Cupcake Moulinex OW 2000

Donc le cupcake a été un succès)))) Et j'en ai mangé un morceau, rien !!! Oh, demain j'ai encore besoin de couper ma belle-mère et ma mère pour un examen ...
La confiture du matin commencera à créer!

Ici! Eh bien, celui qui est pauvre ici, seul le poêle est venu, et vous obtenez immédiatement un petit gâteau.Si votre famille aime les bonbons, faites-leur une boucle de pavot dans une machine à pain - tuez tout le monde sur place! Voici la recette: https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=641.0

Mashenka, bien sûr, au début, j'avais très peur de comment et de quoi, mais j'ai progressivement commencé à goûter !!!! ... Je pense que tous les débutants sont confrontés aux mêmes difficultés que moi. Comme j'étais sur un cupcake .. oui, mon mari a décidé d'aimer les bonbons, je dois cuisiner un cupcake et c'est tout! J'ai en tête de créer une confiture puis de faire cuire autre chose! Peut-être un petit gâteau avec des morceaux d'ananas))) Mais le sucre vanillé est absent, et je dois aussi le mettre dans mon livre ... c'est dommage que nous vivions dans un village et que nous ayons le magasin le plus proche à 2 kilomètres et il n'y a rien là-bas . Comme si tout m'était acheté hier pour des cupcakes, mais j'ai oublié le sucre vanillé (((.

Natalja Ar pouvez-vous mettre des ananas en conserve ou confits? J'ai en quelque sorte mis la nourriture en conserve, donc j'ai dû ajouter beaucoup de farine, car j'ai pressé beaucoup d'eau dans la nourriture en conserve.

Tanya non, je vais mettre des fruits confits dans ces morceaux colorés !!! Je n’ai même pas pensé en conserve, j’ai immédiatement regardé la recette dans le livre et découpé les morceaux multicolores et réalisé qu’elle était sèche.
Le sac dit qu'il y a de l'ananas et de la papaye

Natalja Ar
en vain vous traitez le citron de cette façon.
Le gâteau au citron, au fait, s'avère très savoureux. Je ne sais pas lequel vous avez dans votre livre de recettes, mais si vous ajoutez le jus d'un citron pressé et son propre zeste râpé à une pâte à muffin ordinaire, vous obtenez un muffin très savoureux.

Je suis d'accord avec Rita. Le citron dans le cupcake lui donne une fraîcheur et une saveur particulières. J'essaye d'ajouter du citron à tous les cupcakes

Tarte au citron cuite au four le dimanche, selon la recette du Moulinex 5004 - cela s'est avéré merveilleux !!! Le goût et l'odeur bavent juste mangé rapidement

Hier, j'ai cuit juste un petit gâteau à partir d'un livre de recettes, mais j'ai remplacé le citron par une orange - il est également très savoureux!

Cupcake "Utile pour le thé"

J'ai fait un cupcake selon la recette de Linka Je l'ai beaucoup aimé: délicieux et simple

Rita, je voulais juste quelque chose de chocolat, eh bien, tu ne peux pas refuser une femme enceinte elle-même. C'est comme ça que j'ai décidé, Et le citron m'est venu hier))) Alors on a tout devant !!!!
Et vous regardez les spéciaux en pâtisserie et pourquoi êtes-vous toujours assis sans four, Pas en ordre, je vais déjà commander ma belle-mère ce jour-là!
et je l'enroule sur une moustache: wow: ce citron dans les cupcakes est un must!

tout à l'heure, j'ai considéré dans ma recette que pour les muffins, la farine devrait être différente. J'ai cuit avec le pain habituel et le pain de qualité supérieure. Mais dans le magasin, j'ai vu de la farine spéciale pour la pâtisserie .. Qui clarifiera avec quelle farine pour cuire les cupcakes

Natalja Ar, quel type de farine de boulangerie recommandez-vous dans votre livret? Dès le premier jour, je prépare des muffins, des tartes et du pain d'épices à partir de farine de blé premium, comme pour le pain - le résultat est toujours merveilleux!

