu'elle est difficile à trouver ... Elle n'est pas tout à fait dans cette section

Les modérateurs uniront ensuite ces sujets au fur et à mesure qu'ils rencontrent celui-ci (ou vous pouvez leur poser des questions à ce sujet)

Ouais je comprends.

salut! Écrivez, pozh, comment aimez-vous cette machine à pain? J'ai lu des critiques selon lesquelles un seau s'envole (et en termes de fonctions cela me convient beaucoup et ta photo de pain est magnifique !!!

Les filles, il faut de toute urgence décider, aider !!! Il n'y a pas encore de machine à pain, mais demain je la prendrai. Je prévois de cuire principalement du seigle et de la farine pelée, avec des noix, des graines, etc., ainsi que des pâtisseries sucrées. Arrêté sous forme stadler ou kenwood bm450. Lequel recommandez-vous?

[vkunya]

vkunya Ce poêle est discuté ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179321.0
Il est difficile de cuisiner avec du levain, et encore plus dans une machine à pain.

[Ivmarill]

Ivmarill, dites-moi, combien de ml le verre doseur contient-il pour ce HP?