Mon okroshka préféré!

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J'ai eu de la chance - tout le monde dans ma famille n'est que des toxicomanes
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Et voici combien j'ai été malchanceux, si malchanceux ........... 2-3 familles vont à la datcha - la mienne, le mari de ma sœur et ma fille. Et sur ces 10 personnes, pas un seul accro absolu! Ils peuvent recouvrir mon okroshechka de mayonnaise et l'avaler comme un Olivier ... Et voici un autre moment - quand vous versez du kvas dans une assiette - et là un tel volcan se forme ... vous devriez voir leurs visages ... je vais certainement prendre une photo cet été - comment ils me regardent !!

La paix soit avec vous boulangers!
girafe - - Je fais des miettes de tout ce qui est actuellement dans le réfrigérateur

mon oncle aime l'okroshka avec du ragoût directement des décharges de canettes
Je n'ose même pas essayer

mon oncle aime l'okroshka avec du ragoût directement des décharges de canettes
Je n'ose même pas essayer

Cool, mais certainement pas pour moi. En tout cas, bien que A de tout, je veux dire approprié pour okroshka.

ici, aha-aha! l'okroshka est vraiment une "nourriture pour porc"

Eh bien, je ne sais pas. Coupez tellement de légumes en petits cubes ou en lanières (à leur guise) si joliment, servez-les magnifiquement. Les porcs seront jaloux. Au fait, l'okroshka n'est pas la même chose pour moi sans radis. Salez l'oignon et l'aneth et frottez-les séparément dans un bol avec un écrasement ou une cuillère pour faire ressortir le jus. Je frotte le jaune avec de la moutarde. Si avec du kéfir, je le dilue avec de l'eau bouillie froide. J'adore ça avec kvass. En Moldavie, on fabrique du son kvas pour acidifier le bortsch et les soupes. Avec lui aussi, une bonne okroshka se révèle.

Lisss, Luda, vous avez renversé toutes les idées de ce plat en ajoutant des pommes de terre frites.

Qui est épuisé ici de quoi?
Faire du gaspacho localement - y a-t-il un mélangeur? Concombre, radis, herbes de toutes sortes - en purée de pommes de terre et eau gazeuse là-bas avec de la crème sure! Super! S'il y a déjà de bonnes tomates, pelez-les, et là aussi, avec un mixeur ...

Lissik, je suis désolé, mais j'écrirai, Mari a essayé de faire une soupe aussi épaisse: radis + concombre + ail + oignon vert + persil + kéfir faible en gras (j'ai pris l'idée de Liss) et sel, cela s'est avéré délicieux, une sorte de salade de poulet frit.

[Gaby]

Gaby, Vika et hde ?? Où est une assiette vide d'okroshka mangée renversée?

Lissik, dans votre sujet je n'oserais même pas, j'ai cuisiné comme MariV l'a écrit.

Et je n'ajoute pas de viande et de saucisse à l'okroshka, mais des gobies en conserve à la tomate. Essayez-le, bien, très savoureux.

Lisss, Luda, vous avez renversé toutes les idées de ce plat en ajoutant des pommes de terre frites.

Lissik, je suis désolé, mais j'écrirai, Mari a essayé de faire une soupe aussi épaisse: radis + concombre + ail + oignon vert + persil + kéfir faible en gras (j'ai pris l'idée de Liss) et sel, cela s'est avéré délicieux, une sorte de salade de poulet frit.

Pour votre santé - c'est vraiment savoureux! Et un choix très correct - kéfir faible en gras, avec du kéfir gras - pas si, la graisse du lait colle aux lèvres

bonne journée
Dites-moi, de quel genre de citron s'agit-il?
une cuillère à café est-elle sèche ou liquide?

sec, cristaux. mieux vaut mettre 0,5 heure pour commencer. l., puis ajoutez au goût si vous voulez de l'acide.

sec, cristaux. mieux vaut mettre 0,5 heure pour commencer. l., puis ajoutez au goût si vous voulez de l'acide.

clair!
Je vous remercie!

okroshka est bon tout, mais je peux donner quelques différences, premièrement, je verse du kéfir en deux avec des mines d'eau, plus de la glace finement moulue, deuxièmement je mets des pommes de terre bouillies, finement hachées, ainsi que des radis et de la coriandre, et tout le reste est comme tout le monde ! mais, vraiment, vous essaierez une fois. et vous êtes un esclave d'okroshka!

Nous cuisinons l'okroshka et Olivier uniquement sur du bœuf bouilli. La saucisse est l'époque de l'URSS.
Entre autres choses, ajoutez du radis à l'okroshka. Je l'ai essayé sur du kéfir, avec du citron, de l'eau minérale, toutes sortes de choses différentes.
Tous sont de meilleure qualité. kvass, du bon live kvass n'est pas un problème à acheter. Bien sûr avec de la moutarde, du raifort et de la crème sure. Délicieux!