Je fais des muffins avec de la farine de première qualité et du pain.

Mais dans le magasin, j'ai vu de la farine spéciale pour la pâtisserie.

C'était peut-être de la farine auto-levante (avec de la levure chimique)?
Je fais également de la farine de qualité supérieure.

[Tarte au citron (essentiellement un petit gâteau)]

Et je fais aussi de la farine de première qualité, puis j'expérimenterai peut-être avec d'autres types

Tarte au citron (essentiellement un petit gâteau):

Poids 1200gr, temps 1,25 heure. Dans Moulinex 5004, programme 10 (gâteau), le four mélange le tout pendant encore 20 minutes avant la cuisson.

Œufs: 4
Sucre: 300 gr
Sel: 1 pincée
Beurre: 120 gr
Farine de blé fine: 450 gr
Levure chimique (levure chimique): 3,5 cuillères à café
Citron: 1

Battre les œufs, le sucre et le sel pendant 5 minutes. Mettez dans un récipient.Ajouter le beurre ramolli, la farine, la levure chimique, le jus et le zeste de citron.
Installez le conteneur dans le x / p.
Activez le programme 10 (cupcake) pour Moulinex 5004.
Le pétrissage dure environ 20 minutes et commence à cuire progressivement

J'ajoute généralement 50 à 100 grammes de raisins secs

Et je fais une telle tarte avec une orange (j'ai aussi cuit avec du citron), pour une raison quelconque, il me semble qu'elle sort plus parfumée (IMHO), et je fais également un gâteau à l'orange selon une recette légèrement modifiée, donc ça a pris racine avec nous.

[Boo Boo]

Boo Boo, dans ma recette de gâteau au citron, tout est pareil que chez Andrey, seulement il y a plus de beurre - 200 g, et moins de farine - 2 tasses, ce qui signifie 300 g.
Plus le sucre vanillé.

Crochet, et je trempe toujours le gâteau à l'orange avec du sirop d'orange - il s'avère que vous allez vous lécher les doigts!

J'ai fait une tarte au citron (essentiellement un petit gâteau). J'ai pétri la pâte directement au four, puis je n'ai pas voulu faire cuire le gâteau. Le milieu était très humide. En conséquence, il a été cuit, mais les côtés des alevins ont été brûlés. Mais c'est toujours délicieux, merci. Je vais lire un fil sur les cupcakes chez Panasonic.

Simply Moulinex 5004 est 3 fois plus puissant que Panasonic 2 mélangeurs et 2 éléments chauffants ...
C'est peut-être pour ça qu'il y a des problèmes de pâtisserie, je ne sais même pas.

Moi aussi, j'ai un peu sous-fait dans le dernier, mais pas mal. Par conséquent, je considère que c'est cuit.

Et les œufs avec du sucre doivent être battus avec un mélangeur - sinon, cela s'avère pire.

Mon mixeur s'est récemment retrouvé coincé, alors j'ai dû le battre dans une machine à pain, sur des boulettes, elle battait bien les œufs.
Comme ce n'est pas très chanceux pour moi avec les cupcakes, c'est peut-être vraiment chez Panasonic. D'un autre côté, pourquoi faire cuire des cupcakes dans une machine à pain alors qu'ils sont bien meilleurs en paillis?

Pourquoi

Vous avez juste besoin d'un mixeur

Je pense parce qu'il n'y a pas de mode de cuisson sucré dans Panasonic.

BooBoo, il ne s'agit pas du tout du programme "Pâtisserie sucrée", sur le programme ci-dessus, des pains sucrés à haute teneur en pâtisserie et en sucre sont cuits, par exemple des gâteaux, par exemple, mais ... avec de la levure, et les muffins sont cuits sur une levure chimique, donc ils sont Je n'ai rien à faire. Sans mentir, je dirai que je n'ai jamais eu de crevaison avec du kesami, et c'est "sauvage" pour moi d'entendre parler de cupcakes non cuits, peut-être que le fait est que j'ai toujours des cupcakes, des tartes et du pain d'épices dès la première fois! Je laisse la fonction "Chauffage supplémentaire" pendant 1 heure - le résultat! Si je ne me trompe pas, une telle fonction a également lieu dans votre poêle. Si vous décidez d'expérimenter des cupcakes, essayez-le, à mon avis, cela devrait vous aider.
P.S. Pour être précis, cette fonction est appelée «fonction de maintien au chaud».

