Multicuiseur Stadler Form Chef One SFC.909

[Charlotte]

Hier je n'ai pas pu résister, le soir j'ai fait ceci:

Charlotte

Ingrédients:
farine - 1 gr. verre
sucre - gr incomplet. verre
5 oeufs
3 grosses pommes
beurre - gramme 20

Préparation:
1. Battre les œufs avec le sucre au batteur jusqu'à dissolution
2. Ajouter la farine, battre jusqu'à consistance lisse
3. Ajouter les pommes hachées, mélanger
4. Lubrifiez le bol MV avec du beurre (fond et parois à 10 centimètres du bas), versez tout ce qui a été mélangé.
5. En mode Cuisson, j'ai cuit pendant 60 minutes, mais ici, vous devez l'essayer - avec un cure-dent, par exemple, piquez-le Cuire encore 10 minutes (selon la variété et le nombre de pommes)

Facile à retirer - tournez doucement le bol sur un support vapeur ou simplement sur une grande assiette. Parfois, il est conseillé de le maintenir dans le MV pendant encore 10 à 15 minutes pour qu'il ne tombe pas, mais j'aime le Sh compacté.) Et aussi - personnellement, j'aime le froid, alors je l'ai immédiatement mis sur le balcon.

Quand il a fait froid, je suis allé chercher la caméra, j'avais à peine le temps

Vue d'en-haut:


Vue de dessous:

Woffka, vous avez choisi un multicuiseur sympa !!
Et quel magnifique bol!
Toutes nos félicitations!! Beaucoup de plats délicieux pour vous!

Je vous remercie! le quatrième jour de l'acquisition, j'ai commencé à comprendre les femmes qui cuisinent tous les jours, et qui plus est, elles exigeaient "quelque chose comme ça" ... je suis devenu un peu nerveux
Aujourd'hui, j'ai maîtrisé le foie cuit du livre de recettes - je ne l'ai pas aimé ... peut-être parce que je ne mange pas de foie? le reste a mangé, ils ont dit - ok

Je vous demande d'être accepté dans vos rangs. Aujourd'hui, j'ai aussi reçu une multi-ligne Stadler! Je cuisine sur le poêle et étudie cet agrigat. Je cours de mon ordinateur à la cuisine. Je veux essayer de cuisiner quelque chose pour le dîner. Je fais cuire de la viande en gelée sur la cuisinière, fais cuire la dinde à flancs blancs et fais bouillir le foie pour le pâté.

Je vous remercie. Le couvercle peut-il être ouvert sur tous les programmes?

Oui, vous pouvez. Mais c'est mieux pas sur les écrans tactiles))

Lequel des 12 programmes est sensoriel? Tout sauf les programmes "Ragoût, bain-marie, frire et cuire au four?"

Ceux sensoriels sur lesquels vous n'avez pas besoin de temps pour les installer.
Tous les régimes de riz, bouillie. Express, peut-être un peu plus, je ne me souviens pas)

Bon matin tout le monde. Bonne année! Qu'il n'apporte que joie et bonne chance à tous! Masinen merci pour l'aide. Les programmes sensoriels, je comprends, évaporent le liquide à une consistance normale. Autrement dit, le multicuiseur se concentre sur la quantité de vapeur, lorsqu'il en reste très peu, il arrête le programme. Je veux essayer de faire un biscuit. Juste une question au bas du papier dont vous avez besoin? Comment en est-il extrait? Il n'est pas souhaitable de secouer le biscuit, n'est-ce pas?

si toujours pertinent - Sensoriel: riz, riz express, risotto, bouillie de lait, autonettoyant
Bonnes vacances à tous!

Irin, non, pas de papier. Eh bien, vous pouvez couper 2 larges rayures et les mettre avec une croix en bas.
Et puis retirez-les.
Au fait, très pratique)
Irina-Vernissage l'a montré)

Bonsoir! Bonne année à tous et je souhaite rejoindre votre sympathique compagnie! Je me suis acheté un multicuiseur 919 pour 5 litres sur NG dans une boutique en ligne. Même tout au bord, 5 litres ne rentrent pas dans la casserole, la marque est de 4 litres maximum. Les instructions ne disent pas un mot sur le chauffage 3D, bien que sur de nombreux sites ce multi l'ait déclaré dans les fonctions. Oui, et sur le site officiel, il n'y a que trois modèles 909, 919 et 929, si j'ai bien compris, ils ne diffèrent que par la taille du bol, les fonctions sont toutes les mêmes et ont tous un chauffage 3D. Peut-être qu'ils m'ont donné quelque chose de mal? L'emballage est similaire à l'original, tout est décoré et noble, le couvercle a été scellé avec des autocollants, il n'y a pas d'odeur particulière, peut-être un peu lorsque vous l'allumez pour la première fois, puis du radiateur en bas. L'autocollant sur le fond du bol indique Stadler Form Chef One SFC.919, fabriqué à la fin de 2012. Le nom correspond au volume du bol de 5 litres.D'une manière ou d'une autre, tout cela est très étrange.

