Machine à pain Viconte VC 801

C'est encore moi! J'essaye d'insérer les photos promises si cela fonctionne.

Eh bien, il s'est avéré que le pain brille, parce que je l'ai enduit d'huile de tournesol. Hier, ils l'ont mangé chaud (vous ne pouvez pas manger de pain chaud). Et aujourd'hui, c'est encore meilleur avec du beurre et du café mmmmm! Je suis content d'avoir une telle chose!




Remerciements spéciaux - Andrzej nov

Eh bien, j'ai mis la main sur le pain de campagne! Qui est intéressé à écrire une recette pour cette machine à pain en particulier. Voici ce qui est sur la photo ci-dessus, c'est des conneries! C'est encore mieux maintenant, à propos de l'intérieur cuit, finement poreux. Les recettes du livre fourni avec la machine à pain ne correspondent pas du tout, vous en avez besoin vous-même, par essais et erreurs! Eh bien écoutez: 350 ml. Eau (une tasse à mesurer est fournie avec une machine à pain), 1 heure. l. Sel, 1 cuillère à soupe. L. Sahara (une cuillère doseuse est également fournie avec une machine à pain), huile de tournesol 4 c. L. Farine 600 gr (pesée et tamisée sur la balance), et 1 cuillère à café de farine L. Avec levure supérieure. L'ordre des produits est exactement cela. Naturellement, j'ai d'abord enduit le seau d'huile à l'intérieur et les omoplates aussi. Ensuite, je mets le seau dans la machine à pain, ferme et règle le programme: rustique, croûte moyenne, augmente le temps de 10 minutes, en général, il s'avère 4 heures, pain - 1 kg, et laisse la start-up tout cuire. Au milieu du programme, il commencera à biper - ne faites pas attention, c'est au cas où vous auriez besoin d'ajouter des assaisonnements! Nous n'avons rien à ajouter, laissez-le cuire davantage. Dès qu'il a fini de biper à nouveau, vous appuyez immédiatement sur le bouton marche-arrêt. Et branchez-le. On prend par la poignée (très chaude) et on sort le pain (il m'est toujours difficile de sortir, de secouer, de secouer!). J'enduit le pain avec une brosse avec de l'huile de tournesol et le recouvre d'une serviette, complètement, laisse-le reposer 10 minutes, puis ouvre-le et pose-le sur la grille pendant 15 minutes. Maintenant tout est prêt!

Félicitations encore.
Eh bien, une photo de ce qui n'est pas des ordures, où ??

Est devenu propriétaire de cet appareil il y a 2 semaines (il existe un analogue moins cher de Supra BMS-350).
Eh bien, que puis-je dire à propos de ce poêle, il a commencé à pépiner avec moi au bout de 10 jours, n'a pas fait tourner le moteur, puis il a fonctionné à nouveau, puis s'est arrêté de tourner à nouveau, pensant qu'il resterait dans le service pendant environ un mois (file d'attente + délai de livraison des blocs pour remplacement) a décidé de grimper et voyez ce qui est quoi.
J'ai découvert qu'un enroulement de moteur (XB8630-n monophasé asynchrone, même Google ne le sait pas) était en pause, le démontage du moteur a vu que les enroulements étaient soudés les uns aux autres (l'enroulement n'était pas intégral), et une soudure sous la forme d'une longueur de morve qui ne s'est pas connectée, a rétabli le contact et tout a fonctionné.
si quelqu'un est intéressé, alors je peux aussi dire à propos de ce four: la partie métallique sur laquelle le seau est fixé et les lames sont placées est sujette à une corrosion sévère, il est nécessaire de l'essuyer (en séchant, il suffit d'intensifier la corrosion), les axes eux-mêmes sont en acier inoxydable, et les anneaux sur les axes sont très probablement en Téflon, mais cela pas effrayant.
Un moteur de 100W (à en juger par l'autocollant Class155), il y a des fusibles thermiques de 184gr. S. 10A. 2 PCS (vissés à la partie métallique du godet environnant), donc s'il y a surchauffe (par exemple, couvrant le contrôle thermique), le fusible brûlera et coupera toute l'électronique, il n'y aura pas d'incendie, il n'y a pas de protection dans le moteur, alors ne le surchargez pas. soudure acceptable, connexions sur connecteurs. Le moteur comprend une partie à 3 pieds dans le boîtier du TO-220 (cela ressemble à un sept mètres, je n'ai pas regardé le marquage), l'auvent est allumé par un relais électromagnétique. Le tout est contrôlé par un contrôleur de microcircuit (on dirait que c'est quelque chose comme un contrôleur Atmel ou Pic, uniquement du chinois (je n'ai pas noté le marquage).
Il frit plutôt bien, et comme il n'y a pas de choix parmi les seaux en céramique, il n'y a pas d'alternative.
À propos, à propos d'autres modèles de la supra, ils écrivent que la fenêtre de visualisation fond, rien n'a encore fondu sur le vicomte, mais cela ressemble à la Chine (mais assez tolérant).
Le plastique sentait légèrement la première fois qu'il était allumé, la prochaine fois qu'il était allumé, l'odeur du pain.
J'ai essayé de faire du pain blanc, des muffins, de la confiture, du pain noir, du pain noir cuit tout bien, mais je ne me suis pas encore habitué, j'expérimente.