Oui, le régime du «pain sucré» n'a rien à voir avec le régime du «muffin». Mode pain sucré (3h50min) pour la cuisson. Mode cupcake (1 h 25 min) - pour la pâte à levure. C'est juste que vous n'avez pas besoin de battre quoi que ce soit pour les muffins et qu'ils n'écrivent pas dans le livre de cuisine pour le four 5004, et pour les muffins, assurez-vous de battre les œufs et le sucre.

Je faisais référence au programme de cuisson des cupcakes. , chez Panasonic, ce n'est pas le cas.
Merci pour les conseils, nous réessayerons.

BooBoo, les muffins Panasonic sont cuits à la boulangerie.

Elena, je sais, merci. Seuls les produits de boulangerie sans papier brûlent. Ou est-ce juste moi?

Bubu, sur la cuisson des cupcakes chez Panasonic, lisez ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=187.0

Elena, je sais, merci. Seuls les produits de boulangerie sans papier brûlent. Ou est-ce juste moi?

Je cuisine sans papier. Ne brûle pas et ne brûle pas. Tout va bien

Je suis heureux que vous n'ayez pas besoin de regarder dans le four lors de la cuisson

Et moi aussi, je cuisine toujours sans papier, jamais brûlé ...

Recette de cupcake intéressante

3 oeufs
30 grammes de lait
130g de beurre
1/4 cuillère à café sel
1 st. cognac mensonges
150g de raisins secs
2-3 st. l. cacao
30 grammes de farine de maïs
2,5 cuillères à café levure
160g - farine
150 g) sucre

Je n'ai rien battu séparément avec une table de mixage. Le lot entier dans une machine à pain est réglé à 10 (muffin) pour Moulinex 5004. Le pétrissage dans ce réglage prend environ 20 minutes.

Il s'est avéré tellement savoureux et tellement chocolaté !!!!

En général, délicieux

Je n'ai pas eu le temps de prendre les photos - ils ont mangé très vite

Est-il possible de faire des cupcakes dans Moulinex 3000?

[Ilya, Lilyanna]

Titulaires de HP Moulinex 3000: Ilya, Lilyanna autre.
selon le programme "gâteau", la pâte est pétrie pendant 15 minutes et cuite pendant 1 heure 20 minutes.

donc si vous utilisez le mode "pâte à pizza" pour pétrir, éteignez le programme après 20 minutes, en général, dès que les ingrédients sont mélangés. Mais il est préférable de battre les œufs avec du sucre et du sel à la main avant de les placer dans le seau HP.

ou pétrissez vous-même la pâte de tous les ingrédients et versez le tout préparé dans un seau sans agitateur (il n'y aura pas de trou dans l'agitateur, uniquement à partir de la broche).

cuire un gâteau sur le programme "cuisson" 1h - 1h20. Surveillez la préparation - le gâteau est cuit des murs au milieu, dès que la pâte au centre est cuite et que le dessus est un peu doré, il est prêt. Vérifiez avec une brochette en bois - s'il ne reste plus de pâte, le gâteau est cuit.

Après avoir éteint le HP, laissez le gâteau dans le seau pendant 10 minutes - il «sortira» plus facilement, car le gâteau est plus tendre que le pain.

Bonne chance à tous!

Merci d'avoir répondu. Avez-vous une recette éprouvée pour un cupcake? J'aurais aimé du citron, mais merci pour tout départ.

Dans ce temka, à partir de la première page, 4 variantes de cupcakes sont données en mon nom. Dans l'ensemble, il s'agit d'une seule et même recette, juste des variantes différentes, des additifs différents et des goûts différents. Essayé par moi plusieurs fois. Si vous voulez un muffin au citron, remplacez simplement le jus et le zeste d'orange par du jus et du zeste de citron. D'autres additifs sont facultatifs au goût et au désir.