5 litres si au bord du bol. Et le volume utile est toujours moindre)

Le fait est que même au bord même de 5 litres ne fonctionne pas. 4700 ml environ, mais certainement pas cinq. S'il n'y avait pas l'autocollant en bas avec le nom, on pourrait penser qu'il s'agit d'un multicuiseur de 4 litres.

Dans tous les multicuiseurs donc, le volume de travail est bien moindre
Natalia vous avez une grande famille, avez-vous besoin de plus? Voici un multi de 4 litres pour moi ...

Non plus, c'est juste que chaque fois que j'achète dans les magasins en ligne, je commence à douter))) Et d'abord j'achèterai, puis je doute déjà C'est ma première mijoteuse, donc je ne comprends pas encore toutes les subtilités. Mais qu'en est-il du chauffage 3D? Est-il là ou pas?

Non plus, c'est juste que chaque fois que j'achète dans les magasins en ligne, je commence à douter))) Et d'abord j'achèterai, puis je doute C'est ma première mijoteuse, donc je ne comprends pas encore toutes les subtilités. Mais qu'en est-il du chauffage 3D? Est-il là ou pas?

Honnêtement, je n'ai aucune idée de ce chauffage. Mais bravo pour l'achat, je ne suis moi-même que "jeune" l'utilisateur est multi)))

Mais qu'en est-il du chauffage 3D? Est-il là ou pas?

Il y a, bien sûr, le couvercle chauffe aussi un peu, séchant le condensat pendant la cuisson

Merci beaucoup pour votre accueil chaleureux! J'ai choisi depuis longtemps, environ 2 mois, je n'ai probablement décidé qu'après avoir lu votre fil. J'ai passé une commande et je suis allé au magasin pour voir quels modèles de multicuiseurs sont en vente. J'ai tourné tous les pots, senti))) Je n'ai pas trouvé Stadler Form, mais il y avait beaucoup de Polaris, Redmond et Panasonic. À l'origine, je voulais Redmond 90, mais maintenant je suis content de ne pas l'avoir fait. Plastique, qualité de fabrication, bol laissent beaucoup à désirer par rapport au mien. Panasonic a l'air plus intéressant, de meilleure qualité, mais la forme Stadler est toujours sensiblement différente. Il est pratique que le couvercle soit absolument lisse - il est plus facile à entretenir, le rétroéclairage est d'une couleur très agréable, un menu simple et compréhensible, le bol est tout simplement excellent, eh bien, peut-être qu'il y en avait un meilleur (je ne me souviens pas de l'entreprise, c'était lourd), mais ce dessin animé pour 12000 roubles. - Je ne peux pas supporter ça. La seule chose est que mes programmes de soupe et de pilaf ne correspondent pas aux instructions. Si je comprends bien, le firmware a changé et le temps de cuisson a changé. Ces deux programmes restent avec moi, comme dans la version précédente: soupe min. temps 30 min (dans les instructions 10 min.), pilaf min. temps 1 heure. (dans les instructions 30 min.). C'est étrange en quelque sorte - la plupart des modes proviennent du nouveau micrologiciel, mais ces deux sont restés de l'ancien. Il y avait une petite odeur au premier démarrage, mais si vous la reniflez, j'ai fait bouillir de l'eau 2 fois, la deuxième fois avec du citron, je l'ai mise en autonettoyage, maintenant je ne sens pas l'odeur.