il est mal secoué par derrière la croûte, qui se trouve sous les omoplates, et les omoplates, à leur tour, collent aux axes de la pâte, probablement pour cela, il est recommandé de les enduire d'huile (afin qu'ils ne collent pas aux axes, ou au chignon), cela m'aide à tourner légèrement les axes, puis il tombe plus facilement

salut! J'ai HP Viconte VC800. face à tel que lors de la première utilisation, il a fumé et il y avait une terrible odeur de plastique. s'il vous plaît dites-moi, est-ce que quelqu'un en a rencontré un similaire? ou cela vaut-il la peine de le remettre ???

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mariage le plus probable, abandonnez-le tant qu'il y a une opportunité
bien que si l'odeur a disparu au bout de deux ou trois fois et qu'il n'y a plus de fumée, laissez-la (peut-être que les produits chimiques de l'usine fumaient, qui après quelques utilisations s'évaporent pratiquement)

: J'ai failli décider d'acheter cette machine à pain,
mais le seul problème est qu'elle fabrique un grand volume de pâtisseries, et j'ai besoin d'un four pour une personne qui ne mange pas beaucoup de pain
maximum deux - et même pas toujours

comme je l'ai compris de ce fil - le poids réel du pain minimum sera de 700 grammes?
Est-il possible de fabriquer des produits de boulangerie encore plus légers?
par exemple, que se passe-t-il si vous mettez proportionnellement moins d'ingrédients?
pouvez-vous vraiment faire un pain de 450g?

intéressé par le seigle et le pain de grains entiers;
Étant donné que le seigle a un temps de cuisson plus long que le blanc, alors il semble qu'un petit pain ne devrait pas «se dessécher» sur l'option de cuire du pain plus gros?

[Grain]

Grain Etalez la pâte sur le seau avec deux mixeurs, c'est tout. Si vous avez tellement peur du téflon, il est plus facile pour une seule personne d'acheter du pain dans un magasin, les boulangeries utilisent des moules en aluminium sans revêtement
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0

Est devenu propriétaire de cet appareil il y a 2 semaines (il existe un analogue moins cher de Supra BMS-350).
Eh bien, que puis-je dire à propos de ce poêle, il a commencé à pépiner avec moi au bout de 10 jours, n'a pas fait tourner le moteur, puis il a fonctionné à nouveau, puis s'est arrêté de tourner à nouveau, pensant qu'il resterait dans le service pendant environ un mois (file d'attente + délai de livraison des blocs pour remplacement) a décidé de grimper et voyez ce qui est quoi.
J'ai découvert qu'un enroulement de moteur (asynchrone monophasé XB8630-n, même Google ne le sait pas) est en pause, le démontage du moteur a vu que les enroulements sont soudés ensemble (l'enroulement n'est pas intégral), et une soudure sous la forme d'une longueur de morve qui ne s'est pas connectée, la cire a rétabli le contact et tout a fonctionné.
si quelqu'un est intéressé, alors je peux aussi dire à propos de ce four: la partie métallique sur laquelle le seau est fixé et les lames sont placées est sujette à une corrosion sévère, il est nécessaire de l'essuyer (en séchant, il suffit d'intensifier la corrosion), les axes eux-mêmes sont en acier inoxydable, et les anneaux sur les axes sont très probablement en Téflon, mais cela pas effrayant.
Un moteur de 100W (à en juger par l'autocollant Class155), il y a des fusibles thermiques de 184gr. S. 10A. 2 PCS (vissés à la partie métallique du godet environnant), donc s'il y a surchauffe (par exemple, couvrant le contrôle thermique), le fusible brûlera et coupera toute l'électronique, il n'y aura pas d'incendie, il n'y a pas de protection dans le moteur, alors ne le surchargez pas. soudure acceptable, connexions sur connecteurs. Le moteur comprend une partie à 3 pieds dans le boîtier du TO-220 (cela ressemble à un sept mètres, je n'ai pas regardé le marquage), le store est allumé par un relais électromagnétique. Le tout est contrôlé par un contrôleur de microcircuit (on dirait que c'est quelque chose comme un contrôleur Atmel ou Pic, uniquement du chinois (je n'ai pas noté le marquage).
Il frit plutôt bien, et comme il n'y a pas de choix parmi les seaux en céramique, il n'y a pas d'alternative.
À propos, à propos d'autres modèles de la supra, ils écrivent que la fenêtre de visualisation fond, rien n'a encore fondu sur le vicomte, mais cela ressemble à la Chine (mais assez tolérant).Le plastique sentait légèrement la première fois qu'il était allumé, la prochaine fois qu'il était allumé, l'odeur du pain.
J'ai essayé de faire du pain blanc, des muffins, de la confiture, du pain noir, du pain noir cuit tout bien, mais je ne me suis pas encore habitué, j'expérimente.

