Matsoni dans un multicuiseur Maruchi 47

Matsoni dans un multicuiseur Maruchi 47

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs

Ingrédients
Le lait 3,2% doit être entier. Idéalement, bien sûr, directement sous la vache, mais nous, citadins, sommes privés de cela	1 litre
Yaourt au levain (également acheté en magasin comme produit fini)	3-4 cuillères à café

Méthode de cuisson

• Quand j'étais étudiant, je devais visiter l'Arménie dans la ville de Kirovakan (Vanadzor (en arménien Վանաձոր) (anciennement Karaklis, Kirovakan) - la troisième plus grande ville d'Arménie après Erevan et Gyumri. Centre administratif de Lori marz.) À Kirovakan chimique. combiner. Nous avons été affectés à l'atelier de liquéfaction de l'air. À cette époque, l'usine disposait en fait de deux ateliers de liquéfaction de l'air. L'un était basé sur l'ammoniac et contenait des machines Krupp qui ont été retirées d'Allemagne après la guerre, et le second, plus moderne, était basé sur le principe de l'expansion adiabatique. L'air de liquéfaction a été transporté haut dans les montagnes. Comme l'usine chimique est une production dangereuse, le personnel a reçu du lait. Deux bouteilles chacune (vous vous souvenez des bouteilles de lait en verre à large ouverture?). Comme il s'est avéré un peu plus tard, le lait pourrait être remplacé par du yogourt. Au début, par habitude, nous avons pris du lait, mais dès que nous avons essayé le yaourt, le lait a été oublié en toute sécurité. En fait, un autre a été ajouté à tous les avantages de ce produit laitier. Et à mon avis significatif - cela aide beaucoup ............... avec une gueule de bois. Testé sur moi-même.
• Plus d'informations peuvent être trouvées sur Internet. Par exemple ici
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• Nous transférons soigneusement dans des conteneurs plus petits
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• Nous couvrons avec un couvercle et mettons au réfrigérateur (voir le paragraphe 4 de la recette ci-dessus). Après l'installation :-))
• on a
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• Il s'est avéré que ce produit est très savoureux avec de la farine d'avoine (qui est avec du miel).
• Bon appétit!!!!

Temps de préparation:

12 heures

Programme de cuisson:

Yaourt

cuisine nationale

Arménie, Géorgie