Le premier plat que j'ai choisi était la bouillie de lait de maïs. Proportions: 1 partie de céréales, 3 parties d'eau, 3 parties de lait 3,2%, 1 c. beurre - graissé le fond et le bord du bol, une pincée de sel, le sucre 2 c. D'abord je l'ai fait cuire sur le programme "Milk Porridge" - il s'est avéré être une soupe, je l'ai remis sur "Milk Porridge" - la même soupe, puis je l'ai mise sur "Risotto" pendant environ 30 minutes - il bouillait activement, épaissi, est devenu une consistance assez décente. Je n'ai même pas essayé de m'enfuir, le capot supérieur restait presque propre. En général, cela m'a pris exactement 2 heures. Je fais souvent cuire cette bouillie sur la cuisinière (mon mari mange toujours de la bouillie au petit-déjeuner, il faut ajouter de la variété). Il est très capricieux en préparation - il colle en morceaux, doit constamment être remué, et il brûle encore, éclabousse, cuit longtemps - en bref, peu agréable. Dans une mijoteuse, je l'ai remué pendant tout le temps 5 fois, probablement, il n'a pas brûlé, sans grumeaux, le processus de cuisson était sensiblement plus facile. Mais toujours très long - 2 heures. Peut-être ai-je choisi le mauvais mode? Et sans remuer, il me semble que cela ne fonctionnera pas non plus, alors il vaut mieux ne pas le faire cuire à un départ différé? Veuillez indiquer la meilleure façon de le cuisiner?

Je fais cuire toute la bouillie en mode bouillie de lait.
Mais je n'ai jamais cuisiné de maïs.
En général, en mode Kasha, il vaut mieux ne pas ouvrir le couvercle, car le programme automatique. C'est peut-être pour ça qu'il n'a pas cuit.

"Milk porridge" est un programme sensoriel qui s'éteint lorsque le porridge est théoriquement prêt. Mais la consistance en fait une soupe. Je suppose que pour cuire de la bouillie de maïs avec ce programme, vous aurez besoin de cycles de 5 ou 6. En même temps, à la fin de chaque cycle, vous devez toujours ouvrir le couvercle et vérifier l'état de préparation. Sur "Risotto", l'ébullition est plus active, la cuisson est plus rapide, mais les céréales ont commencé à se coller en morceaux, j'ai dû remuer. Mais vous voulez jeter de la nourriture, fermer le couvercle et ne plus cuire à la vapeur.

Je fais cuire de la bouillie de maïs 1: 5, puis je chauffe pendant une heure.

Irina, quel programme utilisez-vous? Et combien de temps cela prend-il? Êtes-vous en train de remuer?

Natasha, faites cuire sur "bouillie de lait", 1 cycle. Autrement dit, je le garde 30 minutes et une heure sur le dégagement, je ne le mélange pas. Petite erreur, 2/3 tasse de céréales. Pour moi sur "vous".

Irina, ce serait si gentil. Les céréales ont-elles le temps de bouillir? Mon mari est tellement capricieux - c'est tout simplement terrible. Il doit s'agir d'une bouillie très douce et visqueuse, non épaisse et non de soupe.

J'ai aussi un morceau de cou de porc mariné dans mon réfrigérateur, environ 1 kg. Je rêve d'apprendre à faire du porc bouilli, mais dans le four (à gaz), il s'avère sec et la cuisinière à gaz a également des problèmes typiques - le bas brûle, le dessus est humide, vous devez évoquer des tasses remplies d'eau. J'espère que dans une mijoteuse je pourrai le faire cuire. Si j'ai bien compris, le mode "Cuisson" pendant 3 heures convient. Comment calculer le bon moment pour cette quantité de viande pour ne pas trop sécher? Vaut-il mieux mettre la viande dans un sac de cuisson? Ou farcir la viande avec le bouillon de poulet d'une seringue pour la rendre juteuse?

J'ai aussi un morceau de cou de porc mariné dans mon réfrigérateur, environ 1 kg. Je rêve d'apprendre à faire du porc bouilli, mais dans le four (à gaz), il s'avère sec, et la cuisinière à gaz a également des problèmes typiques - le fond brûle, le dessus est humide, vous devez évoquer des tasses remplies d'eau. J'espère que dans une mijoteuse je pourrai le faire cuire. Si j'ai bien compris, le mode "Cuisson" pendant 3 heures convient. Comment calculer le bon moment pour cette quantité de viande pour ne pas trop sécher? Vaut-il mieux mettre la viande dans un sac de cuisson? Ou farcir la viande avec le bouillon de poulet d'une seringue pour la jutosité?