Classe !!! Pas HP, mais un constructeur de bricolage. Pour une raison quelconque, de telles pensées me sont venues pendant la première et la deuxième utilisation de ce Miracle.
Oui, lorsque vous l'avez allumé pour la première fois, il fumait et sentait le plastique, de sorte que mon mari était sérieusement alarmé. Mais je l'ai rassuré "il devrait en être ainsi", c'est-à-dire que c'était écrit dans les instructions. Bien que, bien sûr, une maison de fous. Je viens de comparer cela avec son prédécesseur, intelligent et beau, LG. Elle a travaillé consciencieusement pendant les 7 ans prescrits sans accroc.
Et maintenant, je suis un "heureux" propriétaire d'un miracle de l'industrie domestique (lire en chinois). Je me demande quel fabricant on nous propose de soutenir tout le temps. Mais c'est ainsi, en pensant à voix haute.
Donc, spécifiquement sur le "Miracle". Travaux. En effet, c'est déjà un miracle que cela fonctionne. La première chose qui m'a frappé a été le bouton pour ouvrir le couvercle. Vous appuyez sur le bouton et ... vous ouvrez le couvercle avec les poignées. Pourquoi le bouton est-il demandé. Mon mari m'a éclairé à ce sujet. Lorsque vous fermez le couvercle, il est préférable d'appuyer sur le bouton plutôt que de le fermer. Et le design est si fragile qu'il ne durera pas longtemps. Éteignez simplement. J'ai besoin d'écrire à Zadornov.
Tout est décrit en détail ici sur la recette. Exactement. J'ai donc sorti de vieilles recettes LG éprouvées et j'en ai profité. Je me demande combien de temps cela va durer?

[0.910]

acheté
instructions jointes avec des recettes pour les programmes

J'ai été immédiatement frappé par la traduction du poids de livres en kilogrammes - 2 livres ont été désignés comme 1 kg, 2,5 livres ont été désignés comme 1,25 kg, 3 livres ont été désignés comme 1,5 kg
en fait, 2 livres c'est 0.910 kg, 2,5 livres est 1.130 kg, 3 livres c'est 1.360 kg il y a une différence

et a commencé à comprendre cette instruction avec de «mauvaises» recettes - sur Internet, tout le monde ajoute de l'eau
à mon avis, dans les recettes pour se produire en unités de mesure pour le dosage de farine - au lieu de "grammes de farine", lire "millilitres de farine"
Depuis le 8 mars, je suis l'heureux propriétaire de HP Panasonic. Ils ont arrêté du tout d'acheter du pain dans le magasin. Mais ensuite, la datcha est arrivée et il est devenu clair que le pain acheté sur le chemin n'était pas ce qu'il fallait. Mon mari a acheté un Viconte VC-801 aujourd'hui. Surtout pour donner. J'ai lu le forum et généralement des critiques différentes - ils ont décidé. Mais maintenant la peur s'est emparée - qu'en est-il des dosages ??? Est-ce pour moi que toutes les recettes doivent être recalculées et que de nouvelles valeurs doivent être entrées dans les instructions?
Désolé de ne pas être intelligent. Comment mesurer la farine en millilitres? Des lunettes ou quoi? Et en général, quelle est l'unité de mesure LB ??? Quelqu'un peut-il vous aider à faire des modifications directement selon les recettes?

