Ellka
Gennadii
Et c'est si fondamentalement CE QUI appuie sur le joint d'huile ??? Masse d'eau + farine et farine + eau différente ??? Ce n'est pas clair, mais je veux de la clarté!
Poêle rustique
Citation: LETTRE

Aujourd'hui, je suis venue à Moscou pour une visite de quelques jours et je suis immédiatement allée au Centre panrusse des expositions de la Maison du pain.La vendeuse m'a demandé quel type de four j'avais et quand elle a appris que Panasonic 255, elle m'a conseillé de ne jamais commencer à pondre avec de la farine, mais toujours avec de l'eau. Elle a dit qu'à cause de cela, leur deuxième fourneau avait déjà été réparé. Je vais donc probablement commencer par l'eau.

Ces déclarations de la vendeuse sont tirées du même opéra que les conseils des femmes de ménage de la clinique sur le traitement.
Il existe des recommandations du fabricant. Pourquoi pensez-vous que les ingénieurs et développeurs de Panasonic sont plus stupides que la vendeuse de la femme de ménage?

Pakat
Citation: Gennadii

- Oui, mais pas tout à fait. Panas - résiste au temps d'égaliser les températures des ingrédients - autre c / p - non. De plus, si vous versez de l'eau au fond, cela appuiera tout ce temps sur le joint d'huile, et si vous versez de la farine et de l'eau dessus, l'eau pressera sur la farine - et cela n'est vrai que pour Panasonic - cela n'a pas d'importance pour les autres produits en coton. Les développeurs x / p Panasonic ont probablement des têtes.
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Si vous versez de l'eau au fond d'un seau Panasonic, le joint d'huile échouera plus souvent!
Gennadii, en tant que mécanicien avec de nombreuses années d'expérience, je trouve ça amusant de lire ceci. Les joints d'huile, même ceux de HP, sont conçus pour résister à des pressions, des températures et des mouvements élevés. Et dans ce cas, l'amplitude de la pression sur la bague d'étanchéité lorsque le HP est debout est maigre, elle peut être négligée ...
À propos, mon HP a également des modes avec alignement, et l'ordre de démarrage est le contraire de Panasonic ...
Mamans
PERTE, eh bien, elle vous a dit un non-sens ... Il y a assez de propriétaires Panasonic sur le forum. Cela fonctionne depuis plus d'un an, tout le monde a probablement des joints d'huile différents ...
PERTE
Dieu m'interdit de discuter ... elle m'a juste fait peur, alors j'ai décidé de demander conseil.
Espérer
Citation: LETTRE

Dieu m'interdit de discuter ... elle m'a juste fait peur, alors j'ai décidé de demander conseil.
Ça devait être une jeune fille. Je me suis tournée vers elle pour obtenir des conseils à plusieurs reprises. Je ne pense pas qu'elle connaisse du tout le pain.
Paresseux
Citation: Pack lien = sujet = 3610.0 date = 1211654855

Gennadii, en tant que mécanicien avec de nombreuses années d'expérience, je trouve ça amusant de lire ceci. Les joints d'huile, même ceux de HP, sont conçus pour résister à des pressions, des températures et des mouvements élevés. Et dans ce cas, l'amplitude de la pression sur la bague d'étanchéité lorsque le HP est debout est maigre, elle peut être négligée ...
À propos, mon HP a également des modes avec alignement, et l'ordre de démarrage est le contraire de Panasonic ...
Je suis tout à fait d'accord avec vous, mais quelque part sur le forum, ils ont même cité des instructions à Panasonic concernant le flux, aucune autre machine à pain n'a un tel avertissement. En conséquence, seul Panas a une commande spéciale de mise en favori. Le constructeur connaît donc cette faiblesse et se réassure. Tout est raisonnable.
Célestine
Citation: paresseux

Je suis tout à fait d'accord avec vous, mais quelque part sur le forum, ils ont même cité des instructions à Panasonic concernant le flux, aucune autre machine à pain n'a un tel avertissement. En conséquence, seul Panas a une commande spéciale de mise en favori. Le constructeur connaît donc cette faiblesse et se réassure. Tout est raisonnable.

Il n'y a aucune mention de fuite dans les instructions ... je n'en ai pas trouvé. Parfois (souvent) si la cuisson se termine tard dans la soirée, le seau est rempli d'eau toute la nuit et rien, Dieu merci, ne lui est encore arrivé.
LaraN
Citation: paresseux

Je suis tout à fait d'accord avec vous, mais quelque part sur le forum, ils ont même cité des instructions à Panasonic concernant le flux, aucune autre machine à pain n'a un tel avertissement. En conséquence, seul Panas a une commande spéciale de mise en favori.Le constructeur connaît donc cette faiblesse et se réassure. Tout est raisonnable.
Consultez les instructions à la page 26. "Problèmes et solutions" p.2.
Pakat
LaraN, nous lisons attentivement:

"Une petite quantité de pâte s'écoulera des évents (cependant, les pièces rotatives ne s'arrêteront pas de tourner). Ce n'est pas un dysfonctionnement.mais parfois vous devez vous assurer que l'arbre de pétrissage tourne correctement. "

Cela se produit-il? Sinon, pourquoi semer la panique et sonner les cloches ... Les problèmes doivent être résolus au fur et à mesure qu'ils surviennent ...
Paresseux
donc je ne dis pas ça suit... juste même s'il y a un tel probabilité, et le fabricant le sait, cette option doit être fournie afin d'éviter des réclamations légales. Je soupçonne qu'il s'agit d'un problème purement théorique et s'applique à tous les fabricants de pain, mais seul Panas a été réassuré en modifiant l'ordre du signet.
Mamans
Paresseux, mais ne vous dérangez pas Au Ski, par exemple, le signet est: eau, farine, sel, sucre, beurre, levure. Moulinex a un différent - Eau, sel, sucre, beurre, farine, levure. Chez Panasonic: levure, farine, puis tout le reste, eau. Chaque fabricant propose son propre
Mais du point de vue de la pâte à levure - la farine d'abord, puis tout le reste. Ici dans un biscuit - d'abord les œufs, puis le sucre et la farine.
LaraN
Citation: Lien de paquet = sujet = 3610.0 date = 1211835354

LaraN, nous lisons attentivement:

"Une petite quantité de pâte s'écoulera des évents (cependant, les pièces rotatives ne s'arrêteront pas de tourner). Ce n'est pas un dysfonctionnement.mais parfois vous devez vous assurer que l'arbre de pétrissage tourne correctement. "

Cela se produit-il? Sinon, pourquoi semer la panique et sonner les cloches ... Les problèmes doivent être résolus au fur et à mesure qu'ils surviennent ...
Pourquoi restez-vous fidèle à moi? Je viens de donner un lien vers le paragraphe d'instructions. Tous vos commentaires au fabricant !!!
Pakat
Encore une fois, nous lisons attentivement et apprenons à comprendre ce qui est écrit correctement.
LaraN
Citation: Lien de paquet = sujet = 3610.0 date = 1211920416

Encore une fois, nous lisons attentivement et apprenons à comprendre ce qui est écrit correctement.
Il n'y a pas de fumée sans feu. Ici, lisez et comprenez comment vous pensez que les instructions nécessaires pour votre HP. Et j'utilise HP comme recommandé par le fabricant HP et je ne vais rien inventer.
Pakat
Quelque part quand quelque chose, l'un des milliers de HP de Piglet coulait ...
Et comme il est de coutume en Occident, les fabricants ont décidé qu'il valait mieux en faire trop que de ne pas en faire trop et ont introduit cet article dans les instructions, en notant
Ce n'est pas un dysfonctionnement., que j'ai souligné dans mon message. Vous n'auriez pas dû paniquer et faire remarquer à tout le monde ce qui pourrait ne pas arriver. C'est exactement ce que cela signifiait, vous ne serez pas toujours mâché sur la documentation technique.
Le reste est le fruit de l'imagination et de l'orgueil malade.
Tout le monde comprend à la mesure de sa dépravation ...
Andiksen
Les instructions de ma machine à pain MAESTRO ne contiennent pas de recommandations claires sur l'ordre dans lequel les produits sont placés. Comment les poser ???
Kinski
Standard: liquide, farine, levure en dépression dans la farine
mish
kinski, et chez Panasonic tout est l'inverse - d'abord la levure et tout est sec, puis liquide sur le dessus. Maintenant, nous allons conseiller une personne ...
Kinski
Et quelle est la différence comment poser ... la somme ne change pas en changeant les termes ... d'autant plus que le signet affecte plus avec un démarrage retardé ...
Qween
Ce sujet a déjà été discuté.
Personnellement, je suis arrivé à la conclusion que le résultat est exactement le même, avec différentes méthodes de mise en favori des ingrédients.
mish
Maintenant je sais ! Je pensais sérieusement que c'était important, car différentes machines à pain sont différentes
Andiksen
Jusqu'au moment où j'ai trouvé ce site et commencé à lire des conseils avisés pendant des heures, je n'ai adhéré à aucune règle du tout ... J'ai, par exemple, mélangé de l'eau, du sucre, du sel et ajouté de la levure à cette solution. J'ai attendu 10 minutes, jusqu'à ce que la levure commence à "fermenter", et j'ai versé ce liquide dans un seau. Il n'y a jamais eu de mauvais résultat.
Mais je veux toujours le faire comme prévu.
Mamans
Andiksen, le fait est que Panas a une fonction presque obligatoire - l'échauffement.Si la levure est mélangée avec de l'eau et laissée sur le mode avec cette fonction, vous aurez une brique Vous, apparemment, n'avez pas cette fonction - c'est pourquoi tout a fonctionné Bien que vous ayez bien noté - vous devez toujours la poser correctement
IgorQ.WRD
Citation: Andreevna