Natalya, je ne l'ai pas encore essayé dans MV, mais je le fais constamment dans un four à gaz: frottez-le avec du poivre et du sel sur le dessus, farcissez (en coupes) de carottes fraîches et d'ail, puis mettez le tout dans un manchon de cuisson - et pendant une heure (bien que si un kilogramme - vous pouvez un an et demi) dans le four à 200 degrés. Ensuite, refroidissez-le (il est préférable de le faire doucement - sur le balcon), il s'avère que du porc bouilli - il ne devrait pas être juteux, mais il sera parfait du cou à cause des veines. Si vous voulez du juteux, vous pouvez le manger chaud, certains l'aiment tellement)

J'ai aussi un morceau de cou de porc mariné dans mon réfrigérateur, environ 1 kg. Je rêve d'apprendre à faire du porc bouilli, mais dans le four (à gaz), il s'avère sec et la cuisinière à gaz a également des problèmes typiques - le bas brûle, le dessus est humide, vous devez évoquer des tasses remplies d'eau. J'espère que dans une mijoteuse je pourrai le faire cuire. Si j'ai bien compris, le mode "Cuisson" pendant 3 heures convient. Comment calculer le bon moment pour cette quantité de viande pour ne pas trop sécher? Vaut-il mieux mettre la viande dans un sac de cuisson? Ou farcir la viande avec le bouillon de poulet d'une seringue pour la jutosité?

Natasha, si vous n'êtes pas encore en retard, essayez de faire ceci: d'abord, faites frire votre morceau de viande en mv en mode friture de tous les côtés. Ensuite, activez le mode de cuisson-1.30, fermez le couvercle, vous pouvez retourner la viande une fois. Vous devriez avoir une viande savoureuse et juteuse. C'est comme ça que je fais du porc bouilli dans ma Panasika

Je fais cuire de la bouillie de maïs en permanence 1 verre de bande dessinée de gruau de maïs et un litre de lait, tard dans la soirée je fais cuire la bouillie de lait pour un prgr, comment cuire, j'ajoute un morceau de beurre, remue et laisse chauffer jusqu'au matin. quand j'interfère avec la bouillie, elle est liquide, mais jusqu'au matin elle s'épaissit, la bouillie s'avère excellente sans grumeaux. Parfois, je cuisine du millet et du maïs, une demi-tasse de millet et un demi-maïs sont également très savoureux

Merci à tous pour vos réponses! Je vais m'occuper du porridge, j'essaierai peut-être de le cuire sur du riz. Nous avons une cuisinière à gaz, donc ce n'est pas très économique, si le dessin animé fonctionne aussi pendant longtemps, nous liquidons l'électricité. Je vais également évoquer du porc bouilli demain, tout en étudiant la théorie) Je suis très heureux d'avoir trouvé ce forum, sans cela, très probablement, la première connaissance du dessin animé ne serait pas si rose, surtout à en juger par les critiques sur le marché Yandex. Les gens pensent qu'ils ont acheté du matériel - et maintenant il fera tout pour eux, sans trop d'efforts. Et si vous ne l'avez pas fait, alors la technique est mauvaise ... En fait, si vous comprenez toutes les subtilités, vous obtenez de bons et surtout les résultats attendus dans la plupart des cas.

Vous cuisinez de la bouillie de maïs au lait? Ne le faites pas cuire avec le programme Riz! C'est pour les céréales pour un plat d'accompagnement, sur l'eau. Le programme Riz est sensoriel, il fonctionne jusqu'à ébullition du liquide, il y aura une crêpe de maïs dense si elle ne s'enfuit pas. Il est préférable de faire cuire du porridge long digestible du soir au matin et de le laisser chauffer, il ne génère pas beaucoup d'électricité et le porridge s'évapore, les grains ne sont ni solides ni liquides. Il est préférable de faire cuire la bouillie de lait avec le programme Mol. bouillie ou ragoût, si vous avez besoin de cuisiner plus longtemps, mais ici déjà sous surveillance - pour ne pas vous enfuir. Et pourtant - les recettes du livret ci-joint sont saines, vous pouvez vous concentrer sur elles, réduire ou augmenter le nombre de produits.

Bonne journée à tous! Grâce aux vacances, j'ai lu tout le fil. Beaucoup de choses sont devenues plus claires. J'ai cuisiné du pilaf. Il s'est avéré délicieux riz au riz, seul le fond est resté un peu coincé. Et dans le livre de recettes, le pilaf est écrit pendant 1 heure, et après avoir activé le programme de pilaf, le temps de 45 minutes a été affiché sur le tableau. Par inexpérience, je suis parti. J'ai aussi fait une tarte aux pommes (cuisson 1 heure) - ça m'a beaucoup plu, la seule chose que je comprenais maintenant était de retirer la goupille en plastique de la valve et de la laisser chauffer pendant 30 minutes. La tarte est très tendre mais humide.

Maintenant, je veux faire cuire du chou et des biscuits. Vous êtes toutes de telles couturières ici! Nous gagnerons en expérience. Ce sont juste les vacances du Nouvel An, j'ai tellement cuisiné, nous ne le mangerons pas. Et je veux essayer ses capacités.