Tax a trouvé la traduction de LB en kg:
1 lb (livre anglaise) = 0,454 kilogrammes

Maintenant, vous comprendriez qu'ils ont déjà traduit dans les recettes, mais pas correctement? Et dans quel rapport ont-ils traduit? Est-il possible de trouver une instruction NATIVE non traduite? Ou afficher le coefficient? ..

Eh bien ... deux semaines d'expérience avec ce HP ont conduit aux conclusions suivantes:

1. Le pain de mélanges prêts à l'emploi se révèle mal - évidemment une petite portion! Le bonhomme en pain d'épice se transforme rapidement en deux et chacun est enroulé séparément - chacun sur son propre mélangeur. Certes, ils collent ensemble lorsqu'ils sont soulevés, mais il me semble que le pétrissage n'est pas uniforme. En conséquence, le milieu a échoué et le pain n'a pas l'air présentable. Oui, et le goût du "Pain de Petit Déjeuner" est si-so ... Certes, au début, nous avions supposé qu'il échouait parce que le sol de la cuisine tremblait, et nous ne pouvons pas voler tant que le pain n'est pas cuit ...
2. Une tentative de faire une recette "classique" à partir d'un livre avec l'amendement que la farine doit être mesurée non pas en grammes mais en millilitres. Le pain s'est avéré! C'est vrai, ils ont amené le poêle à la cabane ...
3. Tentative de préparation d'une recette «à grains entiers». Le milieu a échoué! Le pain n'est pas savoureux!

En général, le manuel d'utilisation laisse beaucoup à désirer !!! Eh bien, pardonnez-moi, d'arracher les mains des compilateurs!
Par exemple - quelle est la taille DOUBLE ??? En théorie, il devrait être du type "double portion", mais le programme est pour une raison plus court d'une heure!

Plusieurs modes ne sont pas du tout décrits dans le livre - devinez, disent-ils, vous-même ...

Eh bien, la principale conclusion est que vous pouvez l'acheter comme une option bon marché.Vous ne pouvez préparer que quelques recettes, ou vous pouvez compiler empiriquement votre propre liste de recettes acceptables pour ce HP.

Bonjour!!
J'ai acheté ce four il y a environ 10 jours, je fais du pain, mais voici une question: sur le thème "Programmes et étapes (cycles) de CP pour la cuisson du pain"
1) mélange préliminaire, étalement
2) deuxième lot
3) si je comprends bien, il devrait y avoir un moins, ou un mini-mix, puis une longue distance et une cuisson
dans mon four, le troisième lot (vidage) ne se produit pas - est-ce normal?
est-ce l'intention du fabricant? et je dois le faire manuellement. Ou ai-je un four défectueux?
Dites-nous qui a des processus similaires?

3) si je comprends bien, il devrait y avoir un moins, ou un mini-mix, puis une longue distance et une cuisson

oui, j'ai un mini-mix avec la troisième étape - 10 secondes.

J'ai un autre problème - je n'arrive tout simplement pas à obtenir une bonne consistance de pain. C'est très dense, puis le milieu tombe Avant que ce HP ne soit Supra - idéal (pour moi)! Il a brûlé, malheureusement, mais je ne peux tout simplement pas m'y habituer. J'ai essayé la recette des instructions ci-jointes - cela n'a pas fonctionné, j'ai pris la mienne qui a fait ses preuves, qu'elle est sur mon ancien HP depuis déjà un an, cela ne fonctionne pas non plus, hein ...

Soyons en bonne santé! Oui, il y a un troisième coup de cœur, je me suis assis près du poêle pendant des heures, mais c'est symbolique, vous pouvez aider manuellement à ce moment: écraser avec une spatule ou des mains sur les bords. Mon pain tombe juste avant la cuisson, mais je mets un peu moins d'une cuillère à café de levure pour 0,5 g de farine - j'ai déjà découvert empiriquement, si vous intervenez moi-même dans le processus et le pétrissez mieux au 3ème pétrissage, alors la levure soulèvera la pâte et se conservera volume au début de la cuisson. Et si vous mettez un peu plus d'une cuillère à café de levure (avec une lame), elle ne tombera pas, cela dépend de la quantité de levure.
Les produits doivent par exemple être constitués de farine sèche et oxygénée de haute qualité. Apprenez, apprenez et apprenez!

[Entrer]

Entrer, Bonjour! Pouvez-vous me dire comment vous l'avez démonté?