[Lien]

L'autre jour les mères Maman au travail a reçu un 2000ème mulinex, et aujourd'hui j'ai décidé de faire cuire quelque chose à partir de rien. Je voulais quelque chose de sucré, alors j'ai décidé de faire un cupcake, j'ai choisi la deuxième recette de Linka dans ce fil pour le test du stylo, car il était indiqué que l'auteur avait le même modèle HP.
Battez la mousse jusqu'à ce qu'elle soit épaisse, je ne sais pas pourquoi, l'épaisseur du cocktail de lait a été atteinte. Tout le reste est comme indiqué dans la recette (seulement 50 ml de jus, je ne sais pas combien c'est en grammes).
Le résultat est un merveilleux cupcake, doux, doré, parfumé (même si à mon avis il est trop sucré, mais le reste de la famille l'a aimé)

Lien, merci pour la recette et pour ma première expérience culinaire (je n'ai rien cuisiné de plus dur que les œufs auparavant)

P.S. Je m'excuse d'avance pour les erreurs, je ne suis pas ami avec la grammaire de l'école = \

[tantane]

tantane, pour ta santé !!! Et le sucre peut être réduit au goût.

mais il existe une recette de gâteau ordinaire aux fruits confits et raisins secs en moulinex. Je l'ai fait hier, tout est strictement conforme à la recette de 1000 grammes de gâteau, j'ai remplacé le rhum par du cognac, le reste va bien. Ça n'a pas marché du tout. Le cupcake n'est pas cuit, mis en plus des "produits de boulangerie uniquement" et il n'a toujours pas de pâte normale. Quel pourrait être le problème, c'est dommage pour les produits et le fait qu'ils sentaient délicieux, mais je n'aime pas manger à moitié cuit (

Métamorphose, quel genre de poêle avez-vous? Peut-être que pour elle (pour HP) la taille du gâteau en 1 kg est tout simplement trop grande?
Par exemple, dans mon HP Moulinex 2000 je ne mettrai jamais un cupcake de 1 kg selon la recette du Moulinex 5004 ... elle ne le maîtrisera tout simplement pas (même si je ne l'ai pas essayé).

Métamorphose, quel genre de poêle avez-vous? Peut-être que pour elle (pour HP) la taille du gâteau en 1 kg est tout simplement trop grande?
Par exemple, dans mon HP Moulinex 2000 je ne mettrai jamais un cupcake de 1 kg selon la recette du Moulinex 5004 ... elle ne le maîtrisera tout simplement pas (même si je ne l'ai pas essayé).

J'ai moulinex 3000, 8) donc il a maîtrisé 1,5 kg de tarte au citron selon la recette du 5004. J'avais peur qu'elle ne soit pas cuite, j'ai donc même séché un peu la croûte. J'ai cuit pendant 1,25 heure et j'ai fait la pâte à pizza.

J'ai moulinex 3000, 8) donc il a maîtrisé 1,5 kg de tarte au citron selon la recette du 5004. J'avais peur qu'elle ne soit pas cuite, j'ai donc même séché un peu la croûte. J'ai cuit pendant 1,25 heure et j'ai fait la pâte à pizza.

Je ne voulais pas vraiment dire cela, non pas que le poêle ne ferait pas face, mais qu’il ne serait pas cuit en mode «Cupcake» (pour le modèle 2000). Et, bien sûr, vous pouvez terminer la cuisson sur "Pâtisserie" dans tous les cas - je n'y ai pas pensé tout de suite. Pour un petit volume, je préfère recalculer la recette de mon poêle, enfin, pour qu'il soit cuit à coup sûr, sans problèmes ...