Dans votre programme, Plov ne fait pas beaucoup frire à la fin? J'en ai beaucoup et beaucoup de gens le remarquent. Donc, probablement 45 minutes, c'est bien, sinon vous devez utiliser le programme Risotto pour pilaf, c'est aussi bien. Et à propos de la goupille - rien ne doit être retiré là-bas, la valve est toujours en place et intacte, ce n'est pas une cocotte-minute.

Lors de la cuisson, je sors toujours le souteneur, donc il y a moins de condensation.

Et il me semble qu'il n'y a pas de différence, j'avais l'habitude de toujours retirer la goupille, puis j'ai commencé à l'oublier, et il s'avère que la casserole est parfois devenue un gâteau au fromage, mais quand j'ai arrêté de retirer la goupille, la casserole s'avère toujours excellente.

J'ai fait cuire du chou avec des pommes de terre. Tout d'abord, j'ai fait frire des oignons en pâtisserie, ajouté des carottes. Ensuite, je suis passé à la friture, ajouté du chou, 10 minutes. Ajout de pommes de terre, sel, sauce (dolmio aux aubergines et ail) et ragoût pendant 1 heure. Il s'est avéré délicieux! J'ai ajouté un supplément à ma portion habituelle. Et surtout, vous avez tout fixé et vous pouvez faire d'autres choses librement.

Aujourd'hui, j'ai préparé une soupe au poulet et aux nouilles)
Cela s'est avéré très savoureux!
1 heure 10 minutes Mode soupe. J'ai mis les nouilles 10 minutes avant la fin !!

Marus, pourquoi combien de temps, je le fais cuire pendant 40 minutes

Et mon poulet était congelé))

Bonjour à tous. Anastasia, au fond de mon pilaf après 45 minutes sur le programme "pilaf", une croûte brune s'est formée, je l'ai ramassée et je l'ai jetée. il n'est pas brûlé mais frit. Aujourd'hui, j'ai cuit un biscuit (j'ai battu 5 œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux, puis j'ai progressivement ajouté 150 g de sucre par portions et fouetté jusqu'à ce que la masse devienne épaisse, puis j'ai ajouté 150 g de farine en très petites portions et mélangé avec ma main très soigneusement) Puis je l'ai mis sous une forme graissée, le programme de cuisson 1 heure 10 minutes, et sur "chauffage" pendant 10 minutes. La génoise elle-même s'est éloignée des côtés du moule. Le biscuit mesure 7 cm de haut. Il est nécessaire de laisser reposer le biscuit pendant au moins 6 heures, ou de préférence une journée, puis vous pouvez faire un gâteau.Je ne parviens pas à télécharger une photo.

J'ai également commandé l'autocuiseur du personnel pour OZONE. La commande doit être au point de retrait du 31/12/2013 au 01/06/2014, mais silence. En attendant, j'ai lu le fil de discussion sur le personnel. Quelque chose dont je doute que je puisse le gérer.

Il a fallu le retourner avant le chargement
Bon biscuit!

[irina23]

irina23, pourquoi la croûte a-t-elle été jetée? Le programme Pilaf est spécialement conçu pour qu'à la fin il rôtisse et que nous disposions le pilaf en couches - sous la viande et les légumes, sur le riz. C'était donc la viande qui aurait dû être dorée et non bouillie. C'est juste que Plov me rôtit beaucoup, c'est déjà brûlé. Et les pâtisseries sont trop frites à mon goût. Mais le riz cuit à merveille et le risotto.

Bonsoir à tous! Je veux faire cuire une casserole de fromage cottage. Une heure suffit-elle pour la cuisson ou plus? Reçu un autocuiseur Shteba. L'agneau y est cuit et je veux essayer la casserole dans le stadler.

Une heure suffit pour les yeux.

Je vous remercie. Est-ce mieux chez Shtebe ou chez Stadler? Je viens de voir des casseroles aussi cool à Stebe. Mais elle est occupée en ce moment. Serait-ce aussi bon dans Stadler?

À Shteba, le chauffage n'est pas si fort. Dans Stadler, ce sera plus actif. J'aime plus les casseroles à Stebe.
Mais à Shieba, la casserole est cuite à 1,10 ou 1,20
Et dans Stadler, ce sera plus rapide.

La cocotte est cuite. Normal, mais pas si moelleux. Elle s'installe un peu. J'essaierai le prochain à Shtebe

[irina23]

irina23, Irina, il était donc nécessaire de livrer 40 minutes. Dans Stadler il arrive qu'elle s'installe)