Je fais souvent du pain sur la minuterie.
Je vous demande d'expliquer populairement le principe du timing, selon les instructions je ne comprends pas ce qui est quoi, si cela ne rend pas les choses difficiles bien sûr
Je vous remercie.
Anjelochka
Je ne peux pas dire pour tous les HP, sur Moulinex (même si, je pense, tous les autres aussi), vous avez réglé la minuterie exactement autant de temps que vous avez besoin de pain READY. Autrement dit, si vous vous levez à 8 heures du matin, puis à 12 heures, en gros, réglez la minuterie sur 8 heures. Sinon, ils me corrigeront.
IgorQ.WRD
merci, je vais essayer.
en fait il y a beaucoup de questions, je vais comprendre et essayer de ne pas trop ennuyer le public avec des questions, mais il n'y a aucune expérience en pâtisserie du tout, donc un espoir pour ce site
Boo Boo
Anjelochka vous a répondu correctement ci-dessus.
Andreevna
Citation: IgorQ.WRD

Je vous demande d'expliquer populairement le principe du timing, selon les instructions je ne peux pas comprendre ce qui est quoi, si cela ne rend pas les choses difficiles bien sûr
Je vous remercie.
Bien sûr, ce ne sera pas difficile, tout est très simple. Si vous avez besoin de pain à une certaine heure, eh bien, par exemple, il est maintenant 23 heures et le pain est nécessaire à 7 heures du matin, puis réglez 8 heures (1 heure à 24 heures et +7 heures = 8 heures). En fait, quelqu'un ici a donné un tableau sur l'heure du calcul de la minuterie, toutes les heures, pour ne pas le compter vous-même, mais où, je ne peux pas trouver. Je pense que tout est simple et que vous pouvez le gérer vous-même. Il est conseillé de mettre du pain sur la minuterie avec une recette déjà élaborée, car vous ne pouvez pas suivre le pain.
IgorQ.WRD
Seul le pain lui-même s'est avéré être du blé douloureux, comme un petit pain, probablement du nada ou un peu plus d'eau ou de farine de première qualité, qu'en pensez-vous?
Anjelochka
Quelle était la recette de la pâtisserie? Si avec l'ajout de lait, cela ressemble plus à un petit pain, ne serait-ce que sur de l'eau, alors le pain est comme du pain ... Pain de blé. Vous ne pensez pas sérieusement que vous pouvez obtenir du pain de seigle à partir de farine de blé?
IgorQ.WRD
La recette est la toute première du livre pour le poêle, sur l'eau. Je ne peux pas encore avoir de seigle, le problème est avec la présence de farine, ce n'est pas en magasin
NAT555
Filles !!! Je veux aussi une machine à pain. J'ai vu une vidéo, là ils montraient l'ordre de cuisson du pain. Il me semblait que tout ce qui était exigé de moi était de mettre tous les produits à la fois et d'appuyer sur le bouton - et il ne restait plus qu'à sortir le pain fini! Mais des doutes se sont progressivement insinués, peut-être que je devrais aussi attendre qu'elle pétrit le tout pour ajouter un autre ingrédient à la liste, je veux dire le pain blanc le plus simple. C'est juste que mon désir principal est de tout poser en même temps, d'appuyer sur le bouton et d'oublier la disponibilité jusqu'au bip!
sazalexter
NAT555 Tout est comme dans la tige, ils l'ont posé et ont oublié de se souvenir uniquement par l'arôme et les coups des voisins pour arrêter cette "honte" avec séduction et salivation
NAT555
Citation: sazalexter

NAT555 Tout est comme dans la tige, ils l'ont posé et ont oublié de se souvenir uniquement par l'arôme et les coups des voisins pour arrêter cette "honte" avec séduction et salivation
Je vous remercie! Et ils disent qu'il existe des modèles où il est impossible de désactiver le signal de signet supplémentaire. Ingrédients! Et si je mets la nuit jusqu'au matin? Et tu as aussi un coucou, je cherche! Je me choisis aussi une machine à pain et un autocuiseur! Je regarde vraiment les coucous. et comment se montrent-ils dans la pâtisserie - pain, biscuit?
sazalexter
NAT555 Panasonic avec un distributeur n'a aucun signal pour ajouter des ingrédients supplémentaires. Seulement la fin du programme. Aucun pain n'a été cuit dans le kuku, ni le biscuit. Les tartes comme la manne et la charlotte sont tout simplement géniales
Voici une sélection de recettes https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=465.0
NAT555
Citation: sazalexter

NAT555 Panasonic avec un distributeur n'a aucun signal pour ajouter des ingrédients supplémentaires. Seulement la fin du programme. Aucun pain n'a été cuit dans le kuku, ni le biscuit. Les tartes comme la manne et la charlotte s'avèrent tout simplement géniales
Voici une sélection de recettes https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=465.0
Dites-moi, le dessus des biscuits est-il le même que celui de Panas - blanc ou quelque chose du genre ...?
sazalexter
NAT555 le dessus est clair comme tous les multicuiseurs, le dessus sombre cuit encore plus le HP DeLonghi EOB 2071 de Panasonic https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0

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