La paix soit avec vous boulangers!
Je suis un boulanger qui commence à cuisiner pour moi 5004
J'ai lu et je me demande, j'ai fait tous les cupcakes et tartes du livre
et a également utilisé plusieurs recettes du forum.
et tout a fonctionné, cuit pas réglé, pas brûlé!
peut-être qu'il ne s'agit pas des poêles mais d'un ensemble de composants
ou j'ai juste de la chance

Je ne voulais pas vraiment dire cela, non pas que le poêle ne ferait pas face, mais qu’il ne serait pas cuit en mode «Cupcake» (pour le modèle 2000). Et, bien sûr, vous pouvez terminer la cuisson sur "Pâtisserie" dans tous les cas - je n'y ai pas pensé tout de suite. Pour un petit volume, je préfère recalculer la recette de mon poêle, enfin, pour qu'il soit cuit à coup sûr, sans problèmes ...

Je n'ai pas de programme de cupcakes. Je viens de cuire des produits de boulangerie. et pétri la pâte sur la pizza

De l'ombre ... à mon avis, nos poêles ne sont qu'une bombe ...
Tout le monde cuit. J'aime de plus en plus Mulik 5004.
Il n'y a pas eu de crevaison. Tout cuit parfaitement et je mets le gâteau sur la croûte la plus légère, et tout va bien.
J'ai essayé deux types de muffins, mais j'ai particulièrement aimé celui avec 220 g de beurre
Il s'avère être plus lâche

Je veux cuire un gâteau selon les instructions de Mulinex 2000. La recette est claire.
Les paramètres à effectuer sur HP pour cette recette ne sont tout simplement pas clairs.
Le reste des recettes est divisé en poids. Et il n'y a qu'une seule recette de gâteau. Donc je ne comprends pas quel poids mettre: 500 g, 750 g ou 1000 g.

Je veux cuire un gâteau selon les instructions de recette pour Moulinex 2000.

étrange que quelqu'un n'ait pas répondu. Mais pour éviter cette question à l'avenir, je vais y répondre. en mode Cupcake, il n'y a pas de choix de masse ou de couleur de croûte. alors sélectionnez simplement le mode 9 et partez.

[Cupcake à la mandarine.]

Nouvelle variation sur le thème.

Cupcake à la mandarine.



Oeufs - 3 pièces
beurre - 60 gr
sel - 0,5 c.
sucre - 150 gr (moins)
farine - 300 gr
jus d'agrumes - 50 gr
mandarines séchées (moulues dans un mélangeur) - 100 gr
levure chimique - 2,5 c.

Jetez tout dans le seau. Programme Cupcake. Retirer dans les 10 minutes après la fin du programme. Gâteau très parfumé et délicieux.

[Lien]

Lien, Le cupcake à la mandarine est à nouveau magnifique grâce à l'endroit où se procurer les sushis et les mandarines

Et nos mandarines séchées sont vendues là où tous les fruits confits séchés sont vendus - dans les supermarchés, sur les marchés.

emmenez-moi chez le boulanger!
J'ai déjà essayé de faire du pain, une tarte au citron, mais demain je veux essayer de faire un cupcake selon la recette standard du livre pour hp 5004
Mais j'ai été confus par un élément de la recette - il s'agit de sucre vanillé dans la quantité de 1,5 sac, mais combien de grammes dans ce sac ne sont pas indiqués assis et devinez, vous avez besoin de 220 grammes de sucre simple.

Ance, bienvenue dans notre grande et sympathique famille!
Dans cette recette, j'ajoute toujours 1 sachet de sucre vanillé (Dr. Otter, 10 grammes) au cupcake. Presque assez . Mais si vous en voulez plus, alors s'il vous plaît, ça ne va pas empirer. Bonne chance à toi!

La paix soit avec vous boulangers!
en fait, la vanille n'a rien mais l'odeur n'affecte pas cette saupoudrage sur
goût ........ désolé par l'odeur
Je préfère pas le sucre vanillé, mais juste la vanilline, c'est plus facile et
plus économique car en fait il s'avère que nous achetons du sucre avec un grain
vanilline à un prix fou --- en termes de kilo

En général, j'ai fait un cupcake, il s'est avéré excellent! Seulement, je ne l'ai pas immédiatement retiré du hp, mais je l'ai laissé cuire en chauffant.
Cuit avec fruits confits et noix, sans raisins secs, sucre vanillé, versé environ 15 grammes
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